Veranstaltungshöhepunkte im Mai 2016 05. – 08. Mai 2016 Himmelfahrt mit Wein und Musik Ein charmanter Familienausflug mit kulinarischen Köstlichkeiten, erlesenen Weinen und Sekten, Weinbergswanderung, genussvollen Führungen und „Wein & Musik“ auf unseren Sonnenterrassen. Starten Sie mit unserem Spezialitätenbrunch in den Tag! Eintritt frei. 5. Mai 2016 Festtagsbrunch Uhrzeit: 10.00 - 14.00 Uhr Eintritt: Erwachsene: 49,- Euro p.P. Kinder 7-15 Jahre: 24,50 Euro p.P. (Kinder bis 6 Jahre frei) 5., 6. & 8. Mai 2016 stündlich Wein- und Sektführungen im Wechsel Uhrzeit: 12.00 - 17.00 Uhr Eintritt: 12,- Euro p.P. inkl. 3er-Probe 7. Mai 2016 stündlich Sektführungen mit Live-Degorgieren Uhrzeit: 12.00 - 17.00 Uhr Eintritt: 12,- Euro p.P. inkl. 3er-Probe 5., 7. & 8. Mai 2016 Weinbergswanderung Beginn: 11.00 & 14.30 Uhr Dauer: ca. 2,5 Std. Eintritt: 26,- Euro p.P. inkl. 4er-Probe 5. & 8. Mai 2016 Wein & Musik vom Schlossbalkon Uhrzeit: 14.00 - 17.00 Uhr Eintritt: frei 06. Mai 2016 WeinLESE: Thekla Carola Wied – „Siehst du wie schön ich dir schreibe“ Briefe berühmter Eltern an ihre Kinder Einlass: 19.00 Uhr, Beginn: 19.30 Uhr Briefe berühmter Eltern an ihre Kinder Lassen Sie sich auf eine literarisch-musikalische Zeitreise durch fünf Jahrhunderte entführen. Die beliebte Schauspielerin Thekla Carola Wied liest Briefe berühmter Persönlichkeiten an ihre Kinder. Die ausgewählten Korrespondenzen von Martin Luther, Johann Wolfgang von Goethe oder Theodor Fontane sowie vielen weiteren berühmten Persönlichkeiten ermöglichen rührende Einblicke in das Familienleben und sind Zeitzeugnisse vergangener Epochen. Mit viel Einfühlungsvermögen und Sinn für Humor und Ironie hat Thekla Carola Wied das Lebensgefühl der Absender wiedererweckt und vom Staub der Geschichte befreit. Musikalisch umrahmt wird der vergnügliche Abend vom Oboisten und Komponisten Manuel Munzlinger. Zu jedem Autor hat er ein passendes Musikstück ausgewählt, das die jeweilige Zeit in ihren Klängen nachzeichnet. Zusätzlich versieht er die klassischen Melodien mit einem raffinierten Swing. Unmerklich werden die barocken und romantischen Melodien mit jazzigen Akkorden und Rhythmen ergänzt und verleihen dem Abend so eine zusätzlich Prise Humor. Musikalische Lesung: 29,- Euro p.P. musikalische Lesung inkl. Begrüßungssekt und 2-Gang-Menü im Gasthaus: 59,- Euro p.P. 07. Mai 2016 Deutscher Sekttag Seien Sie dabei, wenn wir „die Korken knallen lassen“ – unseren Sekt live degorgieren! Schauen Sie unserem Kellermeister und seinem Team über die Schulter, wenn auf traditionelle Weise Flaschengärsekte ihren besonderen Esprit bekommen. Probieren Sie anschließend auf der SektFührung durch die Manufaktur unsere erlesenen Sekte. Sekt-Führungen mit Live-Degorgieren Uhrzeit: 12.00 - 18.00 Uhr, stündlich Eintritt: 12,- Euro p.P. inkl. Verkostung Wein-Führungen Uhrzeit: 12.00, 14.00 & 16.00 Uhr Eintritt: 12,- Euro p.P. inkl. 3er-Weinprobe Weinbergswanderung Uhrzeit: 11.00 & 14.30 Uhr Dauer: ca. 2,5 Std. Eintritt: 16,- Euro p.P. inkl. 4er-Probe Sektmenü im Gasthaus Genießen Sie ein prickelndes Sektmenü 3-Gang-Menü & 3er-Sektprobe 39,- Euro p.P. Eröffnung der Sektausstellung: „180 Jahre Sekttradition in Sachsen“ Galerie im Gutsmarkt, 7. Mai bis 30. August 2016 täglich geöffnet, Eintritt frei Begeben Sie sich auf eine prickelnde Zeitreise durch 180 Jahre sächsische Sektgeschichte. In unserer barocken Schloss- und Gartenanlage präsentieren wir Ihnen die genussvolle Geschichte der Sektbereitung in Sachsen – von den Anfängen im Jahr 1836, über die Zeit als ausgesuchtes Getränk am königlich sächsischen Hof, bis zur Weiterführung der Sekttradition und der handwerklichen Kunst der klassischen Flaschengärung auf Schloss Wackerbarth. 