QUAI 61 AG, Seerestaurant, Bar, Sonnendeck und Garten Hafen Enge / 8OO2 Zürich Telefon +41 44 4O5 61 62 / [email protected] / www.quai61.ch Herzlich willkommen auf dem Zürichsee Das 1959 für die Schweizerische Gartenbau-Ausstellung errichtete «Seerestaurant» wurde von den Architekten Werner Stücheli und Paul Kollbrunner nach neuesten architektonischen Überlegungen und Design-Ansprüchen geplant und umgesetzt. Auf 64 Pfählen erbaut, scheint der Bau auf dem Wasser zu schweben und vermittelt so eine wunderbare Nähe zum Wasser. Die damals top modernen sechseckigen Bodenplatten, die grosszügige Bepflanzung und das beliebte Wasserspiel rundenden vielgelobten Bau ab. Heute wie damals geniessen Spaziergänger im Restaurant oder auf der grosszügigen Terrasse die einmalige Aussicht auf die Skyline Zürichs, den wunderschönen Zürichsee und die nahen Alpen. Das Seerestaurant macht seinem Namen also alle Ehren … Es ist, mit der Haltestelle «Hafen Enge», gar das einzige Restaurant mit Direktanschluss an die Zürcher Schifffahrtsgesellschaft. Mit dem QUAI 61 hat die Stadt Zürich ein einmaliges Restaurant auf dem See erhalten. Ob in der Bar, auf dem Sonnendeck, im Garten oder unserem Restaurant, in unserem weltoffenen und nautisch angehauchten Ambiente fühlt man sich einfach wohl. Geniessen Sie sowohl marktorientierte, kreative Küche von internationalem Flair als auch nationale Leckereien. Ein fachgerechter, schonender Umgang mit hochwertigen Produkten ist uns wichtig. Ob ein Treffen mit Geschäftspartnern, in lockerer Atmosphäre mit Freunden zum Ausspannen oder mit der Familie – bei uns kommt jeder auf seine Kosten. Bei einem Cocktail auf dem Sonnendeck ist Ferienstimmung garantiert. Kulinarischen Genuss erleben Sie im Seerestaurant oder in unserem bezaubernden Gartenrestaurant direkt am Wasser. Lassen Sie sich von den Kreationen unseres Küchenchefs Gustav Thöni und dessen Team verwöhnen. Für einzigartige Anlässe bieten wir Ihnen den passenden Rahmen und stilvolle Möglichkeiten – ob Cocktailempfang, Firmenanlass oder Hochzeitsfest. Profitieren Sie von unserer jahrelangen Kompetenz im Unterhaltungsbereich. Auf Wunsch übernehmen wir für Sie die Organisation von DJs, Bands oder anderen Künstlern. Gerne führen wir Sie durch unsere Räumlichkeiten, besprechen mit Ihnen persönlich die verschiedenen Möglichkeiten und beraten Sie individuell. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Quai 61-Team Unsere Räumlichkeiten im Winter Oktober bis April Unser Seerestaurant zur exklusiven Nutzung Unser Seerestaurant bietet eine einzigartige Location für Ihren Event direkt auf dem See. Die Aussicht auf das Lichtermeer der Stadt, den See und die Berge ist einzigartig. - Bankettbestuhlung ab 80 bis 200 Personen - Flying Dinner - wir beraten Sie gerne individuell auf Anfrage - Integrierte Bühne - Technik gegen Aufpreis vorhanden - Apéro- und Tanzfläche - Cheminée Auf Anfrage ist es auch möglich, einen Teilbereich im Restaurant für Gruppen bis 6O Personen zu reservieren (frühestens 60 Tage im Voraus). Bitte beachten Sie, dass Präsentationen und Ansprachen in diesem Rahmen leider nicht möglich sind. Unser Sonnendeck/Bar im Obergeschoss zur exklusiven Nutzung Von Oktober bis April vermieten wir unsere Bar im Obergeschoss für private Anlässe, welche einen exklusiven Rahmen