Permakultur-Training 2016 Kursausschreibung Permakultur-Training 2016 20-tägige Grundausbildung in Permakultur 13 inspirierende Projekte, 16 begeisterte KursleiterInnen, viel Praxis & Coaching mit über 150 Seiten Kursunterlagen Was ist Permakultur? Das Ziel der Permakultur ist, konsequent nachhaltige Lösungen für die grundlegenden Lebensbereiche wie Essen, Wohnen und Arbeiten zu entwickeln, zu planen, umzusetzen und sie auch zu unterhalten. Bereits in den 1970er-Jahren hat Bill Mollison, der Begründer der Permakultur, Grundsätze für die Gestaltung essbarer Landschaften entwickelt, die sich an der Natur orientieren, wenig Unterhalt erfordern und grosse Mengen Lebensmittel sowie Biomasse liefern. Er nannte seinen revolutionären Ansatz “Permakultur“, abgeleitet von „permanent agriculture“, was „dauerhafte Landwirtschaft“ bedeutet. Seither haben Permakultur-DesignerInnen eine Fülle von nachhaltigen Systemen entwickelt. Hier einige Beispiele: • Wüsten begrünen und erodierte Böden wieder fruchtbar machen. • Obst in den Alpen bis auf 1500 Meter ü. M. anbauen. • Auf Balkonen, Flachdächern und Hauswänden wertvolle Nahrungsmittel selber produzieren. • Gesunde, inspirierende Häuser aus lokalen Materialien bauen. • Technische Geräte entwickeln, die möglichst einfach und dauerhaft sind und welche wir selber bauen und reparieren können. Permakultur wird heute auf allen Kontinenten in verschiedenen Bereichen des Lebens umgesetzt. Es gibt viele StadtbewohnerInnen, Bauernhöfe, Gärtnereien, Ökodörfer, Quartiere und ganze Städte, die mit Permakultur ihren Lebensraum nachhaltiger gestalten. www.permakultur-beratung.ch 1 Permakultur-Training 2016 Kursausschreibung Für wen ist diese Ausbildung geeignet? Das Permakultur-Training ist konzipiert für Menschen, die • mit Hilfe von Permakultur ihren Garten oder ihre Umgebung des Hauses umgestalten möchten • sich in Gemeinschaftsgärten und anderen urban agriculture Projekten engagieren und Wissen und Inspiration für die Gestaltung von multifunktionalen Lebensräumen suchen • sich der Probleme unserer Zeit bewusst sind und konkrete nachhaltige Lösungen und Projekte für sich oder ihre Arbeit kennen lernen möchten • in der biologischen Landwirtschaft, im Gartenbau oder an einem eigenen Permakultur-Projekt arbeiten und Inspiration für ihre Arbeit suchen • LehrerInnen und GruppenleiterInnen, die im Bereich der nachhaltigen Entwicklung arbeiten und neue Ideen suchen • in Öko-Dörfern leben oder im Umweltbereich arbeiten und neue Impulse finden möchten Vorkenntnisse im Bereich Gartenbau, Landwirtschaft oder Öko-Planung sind nützlich, aber nicht Voraussetzung für das Permakultur-Design-Training. Was bietet Ihnen diese Ausbildung? • Erlernen und Anwendung von Permakultur-Prinzipien • Gestaltung und Planung nachhaltiger Projekte • Eine Fülle von Wissen, Erfahrungen und Anregungen, wie Sie nachhaltiger leben und Ihre Lebensqualität verbessern können • Vernetzung mit ExpertInnen • 13 besuchte Projekte • Coaching der Arbeit an Ihrem selbst gewählten Projekt. Dies kann Ihr Hof, Garten, Balkon oder Wohnung sein; oder auch Themen ausserhalb des Gartens wie angepasste Technologien, Nachhaltigkeit im Transport/Energiesystem/ Bauen, Permakultur in Ihrer Nachbarschaft oder im öffentlichen Raum usw. Dabei entscheiden Sie, wie viel Zeit Sie dafür einsetzen wollen. Was nützt Ihnen das Zertifikat „Permakultur-Designkurs“? Das Permakultur-Training beinhaltet den 72-Stunden-Kurs nach Bill Mollison. Dieser 72Stunden-Kurs ist die Basisausbildung und Voraussetzung zum Erwerb des Diploms „Permakultur Designer“, das in der Schweiz und an verschiedenen PermakulturAkademien im Ausland angeboten wird. www.permakultur-beratung.ch 2 Permakultur-Training 2016 Kursausschreibung Aufbau des Permakultur-Trainings 1. Basiswissen Sie erlernen das Permakultur-Basiswissen nach Bill Mollison's 'Permakultur-Gestaltung'. Das TrainingsHandbuch 'Grundlagen des Permakultur-Designs', das auf den Prinzipien von Bill Mollison's 72h-Kurs aufgebaut ist, vermittelt Ihnen die zentralen Themen der Permakultur und dient zugleich als Leitfaden des Trainings. Zusätzlich gibt es während der Trainingstage immer wieder Gelegenheiten in verschiedensten Permakulturbüchern zu stöbern. Hier ein kurzer Überblick über die wichtigsten Themen des Basiswissens: Grundwissen Permakultur-Design • Kontext und Geschichte der Permakultur • Ethik und Prinzipien der Permakultur sowie deren Anwendung • Natürliche Systeme verstehen und sie für eine nachhaltige Lebensweise nutzen • Planen / Design: Planungs- & Designmethoden anwenden und Permakultur-Planungen besprechen und durchführen Grundwissen Permakultur Praxis • Boden: Aufbau, Entstehung, Typen, Bodenlebewesen, Fruchtbarkeit, Bodenverbesserung, • • • • • • • • • • • • • Pflanzengemeinschaften, Nährstoffkreisläufe Erdarbeiten: Terrassierung, Teichbau Wasser: Kreislauf, Qualität, Hilfselemente des Wassermanagements Klimafaktoren: Niederschlag, Sonneneinstrahlung, Wind(schutz), Mikroklima, Wärmefallen Klimazonen: Permakultur in gemässigten Zonen, den Tropen, Trockengebieten, kalten und Bergregionen Energie: Sonnen-, Wind- und Wasserenergie einfangen und speichern Pflanzen als Ressourcenquelle: Pflanzen und Pflanzensysteme in der Permakultur (z.B. Waldgarten- und Heckentypen) Bäume schaffen Leben: Einflüsse von Bäumen und Wäldern auf Wind, Temperatur, Niederschläge und Bodenfruchtbarkeit Aquakultur: Ökologische Grundlagen, praktische Umsetzung, Fische und Nahrungsketten, Ernte aus Teichen, Wasserpflanzen, Wassertiere, Teichsysteme Tiere in der Permakultur: Bienen, Kleintiere, Vögel, Fische, Wild- und Haustiere als Mitarbeiter Permakulturgemässe Bauten: Jurten, Erdställe, Baustoff Lehm, Treibhäuser, Baubiologie, Dachbegrünungen Selbstversorgung: Ressourcenmanagement, Pflanzensysteme für verschieden grosse Projekte, Kleintierhaltung Ökonomie: Weltagrarbericht, wirtschaftliche Permakultur-Systeme, menschenfreundliche Technologie, Wege in ein Leben mit weniger Geld (Tauschnetze, alternative Währungen, Zugang zu Ressourcen) Soziale Permakultur: Was bedeutet sozioökonomisch gerechtes Teilen? Verminderung des eigenen ökologischen Fussabdrucks, Netzwerke für echte Nachhaltigkeit. Fallbeispiele: Ökosiedlung UnterGrundhof Emmen, Ökodorf Degersheim, Ökodorf Schweibenalp, Energiewende-Bewegung (Transition Towns), Urbane Permakultur in Basel www.permakultur-beratung.ch 3 Permakultur-Training 2016 Kursausschreibung 2. Praxis Bill Mollison sagt, das Wichtigste in der Permakultur ist „Mach es jetzt“. Das beherzigen wir. Im Training werden viele Elemente praktisch geübt und die Kursinhalte werden möglichst praxisnah vermittelt. Hier eine Übersicht der praktischen Tätigkeiten im PK-Training: Weiden