Übersicht der Ergebnisse

Greenpeace-Marktcheck Test Osterjause 3-2016
Das Abschneiden und die Infos über das Angebot der Supermärkte
Die Test-Kriterien (Kurzbeschreibung):
1. Verfügbarkeit Bio-Produkte
Greenpeace hat ein Sortiment für die Osterjause aus vier Produktkategorien definiert und abgefragt,
ob in jeder dieser vier Kategorien mindestens ein Produkt in Bio-Qualität erhältlich ist.
(1) Ostereier (gekochte und gefärbte Eier; vorverpackt)
(2) Osterschinken, -speck, -geselchtes (für das Oster-Fest)
(3) Osterpinze bzw. -striezel, -zopf oder ähnliches
(4) Frischeier
2. Gentechnik (bei konventionell hergestellten Produkten)
Bewertet wurde, ob konventionelle Produkte zertifiziert gentechnikfrei sind und dies am Produkt
gekennzeichnet ist. Als gentechnikfrei zählen nur zertifizierte und entsprechend gekennzeichnete
Produkte. Bio-Produkte wurden dabei nicht mitgerechnet.
3. Farbstoffe (Farben der Eier und Eierfarben zum Selberfärben)
Geprüft wurde, welche Farbstoffe bei den gefärbten Ostereiern zum Einsatz kommen bzw. welche in
den Produkten zum Selberfärben von Eiern enthalten sind. Bewertet wurde, ob bedenkliche
Farbstoffe verwendet werden. Bzgl. der Einstufung der Farbstoffe siehe:
http://www.greenpeace.org/austria/de/marktcheck/produktbewertungen/produktchecks/2015/Eier
farben-Check-Ostern-2015/
4. Tierschutz (Eier)
Greenpeace hat beurteilt, aus welchen Haltungsformen die Ostereier, Frischeier sowie die in
Osterpinzen bzw. –striezel etc. verarbeiteten Eier stammen. Unterschieden wurden dabei: Eier aus
Bio-Produktion, aus (zertifizierter) Freilandhaltung, aus (zertifizierter) Bodenhaltung und aus
Käfighaltung. Als zertifiziert zählen nur entsprechend gekennzeichnete Produkte.
Ergebnisse:
TESTSIEGER: MPreis
Note „Gut“ (74 %)
Verfügbarkeit Bio-Produkte: MPreis bietet in allen vier Produktkategorien (Ostereier, Osterfleisch,
Osterpinze, Frischeier) Produkte in Bio-Qualität an und erreicht somit 10 Punkte in dieser Kategorie.
Gentechnik (bei konventionell hergestellten Produkten): Hier erzielt MPreis 6 Punkte, da bei den
Oster- und Frischeiern garantiert kein Gentech-Futter zum Einsatz gekommen ist und die GentechnikFreiheit am Produkt mit Siegel ausgelobt ist. Bei den konventionellen Osterpinzen und –striezel etc.
ist dies nicht der Fall. MPreis hat keine konventionell hergestellten Osterfleisch-Produkte, die
gentechnikfrei hergestellt und entsprechend gekennzeichnet sind, im Sortiment.
Farbstoffe (Farben der Eier und Eierfarben zum Selberfärben): Die Ostereier sind ausschließlich mit
unbedenklichen Farbstoffen gefärbt. MPreis hat keine Farben zum Selberfärben von Ostereiern im
Sortiment. Dafür gibt es 7 Punkte.
Tierschutz (Eier): MPreis hat sowohl Oster- und Frischeier aus Freiland und Bodenhaltung sowie eine
Osterpinze mit Bio-Eiern im Sortiment, und erhält daher 6 Punkte in dieser Kategorie.
2. Platz: Hofer
Note „Gut“ (70 %)
Verfügbarkeit Bio-Produkte: In allen vier Kategorien sind Bio-Produkte erhältlich. (Allerdings ist die
Bio-Osterpinze der Eigenmarke Zurück zum Ursprung nur in Filialen in der Steiermark erhältlich.) Für
dieses Angebot erhält Hofer 10 Punkte.
Gentechnik (bei konventionell hergestellten Produkten): Bei Oster- und Frischeiern ist die
Gentechnikfreiheit auf der Verpackung ersichtlich; bei den konventionellen Osterbackwaren ist die
Gentechnikfreiheit am Produkt nicht ausgelobt. Konventionelles gentechnikfrei zertifiziertes
Osterfleisch ist bei Hofer nicht verfügbar. Dafür vergibt Greenpeace 6 Punkte.
