VORSPEISEN 1. Hoanh Thanh chien (6 Stk.) 3,50 Chao Tom 3,00 3. Sate Ga 2 gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssoße 2 grilled chicken skewers with peanut sauce 3,00 4. Saigon Sommerrollen (2 Stk.) 3,50 Feines Reispapier mit Garnelen, Minze und Reisnudeln serviert mit Limetten-Ingwer Dressing Fine rice paper with shrimp, mint and rice noodles, served with lime - ginger dressing 2. 5. 6. Leckere Shrimps, Fleisch und Gemüsefüllung in Teig knusprig gebacken serviert mit Süß - Sauer - Soße Delicious crispy fried pastry filled with shrimp, meat and vegetable served with sweet - sour - sauce Garnelenpaste eingewickelt in Zuckerrohr mit Hoisin Sauce (oder süßer Chilisoße) Shrimp paste wrapped in sugar cane with hoisin sauce (or sweet chili sauce) Hanoi Frühlingsrollen (2 Stk.) 3,50 Nem Chay (6 Stk.) 2,50 Hausgemachte gebackene Frühlingsrollen in Reispapier mit Schweinefleisch, Garnelen, Karotten, Morcheln und Glasnudel serviert mit Limetten-Ingwer Dressing oder süßer Chilisoße Homemade spring rolls in rice paper with shrimp, pork, carrots, mushrooms and glass noodles, served with lime - ginger dressing or sweet chili sauce Minifrühlingsrollen gefüllt mit Gemüse serviert mit süßer Chilisoße Mini spring rolls filled with vegetables served with sweet chili sauce Salat 7. 7a. 8. 9. Hanoi Salat 4,90 Salat Bo 5,50 Mien Salat 4,90 Nom Sen 5,50 Würziger Salat mit zarten Hühnerbruststreifen, Minze, Mango, Koriander, geröstete Zwiebel, Erdnüssen und Limetten-Ingwer Dressing Spicy salad with tender chicken strips, mint, mango, cilantro, onions, peanuts and lime - ginger dressing Würziger Salat mit zartem Rindfleisch, Minze, Mango, Koriander, geröstete Zwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Ingwer Dressing Spicy salad with tender beef, mint, mango, cilantro, onions, peanuts and with lime - ginger dressing Salat aus zartem Hühnerfleisch, Glasnudeln, Sojasprossen, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing Salad of tender chicken, glass noodles with bean sprouts, peanuts and chili-lime dressing Lotusstängelsalat mit Hühnerfleisch, Garnelen, Gemüse, gerösteten Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing Lotus Stem salad with chicken, shrimp, vegetables, roasted peanuts and chili-lime dressing CANH - SUPPE (kleine Schale) 10. Sauer-Scharf Suppe Mit Hühnerfleisch und Gemüse With chicken and vegetables 11. Sup Dua Aromatische Kokosmilchsuppe mit frischem Gemüse, Zitronengras, Zitronenblättern verfeinert mit vietnamesischen Kräutern und serviert mit: Aromatic coconut soup with fresh vegetables, lemon grass, lime leaves and refined vietnamese herbs, served with: 12. a - Tofu b - Hühnerfleisch c - Garnelen Canh Rau Eine leichte Suppe mit Gemüse der Saison, gebackenem Tofu, Frühlingszwiebeln und Koriander A light soup made from seasonal vegetables, baked tofu, spring onion and cilantro 2,50 3,00 3,00 3,50 3,00 13. Wan Tan Suppe Hausgemachte Wan Tan Taschen, 3,50 gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, frischem Gemüse in schmackhafter Hühnerbrühe und vietnamesischen Kräutern Homemade wonton bags filled with chicken, shrimp, fresh vegetables in a savory chicken broth and vietnamese herbs 14. Sup Vietnam Pikante Garnelensuppe mit 3,50 Tomaten, Champignons, Ananas, Sellerie und vietnam. Kräutern spicy prawn soup with tomatoes, mushrooms, pineapple, celery and vietnamese herbs 15. Canh Mien Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander Glass noodle soup with chicken, vegetables, spring onion and cilantro 3,50 TRADITIONELL VIETNAMESISCHE NUDELNSUPPE (große Schale) (large bowl) 20. 