Frühstücken im Landhaus

Frühstücken im Landhaus
Frühstückchen
4,80
8,50
Ein bunter Teller mit gekochtem Hinterschinken1, italienischer Salami, Rahmbrie, Emmentaler2, ein Landei, bunter Brotkorb,
hausgemachte Marmelade, dazu ein kleiner Obstsalat und (0,1l) frisch gepresster Orangensaft
Original bayrisches Weißwurstfrühstück
(ohne Weißbier 4,90)
7,50
Ein Paar goldprämierte Weißwürste mit Hausmacher-Senf dazu eine Brez’n mit Butter und ein erfrischendes
Franziskaner Weißbier (0,33 l)
Schwedenhappen
8,90
Drei Spiegeleier mit Graved Lachs, Butter, frischem Dill und ofenfrischem Stangenbaguette
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9,90
Rührei oder Spiegelei wahlweise mit Speck1, 3 oder Schinken1, 3, dazu ofenfrisches Stangenbaguette
und danach leckerer Eierpfannkuchen mit hausgemachter Marmelade oder Ahornsirup
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Ein Croissant oder zwei Semmeln, hausgemachte Marmelade, Butter und ein Glas (0,1l) frisch gepresster Orangensaft
Landhaus
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Italienisches Landhaus
10,90
Ein prickelndes Glas Prosecco, Mailänder Salami, Parmaschinken, Gorgonzola, Mozzarella mit Tomaten
und Basilikumpesto, Taleggio Käse und dazu frisch gebackenes Bauernbaguette
Toskana
9,90
Drei Rühreier mit frischem Basilikum, Käse² und Cocktailtomaten, dazu frisch gebackenes Ciabattabrot mit
luftgetrocknetem Schinken1, 3 und frisch gehobeltem Parmesan auf Rucolasalat
Finca
11,90
Aprikosen, Pflaumen und Datteln im Speckmantel, Rührei mit Schafskäse, Paprika und Pinienkernen, Oliven,
Serrano-Schinken, Ziegenfrischkäse, halbe Avocado mit Zitrone und Honig, ofenfrisches Stangenbaguette
Fit for Life
7,50
Frisch gepresster Orangensaft (0,2 l) und leckeres Birchermüsli mit frischen Früchten
Französisches
7,90
Ein Croissant mit Butter, hausgemachter Marmelade, Nutella oder Honig, kleine Käseauswahl2 und ofenfrischem
Stangenbaguette
French Toast … besser bekannt als „Armer Ritter“
6,90
Zwei in feiner Zimt-Zucker-Sahne-Ei-Honig-Komposition gebratene Toastscheiben mit hausgemachtem Beerenkompott
Mannequin
9,90
Bunter Obstteller, (0,2 l) Kefir sowie wahlweise Früchtequark mit frischen Früchten oder Birchermüsli
Belgisches Frühstück
7,90
Feine Vanillewaffel mit gemischten Beeren und Sahne und dazu ein hausgemachter Beeren-Kefir
Gourmet-Frühstück
14,90
Hausgemachte Räucherlachscreme mit frischem Dill, zwei Rühreier mit Shrimps, Babytomaten und frischem
Dill, Melone mit Parmaschinken, bunter Brotkorb, Butter, hausgemachte Marmelade, Obstspieß und dazu ein
Glas Mango-Prosecco oder Mango-Lassi (ohne Alkohol)
American Style
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4,90
Portion Lachs
Käse
Wurst
4,90
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13,90
