Den Seminarplan unseres Genuss-Programms 2016 finden Sie hier

GENUSS-PROGRAMM 2016
Genuss aus Franken,
regional, original.
Mit Herz und Verstand.
Lassen Sie sich
inspirieren.
Wir laden Sie ein, die Natur und das Leben mit uns zu
genießen, mit allen Sinnen. Neues über die Herstellung
von edlen Bränden, Likören oder Whisky zu erfahren und
mit netten Leuten eine schöne Zeit zu verbringen. Bei
einer deftigen Brotzeit, einem schönen Spaziergang,
beim Grillen oder bei einem tollen Essen mit guten
Freunden. Natürlich nur mit besten Zutaten aus unserer Region und alles mit Sorgfalt und Liebe gemacht.
Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Haas in Pretzfeld.
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Liv e-Br ennen
An diesem Tag stellen wir gemeinsam Obstbrand her.
Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes über Obst,
Vorbereitung und Brennen von edlen Destillaten.
Aber auch über das Verkosten (Vor- und Nachlauf)
und die Sensorik edler Brände sowie die richtige
Trinktemperatur. Dazwischen stärken wir uns mit
frischen Weißwürsten und deftigem Bauernbrot.
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# Treffen in der Brennerei
# Befeuern und Befüllen der Brennanlage
# Weißwurstessen
# Verkostung von Bränden und Sensorik
# 1/2 Liter des hergestellten Brandes
zum Mitnehmen
# Schäuferla-Essen
K ir schblüten Wa nderung
Die kurze, intensive Zeit der Kischblüte im lieblichen
Trubachtal erleben. Nach der Brennereiführung
machen wir uns gemeinsam auf den Weg zu einem
unserer Kirschgärten und genießen die frühlingshafte
Natur. Dabei erfahren Sie wissenswertes rund um
das Thema Kirschen und wir stärken uns mit einem
kleinen Imbiss für den Rückweg. Zurück in der Brennerei, servieren wir Ihnen fränkische Spezialitäten.
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# Brennereiführung mit Willkommensdrink
# Imbiss im blühenden Kirschgarten
Rückweg in die Brennerei
# Verkostung mit fränkischen Spezialitäten
unseres Hauses (Buffet) und fränkischem Bier
sowie 6 Edelbränden
V er kostung edler Br ä nde
mit fr ä nk ischem Buffet
In diesem Seminar erfahren Sie Interessantes und # Brennereiführung mit Willkommensdrink
Wissenswertes über die Herstellung unserer feinen # Verkostung von 6 Bränden
Sonderbrände und Geiste und spezieller Sorten wie # fränkisches Buffet
z.B. Haselnussgeist, sowie über die ideale Form der
Trinkgläser und die Trinktemperatur für optimalen
Genuss. Sie verkosten 6 edle Brände. Dazu servieren
wir ein deftiges fränkisches Buffet.
K
K ir schessen in unser em K ir schgarten
Wir treffen uns in der Brennerei und gehen zu Fuß
zu einem unserer Kirschgärten. Hier stärken wir uns
mit Kaffee und Kuchen. Jeder kann nach Herzenslust
Kirschen essen und bekommt einen kleinen Korb
selbst gepflückter Kischen mit nach Hause. Zurück in
der Brennerei verkosten wir 6 edle Obstbrände und
genießen ein deftiges, fränkisches Menü.
# Treffen in der Brennerei zu Kaffee und
Kirschkuchen
# Fußweg zum Kirschgarten mit Kirschenessen
# Jeder bekommt einen kleinen Korb für Zuhause
bzw. den Rückweg zur Brennerei
# Verkostung von 6 Bränden, mit Salatteller,
Lende im Speckmantel und Kirschenmichel
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19. März 2016
Beginn: 9 Uhr
Dauer: bis ca. 14 Uhr
Preis pro Person: E 65.Max. 15 Personen
23. April 2016
Beginn: 14 Uhr
Dauer: ca. 4,5 Std.
Preis pro Person: E 38.Max. 25 Personen
21. Mai 2016
14 - 18 Uhr
Preis pro Person: E 21.Max. 30 Personen
2. Juli 2016
Beginn: 15 Uhr
Dauer: ca. 4 Std.
Preis pro Person: E 43,50
Max. 25 Personen
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Br ennobst-Wa nderung & gemeinsa me
Her stellung von Obstbr a nd
Wir starten mit einer kleinen Wanderung durch
unsere Obstgärten und verkosten Brennfrüchte. Bei
unserem Felsenkeller genießen wir Fassbier und
eine deftige Brotzeit. Danach gehen wir zurück zur
Brennerei und brennen gemeinsam einen edlen Obstbrand. Jeder Teilnehmer bekommt eine Flasche des
hergestellten Brandes mit nach Hause. Während des
Brennvorgangs verkosten wir 9 verschiedene Spezialitäten aus unserer Herstellung. Im Anschluss daran
grillen wir gemeinsam und haben so noch genügend
Zeit, uns über die neuen Erfahrungen auszutauschen.