schneiden veredeln lernen Weiden flechten Bäume und Büsche schneiden Stecklinge schneiden und stecken Bäume 100 „Permapflanzen“ kennen Experimentier-Samenmischung säen, beobachten, ernten Visuelle Bodenanalysen Bodenprofile erstellen verschiedene Mulchtechniken anwenden Hügelbeete bauen Sprossen produzieren Kompostiermethoden Holzstämme mit Pilzen beimpfen Trockensteinmauer bauen Wildkräuter sammeln Smoothies und Säfte aus Wildkräutern Dinkelgrassaft produzieren Sprossenproduktion ökologische Kleinstruktur bauen Höhenlinien im Gelände bestimmen Lehmmischungen herstellen mit Lehm bauen im Lehmofen backen Verarbeiten & konservieren Baumscheibe bepflanzen Wasserpflanzen sammeln und degustieren Bio-Indikatoren erkennen jäten säen, pikieren, setzen Landschaften lesen Wildobst-Produkte degustieren selektiv Wasserspuren erkennen Miniteich mit Damm bauen Teich abdichten & einrichten Mikroterrassen und Swales bauen 3. Eigenes Projekt Bill Mollison sagt: „Beginn an deiner Hintertür.“ Während des Trainings setzen Sie ein eigenes kleines Permakultur-Projekt um. Die Grösse des Projekts bestimmen Sie. Vom Fenstersimsgarten bis zum Bauernhof ist alles möglich. Dieses Projekt erlaubt Ihnen die erlernten Prinzipien, Planungsmethoden und Permakultur-Elemente auf Ihre Situation angepasst anzuwenden und vertieft zu verstehen. Damit Ihr Projekt möglichst gut gelingt, erhalten Sie als Teil des Trainings drei Stunden persönliches Coaching bei der Trainingsleitung. Zusätzlich besprechen und reflektieren wir während der Sommerwoche die gemachten Erfahrungen. Falls Sie noch nicht wissen was für ein persönliches Projekt Sie machen möchten, kein Problem. Zusammen mit der Trainingsleitung finden Sie bis zum zweiten Trainingswochenende bestimmt ein für Sie passendes Projekt. Am Ende der Ausbildung stellen Sie ihr Projekt vor. www.permakultur-beratung.ch 4 Permakultur-Training 2016 Kursausschreibung Daten und Orte des Permakultur-Trainings 2016 Wann Wo Hauptthemen Bei wem Sa. 12. / So. 13. Ökosiedlung, UnterMärz Grundhof, Emmen LU Permakultur: Geschichte und Trends, Prinzipien, Bäume, Baumpflege Beat Rölli Joachim Schlageter Sa. 16. / So. 17. Permakultur ums April Einfamilienhaus, Steinrain, Flüh SO Planungsmethoden, Pläne zeichnen, Permakultur-Einfamilienhaus Pascal Hänggi Sa. 14. Mai Chuderboden, Malters LU Landschaften lesen Beat Rölli So. 15. Mai Biohof Moos Adligenswil LU Bodenanalyse, -verbesserung, Albert Portmann Panoramahof Meggen LU Gemüseanbau, Vertragslandwirtschaft, Ursula Küchler Pilzanbau Sa. 18. / So. 19. In der Stadt Basel Juni Permakultur in der Stadt, Transition Town, Gemeinschaftsgarten Bastiaan Frich Tilla Künzli Mo. 11. Juli Biohof Frohberg Esslingen ZH Biohof mit Permakultur, (Wild)Tiere in der Permakultur Lorenz Kunz Ueli Wagner Di.12. Juli - Do. 14. Juli Sommerwoche auf Permakulturhof Chuderboden Malters LU Kleinstrukturen, Wassermanagement, Planungsmethoden, Zone 0 Beat Rölli Fr. 15. Juli Balmeggberg Trub BE Gemüseanbau auf 1100 m.