Bratwürstchen, Bratkartoffeln, in Butter gebratener Toast, Baked Beans, Spiegelei, gebratene Speckscheiben
Tête à tête für Zwei (in der Etagere serviert)
12,90 / pro Person, mind. 2 Personen (nicht zu Brunch-Zeiten)
Zwei Gläser Prosecco oder frisch gepresster Orangensaft, Melone mit Parmaschinken, Putenbrust, Mozzarella und Cocktailtomaten mit Basilikumpesto, hausgemachter
Kräuterquark, frisches Obst, cremiger Naturjoghurt, Lachs mit Sahnemeerrettich und Honig-Dill-Senf Sauce an Reiberdatschi, Shrimpscocktail, halbe Avocado, zwei gekochte Eier,
Honig mit Walnüssen, Butter, hausgemachte Marmelade, großer gemischter Brotkorb
Überbackenes Croissant
4,90
Zwei Hälften belegt mit feinem Valentinschinken, überbacken mit Leerdamer Käse und einer Scheibe Tomate
Ei-Variationen
(mit ofenfrischem Stangenbaguette)
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Für den kleinen Hunger
Bruschetta
4,50
Knoblauchbaguette
Twister Fries
3,90
4,90
Steakhouse Pommes
3,90
Kartoffelecken mit cremigem Schnittlauch-Sauerrahm-Dip
Arabische Kartoffelscheiben
4,50
6,50
in Joghurt-Kräuter-Curry-Teig gebacken, dazu Sauerrahm-Dip
Frühlingsröllchen mit Süß-Sauer-Chili-Dip
Chicken Wings in BBQ-Marinade
mit Süß-Sauer-Chili-Dip
Toast Hawaii „Das Original“
5,90
6,80
6,90
mit in Butter gebratenen Toastscheiben, Valentinschinken, saftiger Ananas und mit
Leerdammer Käse2 überbacken
Chili Poppers und Mozzarella-Sticks
mit Sauerrahm-Dip
Schweizer Wurstsalat
6,80
6,90
mit Käse², Essiggurken, Zwiebeln und gemischtem Brotkorb
Strammer Max Landhaus
7,50
Leicht geröstetes Bauernbrot mit Butter, Valentinschinken und mit
Leerdammer Käse2 überbacken, 2 Spiegeleier und Essiggurke
Fingerfood Tower
10,90
Chicken Wings, Twister Fries, Frühlingsröllchen, Mozzarellastick, Chili Popper und
Kartoffelecken, dazu frischer Sauerrahm, Süß-Sauer-Chili-Dip sowie Ketchup
Überbackener Ziegenkäse
9,90
mit Honig überbacken im Speckmantel auf Rucolabett
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Aus dem Garten
Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen ofenfrisches Bauernbaguette
Wählen Sie aus unseren hausgemachten Dressingvariationen:
Landhaus, Joghurt, Limetten-Kräuter-Dressing oder Balsamico-Olivenöl
Schnupperkurs
3,90
kleine Schale gemischter Salat
Walzer
6,90
Tango
11,90
Sirtaki
9,90
großer gemischter Salatteller mit marktfrischen Blattsalaten, Tomaten, Paprika, Gurken, Mais und Karotten
Rucola-Salat und Cocktailtomaten mit gratinierten Ziegenkäsescheiben auf geröstetem Baguette, getrocknete Aprikosen
und Pflaumen im Speckmantel, Walnüsse und Ahornsirup-Balsamico-Dressing
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Oregano
Rumba
9,90
Gebratene Putenbruststreifen, geröstete Sonnenblumen-, Pinien- und Kürbiskerne auf frischen Marktsalaten