suchen. - Flying Dinner bis 80 Personen - bestuhlte Bankette ab 15 bis max. 45 Personen - Auf Wunsch Glühweinapéro auf dem Sonnendeck - Technik gegen Aufpreis vorhanden - Einzigartige Aussicht auf das Lichtermeer der Stadt Gerne geben wir Ihnen persönlich nähere Informationen über unsere Konditionen. Grundrisspläne Bankett Bankett für 80 Pax 10 PAX 6 PAX 10 PAX 6 PAX 6 PAX Apérobereich Tanzfläche Bühne 10 PAX 6 PAX 10 PAX 6 PAX 10 PAX Mobile Garderobe Lounge Entfl Eingang Bankett für 13O Pax g run efe Anli 6 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX Plattformlift 10 PAX 6 PAX 10 PAX 6 PAX 6 PAX Apérobereich Tanzfläche Bühne 12 PAX 6 PAX 10 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX Mobile Garderobe 6 PAX 6 PAX 10 PAX Lounge Entfl Eingang Plattformlift g run efe Anli 6 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX Bankett für 18O Pax 12 PAX 6 PAX 20 PAX 6 PAX 6 PAX Apérobereich Tanzfläche Bühne 14 PAX Garderobe 6 PAX 20 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX 6 PAX 12 PAX Entfl Eingang Plattformlift g run efe Anli Grundrisspläne Bar BUFFET SERVIC ETISC BAR Dinner 40 PAX L AGE IKAN S T/MU E BUFF H GRILL Tischplan Bar für max. 40 Personen Gut zu wissen Besichtigung & Detailabsprache Gerne führen wir Sie durch unsere Räumlichkeiten und beraten Sie persönlich. Wir danken Ihnen für eine telefonische Terminvereinbarung im Vorfeld. Provisorische Reservationen Gerne erstellen wir Ihnen eine Offerte nach Ihren Wünschen und reservieren Ihnen das gewünschte Datum. Die Optionsfrist entnehmen Sie bitte der Offerte. Bitte beachten Sie, dass nach Ablauf dieser Frist Ihre Option verfällt und wir das Datum wieder frei geben. Dekoration / Blumen Gerne steht Ihnen unsere Standarddekoration zur Verfügung. Wünschen Sie Blumen oder weitere Dekoration, beraten wir sie gerne. Tischwäsche Unser Restaurantkonzept kommt ohne Tischwäsche aus, auf Wunsch organisieren wir für Sie gerne weisse Tischwäsche. Menükarten Auf Wunsch drucken wir Ihnen Menükarten in unserem Standard Layout. Menu Auswahl In unserer Bankettdokumentation finden Sie unsere Menüvorschläge, aus welchen Sie ihr eigenes Menü zusammenstellen dürfen. Aus Qualitätsgründen bitten wir Sie, ein einheitliches Menü zusammen zu stellen. Vegetarier und spezielle Diätmenüs werden individuell berücksichtigt Musik / Unterhaltungsprogramm Gerne sind wir Ihnen bei der Vermittlung und Organisation von Musikern, DJs und Künstlern behilflich. Bei Bedarf geben wir Ihnen gerne die Kontakte an. Nichtraucher Bitte beachten Sie, dass im gesamten Innenbereich des Hauses das Rauchen untersagt ist. Reinigung Die Zuständigkeiten und die Kosten für die Grundreinigung der Räumlichkeiten unterliegen dem Betrieb. Bei ausserordentlichen Verunreinigungen behalten wir uns vor, den Mehraufwand in Rechnung zu stellen. Sicherheit / Security Das QUAI 61 arbeitet mit einer zuverlässigen Partner-Sicherheitsfirma, welche mit den Gegebenheiten vor Ort vertraut ist. Je nach Anlass kann der Betreiber auf ein Sicherheitsdispositiv bestehen. Der Stundenansatz beträgt: CHF 6O Servicepersonal / Verlängerung Bis 24.OO Uhr steht Ihnen unser Servicepersonal ohne zusätzliche Kosten zur Verfügung. Ab 24.OO Uhr (Veranstaltungsende max. O4.OO Uhr) erlauben wir uns, einen Nachtzuschlag zu verrechnen: Einmalige Grundgebühr