Unsere Wochenbestellung

Unsere Wochenbestellung
07.03. bis 11.03.2016
Bitte bis Mittwoch der vorhergehenden
Woche an Fax-Nr. 0911 66 99 98 32 oder
per mail an [email protected] senden
Einrichtung
Datum
Unterschrift/Stempel
WOCHENTAG MENÜ 1
Anzahl
MENÜ 2
Anzahl
MONTAG
Hauptspeise: Kräftige Blumenkohlsuppe (D) mit
Wienerle(1,3) und Semmel(I)
Nachtisch: Obst
Hauptspeise: Gemüsetempura(A,I) mit
Currysauce(D) und Reis, Karottensalat
Nachtisch: Obst
DIENSTAG
Hauptspeise: Gebackenes Seelachsfilet(B,I) mit
Dampfkartoffeln(D), Sauce Remoulade(L),
Mixsalat(L)
Nachtisch:
Grießbrei(I)
Hauptspeise: Orientalische CousCous
Pfanne(I) mit Gemüse, Joghurtsauce(D)
Nachtisch: Vanillepudding(D)
MITTWOCH
Hauptspeise: Pasta(I) "Napoli" mit
Reibekäse(D) und Gurkensalat(L)
Nachtisch: Fruchtjoghurt(D)
Hauptspeise: Geschmortes Marktgemüse mit
Ofenkartoffel und KräuterquarkD)
Nachtisch: Obst
DONNERSTAG Vorspeise: Hausmacher Erbsensuppe(D)
FREITAG
Hauptspeise: Gefüllter Hefeknödel(I,D) auf
Schokosauce(D,K)
Hauptspeise: Feine Käsespätzle(A,I,D) mit
buntem Salat(L)
Nachtisch: Kirschkompott
Hauptspeise: Fleischklops(A,I,L) "Königsberger"
-Art mit Butterreis(D) und Wirsinggemüse(D,I)
Nachtisch: Obst
Hauptspeise: Kartoffel-Gemüsegratin(D) auf
Bechamelsauce(I,D)
Nachtisch: Bananencreme(D)
Wünsche & Anregungen
Wir sind bemüht, generell keine Convenience-Produkte zu verwenden und fertigen unsere Suppen und Saucen nach alter Tradition selbst an.
Wir verwenden kein Schweinefleisch. Wir verwenden vorwiegend Produkte der Region, wenn möglich auch aus biologischer Herstellung, und kaufen diese am Obst- und
Gemüsemarkt in Nürnberg selbst ein.
A-Ei, B-Fisch, C-Krebstiere, D-Milch, E-Sellerie, F-Sesam, G-Sulfit/Schwefel, H-Erdnüsse, I-Weizen, J-Lupine, K-Schalenfrüchte, L-Senf, M-Soja, N-Weichtiere, O-Roggen, PGerste, Q-Hafer
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff, 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Saccharin, 5 Cyclamat, 6 Aspartam, enth. Phenylananin-quelle, 7
Acesulfam, 8 Phosphat, 9 Schwefel, 10 chininhaltig, 12 Geschmacksverstärker, 13 geschwärzt, 14 gewachst, 15 gentechnisch verändert
Auf Grund möglicher Kreuzkombinationen können wir nicht ausschließen, dass die Produkte Spuren von Allergenen enthalten.
Leigra OHG - Mario Bambini
Nordostpark 16
Telefon +49 911 66 99 98 30
[email protected]
Bernhard Leidl & Marco Graf
90411 Nürnberg
Telefax +49 911 66 99 98 32
www.mario-bambini.de

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