Merengue
11,90
In Knoblauchbutter gebratene Garnelenspieße auf bunten Salaten der Saison, dazu Knoblauchbaguette
Salsa
9,90
Chili Poppers und Mozzarellasticks auf einer knackigen Salatmischung dazu Sauerrahm-Dip
Limbo
9,50
Bunte Salatvariationen mit Thunfisch und roten Zwiebelringen
Square Dance
12,90
bunte Salatvariationen mit gebratenen Hühnerbrust-Streifen, Orangenfilets, glasierten Apfelspalten mit frisch zubereitetem Limetten-Kräuter-Dressing
Flamenco
10,80
Shrimps in Cocktaildressing mit Avocadospalten und frischer Kresse auf knackig frischem Salat der Saison
Swing
8,90
Gebackene Champignons auf buntem Salatbett mit Preiselbeer-Dressing
Disco Fox
9,90
Rucola mit Cocktailtomaten, Mini-Mozzarella und frisch gehobeltem Parmesan, dazu natives Olivenöl
und Balsamicosauce
Wasserballett
9,90
Forellenfilet und geräucherter Lachs auf knackigen Salaten mit Preiselbeer-Meerrettich-Dip, dazu Preiselbeer-Dressing
Zumba
9,50
Samba
12,50
Caesar’s Salat mit knackigem Romana-Salat, würzigem Parmesan-Dijon-Senf Dressing, garniert mit Croutons und Parmesanflocken
– mit gerösteten Speckscheiben
10,90
– mit panierter Hähnchenbrust in Streifen
12,90
Bunte Salatvariation mit hausgemachem Antipasti-Gemüse, Parmesanhobel und Kräuter-Limetten Vinaigrette
Baked Potato
(jeweils mit kleiner Salat-Beilage)
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Wahlweise mit:
- Sauerrahm
6,50
- gebratenen Putenbruststreifen und Schnittlauch-Dip
- Lachs und Meerrettich-Joghurt-Dip
8,90
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- Sauerrahm, gebratenen Cocktailtomaten, Frühlingszwiebeln
und Champignons 7,90
- Sauerrahm und gerösteten Speckscheiben
6,90
- zart gebratenen Streifen vom Argentinischen Rind und
gebratenem Marktgemüse auf Sauerrahm-Dip 12,90
Vegetarische Spezialitäten
Vegetarisches Knödelgröstel
7,90
in Kräuterbutter gebraten mit Zwiebeln und Ei
Resch gebratene Semmelknödelscheiben
8,90
getoppt mit feinem Ragout aus Cocktailtomaten, Frühlingszwiebeln, frisch
gehobelten Parmesanflocken und gerösteten Pinienkernen
Hausgemachter Semmelknödel
in Champignon-Sahne-Sauce
5,90
Allgäuer Käsespätzle 7,90
hausgemachte Spätzle, Emmentaler Käse, Sahne, Röstzwiebeln und kleinem gemischtem Salat
Penne al arrabbiata
6,90
Gebratene Gnocchi
9,90
mit hausgemachter Tomatensoße und Parmensankäse, Schärfe wählbar
mit Mozzarella, Cocktailtomaten und Rucola, dazu Parmesanflocken
Gebratene Gnocchi mit Antipasti Gemüse
dazu Parmesanflocken
9,90
Gnocchi Quattro Formaggi mit Parmensankäse
Gemischtes gebratenes Marktgemüse
9,50
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mit Fetakäse² überbacken in würziger Tomatensauce, dazu ofenfrisches
Stangenbaguette (dauert ca. 20 Min.)
