Desert news - Fairtrade Tomaten

Ausgabe 3 November 2015
Ausgabe 3
November 2015
Desert news
Desert Joy
Tomaten aus Tunesien – aus einem
besonderen Anbaugebiet. Das sind Fair
Trade Tomaten voller Geschmack, die auf
eine verantwortungsvolle Art und Weise
angebaut werden. Mit Respekt für die
Mitarbeiter, die enthusiastisch und ehrgeizig
sind sowie hart arbeiten. Um
Lebensumstände zu verbessern. Und die
besten und leckersten Tomaten anzubauen.
Im Bild
Auf dem Foto ist Salha Azidi zu sehen. Sie arbeitet bereits seit der Gründung 2013 bei Desert Joy und ist dabei stets
verlässlich und gut gelaunt bei der Arbeit. Inzwischen ist sie daher zum Supervisor befördert worden.
Vor zwei Jahren ist Salha in die Niederlande gereist, um zu sehen, wie dort in den Gewächshäusern gearbeitet wird. Ein
lehrreicher Wissensaustausch und eine ganz besondere Erfahrung.
Genauso bemerkenswert finden wir, dass Salha nächstes Jahr heiraten wird und verkündet hat, dass sie auch nach ihrer
Hochzeit sehr gerne weiter bei Desert Joy arbeiten möchte. Das ist in der Kultur hier sicher nicht selbstverständlich. Sie
selbst sagt dazu:
„Ich fühle mich sehr wohl bei Desert Joy. Es ist ein Betrieb, in dem ich jeden Tag etwas lernen kann. Ich habe mit meinem
zukünftigen Mann gemeinsam entschieden, dass ich nach unserer Hochzeit weiter arbeiten werde. Mir ist das wichtig, weil
ich dadurch selbstständig bleibe. Auch wenn ich nach der Arbeit kochen und den Haushalt erledigen werde, bin ich mir
sicher, dass wir dadurch gleichberechtigter sind und mir das ein besseres Gefühl gibt.“
Salha ist zum Mitglied des „Fairtrade Premium Komitee“ gewählt worden und engagiert sich stark dafür!
Transport
Vor drei Wochen sind die ersten Tomaten in die
Niederlande gebracht worden. Sie wurden vom Zoll
abgenommen, versiegelt und mit Lkws nach Tunis
gefahren. Von dort ging der Sattelschlepper per Schiff
nach Marseille und weiter zur Verpackungsstation
GreenPack in den Niederlanden. Das alles dauerte nur
drei Tage!
Glücklicherweise läuft der Transport nicht auf die Art und
Weise, wie in Tunesien viele Waren normalerweise
befördert werden. :)
Desert Joy S.A.R.L.
Chenchou km 20 Gabès 6095
[email protected]
www.desertjoy.tn
www.fairtradetomatoes.com
VAT 1276417H/000/A/M RIB 10705007047781378813 STB GABES
Ausgabe 3 November 2015
SIAMAP 2015
SIAMAP ist eine Landwirtschaftsmesse in der Hauptstadt Tunis, die in
diesem Jahr 75.000 Besucher, hauptsächlich aus Nordafrika, zählte.
Auch Desert Joy war dort mit einem Stand voll mit Fairtrade-Tomaten
vertreten. Und es war ein großer Erfolg! Nicht nur durch unsere
begeisterten Mitarbeiter, die ihre Produkte promoteten, sondern auch
durch die Reaktionen der Besucher. Diese waren von den für sie völlig
neuen Formen und Farben (rot, orange, gelb) der Tomaten
ausgesprochen überrascht.
„Was ist das?“ oder „Sind die aus Plastik?“ wurden wir gefragt. Die
Reaktionen auf den Geschmack waren jedoch alle positiv.
Besuch aus den
Niederlanden
In Zukunft wollen die Schwesternbetriebe Agro Care und
Desert Joy enger zusammenarbeiten. Verschiedene
Mitarbeiter von Agro Care haben Interesse daran, ihr Wissen
zu teilen und zusammen mit Kollegen im tunesischen Betrieb
zu arbeiten. Bessere Zusammenarbeit führt zu gemeinsamen
Zielen, neuen Einblicken und besseren Resultaten. Die
Besucher reisten voller Enthusiasmus an, um sich
anzuschauen, wie es in Tunesien läuft. Fazit: ein moderner
Betrieb in einem Land, in dem alles so ganz anders ist.
Reinigung von Gewächshausdächern
Der Westwind, der aus der Sahara kommt, bringt viel Staub mit sich. Und nur ein Prozent mehr Licht bringt ein Prozent
mehr Ernte: Daher ist Licht so enorm wichtig für ein optimales Wachstum.
Desert Joy hat hohe Bogengewächshäuser (1.280 cm) aus Plastik. Das ist günstiger und durch die große Höhe kann im
Gewächshaus ein Luftpuffer entstehen. So leiden die Pflanzen weniger unter den hohen Temperaturen.
Es ist üblich, die Folie mit der Hand zu reinigen. Dadurch ist das Risiko für Unfälle und Beschädigungen des Plastiks jedoch
höher und das Ergebnis nicht optimal. Letztes Jahr hat Desert Joy den Prototyp eines Dachreinigers in Gebrauch
genommen, wie auf dem Foto abgebildet. Eine Hubarbeitsbühne von Manitou wird genutzt, um den Dachreiniger auf das
Gewächshaus zu transportieren. Eine Person sitzt auf dem Gerät und ist ungefähr acht Tage damit beschäftigt, die zehn
Hektar Folie zu säubern.
Unser stolzes Wartungsteam: Bechir, Salem, Said, Mohamed, Abdelkader, Ali, Sofien, Lassad
Sie haben Fragen oder Anregungen zum Update?
Nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Per E-mail [email protected] oder per Telefon 00216 92 591 730.

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