CHF 1OO Stundenansatz Chef de Service CHF 75 Stundenansatz Servicemitarbeiter CHF 5O Technik/Infrastuktur In unserem Seerestaurant verfügen wir über eine bis zu 30cm höhenverstellbare Bühne mit einem Durchmesser von etwa 5m. Hausinterne Technik: Beamer/Leinwand Partybeleuchtung DJ-Pult Funkmikrophon CHF 2OO CHF 1OO CHF 25O CHF 6O Bitte geben Sie uns frühzeitig Bescheid, sollten Sie weitere Technik benötigen. Gerne sind wir Ihnen bei der Organisation behilflich. Lageplan Te ll- St Parade-Platz ra ss Storchen e Rä st mi ke tr as se 5 8 161 165 E N12 N15 Rentenanstalt Gen e n l s Qu ai Bürkliplatz Se -St r riv -W ille Ge a er i Gu an lle eral ück Be Enge i-Br es My thenquai d-Es Alfre cher Schweizer Rück 161 165 E N15 se St ra s as se tr Se es tr as se e rs ch Qua oc ei Bürkli-Platz St Bl eg ss Bahnhof Stadelhofen Bellevue w er ra Hafen Enge n hor ich Zü r a s i n o C Auto / ÖV Parkplätze gibt es beim Hafen Enge oder beim Strandbad Mythenquai. Tram Nr. 5 ab Bürkliplatz / Bellevue: Haltestelle Rentenanstalt oder Bus Nr 161/165 ab Bürkliplatz: Haltestelle Schweizer Rück oder Limmatschiff ab Zürihorn: Haltestelle Hafen Enge ef el ds tr as se Speis Herbst / Winter Apéro ab 1O Personen CHF Apéro 1 Käseschnittchen Rindfleischbällchen auf Kartoffelmousseline Gemüsesticks mit Dipp Pro Person 11 Apéro 2 Kürbissuppe in der Espressotasse Forellenmousse im Tartelette Crostini mit Rindstatar Risotto mit Waldpilzen Pro Person 22 Apéro 3 Frühlingsrolle mit süssem Chilli Windbeutel mit Frischkäse (2 Stück) Crostini mit Parmaschinken Tagliolini mit Spinat und Datteltomate Fischknusperli mit Tatarsauce Pro Person 28 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Appetizers ab 1O Personen CHF Barfly Gemischtes Blätterteiggebäck (3 Stück)6 Dörrtomaten pro Portion (Schale)9 Sbrinz Stücke pro Portion (Schale)9 Oliven (Schale)9 QUAI 61 Nussmischung 12 Suppenshot Tagessuppe mit Rohschinken-Grissini (saisonal)5.5 Herzhaft heisse Speisen Gemüsequiches Risotto mit Waldpilzen Riesengarnele mit süssem Chilli im Shotglas Rindfleischbällchen auf Kartoffelmousseline Käseschnittchen Pouletflügeli rassig gewürzt Fischknusperli mit Tatarsauce 4 6.5 5 5 2.8 5 5.8 Erfrischend kalte Speisen Melonenwürfel mit Rohschinken (saisonal) 3.8 Windbeutel mit Frischkäse 2.8 Rindstatar auf Toast mit Oliven 3.5 Gmüsestick mit Dip 5.5 Mini-Bagles mit Salami, Bündnerfleisch oder Käse 6.5 Forellenmousse 4.5 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Süss Verschiedene Fruchttörtli mit Vanillecrème 6 Panna cotta mit Passionsfrucht 6 Karamell-Chöpfli im Glas 5 Mini-Crèmeschnitte4 Schokoladenmousse4.5 Gerichte vom Buffet (ab 25 Personen) Gebratener Kingfisch «Tikka Masala» mit Schmorgemüsen Pouletgeschnetzeltes «Süss-sauer» mit Basmatireis Erbsenrisotto mit Steinpilzen Capuns mit leichtem Rieslingschaum Fussolini mit Garnelen und Gemüsestreifen Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. 