Einladung zur Medienkonferenz Kampagne «Erfolgreiche

Einladung zur Medienkonferenz
Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP»
Nationale Beratungskampagne für Frauen und Männer in der Landwirtschaft
Datum:
Mittwoch, 30. September 2015
Ort:
Schweizer Milchproduzenten SMP, 3000 Bern 6; Weststrasse 10, Konferenzraum SMP
Zeit:
10:00 bis 11:30 Uhr mit anschliessendem Apéro
Sehr geehrte Damen und Herren
Der Erfolg eines Milchproduktionsbetriebes entscheidet sich heute nicht nur im Stall. Wer erfolgreich ist, hat auch die
Betriebsführung im Griff und bezieht bei seinen Entscheiden Partnerinnen und Partner sowie die Familie mit ein – und
gewinnt damit an Lebensqualität. Die Rolle der Partnerschaft rückt in der Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP»
ins Zentrum: Mann wie Frau oder Betriebspartnerin und -partner werden mit einbezogen. Wirtschaftliche Aspekte (beispielsweise Kostenoptimierung und finanzielle Perspektiven), die Produktionstechnik wie auch soziale und persönliche
Themen (beispielsweise Bedeutung der Partnerschaft, Wertvorstellungen, Ziele und Rollen der Familienmitglieder respektive der Betriebspartner) werden in der Kampagne angesprochen.
Die Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» richtet sich an alle Milchproduzentinnen und
-produzenten, ihre Partnerinnen und Partner sowie die Beratung!
Sie hat zum Ziel, den Betrieb zukunftsfähig auszurichten und die Lebensqualität der Milchproduzierenden zu verbessern.
Programm:
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Begrüssung
Herausforderung Nachhaltige Milchproduktion
Partnerschaftliche Betriebsführung
Die EMP-Kampagne: Ziele, Inhalt, Angebote
Der neue «Selfcheck»: Idee, Programm, praktische Vorführung
Die Sicht des Praktikers und Politikers
Diskussion und Fragerunde zum Thema EMP mit allen Anwesenden
Abschluss
K. Nüesch, SMP
H. Kern, SMP
L. Peter, SBLV
M. Höltschi, BFS
G. Albisser, AGRIDEA
NR M. Hausammann
K. Nüesch, SMP
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an der Medienkonferenz zum Kampagnenstart «Erfolgreiche Milchproduktion EMP».
Gerne erläutern wir Ihnen alle wichtigen Aktivitäten und den Nutzen der Kampagne für die Schweizer Milchproduzentinnen und -produzenten.
Im Anschluss an die Medienkonferenz erhalten Sie zudem die Möglichkeit den «Selfcheck» selbst zu testen.
Ihre Anmeldung richten Sie bitte bis spätestens Montag, 28. September 2015, an: [email protected].
Sie steht Ihnen auch gerne für Fragen zur Verfügung (+41 52 354 97 62).
Die Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» und deren Aktivitäten und Angebote werden von folgenden Organisation gemeinsam getragen:
Schweizer Milchproduzenten SMP
Schweizer Bauernverband SBV
Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV
Beratungsforum Schweiz BFS
Profi-Lait
AGRIDEA
mit Unterstützung des Bundesamtes für Landwirtschaft
Erfolgreiche Milchproduktion – eine grosse Herausforderung
Ausgangslage
Der Milchsektor in der Schweiz steht unter enormen Druck. Das bekommen besonders die Milchwirtschaftsbetriebe zu
spüren. Diese stehen vor grossen Herausforderungen und sehen sich mit existentiellen Fragen konfrontiert.
Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP»
Die Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» möchte Betriebsleitende von Milchproduktionsbetrieben sensibilisieren, anleiten und unterstützen, ihre Kostensenkungspotenziale und Entwicklungsmöglichkeiten für den Betrieb zu
erkennen und im Einklang mit den Zielen und Bedürfnissen der Lebensgemeinschaft auf dem Hof umzusetzen. Frauen
und Männer sollen gleichermassen mit einbezogen werden, wenn es darum geht, wirtschaftliche Aspekte wie Kostenoptimierung und finanzielle Perspektiven für die Michwirtschaftsbetreibe unter den heutigen, sich stetig ändernden
Rahmenbedingungen zu diskutieren. Zum andern sollen Aspekte der Wertvorstellungen der Involvierten in Verbindung
mit den Zielen und Rollen der einzelnen Familien- bzw. Hofmitgliedern angesprochen werden.