08. Mai 2016 Muttertag auf Schloss Wackerbarth Sagen Sie Danke mit Genuss - mit einer ganz besonderen Überraschung zum Muttertag auf Schloss Wackerbarth. Ob beim lockeren Muttertags-Brunch, bei Wein & Musik oder einer erlebnisreichen Weinbergswanderung - diesen Tag wird Ihre Mutter ganz bestimmt genießen. Muttertagsbrunch im Schloss Uhrzeit: 10.00 - 14.00 Uhr Kosten: 49,- Euro p.P. Sektfrühstück Uhrzeit: ab 10.00 Uhr, den ganzen Tag Kosten: 15,- Euro p.P. zzgl. Getränke Barockes Kaffeearrangement Kosten: 10,50 Euro p.P. inkl. 1 Glas Sekt Pinot brut, ein Heißgetränk und ein Stück Torte Wein- und Sektführungen stündlich im Wechsel Uhrzeit: 12.00 - 17.00 Uhr Eintritt: 12,- Euro p.P. inkl. Verkostung Wein & Musik vom Schlossbalkon Uhrzeit: 14.00 - 17.00 Uhr Eintritt frei Weinbergswanderung Uhrzeit: 11.00 & 14.30 Uhr Dauer: ca. 2,5 Std. Eintritt: 26,- Euro p.P. inkl. 4er-Probe Schloss- und Gartentour Uhrzeit: 16.00 Uhr Eintritt: 15,- Euro p.P inkl. 3er-Probe 15. & 16. Mai 2016 Pfingstausflug ins Dixieland Planen Sie Ihren Pfingstausflug ins Dixieland. Wir feiern am Sonntag und Montag unser GenießerDixie anlässlich des 46. Dixieland-Festivals. Erleben Sie traditionelle und außergewöhnliche Brass- & Dixiebands und genießen Sie erlesene Weine und Sekte sowie kulinarische Köstlichkeiten. Freuen Sie sich auf die Hotspurs, die Blue-Dragons-Jazzband, die Top Dog Brassband sowie Winkler Brass. Musikalisches Programm mit Live-Bands moderiert von Silvio Zschage, MDR 1 Radio Sachsen Uhrzeit: 11.00 - 18.00 Uhr Eintritt frei. buntes Kinderprogramm Eintritt frei. Das Siegeretikett des diesjährig stattfindenden Malwettbewerbes ziert über ein Jahr lang unsere Traubensaftetiketten. Pfingstbrunch Uhrzeit: 10.00 - 14.00 Uhr Eintritt: Erwachsene: 49,- Euro p.P. Kinder 7-12 Jahre: 24,50 Euro p.P. (Kinder bis 6 Jahre frei) Wein- & Sektführungen stündlich im Wechsel Uhrzeit: 12.00 - 17.00 Uhr Eintritt: 12,- Euro p.P. inkl. 3er-Probe Weinbergswanderung Uhrzeit: 11.00 & 14.30 Uhr Dauer: ca. 2,5 Std. Eintritt: 26,- Euro p.P. inkl. 4er-Probe 26. Mai 2016 Dresdner Musikfestspiele: Preisträgerkonzert des Tschaikowsky-Wettbewerbes Einlass: 19.30 Uhr, Beginn: 20.00 Uhr Die Dresdner Musikfestspiele freuen sich, Ihnen zur „Langen Nacht des Cellos“ die Preisträger des XV. Internationalen Tschaikowsky-Wettbewerbs in der Kategorie Violoncello präsentieren zu können. Andrei Ionita - Violoncello, Alexander Ramm - Violoncello Alexander Buzlov - Violoncello Für alle Konzertbesucher bieten wir als Auftakt zum Konzert ein erlesenes 3-Gang-Menü an. Konzert mit Menü 69,- Euro p.P. inkl. 3-Gang-Menü, 0,2 l Wein & 0,25 l Wasser Beginn Menü: 18.00 Uhr, Einlass: 17.30 Uhr Konzert ohne Menü 30,- Euro p.P. 29. Mai 2016 WeinLESE: Gregor Gysi & Friedrich Schorlemmer - „Was bleiben wird - ein Gespräch über Herkunft und Zukunft“ Einlass: 19.30 Uhr, Beginn: 20.00 Uhr Vor der Wende