Menuvorschläge Uschi und Karl Flury Restaurant Veltlinerstübli 7278 Davos - Monstein 081 401 11 52 FAX 081 420 30 88 Oeffnungszeiten: Rest: 9.00-23.00, Küche:11.30-21.00 Sehr geehrte Damen und Herren Wie besprochen möchten wir an Sie nun gerne unsere Menüvorschläge für Ihre persönliche Menugestaltung weiterleiten und hoffen damit Ihren Wünschen zu entsprechen. Für eventuell auftretende Fragen wenden Sie sich bitte telefonisch an uns. Wir möchten Sie auch darauf hinweisen, dass Reservationen für Gruppen rechtzeitig gemacht werden sollten. Vielen Dank für Ihre Anfrage. Wir freuen uns auf Ihre Antwort und verbleiben bis dahin mit freundlichen Grüssen Uschi und Karl Flury Menu 1 Menu 4 Bouillon mit Flädli *** Kalbs - oder Schweinsbraten hausgemachter Kartoffelstock und Gemüse *** Heidelbeerkuchen Hirschcarpaccio mit Brombeervinaigrette *** Schweinssteak mit Eierschwämmli Rösti und Gemüse *** Sorbet mit dazu passendem Alkohol CHF 40.50 CHF 51.00 Menu 2 Menu 5 Grüner Salat *** Kalbsgeschnetzeltes Rösti und Gemüse *** Sorbet mit dazu passendem Alkohol Bouillon mit Gemüsestreifen *** Lammentrecôte Rösti und Gemüse *** Rötelizwetschgen mit Zimtparfait CHF 48.50 CHF 52.00 Menu 3 Menu 6 Bouillon mit Flädli *** Gemischter Salat *** Schweinskotelette mit Kräuterbutter Pommes frites und Gemüse *** Caramelköpfli CHF 47.50 Steinpilzcremesuppe *** Rindsentrecôte mit Pfeffersauce hausgemachten Nudeln Gemüse *** Sorbet mit dazu passendem Alkohol *** CHF 56.00 Menu 7 Nüsslisalat mit gebratener Kalbsleber *** Menu 10 Kalbsschnitzel mit Cognacrahmsauce Nudeln und Gemüse Blattsalat mit lauwarmer Entenbrust *** *** Hausgemachter Flan Champagnerrisotto mit Lauch und Riesencrevetten CHF 58.00 *** Hirschfilet mit Steinpilzen hausgemachte Spätzli Gemüse und Früchte Menu 8 Kürbiscremesuppe *** *** Heisse Heidelbeeren mit Vanilleeis CHF 78.00 Rehschnitzel mit Pilzrahmsauce hausgemachte Spätzli, Gemüse, Früchte *** Zimtparfait mit Früchten garniert CHF 68.00 Menu 11 Melone mit Rohschinken *** Menu 9 Monsteiner Safrannudeln mit Lachs Tomatencremesuppe *** *** Rindsfilet mit gemischten Pilzen Pommes Frites und Gemüse *** Sorbet mit dazu passendem Alkohol CHF 67.00 Kalbsfiletwürfel an feiner Cognacrahmsauce Reis und Gemüse *** Zimtparfait mit Rötelizwetschgen CHF 78.00
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