DIE CREMIGE RAHM-VERFÜHRUNG MIT AVOCADO & ÄPFELN Eine köstliche, gesunde und schnell zubereitete Joghurtcreme - ideal als Dip zu Gemüsesticks oder Crackern, als Aufstrich oder pur als Snack zwischendurch! Zutaten für 4 Personen Zubereitung Dauer: 10 Minuten 1. Äpfel schälen und entkernen. Die Avocados längs halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. 2 Äpfel 2 reife Avocados 1 Limette (Saft) ½ Limette (abgeriebene Schale) 1 EL Zitronensaft 1 EL Walnussöl 1 EL Rapsöl Salz Pfeffer 250g nöm Das Cremige (Rahmjoghurt 10%) 2. Avocado und Äpfel fein würfeln, mit der Hälfte des Safts und der abgeriebenen Schale der Limette und dem Walnussöl mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Mit einem Schneebesen das Cremige Rahmjoghurt, den Rest des Limettensafts, und das Rapsöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Die Creme mit der AvocadoApfel-Mischung vermengen und in Schälchen anrichten. Guten Appetit!
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