standen sie auf verschiedenen Seiten: Gregor Gysi, Sohn des Widerstandskämpfers und späteren DDR-Kulturministers Klaus Gysi und Anwalt, sowie Friedrich Schorlemmer, Pfarrerssohn, Oppositioneller und Mitinitiator der Bürgerrechtsbewegung „Schwerter zu Pflugscharen“. In diesem sehr persönlichen Gespräch mit dem Journalisten Hans-Dieter Schütt erinnern sich beide an ein verschwundenes Land und wie sie es erlebten. Gregor Gysi gehörte zu den eher systemnahen, wenn auch von der Nomenklatura beäugten Persönlichkeiten der DDR. Friedrich Schorlemmer stand der DDR und ihren Oberen immer kritisch gegenüber. Beide erinnern sich an ein schwieriges Land, das sie geprägt hat wie 17 Millionen andere auch. Ohne Scheuklappen und falsche Ressentiments unternehmen sie im Gespräch mit dem Journalisten Hans-Dieter Schütt den Versuch, über das zu sprechen, was bedenkenswert bleibt an dem gesellschaftlichen Projekt, das die DDR gewesen ist. Gerade angesichts eines entfesselten Kapitalismus, der seine Menschen ebenso wie Natur und Umwelt zur Ressource macht, statt sich in deren Dienst zu stellen, ist dieses Buch das notwendige Unterfangen, Alternativen zu beschreiben. Lesung: 19,- Euro p.P. Lesung inkl. Begrüßungssekt und 2-Gang-Menü im Gasthaus: Beginn: 18.00 Uhr 46,- Euro p.P. 01., 08., 15., 22. & 29. Mai Winzer- & Festtagsbrunch jeweils 10.00 bis 14.00 Uhr Sonntage und Feiertage laden zum Genießen ein. Lassen Sie sich bei unseren Winzerbrunch kulinarisch verwöhnen. Ihr Tag beginnt mit einem erlesenen Sekt von Schloss Wackerbarth. Der Duft von frischem Kaffee und eine Kollektion ausgesuchter Teesorten laden zu einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet mit einer großen Auswahl an frisch gebackenen Brötchen ein. Bei edlem Wein genießen Sie herzhafte, regionale Speisen von unserem warmen Mittagsbuffet und erfahren Wissenswertes rund um die Weine und Weinberge von Schloss Wackerbarth. Ein Spaziergang durch die barocke Schloss- und Gartenanlage steigert die Vorfreude auf das vielfältige Dessertbuffet mit den kleinen und großen Naschereien. Verbringen Sie einen genussvollen Tag auf Schloss Wackerbarth und begeben Sie sich mit unserem Winzerbrunch in das Reich der Sinne. Winzerbrunch Erwachsene: 44,- Euro p.P. Kinder 7-15 Jahre: 22,- Euro p.P. (Kinder bis 6 Jahre frei) Festtagsbrunch 1., 5., 8., 15. & 16. Mai Erwachsene: 49,- Euro p.P. Kinder 7-15 Jahre: 24,50 Euro p.P. (Kinder bis 6 Jahre frei) 06. Mai 2016 Spiel der Aromen Beginn: 19.30 Uhr Begleiten Sie uns in die Welt der Aromen und stellen Sie spielerisch fest, was Ihr Geruchsinn wahrzunehmen vermag. Das Bukett acht verschiedener Weine wird Sie an heimische Johannisbeeren oder exotische Pfirsichfrüchte erinnern. Ob Sie Ihrer Nase trauen können, erfahren Sie im direkten Vergleich mit natürlichen Proben von Apfel bis Zitrone. inkl. Sektempfang, 8er-Weinprobe: 49,- Euro p. P. inkl. Sektempfang, 8er Weinprobe, 3-Gang Menü: (Menü: 18.00 Uhr im Gasthaus) 78,- Euro p.P. 25. Mai 2016 Wein & Käse Beginn: 19.00 Uhr Auf erlesen sächsische Art führen wir Sie in einem unterhaltsamen Dialog zwischen unserem Verkoster und einem Käsesommelier in die spannende Welt von Wein und Käse ein. Probiert, verkostet und bewertet werden zwölf sächsische Käsesorten zu sechs erlesenen Weinen von Schloss