21. 22. 23. Banh Canh 6,90 Pho Bo 5,90 Pho Ga 5,50 Hu Tieu Thap Cam 7,50 Udon Nudelsuppe mit Garnelen, Hühnerfleisch, Sojasprossen, Pak-Choi. Zubereitet in einer schmackhaften Brühe mit vietnamesischen Kräutern Udon noodle soup with shrimp, chicken, soy sprouts, pakchoiCooked in a savory broth and Vietnamese herbs Hausgemachte kräftige Rindersuppe mit Rinderfilet, Reisbandnudeln, Sojasprossen, frischen vietnamesischen Kräutern abgeschmeckt mit Zimt und Anis Homemade strong beef soup with slices of beef tenderloin, rice noodles and fresh vietnamese herbs, soybean seeds and aniseed Hausgemachte kräftige Hühnersuppe mit Hühnerbrust, Reisbandnudeln, Sojasprossen und frische vietnamesische Kräuter Homemade chicken soup with chicken breast, rice noodles, fresh vietnamese herbs and bean sprouts Reisbandnudelsuppe mit Garnelen, Fischbällchen und traditionell mariniertem Schweinefleisch, Sojasprossen in schmackhafter Brühe verfeinert mit vietnamesischen Kräutern Rice noodle soup with shrimp, fish balls and traditional marinated pork, bean sprouts in tasty broth, flavored with vietnamese herbs NUDELGERICHTE 25. Banh Canh Xao Udon Nudeln in heißem Wok 6,50 gebraten mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse, Sojasprossen und Pak-Choi, verfeinert mit Koriander und Sesam Udon noodles fried in a hot wok with chicken, fresh vegetables, bean sprouts and pakchoi, flavored with coriander and sesame seeds 26. Pho Xao Reisbandnudeln in heißem Wok gebraten mit Rindfleisch, frischem Gemüse, Sojasprossen und Pak-Choi, verfeinert mit Koriander und gerösteten Zwiebeln Rice noodles fried in hot wok with beef, fresh vegetables, bean sprouts and pakchoi flavored with cilantro and onions 6,90 27. Bun Nem Frühlingsrollen auf Reisnudeln, Koriander, 5,90 gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln in leckerem Limetten-Ingwer Dressing Spring rolls on rice noodles, fresh lettuce, cilantro, roasted peanuts and onions in a delicious lime - ginger dressing 28. Mi XaoVit Ente Kross mit Asia Nudeln und 7,50 frischem Gemüse in heißem Wok gebraten. Verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern dazu süßer Chilisoße Crispy duck with Asian noodles and fresh vegetables in hot wok fried with seasoned vietnamese herbs and sweet chili sauce 29 Banh Canh Tron Cari Tom Warme Udon Nudeln mit 7,50 Garnelen, cremiger Curry Kokosmilch-Soße. Abgeschmeckt mit vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen Warm udon noodles with shrimp creamy curry coconut milk sauce, flavored with vietnamese herbs and roasted peanuts 30. Bun Bo Zartes Rindfleisch mit Zitronengras und Chili gewürzt 6,90 in heißem Wok gebraten auf Reisnudeln mit Salat, Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln in Limetten - Ingwer Dressing Tender