24 16 19 18 22 Flying Dinner Flying 1 ab 5O Personen CHF Pro Person 59 Pro Person 82 Lauwarmer Ziegenkäse aus dem Ofen, mit Thymianhonig, Kräuter-Gemüsesalat und Sauerrahm Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kernen und Kernöl in der Kaffeetasse Gebratene Poulardenbrust mit thailändischen Gewürzen und Kräutern auf grünem Kokos-Curry mit Wok-Gemüsen und Basmatireis Zanderfilet aus der Pfanne auf crèmigem Kartoffel Lauch Potpourri Panna Cotta mit Passionsfrucht im Glas Fruchtsalat mit frischer Minze und Limette Schokoladenmousse im Löffel Flying 2 Marinierter Pulpo mit pikantem Chorizo, Stangensellerie und Dörrtomaten-Ciabatta Rassiger Tafelspitzsalat, roten Zwiebeln, Gurken und Tomate «ThaiStyle» Karotten-Orangen-Suppe mit Kokos und Curry in der Kaffeetasse Knuspriges Doraden Filet auf Gemüse Cous-Cous mit flüssigem Kräuterbutter und kleinen Schmortomaten Züricher Geschnetzeltes mit goldbrauner Butterrösti Gemüse Capuns an Rieslingschaum Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster Zerstörter Cheesecake im Glas Aprikosen Sorbet mit Prosecco Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Flying 3 Pro Person Sashimi vom Kingfisch mit Wasabi Mayonnaise und japanischem Salat Tatar vom Simmentaler Rind mit Rosmarin Crostini Consommè mit Sherry in der Kaffeetasse Pot-au-feu vom Tafelspitz mit Bouillon Gemüsen, Kartoffel und Meerrettichschaum Hackbraten an Portweinjus auf Kartoffelmousseline und glasierten Karotten Grillierte Riesengarnele auf rotem Thai Curry mit Trauben und Ananas auf gedämpftem Pak Choy und knuspriger Reisrolle Erbsenrisotto mit Steinpilzen und gehobeltem Sbrinz Karamellbanane mit Kokosglace und Riesling Zabayone Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Sauerrahmglace Geeiste Griess Flammerie mit warmen Beeren Kaffeegebäck Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. 98 Individuelles Angebot CHF Flying Vorspeisen Lauwarmer Ziegenkäse aus dem Ofen, mit Thymianhonig, 12 Kräuter-Gemüsesalat und Sauerrahm Marinierter Pulpo mit pikantem Chorizo, Stangensellerie und Dörrtomaten Ciabatta 12 Rassiger Tafelspitzsalat mit roten Zwiebeln, Gurke und Tomate «Thai Style»11 Sashimi vom Kingfisch mit Wasabi Mayonnaise und japanischem Salat 14 Tatar vom Simmentaler Rind mit Rosmarin Crostini 12 Satay Spiessli vom Simmentaler Rind mit Jungzwiebeln und Wasabi 1O Orangen Huhn auf Gemüse-Cous-Cous 9 Kürbiscrème Suppe mit Kernöl und gerösteten Kernen in der Kaffeetasse 6 Karotten-Orangen-Suppe mit Ingwer, Kokos und Curry in der Kaffeetasse 6 Consommé mit Sherry in der Kaffeetasse 6 Flying Hauptgänge Fleisch Gebratene Poulardenbrust mit thailändischen Gewürzen und Kräutern auf grünem Kokos-Curry mit Wok-Gemüsen und Basmatireis Zürcher Geschnetzeltes mit goldbrauner Butterrösti Pot-au-feu vom Tafelspitz mit Bouillongemüsen, Kartoffeln und Meerrettichschaum Gusti’s Hackbraten an Portweinjus auf Kartoffelmousseline und glasierten Karotten Flying Hauptgänge Fisch Zanderfilet aus der Pfanne auf crèmigem Kartoffel-Lauch-Potpourri auf grünem Kokos-Curry mit Wok-Gemüsen und Basmatireis Knuspriges Doradenfilet auf Gemüse Cous-Cous mit flüssiger Kräuterbutter und kleinen Schmortomaten Grillierte Riesengarnele auf rotem Thai Curry mit Trauben und Ananas auf gedämpftem Pak Choy und knuspriger Reisrolle Flying Hauptgänge Vegi Gemüse Capuns an Rieslingschaum Erbsenrisotto mit Steinpilzen und gehobeltem Sbrinz Ricotta Mezzalune mit Spinat, Schmortomate und gerösteten Pinienkernen Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. 