Das Projekt «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» vereint bestehende Beratungsdienstleistungen der kantonalen Beratungsdienste und Angebote für die Bauernfamilien im Internet. Weiter werden spezifische Weiterbildungsangebote für
Beratungskräfte angeboten und ihnen diverse Hilfsmittel für ihre Arbeit durch die Projektträger zur Verfügung gestellt.
AGRIDEA unterstützt die Kampagne tatkräftig
Die AGRIDEA fördert den Wissens- und Erfahrungsaustausch zwischen Beratung, Forschung, Praxis, Verwaltung und
Politik. Zu ihren Hauptaufgaben gehört es, die Akteurinnen und Akteure des landwirtschaftlichen Wissenssystems in
unterschiedlicher Form zu vernetzen und zu unterstützen. Im Vordergrund steht eine lebenswerte Zukunft für alle Akteurinnen und Akteure im ländlichen Raum, insbesondere für die Familienbetriebe. Die AGRIDEA stellt Manpower und
breites Fachwissen für die gemeinsame Entwicklung von Hilfsmitteln für die Beratung und Tools zur Verfügung.
Die Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» wird von den Schweizer Milchproduzenten SMP, dem Schweizer
Bauernverband SBV, dem Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV, Profi-Lait, dem Beratungsforum
Schweiz BFS und der AGRIDEA mit Unterstützung des Bundesamtes für Landwirtschaft getragen und voran getrieben.
Die AGRIDEA ist überzeugt, dass durch den gesamtheitlichen Ansatz sowie der Bündelung des Know-hows und der
Kräfte, die Milchwirtschaftsbetriebe in der momentan schwierigen Situation unterstützt werden können.
Dank
Die AGRIDEA dankt den Projektpartnern für die effiziente Zusammenarbeit und ihr Engagement in dieser Kampagne.
Sie ist überzeugt, dass mit den erarbeiteten Massnahmen die Beratung und die Milchwirtschaftsbetriebe unterstützt
werden.
Ulrich Ryser
Direktor AGRIDEA
BeratungsForum Schweiz
Forum la Vulg Suisse
BFS
FVS
Start der EMP-Kampagne aus Sicht des Beratungsforums Schweiz
Das Besondere der Kampagne ist die Ganzheitlichkeit
Das Projekt «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» ist eine Nationale Beratungskampagne für
Frauen und Männer in der Landwirtschaft. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt der
hier anwesenden Projektpartner und Organisationen.
Das Besondere an diesem Projekt ist die ausgewogene Balance zwischen wirtschaftlichen sowie produktionstechnischen Aspekten und sozialen Themen. Auf einen Familienbetrieb bilden
unterschiedlichste Menschen, Männer und Frauen, Söhne und Betriebspartner, eine Arbeitsund Lebensgemeinschaft. Diese Vielfalt bezüglich Persönlichkeit, Alter, Wissen und Lebenserfahrung sind eine Realität. Sie sind Chance und Herausforderung in Einem.
Unsere Familien sind gefordert, in einem wirtschaftlich schwierigen Umfeld aus dieser Vielfalt
das Beste für ihre Familien und Betriebe herauszuholen.
Individuelle Stärken und Schwächen sichtbar machen und Handlungskompetenzen stärken
Die erfahrenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der kantonalen Beratungsdienste haben gemeinsam Instrumente und Vorgehensweisen entwickelt, die eine ganzheitliche Begleitung der
Betriebsleitenden im Fokus haben. In speziellen Weiterbildungskursen sind sie fachlich und methodisch geschult worden. Sie stehen ab sofort bereit, die Bauernfamilien individuell und gezielt
durch diese Fragen und Themen zu begleiten. Den Bäuerinnen und Bauern stehen zwei Angebotsformen, die Einzel-(Unternehmens)beratung (zwei halbe Tage) oder die Gruppenanlässe
(zwei Tage) zur Auswahl.
Alle Angebote haben zum Ziel, die Selbstkompetenz der Bauernfamilien zu stärken. Die Betriebsleitenden sollen sich ihrer persönlichen Rolle, ihrer individuellen Bedürfnisse sowie ihrer
Verantwortung bewusst werden und in ihrer Handlungskompetenz gestärkt werden.
Die Inhalte und die methodischen Ziele der Beratungskonzepte haben die Projektpartner überzeugt. Der Schweizerische Milchproduzentenverband und das Bundesamt für Landwirtschaft
stellen pro Betriebsleiterpaar Fr. 300.- als Finanzierungsbeitrag zur Verfügung.
Als weitere Massnahmen werden im Rahmen des Projektes Arbeitskreise und spezielle Vortragstage zu Themen des Projektes mit einem einmaligen Beitrag unterstützt. Eine breite Öffentlichkeitsarbeit sensibilisiert die Betriebsleitenden und ihre Partner für die Themen der Kampagne.