beef with lemongrass and chili spices baked in a hot wok on rice noodles, salad with herbs, roasted peanuts and onions in a lime - ginger dressing HÜHNERFLEISCHGERICHTE mit Reis | with rice 34. COM RANG Ga Gebratener Eierreis mit knusprig gebackenem Hähnchenbrustfilet und Gemüse Fried rice with egg crispy chicken breast and mixed vegetables 6,50 35. Ga Xao Rau Zartes Hühnerfleisch mit Paprika, 6,50 Champignons, grüne Bohnen, Zucchini und jungem Bambus in Pikanter-Soße verfeinert mit vietnamesischen Kräutern Tender chicken with peppers, mushrooms, green beans, zucchini and young bamboo in spicy sauce, topped with vietnamese herbs 36. Ga Cari Zartes Hühnerfleisch gebraten mit 6,90 jungem Bambus, Paprika, Champignons, Aubergine, grüne Bohnen in schmackhafter gelber Curry - Kokosmilch Soße Fried chicken with young bamboo, peppers, mushrooms, eggplant, green beans in tangy yellow curry - coconut sauce 37. Ga Ap Chao Zartes Hühnerfleisch mit Zitronengras, 7,50 frischer Ananas, Peperoni, Zuckerschoten, Cherry Tomaten und Wasserkastanien nach vietnamesischer Art auf einer heißen Platte serviert Tender chicken with fresh pineapple, lemon grass, chilli peppers, snow peas, cherry tomatoes and water chestnuts in vietnamese style served on a hot plate 38. Ga Nuong Gegrillte Spieße aus zart mariniertem Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in einer leckeren Erdnuss - Kokosmilch Soße Grilled skewers of tender marinated chicken breast with mixed vegetables in a delicious peanut - coconut milk sauce 6,50 39. Ga Gion Knuspriges Hühnerbrustfilet auf versch. Gemüse 6,50 und cremiger Kokosmilch - Mango Soße (auf Wunsch mit Curry Soße) Crispy chicken breast on vegetables and creamy coconut milk mango sauce (available with curry sauce) ENTENFLEISCHGERICHTE mit Reis | with rice 44. Vit Xao Gung Entenfleisch mit Zuckerschoten, champignons 7,50 Bambus, Paprika, Frühlingszwiebeln in Ingwer-Chili Soße Duck meat with snow peas, mushrooms, bamboo shoots, bell peppers, spring onion and ginger-chili sauce 45. Vit Chien Hanoi Knusprige Entenbrust auf gebratenen Sojasprossen, Pak-Choi, Chinakohl in Knoblauch-Chili-Soße Crispy duck on fried bean sprouts, pakchoi, chinese cabbage, garlic 7,90 46. Vit Cari Knusprige Entenbrust angerichtet auf 7,90 Bambus, Paprika, grüne Bohnen, Auberginen und Thai Basilikum in roter cremiger Curry - Kokosmilch Soße Crispy duck breast served on bamboo, bell peppers, green beans, eggplant and Thai basil in a creamy red curry - coconut milk sauce 47 Vit Sot Dau Ente kross mit verschiedenem Gemüse 7,90 in leckerer Erdnuss - Kokosmilch Soße Crispy fried duck with vegetables and tasty peanut – coconut sauce 48. Vit Ap Chao Ente kross gebacken mit Zitronengras, 8,90 Peperoni, Champignons, Zuckerschoten und Wasserkastanien nach vietnamesischer Art auf einer heißen Platte serviert Crispy fried duck with lemongrass, chili peppers, mushrooms, snow peas and water chestnuts in vietnamese style served on a hot plate 49. Vit Thap Cam Ente kross gebacken mit Garnelen, Hühnerfl., Rindfleisch und verschiedenem Gemüse im Feuertopf serviert Crispy fried duck served with shrimp, chicken, beef & mixed vegetables in a hot pot 50. Com Rang Cari Vit 10,90 7,90 Gebratener Curry-Eierreis mit knuspriger Entenbrust und verschiedenem Gemüse dazu süßer Chili-Soße Fried rice with egg curry crispy duck breast and mixed vegetables RINDFLEISCHGERICHTE mit Reis | with rice 55. 