Urbanis Hauspfandl € 14,90 ACG Rosa gebratenes Schweinefilet auf Waldpilzrahmsauce mit Kräuterspätzle und Buttergemüse Filetto di maiale con crema alle funghi, cilindretti di uova e verdure Geröstete Leber € 10,90 A auf Zwiebel-Thymiansaftl und gedünstetem Reis Fegato in padella con sugo di cipolla e timo, riso Gratinierte Lasagne € 9,90 ACG auf Tomatenragout mit Blattsalaten Lasagne gratinato sopra un letto di ragú di pomodori con insalata verde Spaghetti € 8,90 ACG mit würziger Tomaten-Fleischsauce oder Tomatenragout, dazu grüner Salat Spaghetti alla bolognese o con salsa di pomodoro, insalata verde Käserahmspätzle € 9,90 ACG mit oder ohne Schinken, dazu grüner Salat Pasta grattuggiata con formaggio saltata in burro, con o senza prosciutto, insalata verde Kalbsrahmbeuschel € 9,90 ACGM mit Semmelknödel Macinato di lombo di vitello con gnoccho di pane Urbaniwirt-Gulasch vom Almochsen € 10,50 ACG mit ofenfrischer Semmel oder Semmelknödel Gulasch di bue (dal pascolo libero) con un panino appena sfornato o gnoccho di pane Urbaniwirt Hausburger mit Cheddar-Käse, dazu Pommes frites, pikante Saucen und kleiner Salat Hamburger con formaggio, patate fritte, salse piccante e insalata € 10,90 ACGM kalt & warm - klein & fein Salatteller mariniert mit Hausdressing € 4,20 / 5,90 CM Insalata con marinata della casa Beef Tartare angemacht mit Butter und Toastbrot € 12,50 / 14,50 ACGM manzo alla tartara con fette di pane toastato Blattsalat € 10,90 ABCM mit gebratenen Riesengarnelen und Knoblauchbrot Insalata verde con gameretti e pane tipo bruschetta con aglio Vogerlsalat € 10,40 AM mit gebratenen Speckstreifen und Kartoffelscheiben Insalata di luttughella con lardo e fette di patate „Saure Schmankalan“ € 8,90 ACGM mit Käferbohnensalat, Haussulze und Rindfleisch, mariniert mit Kürbiskernöl, dazu Zwiebelvinaigrette und Bauernbrot „Prelibatezle acide“: Gelatina di carne, carne di manzo e gelatina di vegetale, marinata con olio di semi e cipolle vinagrette con pane contadino Steirischer Gustosalat € 10,40 ACM Gemischte Blattsalate mit gebackenen oder gegrillten Hühnerfiletstreifen Diversi tipi di insalatina con pezzi gustosi di pollo tagliato impanato o grigliato Frisches Knoblauchbrot € 2,10 ACG Pane tipo bruschetta con aglio appena sfornato Herzhaftes aus der Suppenkuchl klare, kräftige Rindsuppe mit Wurzelgemüse, dazu: € 3,50 ACGL Frittaten, Schlickkrapferln, Fleischstrudel oder hausgemachte Leberknödel Brodo di manzo con tagliolini di crespelle o pasta ripieno di carne o strudel di carne o canederli di fegato Knoblauchschaumsuppe € 4,50 ACG mit Sahnehaube und Weißbrotcroutons Crema d‘aglio, con crema e crostini Tomatencremesuppe mit Sahnehaube und hausgemachten Profiteroles Crema di pomodori con crema e profiteroles € 4,50 ACG Hausgemachte Kärntner Nudeln Kärntner Kasnudeln (4 Stück) € 9,80 ACDGM mit zerlassener Butter und grünem Salat Pasta riempita con ricotta, pagate e erbe con burro fuso e insalata verde Gemischter Nudelteller (4 Stück) € 10,20 ACG Kas-, Spinat-, Kartoffel- und Tomaten-Mozzarellanudel mit brauner Butter und geriebenem Parmesan, dazu ein kleiner grüner Salat Piatto misto di pasta: pasta riempita con ricotta, pegate e erbe, e pasta con spinaci, patate e pomodori con mozzarella con burro e parmigiano grattato, insalata verde Fleischnudeln (3 Stück) € 9,80 ACGO mit Sauerkraut und Speckgrammerln Polpette con cavoli acidi e ciccioli di pancetta Frische Fische - knusprig gebraten Gegrilltes Goldbrassenfilet € 15,90 ACDG auf Rahmspinat, dazu Tomatenrisotto Orate grgliata con risotto di pomodori, spinaci Kärntner Gebirgsbachforelle € 17,90 ADG im Ganzen knusprig gebraten, dazu Knoblauchbutter und Petersilienkartoffeln Trota fario arrostito con burro all‘aglio e patate con prezzemolo Gegrilltes Zanderfilet mit Butterkartoffeln und Kohlrabi-Zucchiniragout Lucioperca rosolato in olio di oliva con patate al burro e verdure € 16,90 ADG Urbanis Klassiker Filetsteak vom Kärntner Rind € 24,70 AGO mit bunter Pfeffersauce, Rahmpolenta und Wedges, dazu Kohlröschen und Kräuterschaum Bistecca di filetto di manzo con polenta, fette di patate, salsa di erbe e germogli € 14,50 AC Wiener Schnitzel vom heimischen Milchkalb mit Pommes frites oder Petersilkartoffeln (G), dazu Wildpreiselbeeren und Zitrone Cotoletta viennese di vitello da latte con patate fritte o patate al prezzemolo, mostarda di mirtilli Wiener Schnitzel vom Markenschwein oder der Pute € 9,70 AC mit Pommes frites oder Petersilkartoffeln (G), dazu Wildpreiselbeeren und Zitrone Cotoletta viennese di maiale o tacchino con patate fritte o patate al prezzemolo, mostarda di mirtilli Cordon bleu € 12,90 AC mit Pommes frites oder Petersilkartoffeln (G), dazu Wildpreiselbeeren und Zitrone Cordon bleu con patate fritte o patate al prezzemolo e mostarda di mirtilli rosso Ein halbes Backhendl € 11,90 ACM mit hausgemachtem Kartoffelsalat Mezzo pollo impanato con insalata di patate casareccia Tafelspitz € 16,90 ACGL serviert im Wurzelsudpfandl mit Schnittlauchsauce und Apfelkren, dazu Röstkartoffeln Piatto di lesso servito in padella con salsa di erba cipollina e cren con patate arrosto Saftiges Stück vom Rostbraten € 14,90 AGL an einer Zwiebel-Rotweinsauce, dazu Kartoffelschmarren Succulenti pezzi di arrosto in salsa di cipolle e vino rosso con frittate di patate € 14,90 AG vom Schwein, Rind und der Pute mit Cognacsauce, rotem Pfeffer, Röstgemüse und Pommes frites Grigliata Urbani di carne mista: maiale, manzo e tacchino in salsa di cognac con pepe rosso, verdure arrostite e patate fritte Urbanis Grillteller: Gustostückerln
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