Das Beratungsforum Schweiz (BFS) dankt allen Projektpartnern für die Zusammenarbeit und
freut sich, wenn möglichst viele Bauernfamilien die Angebote nützen.
Markus Höltschi, Beratungsforum Schweiz
«Erfolgreiche Milchproduktion EMP» und Profi-Lait
Die Milchproduktion in der Schweiz befindet sich gegenwärtig in einer schwierigen Situation. Viele Betriebe
stehen vor grossen Herausforderungen was die Zukunft anbelangt und stellen sich verschiedenste Fragen.
Die Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» ist ein gemeinsames Projekt von sechs mit der Landwirtschaft und der Milchproduktion eng verbundenen Organisationen. Eine davon ist Profi-Lait. Ziel ist es,
den Milchproduktionsbetrieben gemeinsam und umfassend mit verschiedenen Angeboten und Massnahmen zu helfen, ihre Zukunft zu gestalten. Dabei wird besonders auf eine ganzheitliche Betrachtung von
Betrieb und Familie Wert gelegt. Neben Produktionstechnik und wirtschaftlichen Aspekten sollen insbesondere auch soziale Fragen wie Partnerschaft, Familie, Arbeitsbelastung, Freizeit usw. einbezogen werden.
Als Informations- und Kommunikationsplattform mit verschiedenen Akteuren setzt sich Profi-Lait für eine
wettbewerbsfähige Milchproduktion in der Schweiz ein. Dabei verfolgt Profi-Lait verschiedene Ziele. Neben
der Unterstützung des Wissenstransfers von der Forschung und Entwicklung in die Praxis ist die Netzwerkbildung und -pflege mit den Partnern ein wichtiges Ziel. Profi-Lait trägt auch dazu bei, praxisrelevante, offene Fragen im Bereich Milchproduktion zu identifizieren und bei den Forschungsinstitutionen in neue und
bestehende Projekte einzubringen. Die aktive Unterstützung von Projekten oder Kampagnen in der Milchproduktion wie hier die Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» ist eine weitere Aufgabe, an der
sich Profi-Lait gerne beteiligt.
Im Projekt «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» unterstützt Profi-Lait hauptsächlich den Teil «Öffentlichkeitsarbeit». Hier sind verschiedene Massnahmen geplant wie z.B. Fachartikel und Portraits in der landwirtschaftlichen Presse, Flyer etc., die die Kampagne während der ganzen Dauer begleiten. Sie sollen die Betriebsleitenden und ihre Partner
-
über die Angebote der Kampagne informieren,
für die Thematik sensibilisieren und letztendlich
animieren, die Angebote aktiv anzunehmen.
Profi-Lait hofft, dass möglichst viele Betriebe die Angebote der EMP-Kampagne nachfragen und somit einen möglichst hohen Nutzen davon haben werden. Ein Dank geht an alle Partner für ihren Beitrag zu diesem gemeinsamen Projekt zugunsten der Schweizer Milchproduzentinnen und -produzenten.
Franz Sutter
Markus Hausammann
Geschäftsführer Profi-Lait
Präsident Profi-Lait
Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV
Statement zum Projekt «Erfolgreiche Milchproduktion EMP»
«Gemeinsam sind wir erfolgreich!» heisst der Schlüsselsatz des Projektes «Erfolgreiche
Milchproduktion EMP». Erfolgreich Milch produzieren heisst nicht nur kostensparend arbeiten,
sondern eben als Betriebsleiterpaar zusammen den Betrieb führen und fördern. Frauen stellen laut
Landwirtschaftsbericht des BLW im Jahr 2012 rund ein Drittel der beschäftigten Personen in der
Landwirtschaft dar. Dieses Potenzial gilt es auch in der Milchproduktion besser zu nutzen, haben doch
Frauen oft einen anderen Zugang zu einem Thema.
EMP will die Wirtschaftlichkeit auf Betrieben mit Milchproduktion fördern und die Partnerschaft ins
Zentrum stellen. Mann wie Frau werden im Projekt einbezogen und sowohl wirtschaftliche Aspekte
wie Kostenoptimierung oder finanzielle Perspektiven unter Einbezug der Agrarpolitik als auch soziale
Themen wie die Bedeutung der Partnerschaft, Wertvorstellungen oder Ziele und Rollen der
Familienmitglieder angesprochen.
Wir vom Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV beteiligen uns mit «Womanpower» in der Strategie- und in der Arbeitsgruppe, denn wir sind überzeugt, dass nur der Einbezug