Wackerbarth. inkl. Begrüßungssekt, 6er-Weinprobe & Käseverkostung: 59,- Euro p. P. 10. Mai 2016 Wein & Schokolade Beginn: 19.00 Uhr Genießer lassen sich das Duo mit der „Lizenz zum Glücklichmachen“ auf der Zunge zergehen. Unser Weinexperte und ein Chocolatier führen ein in die Welt von Wein & Schokolade und erschließen neue sinnliche Erfahrungen. inkl. Begrüßungssekt, 5er-Weinprobe, 2-Gang Menü & Schokoladenkompositionen: 64,- Euro p. P. 19. Mai 2016 Sachsenprobe im Gasthaus Beginn 19.30 Uhr Schloss Wackerbarth und zwei weitere sächsische Weingüter stellen ausgewählte Weine in einem unterhaltsamen Dialog zwischen Weinverkoster und Chefkoch vor. Genießen Sie die Harmonie eines ausgewählten Menüs mit exzellenten Weinen. inkl. 3er-Weinprobe, 3-Gang-Menü: 49,- Euro p. P. jeden Sonntag Schloss- & Garten-Führung Beginn: 16.00 Uhr und nach Vereinbarung Auf der Schloss- & Garten-Führung besichtigen Sie die barocke Schlossanlage, den historischen Park und die modernen Themengärten. Unsere Gastgeber erzählen Ihnen auf dieser Zeitreise Geschichten und Anekdoten aus der Zeit des Grafen von Wackerbarth und August des Starken. Auf dieser Führung werden Persönlichkeiten und bedeutende Ereignisse wieder lebendig. Hier verkosten Sie zwei Weine und einen Sekt aus unserer Manufaktur. inkl. 3er Wein- und Sektprobe: 16,- p.P. jeden Samstag, Sonntag & Feiertag Weinbergswanderung Beginn: 14.30 Uhr Unser Gastgeber lädt Sie zu einer genussvollen Wanderung durch die Weinberge von Schloss Wackerbarth ein. Sie erfahren, was 850 Jahre Weinbau in Sachsen ausmachen und wie die unverwechselbaren sächsischen Weine und Sekte entstehen. Vorbei an der barocken Schloss- und Gartenanlage führt diese informative Wanderung entlang der sonnenverwöhnten Steillagen. Vier Weinproben erwarten Sie auf der über zweistündigen Tour. inkl. 4er Weinprobe: 26,- Euro p.P. (Bitte achten Sie auf geeignetes Schuhwerk.) täglich Weinführung Mo. - Fr. 14.00 Uhr Sa. & So. 12.00, 14.00 & 16.00 Uhr und nach Vereinbarung Auf unserer Wein-Tour zeigen wir Ihnen in Weinfeld und Weinkeller, was bei der Gärung passiert, wie mit schonendem Ausbau im Barrique die natürlichen Aromen erhalten bleiben und was für den Charakter unserer Weine wichtig ist. Danach erwartet Sie eine Verkostung von drei Weinen. inkl. 3er Weinprobe Erwachsene 12,- Euro p.P. Kinder (7-15 Jahre) 6,- Euro p.P. (Kinder bis 6 Jahre frei) täglich Sektführung Mo. – Fr. 17.00 Uhr Sa. & So. 13.00, 15.00 & 17.00 Uhr und nach Vereinbarung Die Sekt-Tour führt Sie durch unsere Sektmanufaktur und erläutert Ihnen die verschiedenen Stufen der Sektherstellung. Das Verfahren der traditionellen Flaschengärung lernen Sie in unserem Rüttelkeller kennen, das Ergebnis erleben Sie bei der anschließenden Verkostung. inkl. 3er Weinprobe Erwachsene 12,- Euro p.P. Kinder (7-15 Jahre) 6,- Euro p.P. (Kinder bis 6 Jahre frei) Öffnungszeiten Gutsmarkt täglich 9.30 – 20.00 Uhr Gasthaus Mo - Fr Sa, So & Feiertage 12.00 - 22.00 Uhr 10.00 - 22.00 Uhr Bei Fragen und Reservierungswünschen stehen wir Ihnen gern telefonisch unter 03 51. 89 55-0 zur Verfügung. Kontakt Sächsisches Staatsweingut GmbH Wackerbarthstraße 1 01445 Radebeul Tel. 03 51.89 55-0 Fax 03 51.89 55-250 Email: [email protected] Internet: www.schloss-wackerbarth.de
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