Apéro - steinermetzgerei.ch

A PE R O - PA R TY
Preisliste
A péroplatten
Trockenfleischplatte:
G em ischte Platte:
A ufschnittplatte:
V erschiedene Trockenfleischspezialitäten
A ufschnitt, Schinken, Salam i, Trockenfleisch
A ufschnitt, Schinken, Salam i
D iverse B rötli vom B eck
Fr. 11.00/p.Pers.
11.00
Fr. 8.50/p.Pers.
8.50
Fr. 6.50/p.Pers.
6.50
Fr. 1.00/Stück.
1.00
K äseplatten
K äseplatte:
D iverse H art- und W eichkäse
Fr. 8.50 /p.Pers.
A lle unsere Platten w erden m it Liebe garniert
Canapée ganz
Schinken, Salam i, Fleischkäse, Spargeln, A ufschnitt, K äse, Sellerie
Lachs, Crevetten, Tatare, B ündnerfleisch
Fr. 3.80/Stück
3.80
Fr. 5.00/Stück
5.00
A m üese B ouche
Schinken, Salam i, Fleischkäse, Spargeln, A ufschnitt, K äse, Sellerie
Lachs, Crevetten, Tatare, B ündnerfleisch
Fr. 1.60/Stück
1.60
Fr. 2.00/Stück
2.00
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Steiner Metzgerei
Bahnhofstrasse 11 – 6410 Goldau
Tel: 041 855 13 25
www.steinermetzgerei.ch
A ntinti - Pasti
Involtini Caprese (getrocknete Tomaten gefüllt mit M ozarella und B asilikum)
A ntipasti-Spiessli m editerrané
Fr. 7.00/100
g
7.00/
(grüne u. schw arze O liven o. Stein, Peperoni, Tomaten, M ozarella, B alsamicozw iebeln)
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Teufelshörnli (Paprika mit Frischkäsefüllung)
B alsam icozw iebeln (mariniert mit G ew ürzen und B alsamicoessig)
O liven grün m it Crem a di Lim one gefüllt
O livenm ix A then (zum Teil mit Stein)
6.00/100
g
6.00/
6.00/100
6.00/
g
5.00/100
g
5.00/
4.00/100
g
4.00/
4.00/100
g
4.00/
Fruchtspiessli
K leine erfrischende Fruchtstücke am Spiess
Fr. 3.00/
3.00 / Stück
E ingeklem m te B rötli
K leine B rötli nach W ahl oder gem ischt gefüllt m it Schinken, Salam i,
R ohschinken, R ohesspeck, Fleischkäse, kalterB raten oder A ufschnitt
Fr. 3.00/Stück
3.00
A péropéro - G ebäck
Z öpfli m it H ackfleischfüllung, M etzgerchüechli m it Spezialbrätfüllung,
R ohschinkenröllchen m it Cantadou,, Prussienne m it K räuterbrätfüllung,
B lätterteigravioli m it G orgonzola
Fr. 5.00/100
g
5.00/
B lätterteiglätterteig - G ebäck
Schinkengipfeli gross
K äsechüechli
H ackfleischzöpfli
ca. 8-10 cm
ca. 8-10 cm
w arm
w arm
w arm
Ciabatta
Ci abattaabatta - B rote gefüllt geschnitten und lauw arm serviert
Fr. 2.80
2.80/Stück
Fr. 2.80/Stück
2.80
Fr. 2.80/Stück
2.80
D urchm esser ca. 20 cm .
Proscutto gefüllt m it M ozarella, E ssiggurken, Tom aten und A glio R osso
M ortadella gefüllt m it M ozarella, E ssiggurken, Tom aten und Paté di Pom odori secchi
Salam i gefüllt m it M ozarella, E ssiggurken, Tom aten und Sapore di B osco
Fr. 7.00/Stück
7.00/
Früchtekorb
D iverse Saison-Früchte je nach G rösse des K orbes: ab ca.
Fr. 50.00
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Steiner Metzgerei
Bahnhofstrasse 11 – 6410 Goldau
Tel: 041 855 13 25
www.steinermetzgerei.ch
PouletPoulet - A illerons
Pouletflügeli gew ürzt und knusprig gebacken
g
Fr.
F r. 2.80/100
2.80/
Crevetten JapanJapan - Stil
Crevetten m it Schw anzspitz, paniert m it K okos und gebacken
Fr. 5.10/100
g
5.10/
G em üse D ip
D iverse G em üsestengeli m it verschiedenen Saucen
Fr. 6.00/p.Pers.
6.00
G etränke
B ei der A usw ahl der G etränke beraten w ir Sie gerne.
Service Personal
Fr. 55
5 5 . --/Std./Pers.
--
D ie A n- und R ückfahrt verrechnen w ir als A rbeitszeit
E idg. und kantonale Feiertage
Z uschlag 25%
M arktbedingte Preisänderungen m öglich
U nsere Preise sind exklusiv M ehrw ertsteuer. A uf die Lebensm ittel gelten folgende Sätze:
2.5 % MWST
8.0 % MWST
8.0 % MWST
Waren abgeholt oder nur geliefert.
Lieferung inklusive Serviceleistungen.
Alkohol, Dienstleistungen, Service, Geschirr und Transportkosten
H erzlichen D ank für Ihre A nfrage. G erne beraten w ir Sie persönlich
M etzgerei Steiner, Peter Steiner
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Steiner Metzgerei
Bahnhofstrasse 11 – 6410 Goldau
Tel: 041 855 13 25
www.steinermetzgerei.ch

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