aller Faktoren, einschliesslich und vor allem auch der sozialen Aspekte, eine erfolgreiche
Betriebsführung ermöglichen.
Die Projektverantwortlichen haben einen «Schnelltest» entwickelt, Beraterschulungen erarbeitet, aber
auch konkrete Kurse für Betriebsleiterehepaare konzipiert.
Auch die Bäuerinnen- und Landfrauenverbände sollen direkt ins Projekt miteinbezogen werden. Von
ihnen organisierte Veranstaltungen könnten einen anderen Zugang zur Thematik ermöglichen.
Werden von der Projektorganisation anerkannte Referenten aufgeboten, wird an deren Finanzierung
ein Beitrag geleistet. Auch eigene Referentinnen und Referenten, welche nicht auf der offiziellen
Referentenliste aufgeführt sind, können auf Anfrage finanzielle Beiträge auslösen.
Das Projekt «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» gibt Hoffnung, dass in Zukunft die sehr wichtige
Zusammenarbeit zwischen Frauen und Männern auf noch mehr Betrieben als heute erfolgreich
umgesetzt und der Nutzen einer gemeinsamen Betriebsführung erkannt wird.
Liselotte Peter, Vize-Präsidentin Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV
SCHWEIZ. BÄUERINNEN- UND LANDFRAUENVERBAND • Laurstrasse 10 • Postfach • 5200 Brugg •
www.landfrauen.ch • Tel 056 441 12 63 • E-Mail [email protected]
Medienkonferenz «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» Die Schweiz ist prädestiniert für die Milchproduktion Der Schweizer Bauernverband setzt sich für eine produzierende Landwirtschaft ein, die durch Qualitätsprodukti‐
on eine hohe Wertschöpfung erzielt und zur sicheren Versorgung des Landes beiträgt. Die Milchproduktion in der Schweiz ist eine zentrale Säule einer produzierenden Landwirtschaft. Dieser Betriebszweig trägt entschei‐
dend zur landwirtschaftlichen Wertschöpfung bei, sowie zur Gestaltung unserer Natur‐ und Kulturlandschaft. Die Milchproduktion trifft im «Grasland Schweiz» auf hervorragende Standortvoraussetzungen und kann im Einklang mit der Natur und mit komparativen Kostenvorteilen betrieben werden. Hochwertige, einheimische Milchpro‐
dukte treffen auf eine gute Nachfrage und werden von den Kunden im In‐ und Ausland geschätzt. Eine erfolgreiche Milchproduktion ist deshalb ein Schlüsselfaktor für eine produktive Schweizer Landwirtschaft! Damit Milchproduzenten erfolgreich sind und bleiben, müssen einerseits die Rahmenbedingungen stimmen. Gleichzeitig müssen sich Betriebsleitende aber auch laufend mit folgenden Fragen auseinandersetzen und ihren Betrieb entsprechend ausrichten: 
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Wo stehen wir und unser Betrieb heute? Wo möchten wir in fünf Jahren stehen? Welche Szenarien und Alternativen müssen in Betracht gezogen werden? Wie sieht es mit der Wirtschaftlichkeit der Milchproduktion aus? Führt unsere Arbeit zu einem angemessen Verdienst? Steht die Finanzierung auf gesunden Füssen? Können Schulden innerhalb nützlicher Frist zurückbezahlt werden? Erwirtschaften wir die nötigen Reserven für Unvorhergesehenes und künftige Investitionen? Haben wir diesen Produktionszweig auch arbeitswirtschaftlich im Griff? Finden wir neben der Arbeit genü‐
gend Ausgleich? Macht die Arbeit Freude? Wie organisieren wir uns als Partner auf dem Betrieb und in der Familie? Stimmt die Arbeitsteilung? Wie gehen wir mit Konflikten um? Werden die wichtigen Entscheide gemeinsam getroffen und getragen? Der Bauernverband setzt sich für gute Rahmenbedingungen ein, weiter aber auch dafür, dass Produzentinnen und Produzenten über die nötigen Grundlagen verfügen, obige Fragen zu beantworten und optimale Entschei‐
dungen zu treffen (z.B. Rentabilitätsrechnung, Vollkostenrechnung, Referenzdaten). Die Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» sehen wir beim Bauernverband als Chance für Milchprodu‐
zentinnen und Milchproduzenten: Die Kampagne soll dabei helfen, den hohen Anforderungen einer professio‐
nellen Betriebsführung gerecht zu werden und den Betrieb optimal auf die grossen Herausforderungen auszu‐
