|Zeitplan | Standort: Halle 7 Stand D-090/E-109 Samstag, 10. Oktober 2015 Uhrzeit Thema Referent 11:00 Uhr Burgund: Die Côte Chalonnaise , eine dynamische Junge Winzer Generation Patricia Morozov 12:00 Uhr Neue Winzer braucht das Land – Deutsche Winzertalente Axel Biesler 14:00 Uhr Siegerehrung ANUGA WINE AWARD 16:00 Uhr Sake Workshop Markus Del Monego, Sommelier World Champion 1998 Sonntag, 11. Oktober 2015 11:00 Uhr Toskana und seine Sangiovese Klassiker Thomas Sommer 13:00 Uhr Die Qualitätspyramide des VDP Thomas Sommer 14:00 Uhr Bordeaux und Kaviar Markus Del Monego, Sommelier World Champion 1998 15:00 Uhr Barolo – Der Weinklassiker des Piemont Markus Del Monego, Sommelier World Champion 1998 16:00 Uhr Neuseeland – alles außer Sauvignon blanc Axel Biesler Montag, 12. Oktober 2015 11:00 Uhr Chardonnay, die Rebsorte mit facettenreichem Charakter. Die 4 Appellations der Chablis Terroir Patricia Morozov 13:00 Uhr Die Loire und ihre Facetten Christine Balais 14:00 Uhr Champagner und Kaviar Markus Del Monego, Sommelier World Champion 1998 15:00 Uhr Bordeaux – die großen Terroirs Markus Del Monego, Sommelier World Champion 1998 16:00 Uhr Süßweine aus Südfrankreich Christine Balais Dienstag, 13. Oktober 2015 11:00 Uhr Bordeaux für jeden Tag Sebastian Bordhäuser 13:00 Uhr Bordeaux Rechtes versus Linkes Ufer im sensorischen Vergleich Sebastian Bordhäuser 14:00 Uhr Sake und Kaviar Markus Del Monego, Sommelier World Champion 1998 15:00 Uhr Bordeaux – weiße Vielfalt Markus Del Monego, Sommelier World Champion 1998 16:00 Uhr Reifepotential Deutscher Rieslinge Sebastian Georgi Mittwoch, 14. Oktober 2015 11:00 Uhr Von Chasselas bis Petite Arvine "Trouvaillen aus dem alpinen Weinland Schweiz" Christina Hilker 13:00 Uhr Elsass : Das Gute liegt so nah: „Frisches und Weinklassiker von der anderen Rheinseite“ Christina Hilker 15:00 Uhr VDP Riesling und Co. Markus Del Monego, Sommelier World Champion 1998 Powered by: Anuga_2015_Wine_Special_Zeitplan_A4_DE.indd 1 28.09.15 11:01
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