Wochenmenü vom 29.02.2016 bis 04.03.2016

Unsere Wochenbestellung
29. 02. bis 04.03.2016
Bitte bis Mittwoch der vorhergehenden
Woche an Fax-Nr. 0911 66 99 98 32 oder
per mail an [email protected] senden
Einrichtung
Datum
Unterschrift/Stempel
WOCHENTAG MENÜ 1
MONTAG
Anzahl
Hauptspeise: Pasta(I)"Bolognaiser"-Art(D) mit
buntem Mischsalat(D)
Nachtisch: Cementine
Hauptspeise: Kartoffelkloß mit
Bratensauce(D,E) und Blaukraut(D)
Nachtisch: kalter Milchreis(D) mit Zimt und
Zucker
Suppe: Brokkolicremesuppe(D,I)
MITTWOCH
Hauptspeise: Oma`s Kirschenmichel(A,D,I) mit
feiner Vanillesauce(D) (Gemüsesticks auf
Wunsch)
DONNERSTAG Hauptspeise: Fischragout(B,E,I) "Pot au feau"
mit Butterreis(D) und Gurkensalat(L)
Nachspeise: Sahnepudding(D)
DIENSTAG
FREITAG
Hauptspeise: Putengeschnetzeltes(I,D) "Jäger"Art mit Butterkartoffeln(D) und
Blumenkohl(D,I)
Nachtisch: Apfelkompott
MENÜ 2
Anzahl
Hauptspeise: Bunte Gemüsepfanne (Zucchini,
Aubergine, Paprika) mit Tomatensauce und
"Römische Nocken"
Nachtisch: Obst
Hauptspeise: Feines Gemüsecurry (Möhren,
Zucchini, Bambus, Paprika,D,I) mit
Vollkornreis(D)
Nachtisch:
Joghurt-Kirschspeise(D)
Hauptspeise: Bunter Gemüseeintopf (Möhren,
Blumenkohl, Erbsen, Lauch, Sellerie, Zucchini,
Kartoffeln), Semmel(I)
Nachtisch: Mandelcreme
Hauptspeise: Gebackene Gemüsenuggets(I)
mit Kräutersauce(D,I) und Butterreis(D)
Nachtisch: Beerengrütze
Hauptspeise: Nudel-Gemüseauflauf
(Karotten, Brokkoli, Erbsen, Lauch, A,D,I) mit
Bechamelsauce(D,I) und Mixsalat(L)
Nachtisch: Obst
Wünsche & Anregungen
Wir sind bemüht, generell keine Convenience-Produkte zu verwenden und fertigen unsere Suppen und Saucen nach alter Tradition selbst an.
Wir verwenden kein Schweinefleisch. Wir verwenden vorwiegend Produkte der Region, wenn möglich auch aus biologischer Herstellung, und kaufen diese am Obst- und
Gemüsemarkt in Nürnberg selbst ein.
A-Ei, B-Fisch, C-Krebstiere, D-Milch, E-Sellerie, F-Sesam, G-Sulfit/Schwefel, H-Erdnüsse, I-Weizen, J-Lupine, K-Schalenfrüchte, L-Senf, M-Soja, N-Weichtiere, O-Roggen, PGerste, Q-Hafer
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff, 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Saccharin, 5 Cyclamat, 6 Aspartam, enth. Phenylananin-quelle, 7
Acesulfam, 8 Phosphat, 9 Schwefel, 10 chininhaltig, 12 Geschmacksverstärker, 13 geschwärzt, 14 gewachst, 15 gentechnisch verändert
Auf Grund möglicher Kreuzkombinationen können wir nicht ausschließen, dass die Produkte Spuren von Allergenen enthalten.
Leigra OHG - Mario Bambini
Nordostpark 16
Telefon +49 911 66 99 98 30
[email protected]
Bernhard Leidl & Marco Graf
90411 Nürnberg
Telefax +49 911 66 99 98 32
www.mario-bambini.de

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