Als Vorspeise empfehlen wir Putenleber rosa gebraten (warm angerichtet) an Blattsalaten mit Balsamicoessig, Röstitaler 8,50 Euro Carpaccio vom Rinderfilet an Blattsalaten mit Kräuterdressing Baguette und Butter 8,70 Euro Frisch aus dem Suppenkessel Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 3,80 Euro Zwiebelsuppe „Französische Art“ mit Käse überbacken 4,20 Euro Husumer Krabbensuppe mit Dillsahnehaube 4,80 Euro Für den kleinen Hunger Gebackener Camembert Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, Baguette und Butter 7,20 Euro Omelette mit geschmorten Champignons an frischen Marktsalaten, mit La flute Brot 7,80 Euro Salatplatte nach Art des Hauses* Käsestreifen und warmes Baguette 7,80 Euro Vegetarischer Kartoffelauflauf mit Gemüse der Saison in Käse-Sahnesauce gebacken 7,90 Euro „Halligbrot“ Schwarzbrot belegt mit Krabben und 2 Spiegeleier 10,50 Euro Aus Neptuns Reich servieren wir Spätzle mit gedünsteten Lachsstreifen in Weißwein-Sahne Sauce und Gemüsestreifen 9,80 Euro Zanderfilet in Eihülle gebraten auf einem Gemüsebett angerichtet Buttersauce und Petersilienkartoffeln 13,60 Euro Lachsschnitte gebraten oder gedünstet Kräutersauce, Petersilienkartoffeln, Salate der Saison* 13,50 Euro Kutterscholle ohne Gräten in Rapsöl gebraten zerlassene Butter, Salzkartoffeln und Salate der Saison* 13,80 Euro Kutterscholle nach Finkenwerder Art in Speck gebraten zerlassene Butter, Salzkartoffeln und Salate der Saison* 13,80 Euro „Schleswiger Pannfisch“ gebratenes Fischfilet auf Bratkartoffeln, Kräutersauce und Salatbeilage* 14,50 Euro Fischpfanne (3 verschieden Fischfilets) an Kräutersauce Gemüse der Saison, Bratkartoffeln 15,60 Euro 6 Riesen Garnelen in Knoblauchbutter gebraten Blattsalate* und Baguette 15,80 Euro Vom Grill und aus der Pfanne Minipaprika mit Ratatouille und Zucchini gefüllt mit Couscous, Gemüse und Ricotta, Tomatensauce Kartoffeltaschen 12,80 Euro Hähnchenbrust gebraten an Rahmsauce Mango-Chutney, Rösti Taler und Salatteller 11,80 Euro Medaillons vom Schweinefilet an Champignons und Zwiebelringen, Gemüse, Bratkartoffeln 15,50 Euro Haxe vom Salzwiesenlamm an Kräuterrahmsauce mit Schmorgemüse, grüne Bohnen und Petersilienkartoffeln 17,50 Euro Steaks vom Husumer Rind Steakhüfte, zart und mager(200g) geschmorte Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter Pommes frites 16,60 Euro Rib-Eye Steak (230 g) von der Hochrippe mit kleinem Fettauge, gut marmoriert, Kräuterbutter geschmorte Champignons und Zwiebelstreifen Salate der Saison*, Countrykartoffeln 17,80 Euro Rumpsteak vom Mastochsen (250g) 18,50 Euro Kräuterbutter, geschmorte Champignons und Zwiebelringen grüne Bohnen, Kartoffelspalten mit Sour Cream Filetsteak vom Rind(180g), geschmorte Champignons und Zwiebelringe, Countrykartoffeln, frische Marktsalate* 19,30 Euro *Salatdressings: 1) Joghurtdressing (mit Kräuter) (zur Wahl) 2) Americandressing 3) Buttermilch Zitronendressing Unser Hausdressing ist die Nummer2 Unsere Dessert Empfehlung Frischer Obstsalat mit Sahne oder Vanillesauce 4,30 Euro Parfait der Saison auf einem Saucenspiegel umlegt mit Früchten 4,50 Euro Warme Desserts Kaiserschmarren an Kirschsauce 3,90 Euro Marillen Topfenknödel mit Aprikosenfüllung, Vanillesauce 4,20 Euro Waffel an heißen Kirschen und einer Kugel Vanilleeis 4,20 Euro Bitte beachten Sie auch unsere Eiskarte Speisen - Karte mit Gerichten aus der Region 3 Spiegeleier auf Bratkartoffeln Katenrauchschinken und Gewürzgurke 6,50 Euro Ofenkartoffel mit Sour Cream und feinen Streifen vom Räucherlachs, Salatbeilage 6,60 Euro 2 Lammbratwürste, Rahmsauce Gemüse der Saison und Kartoffelschnee 7,20 Euro Bauernfrühstück, Gewürzgurke und Räucherschinken Salatbeilage 7,50 Euro Bratheringe in Sauer mit Zwiebeln nach altem Hausrezept, Bratkartoffeln und Salatbeilage 7,70 Euro Matjesfilet „Hausfrauen Art“ Rahmmayonnaise mit Apfelscheiben, Zwiebelringen und Gurkenscheiben, Bratkartoffeln und Salatbeilage 7,90 Euro Hausmacher Sauerfleisch Salatbeilage, Bratkartoffeln 9,50 Euro Holzfällersteak, Kräuterbutter geschmorte Zwiebelstreifen und Champignons Country Kartoffeln 9,80 Euro Schweinerückenschnitzel Bratkartoffeln, frische Marktsalate* 10,80 Euro Jägerschnitzel mit geschmorten Champignons in Rahmsauce, Gemüse der Saison und Mandelbällchen 12,80 Euro
© Copyright 2024 ExpyDoc
