Entwurf Festbeizli-Vertrag mit Vereinen

«ObjektCode»
Vertrag
Version:17.08.15
Zwischen
OK 61. Zentralschweizerisches Jodlerfest Schüpfheim 2016
Organisator:
vertreten durch das Organisationskomitee
Herr Konrad Tanner, OK-Vizepräsident
Herr Hansruedi Thali, Ressortleiter Festbetrieb
und
Verein:
Verein Muster
Muster Karl
Musterstrasse 10
6170 Schüpfheim
wird folgender Vertrag für die Führung eines Festbeizlis abgeschlossen:
Festbeizli
Standort:
Standort
Nummer:
z.B. F01 oder V01
Bezeichnung:
________________________
Anzahl gedeckte Plätze:
20 Tische à 10 Plätze = 200
Anzahl ungedeckte Plätze:
8 Tische à 10 Plätze = 80
Verantwortliche Personen
Name:
Leiter/in:
Muster
Stellvertreter/in:
________________________
Vorname:
Karl
________________________
Adresse:
Musterstrasse 10
________________________
Wohnort:
6170 Schüpfheim
________________________
Tel.:
________________________
________________________
E-Mail
________________________
________________________
Datei: Entwurf Festbeizli-Vertrag mit Vereinen
Seite 1 (9)
2
1. Der/die Verein Muster führt anlässlich des 61. Zentralschweizerischen Jodlerfestes vom 24.26. Juni 2016 die Festwirtschaft Nr. z.B. F01 oder V01 Beizliname.
2. Öffnungszeiten
Empfohlene Öffnungszeiten
Ausnahmebewilligung:
Beginn am Freitag
Ende am Freitag
ab 12.00/16.00 Uhr
03.00 Uhr
Beginn am Samstag
Ende am Sonntag
ab 09.00 Uhr
ca. 20.00 Uhr
Möglichkeit zur Offenhaltung
vom Freitag, 12.00 Uhr bis Sonntag, 24.00 Uhr
Die genauen Öffnungszeiten sind bis spätestens Termin: 31.01.2016 dem Ressort Festbetriebe zu melden. Je nach Anmeldungen der Aktiven sind Änderungen vorbehalten. Die Öffnungszeiten sollen gegen Ende flexibel sein.
3. Die Bauten und Grundeinrichtungen gemäss Leistungsabgrenzung Festbeizli Pos. 1 werden
durch das OK Jodlerfest Schüpfheim 2016 erstellt und abgeräumt. Bauliche Veränderungen
werden vorbehalten. Die Reinigung der Räumlichkeiten vor und nach Abschluss des Jodlerfestes ist durch den wirtschaftsführenden Verein vorzunehmen. Die Räumung muss spätestens am Sonntagabend um 20.00 Uhr abgeschlossen sein (Ausnahme: Betriebe, die noch
länger offen bleiben, nach Absprache mit dem OK Festbetriebe).
4. Die Tischgarnituren werden angeliefert und abgeholt. Der wirtschaftsführende Verein sorgt
dafür, dass die Tischgarnituren am Sonntag auf den vorgesehenen Paletten richtig verladen
und somit abholbereit sind.
5. Sämtliche Getränke, Esswaren und die Non-Food-Produkte gemäss Liste werden gemäss
Bestellung dem wirtschaftsführenden Verein geliefert mittels Lieferschein. Die bestellten
Waren werden jeweils dem speziell eingerichteten Umsatzkonto pro Verein belastet. Nachlieferungen erfolgen im Turnus-System, ausserordentliche Nachbestellungen müssen selber
abgeholt werden.
6. Die Ausrüstung und Einrichtung der Wirtschafts-Räumlichkeiten richtet sich nach der „Leistungsabgrenzung Festbeizli Jodlerfest Schüpfheim 2016“ (Pos 1 bis 3). Diese ist integrierender Bestandteil dieses Vertrages und liegt bei.
7. Die Rekrutierung des Personals ist Sache des wirtschaftsführenden Vereins. Gedeckte Sitzplätze müssen bedient werden, ob an Aussensitzplätze serviert wird steht dem Verein frei.
8. Das Getränke- und Verpflegungsangebot wird gemeinsam abgesprochen und bis spätestens Termin: 30.11.2015 definitiv festgelegt.