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# Treffen in der Brennerei
# Wanderung durch Obstgärten
# Brotzeit am Felsenkeller
# Brennen und verkosten von Obstbrand
# gemeinsames grillen
# alle Getränke sind im Preis enthalten
V er kost ung hochfeiner Br ä nde
mit fr ä nk ischem Bu ffet
und ger äuchert en For el l en
In diesem Seminar erfahren Sie Interessantes
und Wissenswertes über die Herstellung unserer hochfeinen, speziellen Edelbrände, sowie
über die ideale Form der Trinkgläser für optimalen Genuss. Ein deftiges fränkisches Buffet
mit Spezialitäten unserer Region rundet diesen
Hochgenuss ab. Es beinhaltet Wurst, Käse und
Fisch aus der Region.
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# Brennereiführung mit Willkommensdrink
# Verkostung von 6 Bränden
# fränkisches Buffet mit Wurst, Käse und Fisch
aus der Region
Likör e, süß, fruchtig
und unwider stehlich
Richtig gute Liköre herzustellen ist eine echte Kunst # Kaffee & Kuchen
und erfordert viel Fingerspitzengefühl, um das Aroma # Verkostung von 6 Likören
optimal hervorzubringen. Bei Kaffee und Kuchen verkosten wir sechs verschiedene Liköre und Sie erfahren mehr über die verwendeten Obstsorten und die
Herstellung.
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Whisk y-Führung & V er kostung
Wir besichtigen unser Whiskylager mit natürlicher
Befeuchtung und Klimatisierung nach schottischem
Vorbild. Anschließend verkosten wir sechs verschiedene Single-Malt & Single Cask Whiskys aus unserer
Herstellung aus den Jahren 2000 bis 2006. Dazu
erfahren Sie interessantes über die Rohstoffe und
die Herstellung unseres fränkischen Whiskys.
# Treffen in der Brennerei
# Spaziergang zum Whisky-Lager
# Verkostung von 6 Whiskys
# gemeinsames Essen in der Brennerei
mit Rinderkraftbrühe, Steak vom Rehrücken
und Bratapfelauflauf
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27. August 2016
Beginn: 9 Uhr
Dauer: bis ca. 18 Uhr
Preis pro Person: E 95.Max. 15 Personen
17. September 2016
16.00 - 19.30 Uhr
Preis pro Person: E 30.Max. 30 Personen
5. November 2016
Beginn: 15 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Std.
Preis pro Person: E 20.Max. 30 Personen
19. November 2016
Beginn: 16 Uhr
Dauer: bis ca. 18 Uhr
Preis pro Person: E 65.Max. 25 Personen
ÜB E R S I C H T
19. März 2016
Beginn: 9 Uhr
Dauer: bis ca. 14 Uhr
Preis pro Person: E 65.Max. 15 Personen
Live-Brennen
23. April 2016
Beginn: 14 Uhr
Dauer: ca. 4,5 Std.
Preis pro Person: E 38.Max. 25 Personen
Kirschblüten-Wanderung
21. Mai 2016
14 - 18 Uhr
Preis pro Person: E 21.Max. 30 Personen
Verkostung edler Brände
mit fränkischem Buffet
02. Juli 2016
Kirschessen in unserem Kirschgarten
Beginn: 15 Uhr
Dauer: ca. 4 Std.
Preis pro Person: E 43,50
Max. 25 Personen
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27. August 2016
Beginn: 9 Uhr
Dauer: bis ca. 18 Uhr
Preis pro Person: E 95.Max. 15 Personen
Brennobst-Wanderung & gemeinsame
Herstellung von Obstbrand
17. September 2016
16 - 19.30 Uhr
Preis pro Person: E 30.Max. 30 Personen
Verkostung hochfeiner Brände
mit fränkischem Buffet und geräucherten Forellen
05. November 2016
Beginn: 15 Uhr
Dauer: bis ca. 18 Uhr
Preis pro Person: E 20.Max. 30 Personen
Liköre, süß, fruchtig und unwiderstehlich
19. November 2016
Beginn: 16 Uhr
Dauer: bis ca. 20 Uhr
Preis pro Person: E 65.Max. 25 Personen
Whisky-Führung & Verkostung
Edelbrennerei Haas GmbH & Co. KG
Schmiedsgasse 2
D-91362 Pretzfeld
Telefon: 09194 12 56
Telefax: 09194 79 41 44
E-Mail: [email protected]
Internet:www.destillerie-haas.de
Öffnungszeiten Laden
Montag bis Freitag
9 bis 18 Uhr
Mittagspause von 12.30 bis 14 Uhr
Samstag
9 bis 14 Uhr
Weitere Termine nach telefonischer
Absprache.
Wir haben geschlossen:
24.12. | 31.12. bis 6.1., sowie Rosenmontag
und Faschingsdienstag.
Alle Veranstaltungen können ab dem
18. Oktober 2015 für Einzelpersonen
gebucht werden.
Für Gruppen ab 15 Personen bieten wir
Ihnen gerne individuelle Termine nach
Absprache an.
Genuss aus Franken,
regional, original.
Mit Herz und Verstand.

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