Single Malt Seit einiger Zeit findet jedes Jahr im Dezember unser beliebtes Single Malt Dinner statt. Bei welchem jeder der 7 Gänge des Gourmetmenüs von einem anderen, auf die Speisen abgestimmten, Single Malt Whisky begleitet wird. Da wir jedes Jahr wieder neue Raritäten und Spezialitäten für diesen Anlass auftreiben vergrössert sich unsere Single Malt Auswahl ständig, und ist heute mit Sicherheit eine der grössten überhaupt in Zermatt. Einzigartig und eine Verkostung wert Highland Park Thor 16 Jahre 52,1% Erste Abfüllung der Valhalla Kollektion aus der Destillerie Highland Park auf der Insel Orkney. Nase Konzentriert und kraftvoll, aromatischen Rauch, frischer Ingwer, Zwetschgen. Mit Wasser, entstehen erdige Noten, wie ein Garten nach schwerem Regen. Geschmack anfangs trocken, feurig. Dann Lebkuchen, Vanille, Brombeeren, frische Mango, Pfirsich und einem Hauch von Zimt. Die Kräftigen Aromen wirbeln im Mund herum, weichere entwickeln süße noten, so dass „Thor“ eine unerwartete Komplexität und Tiefe entfesselt. Finish süße Vanille und eine intensive Würze. 4cl sFr. 27.- Scotland 4 cl Islay Bruichladdich the peat project non age Bruichladdich the Laddie 10 yo Bruichladdich Port Charlotte Anturasmor, peated Kilchoman Machir Bay, peated Lagavulin 16 yo, strong peated Bowmore the darkest 15 yo Island Jura 1993 Talisker Port Ruighe Talisker 57° North 57% Highlands Glenmorangie 10 yo original Dalmore 12 yo Dalmore vintage 2001 Blair Athol 12 Fascadale 12 yo Speyside Benromach Cardhu 12 yo Balvenie double wood 12 yo Aberlour 10 yo Aberlour A'Bunadh The Glenrothes 1998 Macallan 12 yo fine oak Macallan Amber (new release) Macallan Siena (new release) Macallan Ruby (new release) Glenfiddich snow Phoenix Glen Grant 25 yo 4cl Orkney Glengoyne scottish oak Highland Park Svein Highland Park 18 yo Highland Park Saint Magnus 2nd edition Lowlands Auchentoshan three wood Campbeltown Hazelburn 8 yo Springbank 10 yo, peated Glen Dronach 12 yo Ireland Bushmills 16 yo Japan Yoichi 10 yo Yoichi 15 yo Switzerland Swiss highland classic Swiss highland ice label edition no.2 Ascona Whisky Säntis malt edition Alpstein no.2 Liqueur Drambuie Drambuie 15 yo
© Copyright 2024 ExpyDoc