13 18 16 14 13 18 15 12 14 13 Bankett-Menus Menü vegetarisch Kürbismousse mit lauwarmen Linsen und steirischem Kernöl **** Ricotta – Nussravioli mit Dörraprikosen und Vanilleschaum **** Weisses Kaffeeparfait mit Portweinfeigen CHF 62 Leichtmatrose Nüsslisalat mit gehacktem Ei, Brotcrôutons, geröstetem Speck und Gartenkresse **** Gusti’s Hackbraten mit Kartoffelstock und Marktgemüse **** Tarte tatin mit Zimtglace CHF 67 Bootsmann Karotten-Ingwerschaum mit Curry und Orangen **** Englisch gebratener Rinderrücken «Terriyaki» mit Pastinaken-Zitronengras-Püree,Thai-Broccoli und Gemüsewürfeln **** Karamell-Bananen mit Kokosglace und Riesling-Zabayone CHF 76 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Tiefseetaucher Blumenkohl Panna Cotta mit geschmorten Datteltomaten und Röstbrot **** Kalbshohrücken mit frischen Kräutern aus dem Ofen, dazu Kartoffelgratin und Marktgemüse **** Lauwarmes Schokoladentörtchen mit marinierten Zwergorangen und Vanilleglace CHF 89 Steuermann Gekräuterter bunter Blattsalat mit gerösteten Kernen und Crûtons **** Steinpilzcrème mit altem Parmesan und Hirschcarpaccio **** Am Stück gebratenes Rinderfilet an Portweinjus mit kleinen Bratkartoffeln und crèmigem Speck-Wirsing **** Trilogie von der Schokolade (Mousse, Törtli und Glace) mit crème de la gruyère und Honigcracker CHF 98 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Quai 61 Nüsslisalat mit gebackenen Kalbsmilken und Himbeeren **** Gebratener Wolfsbarsch auf lauwarmen Specklinsen mit Oliventapenade und Salsa verde **** Marriage vom Kalbs- und Rinderfilet mit Quitten-Chuttney und Amaronejus serviert mit Safran-Risotto und buntem Gemüse **** Panna Cotta mit Passionsfrucht, Zwetschgensorbet und Pistazien Financier CHF 114 Captain’s Choice Gebratene Entenleber auf Karamell-Apfel **** Knuspriger Kingfisch auf japanischem Salat mit Wasabi, Sesam und Ingwer **** Kalbskronenbraten an Kräuterjus mit getrüffeltem Kartoffelstock und glasierten Gemüsen **** Ausgereifter Stilton mit altem Port **** Auswahl verschiedener süsser Leckereien CHF 138 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. trank Schaumwein Prosecco Nudo DOC Extra Dry 75cl 56 Cava Gran Reserva Brut Vintage DO 75cl 68 Champagne Billecart-Salmon Brut AOC 75cl / 15Ocl 96 / 198 Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé AOC 75c / 15Ocl 118 / 236 Louis Roederer Brut Premier 75cl 1O8 Louis Roederer Cristal 75c / 15Ocl 264 / 777 Krug Grande Cuvée 75cl 288 Dom Perignon Vintage 75 cl 244 Weisswein Schweiz Zürich Regula Cuvée Weiss 75 cl 56 Smith & Smith Wine Company Riesling x Sylvaner, Cabernet Blanc, Scheurbe, Vidal Blanc Apfel, Orange ein Hauch von Mirabelle in der Nase. Passt hervorragend zum Aperitif aber auch in den kälteren Tagen gut zu den verschiedensten Suppen. Lavaux Epesses, Péché Mignon 75 cl 56 Henri Contesse Chasselas Ein spritzig frischer Sommerwein mit einer leichten Kohlensäure im Gaumen. Perfekter Seeterrassen-Wein an einem warmen Sommertag. Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Tessin Vallombrosa bianco DOC 75 cl 54 Tamborini Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc Schon in dieser Basiscuvée zeigt Tamborini seine Qualität. Der Schmelz des Merlots, die Fruchtigkeit des Sauvignon Blanc und die Fülle des Chardonnay vereinen sich zu einem wunderbaren Sommerwein. Tessin SanZeno Bianco Mosaico 75 cl 68 Sanzeno & Vigneti Tamborini Neben den weiss gekelterten Merlot-Trauben, sind Chardonnay für die Fülle und Sauvignon Blanc für die