Suppen Hausgemachte Tomatensuppe 4,10 € mit Tomatenstückchen und Sahnehaube③⑫ Salate Bunter Salat 3,50 € knackig frische Salate der Saison①③④⑩⑫ Hausgemachte Gulaschsuppe 4,90 € „Ungarische Art“ Grüner Salat 3,10 € mit unserem feinen Haus-Dressing①③④⑩⑫ Rinderkraftbrühe 3,90 € mit Eierflädle und Schnittlauch Badische Kartoffelsuppe 4,90 € mit Speck, Schnittlauch und Croutons großer gemischter Salat mit wahlweise: ●gegrillten Balsamico-Hähnchen-Streifen 6,40 € ●gegrillten Putenstreifen ●gegrilltem Hähnchenbrustfilet jeweils 11,90 € oder 6,30 € ●gebackenem Fetakäse, Oliven, Zwiebeln ●gebackenem Camembert und Preiselbeeren jeweils 9,90 € Vorspeisen & Vesper Tintenfischringe im Backteig, dazu Knoblauch-Dip und Baguette③⑫ Fetakäse oder Camembert 4,90 € gemischter Salat mit Haus-Dressing Schinken, Ei und Tomaten①③④⑧⑩⑫ Salatplatte „Chef“ ①③④⑩⑫ zu allen Suppen servieren wir Ihnen Baguette Calamari à la Romana Salatteller Filou frisch gebacken mit Salatgarnitur Preiselbeeren Baguette①③④⑩⑫ Salatplatte „Country“ ①③④⑩⑫ Feine Garnelen, frisch gebacken großer gemischter Salat mit gebackenen Country-Kartoffeln und Kräuterquark 6,90 € 8,90 € mit Salatgarnitur, Knoblauch-Dip Baguette①③④⑩⑫ Bruschetta 5,30 € Salatplatte „Seafood“ ①③④⑩⑫ geröstetes Brot aromatische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch dazu Salatgarnitur①③④⑩⑫ großer gemischter Salat mit frisch gebratenen Garnelen, dazu Knoblauch-Dip Wurstsalat Salatplatte „Texas“ ①③④⑩⑫ mit Tomaten, Gurke, Ei und Baguette mit hausgemachten Bratkartoffeln③⑧⑩⑫ großer gemischter Salat mit gegrillten Rinderstreifen 7,50 € 8,10 € Salatplatte „Reute“ ①③④⑩⑫ Elsässer Wurstsalat (mit Käse) mit Tomaten, Gurke, Ei und Baguette mit hausgemachten Bratkartoffeln③⑧⑩⑫ 7,90 € 8,50 € „Badisches TRIO “ 9,10 € Wurstsalat, Kräuterquark, Bratkartoffeln③⑧⑩⑫ und Salatgarnitur①③④⑧⑩⑫ 12,90 € 14,50 € 12,90 € großer gemischter Salat mit gebratenem Lachssteak Salatplatte „San Marino“ ①③④⑩⑫ 14,90 € großer gemischter Salat mit gebratenem Lachssteak, Buntbarsch und Zander dazu Dip zu allen Salaten servieren wir Ihnen Baguette Flammkuchen „Classic“ 6,90 € mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln③⑫ Sie haben eine Allergie oder eine Lebensmittelunverträglichkeit? Wir haben alle Zusatzstoffe und Allergene in einer separaten Karte für Sie zusammengestellt. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal danach ! Spätzlevariationen Hausgemachte Käsespätzle 7,50 € Toast mit Röstzwiebeln Hawaii Toast Käsespätzle „Jäger Art“ 8,30 € feiner Hinterschinken und Ananas mit Käse gratiniert Salate am Teller reichlich garniert①③④⑩⑫⑬ 8,50 € California Toast mit frischen Wiesenchampignons Käsespätzle „FILOU“ mit gekochtem Schinken, Zwiebeln und Rahm③⑧⑩⑫ Bratkartoffeln Bratkartoffeln 5,90 € mit Speck, Zwiebeln und Salatgarnitur①③④⑩⑫ Bratkartoffeln 7,70 € mit Speck und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier und Salatgarnitur①③④⑩⑫ Bratkartoffeln 7,70 € mit Speck und Zwiebeln, dazu Kräuterquark und Salatgarnitur①③④⑩⑫ Fisch Gerichte Lachsfilet vom Grill 7,90 € 9,90 € Hähnchenbrustfilet, Pfirsich, Sauce Hollandaise mit Käse gratiniert Salate am Teller reichlich garniert①③④⑩⑫ Gourmet Toast 13,90 € Rumpsteak, Knoblauchcreme, mit franz. Brie gratiniert, Salate am Teller reichlich garniert①③④⑩⑫ Fitness Toast 9,90 € Saisongemüse, Putenstreifen, mit Mozzarella überbacken, Salate am Teller reichlich garniert①③④⑩⑫ Filou Toast 10,90 € zwei Schweinelendchen, Champignons, und Sauce Hollandaise mit Käse gratiniert Salate am Teller reichlich garniert①③④⑩⑫ 15,90 € mit Sauce Hollandaise auf Gemüsebeet, Kräuter-Tagliatelle und Salatteller①③④⑩⑫ Badischer Fischteller 18,50 € Schnappi Schnitzel 5,90 € kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites, Ketchup & Majo ③④⑩⑫ Zander, Lachs und Buntbarsch auf Lauch-Champignongemüse