9. Der wirtschaftsführende Verein akzeptiert bei Unstimmigkeiten die Entscheide des Schiedsgerichts, welches aus 2 Vertretern der Vereine und aus 3 Vertretern des OK‘ s besteht. Mindestens 2 Vertreter sind Mitglieder des Ressorts Festbetriebe. Die Vertreter der Vereine
OK Jodlerfest - Festwirt – Hansruedi Thali – Feldmatte 1 – 6170 Schüpfheim
Telefon 079 234 76 00 – [email protected] – www.jodlerfestschuepfheim.ch
3
sind durch die Vereine selber bis spätestens Termin: 31.12.15 zu bestimmen und dem Ressort Festbetriebe schriftlich mitzuteilen.
10. Sitzplatzmieten: Die Sitzplatzzahl (siehe „Übersichtsplan Festbeizli-Standorte“) ist festgelegt. Der wirtschaftsführende Verein entschädigt das OK für die Infrastruktur-ausgaben,
Werbung und Grundausrüstung gemäss „Leistungsabgrenzung Festbeizli Pos 1) pauschal
(unabhängig vom Wetter) durch folgende Sitzplatzgebühren:
Gedeckter Sitzplatz
Ungedeckter Sitzplatz
CHF 40.00 (inkl. MWST)
CHF 20.00 (inkl. MWST)
11. Die vom OK den Beizlis zugewiesenen Aussenstände müssen/können ebenfalls durch den
betreibenden Verein betrieben werden. Für die Aussenstände ist eine zusätzliche pauschale
Abgabe vorgesehen. Diese wird individuell festgelegt.
12. Umsatzabgabe und Bezugspflicht: Der wirtschaftsführende Verein verpflichtet sich, sämtliche Ware über das OK Jodlerfest Schüpfheim 2016 zu beziehen. Auf die bezogene Ware
wird eine Abgabe von 15 % (auf den Einstandspreis OK) aufgeschlagen zwecks Ausgleich
durch Wetter und Standort des Beizlis. Wer diese Vereinbarung nicht einhält wird mit einer
Busse von CHF 500.00 belastet.
13. Die zusätzlich gemieteten Apparate und Einrichtungen gemäss Pos. 2 „Leistungsabgrenzung Festbeizli Jodlerfest Schüpfheim 2016“ werden direkt dem Umsatzkonto des Vereins
bei der Bank XY belastet.
14. Die nötigen Versicherungsabschlüsse werden durch das OK Festbetriebe getätigt (Haftpflicht usw.).
15. Die drei Vereine mit der bestbewerteten Festbeizli-Dekoration erhalten eine Prämie von Fr.
1‘000.00 im 1. Rang, Fr. 500.00 im 2. Rang und Fr. 300.00 im 3. Rang. Der Entscheid über
den Zuschlag trifft das OK. (siehe ‘Festbeizli - Wettbewerb.doc‘)
16. Für Verlust und Ersatz von gemieteten Artikeln gemäss Pos. 1 bis 3 der „Leistungsabgrenzung Festbeizli Jodlerfest Schüpfheim 2016“ ist der wirtschaftsführende Verein haftbar.
17. Die Vereine stellen mind. 1 Ansprechperson/Vertreter für Informations- und Instruktionsabende zur Verfügung und überbinden diesen die Verantwortung. Termin: 30.09.2015
18. Fremdwerbung (wie Tischtücher, Aschenbecher, Bandenwerbung, Bekleidung usw.) im
Beizli ist nicht zulässig. Werbung für den eigenen Verein ist zugelassen.
19. Vereinseigene Verkaufsaktivitäten ausserhalb des Konsumationsangebotes (wie Pin, Tombola usw.) sind ausgeschlossen.
20. Der wirtschaftsführende Verein verpflichtet sich, sämtliche Einnahmen während dem Jodlerfest auf das speziell eingerichtete vereinsbezogene Umsatzkonto einzuzahlen.
OK Jodlerfest - Festwirt – Hansruedi Thali – Feldmatte 1 – 6170 Schüpfheim
Telefon 079 234 76 00 – [email protected] – www.jodlerfestschuepfheim.ch
4
21. Der unterzeichnende Verein ermächtigt hiermit das OK Jodlerfest Schüpfheim 2016 die unter Punkt 12+13 aufgeführten Kosten direkt dem Umsatzkonto des Vereines bei der Bank
XY zu belasten. Der verbleibende Restsaldo wird den Vereinen ca. 15 Tagen nach dem Jodlerfest auf das jeweilige Umsatzkonto überwiesen. Zu diesem Zweck benötigt das OK Jodlerfest einen Post- bzw. Bankeinzahlungsschein des Vereines. Dieser ist dem Vertrag Festbeizli
beizulegen. Die Vereine erhalten mit der Überweisung eine detaillierte Abrechnung über
den Umsatz Ihres Umsatzkontos.
