Wir entführen Sie in die Welt der asiatischen Küche: Biosphären-Produkte wandern durch Asien Suppen und Vorspeisen Tom Kha Gai 9.80 Mildwürzige Hühnercrèmesuppe verfeinert mit Kokosmilch, gewürzt mit Zitronengras, rotem Chili und frischen Koreanderblätter Raffinierte Currysuppe 14.00 mit Riesencrevetten Springrolls 12.80 gebackene Frühlingsrollen mit süsser Chilisauce Fernöstliche Vorspeisenplatte 25.00 Eine reichhaltige Auswahl unserer Vorspeisen speziell für Sie zusammengestellt, dazu servieren wir Erdnüssli- und Sweet- Chilisauce Satayspiessli 15.50 mit Erdnüsslisauce Hauptplatten Siamplatte mit 6 Gerichten ab 2 Personen, pro Person 59.00 Fernöstliche Vorspeisenplatte, Hühnercrème-Suppe mit Kokosmilch Rindfleisch Shop suey, gelber Poulet-Curry, Sweet and Sour mit Bunt-Barsch-filets, erfrischender Abschluss mit Passionsfrucht-Sorbet Königsplatte mit 8 Gerichten ab 2 Personen, pro Person 69.00 Fernöstliche Vorspeisenplatte, Hühnercrème-Suppe mit Kokosmilch, Rindfleisch Shop suey, Sweet and sour mit Bunt-Barsch-Filets, gelber Hühnercurry mit Riesen-Garnelen, roter Lamm-Curry, Entenbrüstchen auf Wok-Gemüse, erfrischendes Passionsfrucht-Sorbet, Hauptgerichte Mah Mee* 27. 00 Nudel-Eintopf mit zartem Pouletbrüstchen, Schweinshüftli, Riesen-Crevetten, knackigem Gemüse und asiatischen Gewürzen Shop suey* mit rühr- gebratenem Gemüse, dazu servieren wir Basmati-Reis und … -zart marinierter Entlebucher Rindshuft an Sojasauce -mariniert und gebratene Lammfilet-Streifen 34. 00 37. 00 Sweet and sour (mild) mit frischen Ananas-Stückli, knackigem Gemüse, Basmati Reis und … -knuspriges Schweinefleisch -knusprige Streifen vom Pouletbrüstchen -knusprig gebackenen Buntbarsch-Filets -zarten Entenbrüstchen 28.00 28.00 28.00 35.00 Feuriger Roter Panaeng-Curry** mit jungem Gemüse, Basmati Reis und -Streifen vom zarten Schweinshüftli und Ananas -Lamm-Filet auf gebratenem Gemüse -Surf and Turf mit Schweizer-Pouletbrüstchen und Riesen-Krevetten -Rindshuftstreifen und Brat-Gemüse 28.00 37.00 36.00 34.00 Gelber „Zayi Curry“* mit exotischem Früchtedecor, Basmati-Reis und … -zartem Schweizer-Pouletbrüstchen mariniert mit Tandoori -Entlebucher Forellenfilets im Sesam-Mantel -Riesen-Krevetten und Wok-Gemüse 28.00 33.00 38.00 Honig-Krevetten** 38.00 Riesen-Krevetten, Roter Chili, Knoblauch, Biosphären-Honig und Gemüse Vegetarisch zubereitet: -Nasi Goreng, gebratener Reis mit Gemüse, Tofu und Sojasauce -Frühlingsrollen auf wunderschönem Salatbouquet -Gelber Curry mit Tofu, Früchtedecor, Gemüse Basmati * rassig / 24.50 19.50 24.50 ** scharf Zu allen Gerichten wird Basmati Reis à discression serviert und ist im Preis inbegriffen. Herkunft: Rindfleisch, Schweinefleisch, Poulet: Entlebuch und Schweiz Lammfilet: Australien, Riesenkrevetten und Buntbarsch: Vietnam Süsse Verführung auf Asiatisch Hausgemachtes Kokoseis 4.50 natur, 1 Kugel Passionsfrucht-Sorbet 4.50 natur, 1 Kugel Passionsfrucht-Sorbet mit Pflaumen-Wein 1 Kugel als kleine Portion 12.00 7.00 Panna cotta 8.50 mit Mango Ananas extra-sweet mit Honigsauce und zartschmelzendem Entlebucher Vanille-Eis als kleine Portion 10.50 8.50 Frische Ananas 12.00 mit Kokos-Eis Exotischer Früchtesalat mit hausgemachtem Passionsfrucht-Sorbet als kleine Portion 12.00 9.50 Warmes Ingwer-Schokoladen-Törtli 10.50 mit hausgemachtem Vanille-Eis Kaffee-Hit 1 Espresso mit einer Kugel Eis nach Ihrer Wahl und Kleingebäck 8.50
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