Farbstoffe (Farben der Eier und Eierfarben zum Selberfärben): Alle vorgefärbten Ostereier sind mit
unbedenklichen Farbstoffen gefärbt. Mehr als die Hälfte der Produkte zum Selberfärben bei Hofer
enthalten jedoch problematische Farbstoffe. Dafür erhält Hofer 5 Punkte.
Tierschutz (Eier): In den Kategorien „Ostereier“ und „Osterpinze/-striezel“ bietet Hofer sowohl ein
Bio-Produkt als auch Produkte mit Eiern aus Bodenhaltung an; in der Kategorie „Frischeier“ sowohl
Bio-Eier mit „Tierschutz geprüft“-Siegel als auch Eier aus Freiland- und Bodenhaltung. Mit diesem
Sortiment erzielt Hofer insgesamt 6 Punkte.
3. Platz: BILLA und Merkur (ex aequo)
Note „Gut“ (63 %)
Verfügbarkeit Bio-Produkte: Bei Billa und Merkur sind Oster- und Frischeier sowie Osterschinken aus
biologischer Produktion erhältlich. Damit erreicht Billa/Merkur in dieser Kategorie 7,5 Punkte.
Gentechnik (bei konventionell hergestellten Produkten): Sämtliche Ostereier und Frischeier sind
garantiert ohne Gentechnik hergestellt und klar gekennzeichnet. In den Kategorien „Osterfleisch“
und Osterpinze/-striezel etc. gibt es jedoch keine entsprechenden Produkte. Dafür erhält
Billa/Merkur 6 Punkte.
Farbstoffe (Farben der Eier und Eierfarben zum Selberfärben): 5 Punkte in dieser Kategorie für Billa
und Merkur, da sämtliche gefärbte Ostereier mit unbedenklichen Farbstoffen gefärbt wurden. Die
Farben zum Selberfärben enthalten jedoch mehrheitlich problematische Farbstoffe.
Tierschutz (Eier): Oster- und Frischeier sind bei Billa/Merkur aus Boden- und Freilandhaltung
erhältlich. Billa und Merkur haben auch Ostergebäck mit Bio-Eiern im Angebot, nämlich „Kronlechner
Kärntner Reindling“. Dafür vergibt Greenpeace insgesamt 6 Punkte.
5. Platz: Lidl
Note „Gut“ (61 %)
Osterpinze oder –striezel etc. sind bei Lidl weder in Bio-Qualität, noch konventionell hergestellt
erhältlich.
Verfügbarkeit Bio-Produkte: Oster- und Frischeier sowie Schinken sind in Bio-Qualität erhältlich.
Dafür gibt es 7,5 Punkte.
Gentechnik (bei konventionell hergestellten Produkten): Sämtliche konventionelle Oster- und
Frischeier sind gentechnikfrei zertifiziert und tragen das „Ohne Gentechnik hergestellt“-Siegel sowie
das Siegel „Donausoja“ auf der Verpackung. Bei Lidl ist kein konventionelles Osterfleisch, bei dem die
gentechnikfreie Herstellung garantiert ist, erhältlich. Lidl erhält hier 6 Punkte.
Farbstoffe (Farben der Eier und Eierfarben zum Selberfärben): Bei Lidl sind keine Eierfarben zum
Selberfärben erhältlich. Die vorgefärbten Ostereier wurden alle mit unbedenklichen Farbstoffen
gefärbt. Damit erreicht Lidl in dieser Kategorie 7 Punkte.
Tierschutz (Eier): Ostereier und Frischeier sind jeweils aus Bio-, Freiland- und Bodenhaltung
verfügbar. Das bringt gewichtet 3 Punkte.
6. Platz: Spar (ex aequo mit Unimarkt)
Note „Befriedigend“ (59 %)
Verfügbarkeit Bio-Produkte: Ostereier und Frischeier sowie Osterschinken sind bei Spar auch in BioQualität verfügbar. Osterpinzen bzw. -backwaren hingegen nur aus konventioneller Produktion. In
dieser Kategorie erhält Spar daher 7,5 Punkte.