22. Die Organisation von Unterhaltung und Musikformationen ist Sache des wirtschaftsführenden Vereins. Das beinhaltet ebenfalls Unterhaltung via Beschallungsanlagen. Die Vorstellungen bezüglich Unterhaltung sind vom jeweiligen Verein dem OK Jodlerfest
Schüpfheim 2016 vorzulegen und müssen durch dieses bewilligt werden.
23. Das OK Jodlerfest begrüsst ein einheitliches Auftreten der Vereinsmitglieder (z.B. Vereinskluft). Wenn gewünscht, kann über das OK Jodlerfest das offizielle Helfer Shirt zum Betrag
von CHF 20.00 bezogen. Die Bestellung muss bis 30.11.2015 erfolgen.
24. Es werden ca. 2`000 Sofortpreis (Tombola) in Form von Getränkegutscheinen (Bon) im
Wert von CHF 5.00 abgegeben. Diese können in allen Festbeizen eingelöst werden. Die
Festbeizli-betreiber können diese mit CHF 2.00/Bon dem OK in Rechnung gestellt werden.
25. Das Jodlergeld (Bon à CHF 5.00) kann in allen Festbeizen eingelöst werden. Die Festbeizlibetreiber können diese mit dem effektiven Wert von CHF 5.00 dem OK in Rechnung stellen.
26. Der Verein hat die „Festbeizli – Rahmenbedingungen“ eingesehen und erklärt diese zu akzeptieren.
Unterschriften:
OK Jodlerfest Schüpfheim 2016:
Verein:
OK-Präsident:
Präsident/in:
OK-Vice Departement Festbetriebe
Verantwortlicher Leiter/in Festbeizli:
Ressort Festbetriebe
Verantw. Stellvertreter/in Festbeizli:
6170 Schüpfheim, 30. September 2015
OK Jodlerfest - Festwirt – Hansruedi Thali – Feldmatte 1 – 6170 Schüpfheim
Telefon 079 234 76 00 – [email protected] – www.jodlerfestschuepfheim.ch
5
Rahmenbedingungen Festbeizli Jodlerfest Schüpfheim 2016
Einhalten der Leitgedanken
Einhalten des Sponsoringkonzeptes
Einhalten des Lieferantenkonzeptes
Koordination Produkteverkauf
Koordination Motto und Dekoration
Einhalten der gesetzlichen Bestimmungen (Hygiene, Alkohol)
Koordination Speise- und Getränkeangebot
Koordination Preisgestaltung
Einhalten des Örtlichkeitskonzeptes
Einhalten des Geschirrkonzeptes
Einhalten des Entsorgungskonzeptes
Einhalten des Geldverkehr Konzeptes
Einhalten des Verkehrskonzepts (Stab Dienste)
Einhalten des Sicherheitskonzepts (Stab Dienste)
Akzeptieren der Entscheide des Schiedsgerichtes
OK Jodlerfest - Festwirt – Hansruedi Thali – Feldmatte 1 – 6170 Schüpfheim
Telefon 079 234 76 00 – [email protected] – www.jodlerfestschuepfheim.ch
6
Leistungsabgrenzung Festbeizli
Grundinfrastruktur durch OK
Absprache mit Grundeigentümer
Abwaschtrog (1)
Abwasser Kanalisation (1)
Allgemeine OK Kosten
Arbeitsaufwand erstellen Infrastruktur
Behördenkontakte
Bewachung während der Nacht
Bewilligungen
Buffettisch (1)
Cash Service (Geldverkehr)
Elektroverteiler 380 V
Gestaltung Getränke - Menü Karten
Grundbeleuchtung
Kaltwasser inklusive Hahnen (1)
Kontrolle gesetzlicher Bestimmungen
Kühlmöglichkeiten
Material- und Mietkosten Basisinfrastruktur
Organisation sämtlicher Getränke
Papierservietten
Platz-Raummiete
Rohbaukosten
Sanitätsdienst
Spühltrog Kalt/Warmwasser 110x80
Strom- Wasserverbrauch
Tiefbauarbeiten
Tisch- Bankgarnituren (1)
Tischrollen
Umwelt und Entsorgung
Verhandlung mit Lieferanten
Verkehrs- und Parkplatzdienst
Versicherungen
WC – Anlagen auf dem Festgelände
Werbung ZSJF2016
Wirtebewilligung
Zelte / Hütten inkl. Küchenbereich
1) Wird in den Baren nicht eingerichtet,