56. 57. 58. Bo Xao Rau 6,90 Zartes Rindfleisch mit Paprika, Champignons, grüne Bohnen, Zucchini und jungem Bambus in Chili-Knoblauch-Soße verfeinert mit vietnamesischen Kräutern Tender beef with peppers, mushrooms, green beans, zucchini and young bamboo, topped with vietnamese herbs Bo Kho Cari Rindfleisch in Tontopf geschmort mit Zucchini, Paprika, grünen Bohnen, Brokkoli und deftiger Curry Soße serviert mit Salat Beef braised in a clay pot with zucchini, peppers, green beans, broccoli and hearty curry sauce served with salad Bo Xao Sa Ot Rindfleisch gebraten mit frischem Gemüse, Chili, Zitronengras, Paprika, grünen Bohnen, jungem Bambus und Champignons in pikanter Soße Fried beef with fresh vegetables, chilli, lemongrass, red pepper, green beans, young bamboo and mushrooms in spicy sauce Bo Ap Chao 7,50 6,90 7,90 Zartes Rindfleisch mit Zitronengras, frischer Ananas, Peperoni, Zuckerschoten, Cherry Tomaten und Wasserkastanien nach vietnamesischer Art auf einer heißen Platte serviert Tender beef with lemongrass, fresh pineapple, peppers, snow peas, cherry tomatoes and water chestnuts in vietnamese style served on a hot plate MEERESFRÜCHTEGERICHTE mit Reis | with rice 70. Ca Xao Toi Ot Pangasiusfilet gebr. mit Chili, Knoblauch und verschiedenem Gemüse in pikanter Soße nach vietnam. Art Catfish filet fried with chili, garlic and mixed vegetables in spicy sauce vietnamese style 6,90 71. Ca Cari Knuspriger Pangasiusfilet angerichtet auf 7,50 grünen Bohnen, Paprika, Champignons, Bambus, Auberginen, Zitronengras und Thai Basilikum in roter cremiger Curry-Kokosmilch Soße Crispy catfish filet served on green beans, peppers, mushrooms, bamboo shoots, eggplant, lemon grass and Thai basil in a creamy red curry-coconut milk sauce 72. Tom Xao Sa Ot Großgarnelen mit Zitronengras, Chili, 7,90 Paprika, Zucchini, grünen Bohnen, jungem Bambus, Champignons in heißem Wok gebraten verfeinert mit vietnamesischen Kräutern Prawns with lemongrass, chili, peppers, zucchini, green beans, young bamboo and mushrooms fried in hot wok with refined Vietnamese herbs 73. Tom Muc Xao Garnelen und Tintenfisch mit frischen 8,50 Zuckerschoten, Bambus, Paprika, Sojasprossen in heißem Wok gebraten, verfeinert mit vietnam. Kräutern in Knoblauch-Chili-Soße Shrimp and squid with fresh snow peas, bamboo shoots, bell peppers, bean sprouts fried in hot wok refine with vietnamese herbs, garlic 74 Tom Kho Cari Garnelen in Tontopf geschmort mit 75. 7,90 verschiedenen Gemüse und deftiger Curry Soße Serviert mit Salat Shrimp braised in a clay pot with vegetables and curry sauce served with salad Tom Nuong Würzige Großgarnelen abgeschmeckt mit 8,90 Zitronengras, Zitronenblätter an Holzspießen gegrillt mit verschiedenem Gemüse und cremiger Mango Soße Spicy king prawns seasoned with lemon grass, lime leaves, grilled on wooden skewers with vegetables and fresh mango sauce VEGETARISCH mit Reis | with rice 81. Dau Phu Xao Rau Gebratener Tofu im Wok geschwenkt