Familie Hösli – seit über 25 Jahren Ihre Gastgeber CORDON BLEU FESTIVAL 2016 12. Februar bis 24. April Schön dürfen wir Sie bei uns begrüssen! Auch im Rahmen des 9. Cordon Bleu Festivals bieten wir Ihnen zahlreiche Kreationen, welche mit Schweine-, Truthahn- oder Kalbfleisch gewählt werden können. Zusätzlich gibt es das Riesen- Cordon Bleu „gigantesque“, welches nur mit Schweinefleisch zubereitet wird. Auf der Rückseite finden Sie das Zusatzangebot. Alle unsere Cordon Bleus werden nach Bestelleingang frisch gefüllt und paniert. Schwein/Truthahn Kalb CHF 22.00 36.50 CHF 27.50 41.50 CHF 25.50 40.00 CHF 25.00 39.50 CHF 24.50 39.00 CHF 25.50 40.00 CHF 25.50 40.00 CHF 24.50 39.00 CHF 28.00 42.50 CHF 27.50 41.50 CHF 24.50 39.00 Gefüllt mit Käse, Schinken, geräuchertem Speck und Zwiebeln CHF 25.00 39.50 Cordon Bleu „classique“ Gefüllt mit Käse und Schinken Cordon Bleu „grison“ Gefüllt mit Käse, Bündnerfleisch und wenig Salbei Cordon Bleu „italienne“ Gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum Cordon Bleu „florentine“ Gefüllt mit Käse, Schinken, Spinat und wenig Knoblauch Cordon Bleu „forestière“ Gefüllt mit Käse, Champignons und Schinken Cordon Bleu „mediterran“ Gefüllt mit Käse, Schinken, Rucola und getrockneten Tomaten Cordon Bleu „exotique“ Gefüllt mit Käse, Schinken, Ananas und Curry Cordon Bleu „normande“ Gefüllt mit Käse, Schinken, Apfelscheiben und Meerrettich Cordon Bleu „spécial“ Gefüllt mit Gorgonzola und Rohschinken Cordon Bleu „printemps“ Gefüllt mit Käse, Schinken, Bärlauch und Spargelspitzen Cordon Bleu „fort“ Gefüllt mit Käse, Schinken und Peperoncini Cordon Bleu „paysan“ Cordon Bleu „gigantesque“ Riesen - Cordon Bleu für den grossen Hunger CHF 33.00 Beilagen: Teigwaren, Pommes frites, Röstikroketten, Reis oder als Fitnessteller mit Gemüse oder Salat Eine Beilage im Preis inbegriffen Preise inkl. 8% MwSt. Familie Hösli – seit über 25 Jahren Ihre Gastgeber Unser Zusatzangebot Hausgemachte Saucen: Cocktailsauce Currysauce „Term Bel“-Sauce (scharf) Kräuterbutter CHF CHF CHF CHF 2.00 2.00 2.00 2.00 Salate als Vorspeise: Gemischter Salat Grüner Salat Nüsslisalat mit Ei CHF 8.50 CHF 6.50 CHF 9.50 Suppe als Vorspeise: Tomatencremesuppe mit Basilikumrahm CHF 8.50 Gemüse als Zusatz: Gemüseplatte geschöpft Gemüsegarnitur auf Teller CHF 5.50 CHF 3.50 Dessertempfehlung: Hausgemachtes Himbeerparfait CHF 8.50 Cordon Bleu - Variation Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir die Cordon Bleu – Variation an. Sie erhalten den Teller mit Ihrer Beilage serviert und vier verschiedene Cordon Bleu – Varianten aufgeschnitten geschöpft. Preise inkl. 8% MwSt.
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