Stellenbeschreibung Koch/Köchin

Stellenbeschreibung Koch/Köchin
Herzlich Willkommen im Wirtshaus Zimmermann in Klosterneuburg.
Wenn Sie gerne in einem kleinen, sympathischen Team arbeiten möchten und es gewohnt sind
selbständig und sehr genau zu arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!
Ihre Aufgaben:
 Zubereitung von regionalen und internationalen Gerichten/Menüs/Buffets für unseren a-lacarte Bereich sowie unsere große Eventabteilung laut Vorgabe der Küchenleitung.
 Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
 Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den Küchenleiter
 Einhalten des vorgegebenen Wareneinsatzes
 Striktes Einhalten von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien laut HACCP
 Mitgestalten von Aktionswochen sowie speziellen Menüs & Buffets
 Einbringung von Ideen und Kreativität
Ihr Profil:
 Sehr gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
 Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
 Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
 Fachkenntnisse in Bezug auf HACCP sowie Allergenverordnung NEU
 Kreativität mit Liebe zum Detail
 Vernünftiges Maß an Belastbarkeit
 Eigenmotivation, Verlässlichkeit und Loyalität sind für Sie selbstverständlich
 Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten
Unser Angebot:
 Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem jungen, ambitionierten
und sympathischem Team
 Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
 Flache Hierarchien und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
Eintrittsdatum:
Arbeitszeit:
Gehalt:
01.03.2016
Vollzeit / mind. 40 Wochenstunden / 5-Tage-Woche / kein Teildienst
€ 2.000,00 Brutto mit Bereitschaft zur Überzahlung/je nach Qualifikation
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Dienstzeugnisse.
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an [email protected]
ZH Frau Martina Zimmermann.
Herzlich Willkommen
in unserem Team
Welcome to Zimmermann‘s team!