Gesundheitstipp Nr. 5 Xundes Frühstück – für den perfekten Start Gipfeli, Toast, Butterzopf, Müsli, Käse, Eier, Fleisch… wie wir unser Frühstück gestalten hängt von unseren Vorlieben ab. Aber was ist eigentlich xund? Ein xundes und vitales Frühstück setzt sich aus komplexen Kohlenhydraten, Eiweiss, Ballaststoffe und gesundem Fett zusammen und ist reich an Vitaminen und Mineralien: Vollkornbrote oder Müsliflocken (5-Korn-Flocken) liefern Ihrem Körper langkettige Kohlenhydrate, welche Sie mit genügend Energie versorgen. Zudem stecken in Vollkornprodukten bis zu 80% mehr Mineralien als in verarbeiteten Weissmehlprodukten. Tipp: achten Sie bei Fertigmüsli auf einen möglichst niedrigen Zuckergehalt! Eier, Milch und Milchprodukte wie Naturjoghurt, Magerquark und Käse versorgen Ihren Körper mit der notwendigen Portion Eiweiss, Calcium und weiteren Vitaminen. Tipp: Wählen Sie die fettreduzierte Variante bei Quark, Joghurt und Käse Obst und Gemüse sorgen für farbige Abwechslung und enthalten wichtige Vitamine, Mineralien und gesunde Nahrungsfasern, welche eine gesunde Verdauung unterstützen. Tipp: achten Sie auf saisonale und regionale Früchte. Vorsicht bei gekauftem Dörrobst, diese enthalten meist viel Zucker! Xund und Munter GmbH, Florastrasse 4, 8610 Uster, Tel. 044 940 24 24 [email protected], www.xundundmunter.ch Haselnüsse, Mandeln, Baumnüsse und Kerne enthalten wertvolle gesunde Fette, welche für Ihr Hirn und die Blutgefässe wichtig sind. Tipp: Nüsse grob hacken und 1 EL davon unter Ihr Müsli mischen 1 Glas Wasser vor dem Frühstück weckt und kurbelt die Verdauung an. Zum Frühstück geniessen Sie dann ein Glas Tee, Kaffee oder frisch gepressten Fruchtsaft. Alternative für Frühstücksmuffel Frühstücksmuffel müssen sich nicht zum Essen zwingen, wenn der Hunger oder die Zeit fehlt. Ein nahrhaftes Getränk anstelle eines Frühstückes gibt dem Körper vorübergehend die nötige Energie und eine gewisse Sättigung. Gut eignen sich Milchkaffee, Milchgetränk, Joghurt-/Molkedrink. Der Znüni sollte aber etwas gehaltvoller sein, Bsp. Vollkornbrot mit Käse oder Fleisch und einer Portion Obst. Xund und Munter GmbH, Florastrasse 4, 8610 Uster, Tel. 044 940 24 24 [email protected], www.xundundmunter.ch
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