ü.M., PK in der Hofgemeinschaft Anton Küchler Sa. 20. August Nutzgarteninsel Staldenried Hecken, (Wild)pflanzen im Garten VS Richard Wymann So. 21. August Schweibenalp Brienz BE Professioneller Gemüse- & Kräuteranbau mit Permakultur, Mikroklima Katja Zurmühle Sa. 10. Sept Hof Albisboden Dicken SG Wildobst, Dachbegrünung, Kleinstrukturen Pavel Beco So. 11. Sept Permakulturgarten Herisau AI Selbstversorgungs-Permakulturgarten, Kurt Forster kleine grüne Arche Sa. 22. / So. 23. Okt Ökodorf Degersheim SG Baubiologie, Bauen mit Lehm, Soziale Permakultur, Ökodorf René Rütsche René Duveen Sa. 12. Nov Ökosiedlung UnterGrundhof Emmen LU Eigene Projekte präsentieren, Zertifizierung, Abschlussfeier Beat Rölli Die Trainingswochenenden finden jeweils samstags 9:00 – sonntags 17:00 statt. www.permakultur-beratung.ch 5 Permakultur-Training 2016 Kursausschreibung Sie profitieren vom umfangreichen Wissen der TrainerInnen mit verschiedenen beruflichen Hintergründen. Trainingsleitung: Rölli Beat: Emmen LU, Dipl. Permakultur-Designer und Dipl. Biologe, Vorstand Permakultur Schweiz, Spezialgebiet Permakultur in der Landwirtschaft, urbane und soziale Permakultur, Ökosiedlung Unter-Grundhof in Emmen, Permakulturhof 'Chuderboden' Malters, LU. Permakultur-Beratung.ch KursleiterInnen: • • • • • • • • • • • • • • • Beco Pavel: Dicken SG, Spezialgebiete Wildobstsorten, Naschhecken, dynamische Permakultur. Bio-Baumschule Hof Albisboden (viele Jahre Pro-Specie-Rara-Schauhof) www.albisboden.ch Duveen René: Ökodorf Sennrüti, Degersheim SG, Ingenieur, Mit-Initiator www.oekodorf.ch Forster Kurt: Herisau AR, Dipl.-Permakultur-Designer, Autor des Buches „Mein SelbstversorgerGarten am Stadtrand: Permakultur auf kleiner Fläche“ Frich Bastiaan: Basel, Studium der Biologie Uni Basel, Permakultur-Designer in Ausbildung, Gründungsmitglied und Vorstand www.urbanagriculturebasel.ch Hänggi Pascal: Flüh SO, Dipl.-Permakultur-Designer, Geschäftsführer der Gartenbaufirma www.lashaia.ch Küchler Ursula: Meggen LU, Dipl. Landwirtin, Pilzspezialistin, www. panoramahof.ch Küchler Anton: Trub BE , Dipl. Umwelt-Natw. ETH, Ökounternehmer, www.balmeggberg.ch Künzli Tilla: Basel, Design und Kunst für biologische urbane Landwirtschaft, www.keinkaufswagen.ch Kunz Lorenz: Esslingen ZH, Dipl.Biobauer, Hofbewirtschaftung inspiriert von Sepp Holzer, www.biohof-frohberg.ch Portmann Albert: Adligenswil LU, Dipl. Bio-Landwirt, Bodenspezialist, Selbstvermarktungshof, Vertragslandwirtschaft Rütsche René: Ökodorf Sennrüti, Degersheim SG, Bildhauer und Baubiologe, www.oekodorf.ch Schlageter Joachim: Rheinfelden DE, Dipl. Permakultur-Designer und Landschaftsgärtner Wagner Ueli: Ermenswil SG, Gärtner, Ornithologe und Naturkenner Wymann Richard: Spiez BE, Dipl. Natur-Gärtner, Nutzgarteninsel Achermatte, Staldenried, VS. Zurmühle Katja: Schweibenalp Brienz, Permakulturistin, Verantwortliche für Permakutlur auf Schweibenalpt ab 2016 www. alpine-permakultur.ch www.permakultur-beratung.ch 6 Permakultur-Training 2016 Kursausschreibung Organisatorisches/AGB Die TeilnehmerInnenzahl ist begrenzt. Die Plätze werden entsprechend Eingang der Überweisung der Trainingsgebühr vergeben. Verpflegung, Übernachtungen, Reisen, Literatur sind in der Trainingsgebühr nicht inbegriffen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Kosten für Verpflegung und Übernachtungen niedrig zu halten: Teilweise ist das Zelten oder auch das Übernachten im Kursraum möglich. Durch kanadisches Buffet (alle bringen etwas mit) und Fahrgemeinschaften können die Kosten weiter reduziert werden. Versicherung Bei unseren Veranstaltungen sind keine Unfall-, Kranken- oder Haftpflichtversicherungen eingeschlossen. Eine ausreichende Versicherung ist Sache der TeilnehmerInnen. Zahlungsbedingungen Die Trainingsgebühr inkl. Materialien für Theorie, Planung, Praxis, Führungen und Coaching beläuft sich für Mitglieder des Permakulturvereins Schweiz auf CHF. 2400.