09/02/16 01/09/15 TOMATEN-CRÈMESUPPE KARTOFFEL-LAUCH-SUPPE mit Sherry mit Räucherforelle vom Rosengarten 5,50Forellengut Euro 5,50 Euro LISDORFER INTERSALAT MELONW JAMBON in PASTIS-Hausdressing6,50 mitEuro Croûtons und Lauchzwiebeln 6,50 Euro OFFENER MEERESFRÜCHTE RAVIOLO 12,50 Euro RISOTTO AUX LEGUMES Risotto mit allerlei Gemüse und Parmesan SAUTÉ VOM RIND „STROGANOFF“ 10,50 Euro mit Tagliatelle 10/02/16 WEIßWEIN-SAMTSUPPE mit Fourme d`Ambert-Käse 5,50 Euro ROTE-BEETE-SALAT mit Apfel, Fenchel und Schafskäse 7,50 Euro PENNE ARABIATA mit Bauchspeck, Chili, Tomatensugo und Parmesan 8,50 Euro 15,50 Euro CONFIT DE CANARD MEERESFRÜCHTE-RAGOUT FRUITS CRÈME CHANTILLY Entenkeule mit&Sauerkraut und Kartoffelpüree 4,50 Euro 16,50 Euro in Safransauce, Blattspinat und Vollkornreis 16,50 Euro FMENU RUITS &LA CHANTILLY DE SEMAINE MOUSSE AU CHOCOLAT Marinierte Früchte mit süßer Sahne SOUPE/SALADE DU JOUR 4,50 Euro mit Vanillesauce 5,50 Euro SCHWEINEKRUSTENBRATEN MENU DE LA SEMAINE mit Senf-Honig-Sauce & Spätzle SOUPE /SALADE DU JOUR DESSERT DU JOUR MENU DE LA SEMAINE SOUPE/SALADE DU JOUR mit Zwiebeljus, Äpfeln und Kartoffelpüree BOUDIN NOIR mit Zwiebeljus, Äpfeln und Kartoffelpüree DESSERT DU JOUR 3 Gänge / 19,50 Euro DESSERT DU JOUR 3 Gänge / 19,50 Euro GEBRATENE BOUDIN 3 Gänge / 19,50 EuroNOIR GEBRATENE 11/02/16 12/02/16 KARTOFFEL-LAUCHCRÈMESUPPE ROTE LINSENSUPPE mit gebratenem Speck 5,50 Euro mit Kokosmilch 5,50 Euro VITELLO TONNATO LISDORFER WINTERSALAT Kalbfleischscheiben in Kapern-Thunfischsauce 8,50 Euro in PASTIS-Hausdressing mit Croûtons und Lauchzwiebeln 6,50 Euro FETTUCCINE IN SALBEIBUTTER MUTTI`S SENFEIER mit Paillardstreifen vom Rinderfilet, Tomaten und Parmesan 15,50 Euro mit Kartoffelpüree und Lisdorfer Wintersalat 10,50 Euro STEAK AUS DER REHKEULE GANZE DORADE ROYALE „PROVENCALE“ mit Wachholderrahmsauce, Rotkohl und Spätzle 22,50 Euro mit ligurischem Gemüse und Polenta 18,50 Euro ÎLE FLOTTANTE LAUWARME APFELTARTE Eischnee, Vanillesauce und Karamell 4,50 Euro mit Vanilleeis 5,50 Euro MENU DE LA SEMAINE MENU DE LA SEMAINE SOUPE/SALADE DU JOUR SOUPE/SALADE DU JOUR BOUDIN NOIR mit Zwiebeljus, Äpfeln und Kartoffelpüree GEBRATENE DESSERT DU JOUR 3 Gänge / 19,50 Euro o BOUDIN NOIR mit Zwiebeljus, Äpfeln und Kartoffelpüree GEBRATENE DESSERT DU JOUR 3 Gänge / 19,50 Euro
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