mit 5,90 verschiedenen Gemüse und frischem Ingwer in pikanter Soße Fried tofu in a wok with various vegetables and fresh ginger in spicy sauce 82. Rau Xao Curry Frisches Gemüse aus Paprika, Zucchini, Champignons, grüne Bohnen, junger Bambus in gelber Curry – Kokosmilch - Soße Peppers, zucchini, mushrooms, green beans, young bamboo in yellow curry – coconut milk - sauce 5,90 83. Dau Cari Gebratener Tofu mit jungem Bambus, 6,50 Paprika, Champignons, Aubergine und grüne Bohnen in schmackhafter roter oder grüner Curry - Kokosmilch Soße Fried Tofu with young bamboo shoots, peppers, mushrooms, eggplant, green beans in savory red or green curry - coconut sauce 84. Dau Erdnuss Gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse in leckerer Erdnuss – Kokosmilch - Soße Fried tofu with mixed vegetables in a delicious peanut - coconut milk - sauce 85. Ga Chay Cari Hühnerfleischimitat (vegetarisches Hühnerfl.) 6,50 mit rotem Curry in Kokosmilch Soße, Zitronengras, Limetten Blättern und verschiedenem Gemüse Faux chicken with red curry sauce with coconut milk, lemon grass, lime leaves and various vegetables 86. Ga Chay Sa Ot Hühnerfleischimitat (vegetarisches 6,50 Hühnerfl.) mit verschiedenem Gemüse in Zitronengrass-Chili Soße Faux chicken with mixed vegetables, fresh salad in lemon grass and chili sauce 6,50 VEGETARISCH mit Reis | with rice 87. 88. 89. Bo Chay Cari 6,90 Rindfleischimitat (vegetarisches Rindfleisch) mit rotem Curry in Kokosmilch Soße, Zitronengras, Limetten Blättern und verschiedenem Gemüse Faux beef with red curry sauce with coconut milk, lemon grass, lime leaves and various vegetables Bo Chay Sa Ot Rindfleischimitat (vegetarisches Rindfleisch) mit verschiedenem Gemüse in Zitronengrass-Chili Soße Faux beef with mixed vegetables, lemon grass and chili sauce Bo Chay Xao Rau Rindfleischimitat (vegetarisches Rindfleisch) mit verschiedenen Gemüse in Ingwer-Chili Soße Faux beef with mixed vegetables with ginger-chili sauce 6,90 6,90 DESSERT 90. 91. 92. 93. Flan Caramel 2,50 Gebackene Banane, Apfel oder Ananas (2 Stk.) 2,50 Bananen Pudding 2,50 Banh Chuoi (2 Stk.) 2,90 Hausgemachter Flan mit einer feinen Caramelsoße Homemade flan with a fine caramel sauce mit Honig und Erdnüssen Fried banana, apple or pineapple with honey and peanuts In Kokosmilch eingelegte Bananen abgeschmeckt mit gerösteten Erdnüssen und Rohrzucker Banana pudding in coconut milk flavored with pickled banana roasted peanuts and cane sugar Bananen in Klebreis mit schwarzen Bohnen, Kokosmilch und Sesam Bananas in sticky rice with black beans, coconut milk and sesame Tee Che Xanh Grüner Tee 1,80 Che Nhai Jasmin Tee 1,80 Che Gung Ingwertee - frischer Ingwer, Honig und Limettensaft 1,80 Che Bac Ha Pfefferminztee - Frische Minzblätter und Ingwer 1,80 Che Xa Zitronengras Tee - Zitronengras und Ingwer 1,90 Che Chanh Xa Zitronengras Tee mit Limetten – Ingwer, Zitronengras mit Honig und frischem Limettensaft 2,20 KAFFEE Kaffee1 Der klassische Kaffee aus Kaffeebohnen 1,80 Cappuccino1 Espresso mit heißer Milch und Milchschaum 2,00 Latte Macchiato Ein kräftiger Espresso mit Milch und geschäumter Milch 2,20 Espresso1 Klein und kräftig dunkel gerösteter Kaffee 1,80 Ca