richten, welche diese Produktionsrichtung heute mit sich bringt. Markus Ritter, Präsident Schweizer Bauernverband SBV Laurstrasse 10 | 5201 Brugg | Telefon +41 (0)56 462 51 11 | Fax +41 (0)56 441 53 48
info@sbv‐usp.ch | www.sbv‐usp.ch Wie können wir weiter erfolgreich Milch produzieren?
Die Entwicklung des wirtschaftlichen und politischen Umfeldes stellt viele Milchviehbetriebe
vor enorme Herausforderungen. Die Molkereimilchpreise sind auf einem Rekordtief, viele
Betriebe haben beträchtliche Einbussen bei den Direktzahlungen erlitten und die Anforderungen und Auflagen der Politik werden immer grösser. Die Milchwirtschaft ist im Vergleich
zu anderen Branchen der Land- und Ernährungswirtschaft sehr stark dem europäischen
Marktumfeld ausgesetzt und muss unter schweizerischen Rahmenbedingungen wirtschaften. Die Milchbetriebe produzieren immer rationeller und trotzdem bleibt nach Abzug der
Kosten der Milchproduktion und bei sehr hohem Arbeitseinsatz kein grösserer Verdienst.
Auch die Familien auf den Milchbetrieben wollen eine Zukunft haben. Was können sie in
diesem Umfeld unternehmen?
Die Organisationen der Milchproduzenten setzen sich zwar auch weiterhin mit sehr hoher
Priorität für möglichst günstige Rahmenbedingungen und gute Erlöse aus der Milchproduktion ein. Bei realistischer Einschätzung der Möglichkeiten und der weiteren Entwicklung
bleibt aber auch eine weitere ständige Betriebsoptimierung notwendig, um künftig wirtschaftlich Milch produzieren und daraus einen angemessenen Arbeitsverdienst erzielen zu
können. Kosten einsparen, indem weniger und kostengünstigere Produktionsmittel verwendet werden? Weniger Pachtzinse zahlen? Die Produktion noch mehr rationalisieren?
Mehr zusammenarbeiten? Weniger oder weniger arbeitsintensive Betriebszweige und Familienmitglieder arbeiten vermehrt auswärts? Oder gar mit der Milchproduktion aufhören?
Diese wichtigen Fragen müssen mit der Familie bei jedem Betrieb einzeln beantwortet werden. Hilfestellungen kann die Beratung geben. Dafür wurde das Projekt «Erfolgreiche
Milchproduktion EMP» gestartet.
Das Projekt «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» hat zum Ziel, Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter von Milchproduktionsbetrieben zu sensibilisieren, anzuleiten und zu unterstützen, Kostensenkungspotenziale und Entwicklungsmöglichkeiten für den Betrieb zu erkennen und im Einklang mit den Zielen und Bedürfnissen der Lebensgemeinschaft auf dem
Hof umzusetzen. Dabei sollen Frau wie Mann mit einbezogen sowie wirtschaftliche Aspekte (Kostenoptimierung, finanzielle Perspektiven unter Einbezug der politischen Rahmenbedingungen) als auch soziale Themen (Wertvorstellungen, Ziele und Rollen der Familienmitglieder) angesprochen werden. Die unterstützenden Massnahmen sollen im Beziehungsnetz der Organisationen sowie der Beratungs- und Fachinstitutionen durchgeführt
werden.
Fazit:
Kosten- und Betriebsanalyse sowie Ableitung von Massnahmen sind im heutigen Umfeld für jeden Betrieb ein «Muss»! Unterstützung der Betriebsleitenden mit ihren Familien ist aus Sicht der SMP wichtiger denn je.
 Deshalb trägt die SMP das Projekt « Erfolgreiche Milchproduktion EMP»
personell und finanziell massgeblich mit.
Die Umsetzung bedingt eine kompetente und engagierte Unterstützung durch
ausgewiesene Kursleitende sowie Beraterinnen und Berater.
Danke für das Mitwirken an alle Organisationen sowie Beraterinnen und Berater!
Danke dem BLW für die finanzielle Mitunterstützung des Projekts.
Schweizer Milchproduzenten SMP
Hanspeter Kern
Präsident
Kurt Nüesch
Direktor und Projektleiter
Thomas Reinhard
Projektmitarbeiter
Medienkonferenz
"Erfolgreiche Milchproduktion"
30. September 2015
Herausforderung
nachhaltige und erfolgreiche
Milchproduktion im Milchland
Schweiz
Hanspeter Kern, Präsident SMP
Die Vision der Schweizer
Milchproduzenten SMP
Die politischen Rahmenbedingungen
und die wirtschaftlichen Voraussetzungen sind derart, dass es für
die Schweizer Milchproduzenten
attraktiv ist, im Milchland Schweiz
ökonomisch und ökologisch
nachhaltig Milch zu produzieren.
30. September 2015
Medienkonferenz "Erfolgreiche Milchproduktion"
2
1
Die aktuelle Realität (I)