-, für Nichtmitglieder CHF. 2500.-. Wer sich bis zum 10. 01. 2016 anmeldet und die gesamte Gebühr einbezahlt, erhält eine Reduktion von CHF. 100.-. Die Trainingsgebühr muss bis zum Start des Trainings vollumfänglich einbezahlt werden. Junge Menschen in Ausbildung und (Ehe)Paare erhalten eine maximale Reduktion von 500 Fr. Rücktrittsbedingungen Bei einer Annullierung bis zum 15. Februar 2016 beträgt die Annullierungsgebühr 20%. Wer zwischen dem 15.2.2016 und dem 1.3.2016 das Training annulliert, bekommt 50% der Trainingsgebühr zurückerstattet. Bei Annullierung des PK-Trainings nach dem 1. März 2016 oder wenn Sie das PK-Training abbrechen, ist trotzdem die gesamte Trainingsgebühr zu bezahlen. Nachholen von versäumten Daten ist ohne Aufpreis im nächsten Jahr möglich. Wer seine Anmeldung annulliert und einen Ersatz findet, bezahlt keine Annullierungsgebühr. Falls Sie die Trainingsgebühr einbezahlt haben und wir Sie nicht mehr ins Training aufnehmen können, weil es schon voll ist oder nicht stattfindet, wird Ihnen selbstverständlich der gesamte Betrag rückerstattet. Zertifizierung Das Zertifikat „Permakultur-Designkurs“ wird ausgestellt, wenn die gesamte Trainingsgebühr bezahlt ist, Sie mindestens bei 80% der Veranstaltungen des Permakultur-Trainings anwesend waren und erfolgreich die Zertifikationsaufgabe gelöst haben. Anmeldung, Einzahlung und Auskunft B. Rölli, Unter-Grundhof 20, CH-6032 Emmen, Tel.: 041 210 92 91, [email protected], www.permakulturberatung.ch Raiffeisenbank, 6020 Emmenbrücke 2, BC-Nr.81177, IBAN: CH4081177000002223865, BIC: RAIFCH22 www.permakultur-beratung.ch 7 Permakultur-Training 2016 Kursausschreibung Anmeldung Wenn Sie zum Permakultur-Training Fragen haben, dürfen Sie mir gerne eine Email auf [email protected] schicken oder mich auf 041 210 92 91 anrufen. Anmeldung erfolgt ausschliesslich per Brief Ich melde mich verbindlich für das Permakultur-Training 2016 an. Vorname und Name: .............................................................................................................. Geburtsdatum: ....................................................................................................................... Strasse: .................................................................................................................................. PLZ, Ort: ................................................................................................................................ E-Mail, Telefon:....................................................................................................................... Beruf: ..................................................................................................................................... Meine Motivation und meine Ziele für das PK-Training: □ Ich habe ein Projekt für das Training: □ Ich habe noch kein Projekt. Kurze Beschreibung des Projekts: □ Ich habe die AGB gelesen und bin damit einverstanden. Ort, Datum:....................................................Unterschrift:................................................... www.permakultur-beratung.ch 8
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