Die Küche empfiehlt… Suppen Maronencremesuppe 4,80€ Rinderkraftbrühe mit Pistaziennockerl 4,40€ Vorspeisen Feldsalat mit Balsamicodressing und gerösteten Walnüssen 5,90€ Geräucherte Entenbrust(1) mit Cumberland Soße an Waldorfsalat 9,20€ Rosa gebratene Roastbeefscheibchen mit Cumberland Soße und Salatbouquet 8,50€ Crêpe-Lachs-Röllchen(1) mit Dillsenfsoße an kleinem Blattsalat 8,90€ Salat Großer gemischter Blattsalat mit Honig und Datteln überbackenem Fetakäse(1) 10,20€ ~ Zu unseren Salaten reichen wir frisches Baguette ~ Hauptgerichte Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art, dazu Pommes Frites und kleiner Beilagensalat 11,80€ Schweinefilet gebraten an Pflaumen-Zimt-Soße, dazu hausgemachte Butterspätzle und Kohlrabigemüse 14,90€ Rinderschmorbraten mit Kartoffelknödel(3) und Blaukraut 13,90€ Kalbssteak an Morchelrahmsoße mit Kartoffelgratin und Kohlrabigemüse 15,90€ Barberie Entenbrust auf Cassissoße mit Kartoffelkrusteln und Blaukraut 16,80€ Rinderfilet mit Trüffelbutter, dazu Kartoffelgratin und Schwarzwurzelgemüse 24,90€ Geschmorte Lammkeule auf Pommery-Senf-Soße mit Kartoffelkrusteln und Rahmwirsing 16,80€ Rehrücken rosa gebraten aus eigener Jagd an Preiselbeer-Balsamico-Soße mit Kartoffelkrusteln und Rahmwirsing 24,90€ Wildschweinragout aus eigener Jagd mit Kartoffelknödel(3) und Blaukraut 12,90€ Geschmorter Hirschbraten aus eigener Jagd mit hausgemachten Butterspätzle und Schwarzwurzelgemüse 15,80€ Loup de Mer mit Gemüse-Riesling-Soße an Tagliatelle-Nest 14,90€ Gern bieten wir Ihnen auf Anfrage auch kleinere Portionen als Seniorenteller an. Nudeln / Vegetarische Gerichte Tagliatelle in Trüffelsahnesoße mit Parmaschinkenstreifen(1) 10,50€ Linguine in Gemüse-Riesling-Soße mit Shrimps 10,80€ Käse-Knödel mit Rahmwirsing 9,80€ Kinderkarte Spätzle mit Rahmsoße 5,00€ Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 6,80€ Kleines Schweinefilet mit Rahmsoße und Butterspätzle 6,80€ Dessert Latte Macchiato Mousse an Waldbeerragout 7,20€ Fächer von der Williams-Christ-Birne auf Glühweinsoßenspiegel mit Walnusseis 6,80€ Topfenknödel mit Waldbeerragout 6,80€ Gemischter Eisbecher mit 3 Kugeln Eis und Sahne 5,30€ EC-Zahlung erst ab 20,-€ möglich. (1) mit Konservierungsstoff (2) geschwärzt (3) geschwefelt (4) mit Antioxidationsmitteln (5) mit Phosphat
© Copyright 2024 ExpyDoc