Produzentenmilchpreis EU 2015 unter 30 Cent pro kg
Milch gefallen
30. September 2015
Medienkonferenz "Erfolgreiche Milchproduktion"
3
Die aktuelle Realität (II)

Liberalisierter Käsemarkt gegenüber EU seit 2007
 Eurokurs von CHF 1.65 im Jahr 2007 auf aktuell rund
CHF 1.10 gefallen

Tiefster EU-Milchpreis 2015 umgerechnet in CHF
30. September 2015
Medienkonferenz "Erfolgreiche Milchproduktion"
4
2
Die aktuelle Realität (III)

CH-Molkereimilchpreis im 1. HJ 2015 durchschnittlich bei
55 Rappen pro kg (Preis wie vor 50 Jahren!)

Käsereimilch (silofrei) und Biomilch wesentlich stabiler;
Käsereimilchpreise aber mit grossen Unterschieden nach
Käsesorte

AP 14-17 hat für viele Milchproduzenten zu teilweise
beträchtlichen Einbussen an Direktzahlungen geführt

Die Schweizer Milchproduzenten müssen in teurem
Kostenumfeld und unter strengen Auflagen (Umwelt- und
Tierschutz, Raumordnung usw.) wirtschaften
30. September 2015
Medienkonferenz "Erfolgreiche Milchproduktion"
5
Was erwartet uns in den kommenden
Jahren?