Frische von SanZeno verantwortlich. Durch die feine Röstaromatik eignet sich der Weisswein ideal zum Essen. Deutschland Nahe Weissburgunder trocken 75 cl 58 Gut Hermannsberg Reifer Apfel, Birne, Honig und Mandel strömen in die Nase. Im Mund grosser Körper, dunkle süsse Frucht und leichte Kräuter. Seriöser Weisser Burgunder aus einem grossartigen Weissburgunder-Jahr! Frankreich Burgund Chablis Montmains 1er Cru Vieilles Vignes AOC 75 cl 68 Guy Robin et Fils Chardonnay Strahlend hell mit nobler frische und dezenter süsser Frucht mineralischer Note und cremiger Konsistenz. Am Gaumen feine Eleganz mit einer schön eingebundenen Säure. Loire Le Bouquet IGP 75 cl 52 Laporte Sauvignon Blanc Draufgänger mit Muse. Sehr präsentes, markantes, frisches Bouquet, helle Frucht, Stachelbeeren, grüne Noten, Gras, vital. Am Gaumen sehr energisch, straff und offensiv, Zitrus, grüne Frucht, Blüten, ungemein erfrischend. Rhône Domaine des Granges de Mirabel IGP 75 cl 56 Chapoutier Viognier In der Nase zeigen sich die charakteristischen Noten des Viogniers von Aprikose und Birne. Intensiv aber nicht kitschig! Am Gaumen gesellt sich zu den fruchtigen Noten noch eine feine Mineralität und Frische dazu. Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Bordeaux G de Château Giraud AOC Sauternes sec 75 cl 76 Château Giraud Sauvignon Blanc, Sémillon Wunderbare Pfirsich- und Nektarinennoten, nasses Gras, viel Schmelz mit stützender Säure und langem Abgang. Italien Veneto La Brunesca 75 cl 44 Chardonnay Ein trinkfreudiger Chardonnay mit Aromen von Blüten, Pfirsich, gelben Früchten und frischem Zitrus. Veneto La Brunesca 75 cl 44 Chardonnay Ein trinkfreudiger Chardonnay mit Aromen von Blüten, Pfirsich, gelben Früchten und frischem Zitrus. Piemont Roero Arneis DOCG 75 cl 52 Terre di Monte Olme Sehr präsente und klare tropische Frucht mit frischer Minze. Weich und transparent leichte Statur mit fruchtiger und pikanter Note bis in den Abgang. Spanien Rueda K-Naia 75 cl 48 Bodegas Naia Verdejo Ein Verdejo der genau das darstellt für das wir die Weine aus Rueda lieben Ein exzellenter, vitaler, frischer Aperowein mit voller Frucht. Peniñ, der spanische Weinkritiker, hat ihm 90 Punkte verliehen. Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Rotwein Schweiz Zürich Felix Cuvée Rot 75 cl 62 Simth & Smith Wine Company Pinot Noir, Cabernet Dorsa, Maréchal Foch, Cabernet Cubin Ein Wein frisch wie der Zürichsee Anfangs Sommer, knackig wie die Berge im Herbst und charmant wie die Täler im Frühling. Tessin Vallombrosa rosso 75 cl / 15O 62 / 116 Tamborini Merlot Tamborini zeigt schon bei den Basis-Weinen tolle Qualität. Schönste Merlot-Frucht gepaart mit samtigen Tanninen. Bündner Herrschaft Fläscher Pinot Noir AOC 75 cl Christian Hermann 78 Frische dunkle Beeren, Unterholz, Milchschokolade. Am Gaumen verführerisch sanfte Frucht füllig und elegant. Seidenfeine Tannine und schlanke Säure leiten in den süsslichen Abgang. Frankreich Côte-du-Roussillon «Occultum lapidem» Domaine du Bila Haut AOC 75 cl 58 Domaine du Bila Haut Syrah, Grenache, Carignan In der Nase Noten von Grafit, Leder und intensive Aromen von schwarzen Pfeffer, schwarzen Früchten und Unterholz. Ein reichhaltiger, dichter und fruchtiger Wein, der mit einer tollen Frische ausgestattet ist. Médoc Château Croix de Mai 75 cl 74 Chàteau Croix de Mai Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Der «Baby-Petrus» aus dem Médoc! Dicht, mit sattem Rot der schwarzen Kirsch. Am Gaumen charmant wie es im Buche steht, ein grosser Wein mit langem Finale. Ein bemerkenswert gelungener Jahrgang. Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Italien Marken Rosso Piceno DOC 75 cl 48 Velenosi Montepulciano, Sangiovese Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit ausgeprägten Aromen von Waldbeeren. Am Gaumen ist er weich, rund, harmonisch mit guter Frische und Saftigkeit. Marken Il Brecciarolo DOC Superiore 75 cl 56 Velenosi 15O cl 1O8 Montepulciano, Sangiovese 3OO cl 212 Die Rubin- mit Granatroten Reflexen sind betörend und 6OO cl 418 so ist auch sein anhaltender, weicher und harmonischer Geschmack. Ein Bestseller der Kellerei. Veneto Amarone classico Morar 75 cl Valentina Cubi Corvina, Rondinella, Corvinone 94 Rumtopfartige Nase, voll und dicht, Feigen und Zwetschgen. Hält was er an der Nase verspricht, ein Kraftpaket das Spass macht aber nicht an Frische verliehrt. Toskana Fonterutoli Chianti Classico DOCG 75 cl 62 Castello di Fonterutoli Sangiovese, Cabernet Sauvignon Vorzügliche, moderne Machart, gut strukturiert, umhüllend und konzentriert - ein wunderbar weicher Chianti Classico, der sich schon heute sehr angenehm trinken lässt. Toskana Le Volte 75 cl / 15O 68 / 118 Tenuta dell’Ornellaia Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Der «kleinste» der Tenuta Ornellaia. Kräftig, samtig und mit einer satten Frucht ausgestattet. Toskana Insoglio del Cinghiale 75 cl 72 Tenuta di Biserno Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Ein geglücktes Projekt der Gebrüder Antinori. Unglaublich Kraftvoll mit einer überwältigenden Fruchtigkeit. Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Toskana La Serre Nuove dell’Ornellaia 75 cl / 15O 92 / 176 Tenuta dell’Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Der Zweitwein des grossen Ornellaia. Samtiger, weicher und unkomplizierter als sein grosser Bruder aber ebenfalls voller Finesse und Komplexität. Spanien Castilla Sospechoso VdT 75 cl 52 Uva Felices Tempranillo Dieser Tempranillo überzeugt mit seiner ausgewogenen Aromatik, seiner weichen Fruchtigkeit nach Pflaume, Erdbeere & Heidelbeere duftend. Eine süss pikante Würze rundet mit den leicht balsamischen Noten von Eukalyptus ab. Ribera del Duero Venta las Vacas DO 75 cl / 15O Uvas Felices Tempranillo 64 / 118 Aromen von reifer Beerenfrucht, süsse Gewürze und Rauch. Am Gaumen komplex, rund und füllig. Madrid El Hombre Bala DO 75 cl 68 Comando G Grenache In der Nase feine, schwarzpfeffrige Noten und einen Touch von feuchter Walderde, welche dem Wein eine wunderschöne Frische verleihen. Im Hintergrund edle balsamische Noten und würzige Kräuter. Ein Wein mit Spannung der einfach Spass macht! Priorat L’Inconscient DOQ 75 cl 56 Les Cousins Marc & Adrià 15O cl 98 Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 3OO cl 178 Die beiden Cousins stammen aus der berühmten Winzerdynastie 6OO cl 348 Pérez (Sara Pérez). Ein wahrer Genuss-Preisschlager aus dem Priorat. Portugal Douro Quinta da Costa das Aguaneiras DOC 75 cl 74 Lavradores de Feitoria Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Kräftiges Granatrot. Tiefgründiges Bouquet, Brombeertouch, dunkle Schokolade, Cassis. Im Gaumen füllige Tannine, schwarze Beeren. Ein sehr modern vinifizierter Wein, der jung schon zu gefallen weiss. Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. Süsswein Deutschland Nahe Riesling Steinberg Spätlese 75 cl 68 Gut Hermannsberg Fantastischer Spannungsbogen zwischen reifer Frucht, Süsse und Säure. Überwältigend ist auch die markante Mineralität die sich bis zum Schluss, fein salzig, durchzieht. Italien Umbrien Passito Semèle DOCG 75 cl 78 Cesarini Sartori Sagrantino Verführerischer Duft nach eingelegten und kandierten Früchten, Kakao, Nüsse, Schokolade. Am Gaumen elegant, süss und hochkonzentrierte Früchte. Spanien Penedès Vi de Glass Gewürztraminer DO Gramona, Sant Sadurni d‘Anoia Gewürztraminer Bezaubernde Gewürztraminerfrucht, keine Überreife, mehr der klare packende Rosen-und frische Bananenduft. Die überraschend rassige Säure bringt Vitalität und saftige Frische. Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. 37.5cl 64 Digestif Grappa Dellavalle Botti da Picolit Dellavalle Botti da Porto Berta tre Soli tre Nebbiolo da Barolo Berta Roccanivo Barbera d’Asti Berta Bric del Gaian Moscato d’Asti 4O % 4O % 45 % 45 % 45 % 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 16.5 16.5 16.5 16.5 16.5 Cognac / Brandy / Armagnac Martell VS Martell Cordon Bleu Martell XO Henessy XO Jean Cavé 1985 Jean Cavé 1977 4O % 4O % 4O % 4O % 4O % 4O % 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 7.5 18.5 19.5 18.5 11.5 12.5 Kräuterbitter Jägermeister Appenzeller 35 % 3O % 4 cl 4 cl 8.5 8.5 Calvados / Vieille Prune Calvados Busnel Hors d‘Âge 12 ans Vieille Prune 43 % 4O % 4 cl 4 cl 9.5 9.5 Anisette / Absinth Green Velvet la Bleue Green Velvet Fêe Verte Ricard Pastis de Marseille Sambuca Molinari 48 % 53 % 45 % 42 % 2 cl 2 cl 4 cl 4 cl 14.5 15.5 12 1O Fruchtdestillate Gölles Williamsbirnen Gölles Kriecherl, Wilde Pflaume Fassbind Kirsch Tradition 43 % 45 % 41 % 2 cl 2 cl 2 cl 14 13 8 Single Malt Aberlour 1O Macallan Amber Glenlivet Nadurra 16yo Glenlivet 21yo Scapa 16yo Longmorn 16yo Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. 43 % 4O % 48 % 43 % 4O % 48 % 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 14.5 16.5 19 36 18 18.5 Rum Havana Club Seleccion de Maestros Diplomatico Ron Zacapa 23 Atlantico Private Cask 45 % 45 % 4O % 4O % 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 18 18 2O 2O Caffè / Tee Espresso Doppio Caffè Caffè Latte Latte Macchiato Latte Macchiato Doppio Espresso Cappuccino Coretto Grappa Tee / bitte fragen Sie nach unserem Sortiment 3dl 4.8 6.8 4.8 5.8 6.8 7.8 5.8 8.5 5 Bier Offen Eichhof «Braugold» Stange Eichhof «Braugold» gross Heineken Stange Heineken gross Panaché Stange Panaché gross 3 dl 4 dl 3 dl 4 dl 3 dl 4 dl 5.5 7 6 7.5 5.5 7 Bier Flaschen Eichhof «Braugold» alkoholfrei Ittinger Erdinger 33 cl 33 cl 5O cl 5.5 7 8.5 Softgetränk QUAI 61 H2O still / laut Coca Cola / Zero / Light Sprite Fanta Rivella Rot / Blau Nestea Apfelschorle Fevertree Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale Fentimans Gingerbeer Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt. 7O cl 33 cl 33 cl 33 cl 3O cl 33 cl 33 cl 2O cl 27.5 cl 6.8 5 5 5 5 5 5 5.8 6.8 Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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