Phe Sua Nong Vietnamesischer Espresso, aromatisch und 2,50 Ca Phe Sua Da Vietnamesischer Espresso auf 2,80 Ca Phe Den Vietnamesischer Kaffee 1,80 cremig zugleich ein besonderes Geschmackserlebnis feinem Eis und Kondensmilch APERETIFS Prosecco Treviso - Italien trocken Fl. 0,2l 3,50 Sake Japanischer Reiswein - (auf Wunsch kalt oder Warm) Karaffe 3,00 0,1l 2,50 Campari Orange 4 cl Campari mit Orange 3,50 Campari Soda 4 cl Campari mit Soda 3,50 Pflaumenwein SÄFTE & SCHORLEN /Nekta 0,2l 0,4l Apfelsaft, Orangensaft, Ananassaft 1,80 3,50 Mangosaft, Guavesaft, Lycheesaft 1,90 3,50 Kokosnuss 1,90 3,50 Saftschorle 1,80 3,50 Sauerkirschnektar 1,80 3,50 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 0,2l 0,4l Coca Cola1, 2 1,60 2,80 Coca Cola Light1, 2, 4 1,60 2,80 Fanta 2, 3 1,60 2,80 Sprite 3 1,60 2,80 Spezi 1, 2, 3 1,60 2,80 Mineralwasser, Stilles Wasser 1,50 2,80 FL. 0,75l 4,50 Ginger Ale 5 FL. 0,2l 2,00 Tonic Water 5 FL. 0,2l 2,00 Bitter Lemon 5 FL. 0,2l 2,00 Da chanh Hausgemachte, fruchtige Limonade aus 3,00 frischem Limettensaft, Soda und Rohrzucker auf Eiswürfel Fassbrause 1,60 2,80 Fl. 0,33l 2,50 Malztrunk Fl. 0,33l 2,50 Bionade (Holunder, Ingwer - Orange, Kräuter) Sinh To EXOTISCHE SHAKES Soai Thom Mango Lassi - Mango und Kokosmilch 2,50 Sinh To Chuoi Bananen Lassi - Frische Banane mit Vollmilch 2,70 und einer Prise geröstetem Sesam Dua Thom Ananas Lassi - Ananassaft und Kokosmilch 2,70 Dua Bac Ha Ananas Pfefferminz Lassi - Frische Minze & Ananassaft 2,70 Tao Hung Frischer Apfel, Pfefferminze und Soda 2,70 Thap Cam Sua Frischer Apfel, Orangenssaft und Vollmilch 2,70 3,20 Hanoi Deluxe Frischer Orangen- und Limettensaft BIER Warsteiner vom Fass 0,3l 2,30 0,4l 2,90 Warsteiner Alkoholfreies Fl. 0,33l 2,50 Beck´s Fl. 0,33l 2,50 Berliner Weiße mit Schuss Rot oder Grün Fl. 0,33l 2,50 Hefeweizen Hell oder Dunkel (auch Alkoholfrei) Fl. 0,5l 2,90 Kristallweizen Fl. 0,5l 2,90 Köstritzer Schwarzbier Fl. 0,33l 2,50 Saigon Bier (Vietnamesisches Bier) Fl. 0,33l 2,50 ALKOHOLHALTIGE | Erfrischungsgetränke 0,2l 0,4l Radler, Diesel, Alster 1, 2 (Bier mit Sprite , Cola 3 , Fanta 1, 2 2,30 2,90 ) 2, 3 Weisschorle (Trocken weinhaltiges Getränke) 3,00 LONGDRINK & SPIRITUOSEN Whisky Cola 4cl Jim Beam mit Cola1, 2 4,50 Wodka Lemon 4cl Wodka mit kleiner Flasche Bitter Lemon 4,50 Gin 4cl Gin mit einer kleinen Flasche Tonic Wasser 4,50 Nep Cam Vietnamesischer Reisschnaps lua moi 40% 2cl 2,50 Glas 0,2l 3,50 FL. 0,75l 13,00 Glas 0,2l 3,50 FL. 0,75l 13,00 Glas 0,2l 3,50 FL. 0,75l 13,00 WEIN Chardonnay Vdp. doc Frankreich harmonische Säure feine Fülle (trocken) Riesling GbA aus Rheinhessen Fruchtiger halbtrockener Qualitätswein Pino Grigio aus Italien Blumige sowie leicht würzige Aromen mit anregender Frische, Harmonie und Saftigkeit im Gaumen (trocken) ROTWEIN Merlot VdP. doc Frankreich Glas 0,2l 3,50 Fl. 0.75l 13,00 Glas 0,2l 3,50 Fl. 0.75l 13,00 Kirschtöne mit saftiger Tannine (trocken) Cabamet Sauvignon aus Chile Duft nach roten Früchten Feine Tannine (trocken) ROSé WEIN Dornfelder Rosé aus Rheinhessen Glas 0,2l 3,50 Fl. 0.75l Ein eleganter Rose mit Finesse, der aus den Trauben der roten Dornfelderrebe gekeltert wird. 13,00
© Copyright 2024 ExpyDoc