EU-Produzenten-Milchpreis in der Grössenordnung von
35/36 Cent (gemäss Einschätzung EU-Kommission) ?

Wechselkurs CHF zu Euro 1.00 / 1.10 / 1.20 / 1.30 ?

Weitere aussenhandelspolitische Schritte (Schoggigesetz,
Öffnung "weisse Linie", Agrarfreihandel EU) ?

Weiterentwicklung Agrarpolitik (Ausgestaltung
Direktzahlungen, Bundesmittel, weitere Änderungen oder
neue Massnahmen / Instrumente) ?
30. September 2015
Medienkonferenz "Erfolgreiche Milchproduktion"
6
3
Was kann und tut die SMP (I) ?

Basismarketing CH-Milch und Milchprodukte

Einflussnahme / Unterstützung KäseSortenorganisationen und SCM

Einflussnahme / Unterstützung Massnahmen Branchenorganisation Milch

Unterstützung Massnahmen zur Marktstabilisierung

Markttransparenz / Unterstützung
Milchverkaufsorganisationen
30. September 2015
Medienkonferenz "Erfolgreiche Milchproduktion"
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Was kann und tut die SMP (II) ?

Unterstützung Umsetzung Qualitätsstrategie / Projekte zur Differenzierung
mit "Mehr-Wertschöpfung" (auch für
Milchproduzenten)