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Vegane Spezialitäten
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Aus dem Wasser
Zanderfilet in gebackener Mandelkruste mit Dill-Senf-Soße und Basmatireis
Rotes Fischcurry mit zweierlei Fischfilets, Gemüse und Basmatireis
Gelbes Garnelen-Curry mit Gemüse und Basmatireis
Lust auf Fleisch
17,50
Knusprige Reiberdatschi mit zartem Räucherlachs und Kräuterquark
9,90
Tagliatelle mit in Knoblauchbutter und Olivenöl gebratenen Garnelen
12,90
Argentinisches Rib-Eye-Steak (ca. 300g) mit Bratkartoffeln sowie hausgemachter Knoblauchbutter und kleinem gemischten Salat
Argentinisches Rumpsteak (ca. 300g) mit Twister Fries oder Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Dip und kleinem gemischten Salat
Saftige Lammfilets mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel, Sauerrahm-Dip und Salatbouquet
Landhaus-Schnitzel von der Putenbrust mit Meerrettich-Senf-Panade und Bratkartoffeln
Putenschnitzel Wiener Art mit Kartoffelecken oder Pommes frites und Schnittlauch-Dip
Züricher Geschnetzeltes von der Pute mit hausgemachten Spätzle
Gyros mit Reis oder Pommes, dazu hausgemachter Tzatziki-Dip
16,90
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18,90
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Tiroler Gröstel mit Kartoffelwürfel, Schweinefleisch, Speck, Zwiebel und Ei
10,90
Bayrischer Krustenschweinebraten an dunkler Biersoße mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Deftiges Knödelgröstel in Kräuterbutter gebraten mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Ei
8,90
9,90
17,90
Desserts
Hausgemachter, karamellisierter Kaiserschmarrn 8,90
mit Apfelmus und Zwetschgenröster (dauert ca. 20 Minuten)
Omis Pfannkuchen mit hausgemachter Marmelade
Heidelbeerpfannkuchen
5,90
5,90
Apfelkücherl mit Walnusseis und Sahne 5,90
Knusprige Kartoffelpuffer (drei Stück) mit feinem Apfelmus
und Zimt-Zucker 5,90
Bayrischer Apfelstrudel mit Bourbon-Vanillesoße oder
Bourbon-Vanille-Eis 6,90
Kuchen Stück 3,20
(Eine große Auswahl hausgemachter Kuchen finden Sie in
unserer Kuchentheke)
Torten Stück 3,50
(Eine große Auswahl hausgemachter Torten finden Sie in
unserer Kuchentheke)
Sämtliche Kuchen und Torten werden von uns selbst gebacken.
Auf den Einsatz von Stabilisatoren, Farb- und Zusatzstoffen
verzichten wir dabei.
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Crêpe-Spezialitäten
La Guadeloupe – Banane, Eis, Sahne, Mandeln, Schoko, Grand Marnier
La Délicate – Heiße Himbeeren, Eis, Sahne, Mandeln, Himbeergeist
6,90
6,90
La Palma – Karamellisierte Kokosraspeln, Vanilleeis, Sahne, Batida de Coco
7,90
Crêpe wahlweise mit:
- Butter, Zimt-Zucker 3,80
- Ahornsirup und gerösteten Mandeln 4,80
- Butter, Zimt-Zucker und Grand Marnier 4,80
- Apfelmus und Zimt-Zucker 4,90
- Marmelade 3,80
- Apfelmus, Zimt-Zucker und Vanilleeis 5,90
- Schokoladensauce & Mandeln 3,90
- Banane und Schokoladensauce 4,90
- Nutella 4,80
- Banane, Schokoladeneis und Sahne 5,90
- Nutella und Banane 5,00
- heißen Himbeeren, Vanilleeis und Sahne 5,90
- Nutella, Banane und Vanilleeis 5,90
- heißen gemischten Waldbeeren und Bourbon-Vanilleeis 5,90
- Nutella, Banane, Eierlikör & Sahne 6,90
Eisspezialitäten & Shakes
Kinderbecher 2,50
Je eine Kugel Bourbon-Vanille & Erdbeereis
Kleines gemischtes Eis 3,90
Drei Kugeln gemischtes Eis mit einem Klecks Sahne
Großes gemischtes Eis 5,50
Fünf Kugeln gemischtes Eis mit einem Klecks Sahne
Früchteeisbecher 6,90
Drei große Kugeln Fruchteis mit frischem Obstsalat und Sahne
Heiße Liebe 5,90
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren
und Sahne
Nussgenuss 5,90
Walnuss-, Bourbon-Vanille- und Haselnusseis mit
Walnusskernen und Sahne
Schwarzwaldbecher 5,90
Schoko, Vanille, Schwarzwälderkirscheis mit
Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne
Bananensplit 5,90
Banane, Bourbon-Vanilleeis, Eierlikör, Sahne und
Schokosauce
Sanfter Engel 3,90
Bourbon-Vanilleeis mit Orangensaft
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