dazu Petersilienkartoffeln Vegetarisches Gemüseteller „Pastorale“ Für unsere kleinen Gäste 9,90 € Kung Fu verschiedene Saisongemüse dazu Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise, mit einem Spiegelei belegt Hello Kitty Gegrillte Kartoffel Knolli 8,90 € Kartoffelhälften mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Basilikum Pesto und Salate am Teller reichlich garniert①③④⑩⑫ 5,50 € Chicken Nuggets mit Pommes frites dazu Ketchup & Majo③④⑩⑫ 3,50 € Spätzle mit Rahmsauce 3,50 € Portion Pommes frites mit Ketchup & Majo oder mit Rahmsauce Die Zusatzstoffe, die in Getränken und Speisen enthalten sind, werden in jeder Karte deklariert ! Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: ① mit Farbstoff ② Coffeinhaltig ③ mit Konservierungsmitteln ④ mit Süßungsmittel Saccharin ⑤ mit Süßungsmittel Cyclamat ⑥ mit Süßungsmittel Aspartam ⑦ mit Süßungsmittel Acesulfam ⑧ mit Phosphat ⑨ geschwefelt ⑩ mit Geschmacksverstärker ⑪ Chininhaltig ⑫ mit Antioxidationsmitteln ⑬ geschwärzt ⑭ gewachst ⑮ enthält eine Phenylalaninquelle ⑯ enthält Taurin Unsere Küche empfiehlt Rumpsteak vom Grill dazu Pommes-Frites, Kräuterbutter und Salatteller①③④⑩⑫ • 200 g 18,50 € • 300 g 21,90 € Zwiebelrostbraten vom Rind 16,50 € mit gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter. Dazu hausgemachte Bratkartoffeln③⑫ 19,90 € Rinderfiletsteak vom Grill 200g mit Sauce Béarnaise, dazu Gemüse und Kroketten Seniorenteller 12,90 € zwei Schweinelendchen mit feiner Champignonsauce dazu Butterspätzle Holzhackerteller 15,90 € Schweinesteak, Rumpsteak, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise, dazu Salate am Teller reichlich garniert①③④⑩⑫ Winzerpfanne Schweinelendchen auf Käsespätzle, mit Champignonrahmsauce③⑫ Batzenberger Pfännle 13,90 € 13,90 € Schweinelendchen auf Bratkartoffeln, mit Champignonrahmsauce③⑫ Schlemmerpfännchen 15,90 € Geschnetzeltes vom Schweine- und Rinderfilet mit Champignons in Wildkräuterrahm, serviert mit Spätzle Holzfällersteak 13,90 € vom Jungschweinerücken, belegt mit Röstzwiebeln. Dazu Pommes frites, hausgemachte Kräuterbutter und Bratensauce Hähnchenbrustfilet vom Grill dazu Basmatireis mit fruchtiger Currysauce Putensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und Bratensauce 12,90 € 12,90 € Alle Gerichte sind auch als Seniorenportion für 1,00 € weniger erhältlich Sie haben eine Allergie oder eine Lebensmittelunverträglichkeit? Wir haben alle Zusatzstoffe und Allergene in einer separaten Karte für Sie zusammengestellt. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal danach ! Alles rund um’s Schnitzel "Wiener Art“ paniert mit Rahmsauce, Pommes frites und Salatteller①③④⑩⑫ 9,90 € „Jäger Art“ natur belegt mit feinen Champignons dazu Rahmsauce, feine Butterspätzle und Salatteller①③④⑩⑫ 10,90 € „Tiroler Art“ paniert mit gebratenem Speck, Tomaten, Zwiebeln, mit Käse gratiniert dazu Pommes frites, Rotweinsauce und Salatteller①③④⑩⑫ 11,90 € „Balkan Art“ paniert gefüllt mit Fetakäse und frischen Kräutern dazu Pommes frites, Rahmsauce und Salatteller①③④⑩⑫ 11,90 € „Französische Art“ paniert gefüllt mit Schinken, Käse und Zwiebeln dazu Pommes frites, Rahmsauce und Salatteller①③④⑩⑫ 11,90 € „Holstein Art“ paniert①③④⑩⑫ mit Kochschinken, mit Käse gratiniert und mit einem Spiegelei belegt. Dazu Rahmsauce, Pommes frites und Salatteller 11,90 € „Zigeuner“ natur mit Herzhafter Paprika-Zwiebel-Schinken-Sauce Dazu Butter-Spätzle und Salatteller①③④⑩⑫ 11,90 € „FILOU “ paniert Schnitzel in knuspriger Cornflakes-Käse-Panade dazu Spätzle und Salatteller①③④⑩⑫ 9,50 € „Schnitzelteller“ belegt mit Schweinefleisch, Puten- und Hähnchenbrust, alles paniert dazu Bratkartoffeln Salate am Teller reichlich garniert①③④⑩⑫ 14,90 € Alle Gerichte sind auch als Seniorenportion für 1,00 € weniger erhältlich
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