Politische Einflussnahme für bessere
Rahmenbedingungen für die Milchproduktion in der Schweiz, insb. Direktzahlungen, Auflagen / Vorschriften /
Kosten sowie Verteidigung wichtige
Instrumente der Marktordnung
30. September 2015
Medienkonferenz "Erfolgreiche Milchproduktion"
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4
Was kann und tut die SMP (III) ?
Massnahmen am Markt und in Politik haben Priorität, aber
Herausforderungen für eine nachhaltige und erfolgreiche
Milchproduktion im Milchland Schweiz bleiben enorm,
deshalb auch
 Unterstützung Plattform Profi-Lait (seit 2000)
 Unterstützung Projekt "Kostenoptimierung
Milchproduktion" (2009 – 2014)
 Laufende Unterstützung Forschungsprojekte
Ab 2015: Unterstützung Kampagne
"Erfolgreiche Milchproduktion EMP"
30. September 2015
30. September 2015
Medienkonferenz "Erfolgreiche Milchproduktion"
Medienkonferenz "Erfolgreiche
Milchproduktion"
9
10
5
Medienmitteilung
Bern, 30. September 2015
Gemeinsam auf dem Weg zur erfolgreichen Milchproduktion
Mit der Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» richten sich sechs Organisationen aus dem
landwirtschaftlichen Bereich gemeinsam an alle Schweizer Milchproduzentinnen und -produzenten. Mit
verschiedenen attraktiven Angeboten sollen Betriebsleitende von Milchproduktionsbetrieben sensibilisiert, angeleitet und unterstützt werden. Mit dem Ziel, ihre Entwicklungsmöglichkeiten für den Betrieb
und ihr Kostensenkungspotenzial zu erkennen und – im Einklang mit den Zielen und Bedürfnissen der
Lebensgemeinschaft auf dem Hof – umzusetzen.
Der Milchsektor in der Schweiz steht unter einem enormen Druck. Das bekommen insbesondere die Milchproduktionsbetriebe zu spüren. Diese stehen vor grossen Herausforderungen und sehen sich zunehmend mit existentiellen Fragen
konfrontiert. Diese Herausforderungen und Fragen sollen mit der Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» aktiv
angegangen werden. Getragen und vorangetrieben wird die Kampagne von den Schweizer Milchproduzenten SMP,
dem Schweizer Bauernverband SBV, dem Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV, Profi-Lait, dem
Beratungsforum Schweiz BFS und der AGRIDEA, mit finanzieller Unterstützung des Bundesamtes für Landwirtschaft.
Mit Hilfe verschiedener Angebote sollen die Milchproduzierenden gemeinsam mit ihren Partnerinnen und Partnern die
richtigen Entscheidungen treffen, um den Betrieb zukunftsfähig auszurichten und dadurch ihre Lebensqualität zu verbessern. Denn der Erfolg eines Milchproduktionsbetriebes entscheidet sich heute nicht nur im Stall. Wer erfolgreich
Milch produziert, hat auch die Betriebsführung im Griff und bezieht bei seinen Entscheiden seinen jeweiligen Partner
und die Familie mit ein.
Damit rückt die Rolle der Partnerschaft ins Zentrum der Kampagne: Frau wie Mann oder Betriebspartnerin und Betriebspartner werden mit einbezogen. Die Kampagne bringt verschiedene Themen unter einen Hut: Wirtschaftliche
Aspekte (beispielsweise Kostenoptimierung und finanzielle Perspektiven), die Produktionstechnik wie auch soziale und
persönliche Themen (beispielsweise die Bedeutung der Partnerschaft, Wertvorstellungen, Ziele und Rollen der Familienmitglieder respektive der Betriebspartner).
Vielseitiges und attraktives Angebot
Wettbewerbsfähig zu sein erfordert die ganzheitliche Analyse und Optimierung des eigenen Milchproduktionsbetriebes.
Zu diesem Zweck bieten die Trägerorganisationen der Kampagne verschiedene attraktive Angebote an. So vermitteln
sie während der gesamten Kampagnendauer praxisbezogene Informationen für den Milchwirtschaftsbetrieb als ganzheitliches Unternehmen über die Fachpresse, via Internet und an Fachveranstaltungen der landwirtschaftlichen Beratungsdienste. Des Weiteren gibt es auf der Website www.swissmilk.ch/emp einen frei zugänglichen «InternetSelfcheck» zur Analyse der gegenwärtigen Betriebssituation punkto Betriebswirtschaft, Produktionstechnik und sozialen
Aspekten.
Zusätzlich bieten die kantonalen Beratungsstellen Kurse zur Standortbestimmung der betrieblichen Situation und zum
Einstieg in die Betriebsoptimierung an. Die Kurse werden durch die SMP finanziell unterstützt – sofern sie in Partnerschaft besucht werden. Weiter beinhaltet die Kampagne ein umfassendes Beratungsangebot der Kantonalen Beratungsdienste, insbesondere auch in Form von moderierten Arbeitskreisen für Betriebsleiterpaare zum Thema Partnerschaft, deren Teilnahme ebenfalls von SMP honoriert wird.
Ein Gewinn für alle Milchproduzentinnen und -produzenten
Für die Trägerorganisationen stehen die Milchproduktionsbetriebe beziehungsweise die Menschen, die auf den Betrieben arbeiten, im Zentrum ihrer gemeinsamen, rund zweijährigen Kampagne «Erfolgreiche Milchproduktion EMP». Sie
erhoffen sich mithilfe der verschiedenen Angebote einen Gewinn für alle teilnehmenden Milchproduzentinnen und produzenten. Sei dies dank der Unterstützung in der Betriebsentwicklung durch die spezifischen Dienstleistungen der
kantonalen Beratungsdienste oder dank der Klärung und Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Situation des Unternehmens. Oder sei dies dank der Zuversicht, als gestärktes Team in die Zukunft zu gehen oder dank der Sicherung
des langfristigen, gemeinsam erarbeiteten Betriebserfolgs als Folge der gemeinsamen Teilnahme an Beratungsanlässen und Arbeitskreisen der Beratungsdienste und des Erfahrungsaustauschs mit anderen betroffenen Betriebsleiterpaaren.
Weitere Auskünfte und Informationen erteilen:
Thomas Reinhard, Schweizer Milchproduzenten SMP, [email protected], +41 (0)31 359 54 82
Markus Höltschi, Beratungsforum Schweiz BFS, [email protected]; +41 (0)41 228 30 78
Franz Sutter, Profi-Lait, [email protected], +41 (0)52 354 97 47
Pascal Python, Profi-Lait, [email protected], +41 (0)21 619 44 01
Hermine Hascher, AGRIDEA, [email protected], +41 (0)52 354 97 60
Martin Brugger, Schweizer Bauernverband SBV, [email protected], +41 (0)56 462 53 33
Liselotte Peter, Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV, [email protected], +41 (0)52 375 13 72