Gentechnik (bei konventionell hergestellten Produkten): Bei Spar sind alle verpackten OstereierProdukte und sämtliche Frischeier garantiert gentechnikfrei hergestellt und tragen eine
entsprechende Kennzeichnung. Keine der angebotenen Osterbackwaren ist hinsichtlich GentechnikFreiheit am Produkt gekennzeichnet. Spar hat keine konventionellen Osterfleisch-Produkte, die
gentechnikfrei zertifiziert sind, im Sortiment. Insgesamt erreicht Spar in dieser Kategorie 6 Punkte.
Farbstoffe (Farben der Eier und Eierfarben zum Selberfärben): Sämtliche Ostereier im SparSortiment wurden mit unbedenklichen Farbstoffen gefärbt. Mehr als die Hälfte der Produkte zum
Selberfärben enthalten jedoch bedenkliche Farbstoffe. Aus diesem Grund hat Greenpeace in dieser
Kategorie 5 Punkte vergeben.
Tierschutz (Eier): Spar hat Oster- und Frischeier aus Boden- und Freilandhaltung im Sortiment und
bietet Ostergebäck mit Eiern aus zertifizierter Bodenhaltung an (Ölz). Damit erzielt Spar hier 4
Punkte.
6. Platz: Unimarkt (ex aequo mit Spar)
Note „Befriedigend“ (59 %)
Verfügbarkeit Bio-Produkte: Bei Unimarkt sind Ostereier und Frischeier sowie Schinken in BioQualität erhältlich, Osterpinze/-striezel & co nur aus konventioneller Herstellung. Damit erreicht
Unimarkt in dieser Kategorie 7,5 Punkte.
Gentechnik (bei konventionell hergestellten Produkten): Bei Unimarkt sind ausschließlich
gentechnikfrei zertifizierte und entsprechend gekennzeichnete Ostereier und Frischeier erhältlich.
Keine der angebotenen Osterbackwaren ist hinsichtlich Gentechnik-Freiheit am Produkt
gekennzeichnet. Unimarkt hat keine konventionellen Osterfleisch-Produkte, die gentechnikfrei
zertifiziert sind, im Sortiment. Dieses Angebot wird mit 6 Punkten bewertet.
Farbstoffe (Farben der Eier und Eierfarben zum Selberfärben): Bei Unimarkt sind alle vorgefärbten
Ostereier mit unbedenklichen Farbstoffen gefärbt, die Produkte zum Selberfärben enthalten jedoch
überwiegend bedenkliche Farbstoffe. Dafür hat Greenpeace 5 Punkte vergeben.
Tierschutz (Eier): Unimarkt hat sowohl Oster- und Frischeier aus (teilweise zertifizierter) Freilandund Bodenhaltung im Sortiment. Außerdem hat Unimarkt eine Pinze mit Eiern aus zertifizierter
Bodenhaltung im Angebot (Ölz). Daher erzielt Unimarkt in dieser Kategorie 4 Punkte.
8. Platz: PennyMarkt
Note „Befriedigend“ (48 %)
Verfügbarkeit Bio-Produkte: PennyMarkt von den vier angefragten Kategorien nur bei den
Frischeiern Bio-Produkte im Sortiment. Für dieses Bio-Angebot hat Greenpeace 2,5 Punkte vergeben.
Gentechnik (bei konventionell hergestellten Produkten): Alle Oster- und Frischeier bei PennyMarkt
sind garantiert ohne Gentechnik hergestellt und entsprechend gekennzeichnet. Garantiert
gentechnikfreies gekennzeichnetes Osterfleisch oder Ostergebäck ist bei PennyMarkt nicht erhältlich.
Mit dieser Auswahl erhält PennyMarkt in dieser Kategorie 6 Punkte.
Farbstoffe (Farben der Eier und Eierfarben zum Selberfärben): Alle Ostereier im Sortiment sind mit
unbedenklichen Farbstoffen gefärbt, Färbemittel zum Selberfärben hat PennyMarkt nicht im
Sortiment. Damit erzielt PennyMarkt in dieser Kategorie 7 Punkte.
Tierschutz (Eier): PennyMarkt bietet Oster- und Frischeier aus Freiland- und Bodenhaltung an, hat
Ostergebäck aus zertifizierter Bodenhaltung im Sortiment (Ölz) und erreicht damit insgesamt 4
Punkte in dieser Kategorie.

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