Pos.1
Pos. 2
Pos. 3
OK organisiert,
finanziert und
erstellt
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
x
X
X
X
X
X
OK organisiert;
Verein finanziert
und erstellt
Verein organisiert,
finanziert und
erstellt
2) Wird bei Bedarf (ohne Baren) eingerichtet
OK Jodlerfest - Festwirt – Hansruedi Thali – Feldmatte 1 – 6170 Schüpfheim
Telefon 079 234 76 00 – [email protected] – www.jodlerfestschuepfheim.ch
7
Leistungsabgrenzung Festbeizli
Apparate, Einrichtungen
Abwaschmaschine
Besteck
Bain Marie
Friteuse doppelt
Friteuse einfach
Gläser
Gas-Grill (inkl. Gas)
Hot-Dog-Apparat
Kaffeemaschine 230V
Kaffeemaschine 400V
Kaffeemaschine (Kanne) Äntlibucherkaffee
Kühlschrank für Lebensmittel (zusätzliche)
Kühlschrank für Getränke (zusätzliche)
Rechaud
Salamander 63x37
Schnapsausgiesser
Schwartenläden zur Deko (frühzeitig bestellen)
Serviceportemonnaie/mit Halfter
Servicetableau
Teller
Warmwasser (Durchlauferhitzer)
Zusätzliche Buffettische
Zusätzliche Tische (für Ablage)
Zusätzliche Stehtische
Serviceblöckli, Schreibzeug
Pos.1
Pos. 2
Pos. 3
OK organisiert,
finanziert und
erstellt
OK organisiert;
Verein finanziert
und erstellt
Verein organisiert,
finanziert und
Erstellt
350.-0.50/Stück
80.-220.-200.-0.50
80.-40.-300.-350.-50.-80.-50.-30. -150. -3. -4.00/m2
8. -/12.2. -0.70
250.-50.-10.-10.-x
alle Preise inkl. 8% MwSt.
Grill, Friteuse, Geschirr, Gläser
Preise ohne Reinigung
nicht abschliessend. Preise provisorisch, werden nach Abschluss der Apparate-Mietverträge noch bekannt gegeben.
OK Jodlerfest - Festwirt – Hansruedi Thali – Feldmatte 1 – 6170 Schüpfheim
Telefon 079 234 76 00 – [email protected] – www.jodlerfestschuepfheim.ch
8
Leistungsabgrenzung Festbeizli
Verbrauchsmaterial
Abfallsäcke, ohne Gebührenpflicht
Abtrocktücher
Abwaschmittel
Aschenkübel (Metall)
Aufschnitt – Maschine
Besen
Bühnenaufbau in der Beiz
Bodenlappen
Bostich
Brotmesser
Dekoration innen und aussen
Entschädigung und Verpflegung
Handtücher
Kabelrollen, Doppelstecker
Kassen
Kehrichtbesen
Kehrichtschaufel
Klebeband
Kochkiste elektrisch
Mikrowellengerät
Mitarbeiter-Bekleidung, Namensschilder
Mitarbeitersuche, Einsatz-Planung
Musik / Unterhaltung im Beizli
Pfannen
Putzkessel
Reinigungsmittel
Reisnägel
Rüstmesser
Sackkarren, Handwagen
Schere
Schneidebrett
Schnur
Pos.1
Pos. 2
Pos. 3
OK organisiert,
finanziert und
erstellt
OK organisiert;
Verein finanziert
und erstellt
Verein organisiert,
finanziert und
erstellt
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Fortsetzung nächste Seite
OK Jodlerfest - Festwirt – Hansruedi Thali – Feldmatte 1 – 6170 Schüpfheim
Telefon 079 234 76 00 – [email protected] – www.jodlerfestschuepfheim.ch
9
Leistungsabgrenzung Festbeizli
Verbrauchsmaterial
Schöpfkellen
Schrupper
Schürzen
Seife
Spezialbeleuchtung
Telefon
Tellerwärmer
Tiefkühltruhe
Tischnummern
Trinkhalme
Zahnstocher
Pos.1
Pos. 2
Pos. 3
OK organisiert,
finanziert und
erstellt
OK organisiert;
Verein finanziert
und erstellt
Verein organisiert,
finanziert und
erstellt
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
noch nicht abschliessend!
17.August 2015/th
OK Jodlerfest - Festwirt – Hansruedi Thali – Feldmatte 1 – 6170 Schüpfheim
Telefon 079 234 76 00 – [email protected] – www.jodlerfestschuepfheim.ch