Energie Magazin Das Kundenmagazin der wbm Wirtschaftsbetriebe Meerbusch | 4/2015 Gut versorgt durch die wbm rmine e T e u e N für die üche k s n o i t k A Seite 15 Seite 5 Neue Heizzentrale von Ostara www.wbm-meerbusch.de Seite 6 Strompreise 2016 Seite 8 Azubis: flotter Karrierestart 2 | Editorial Liebe Kundin, lieber Kunde! Wenn wir die vergangenen Monate Revue passieren lassen, sehen wir eine Welt, die im Wandel begriffen ist. Für den Bürger ist es schwieriger geworden, im Strudel der Ereignisse den Überblick zu behalten. Doch es gibt Ausnahmen. Wenn ich darauf zurückschaue, was die wbm im Jahr 2015 geleistet haben, sehe ich ein Unternehmen, das in unbeständigen Zeiten eine verlässliche Größe sowie ein stabiler Partner ist. Es gab zahlreiche Veränderungen, von denen Sie als Kunde profitieren können. Unser Kundencenter Am Pfarrgarten ist samstags geöffnet, ein Kassenautomat erleichtert die Barzahlung, und die Nutzung unseres Online-Por„Es gab zahlreiche tals wurde optimiert. Wir haben weiter in Veränderungen, von den Ausbau des Versorgungsnetzes investiert und engagieren uns gern bei der Unterdenen Sie als Kunde stützung von Vereinen und gemeinnützigen profitieren können.“ Einrichtungen. 7 6 Inhalt Wie wir unsere Rolle als fairer, verlässlicher und aktiver Partner vor Ort mit Leben erfüllen, erfahren Sie im aktuellen Energiemagazin. Genießen Sie die Lektüre bei einer gemütlichen Tasse Kaffee oder Tee und stimmen Sie sich auf die Weihnachtszeit ein. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen ein gesegnetes Fest. Herzlichst Ihr Albert Lopez Geschäftsführer Genuss und weihnachtlicher Duft gehören zur Adventszeit einfach dazu Titelbild : © ACP prod / fotolia.com, Seite 2: wbm, © Irina Fischer / fotolia.com, pixabay.com Natürlich wissen wir: Es gibt Bereiche, in denen sind Veränderungen nicht in jedem Fall erwünscht. Dazu gehören die Preise – vor allem dann, wenn sie nach oben gehen. Ökostrom-Umlage und Netzentgelte steigen ab 2016 deutlich. Für die Grundversorgung konnten wir diese Kosten für Sie auffangen; für „wbm Strom direkt“ müssen wir den Preis leicht anheben. Dafür haben wir die Erdgaspreise zum 1. Oktober 2015 durch hohe Rabatte deutlich gesenkt. Inhalt | 3 10 4 Kurz notiert 10 Unsere Partner Neues von den wbm Bürgerstiftung „Wir für Meerbusch“ 5 Neubaugebiet Ostara 12Erleben Blick in die Heizzentrale Schatzkammer für Schokofans 6 Strompreise 2016 14 Appetit & Genuss „wbm Strom direkt“ leicht angehoben Im Zeichen von „Dinner for One“: Mulligatawny-Suppe 8 Ausbildung Flotter Karrierestart der Azubis 9 Energietipps Heiße Tipps für kalte Tage Bilder: Bürgrstiftung „Wir für Meerbusch“, Schokoladenmuseum Köln, pixabay.com, © Dmitry Lobanov / fotolia.com 12 15 Appetit & Genuss Neue Termine der Aktionsküche 16 Gewinnspiel, Impressum Rätseltannenbaum wbm-Winterwelt eröffnet! Schon vorbeigeschaut? Es ist wieder so weit. Seit dem 24. November steht die 300 m² große Eisfläche am Dr.-Franz-Schütz-Platz allen Besuchern für ein rutschiges Vergnügen zur Verfügung. Genießen Sie typisch weihnachtliche Schmankerl und zahlreiche Aktionen rund um das gefrorene Nass. Wie jedes Jahr sponsern die Wirtschaftsbetriebe das Wasser für die Eislauff läche. Wir wünschen eine schöne Adventszeit. 4 | Kurz notiert wbm-Kicker beim MUCKIS Auch der 6. Meerbuscher UnternehmerCup erwies sich als Publikumsmagnet. Bei idealem Fußballwetter versammelten sich Hunderte sportbegeisterter Meerbuscher, um die teilnehmenden Teams anzuspornen. 15 Mannschaften traten für einen guten Zweck auf der Sportanlage des SSV Strümp gegeneinander an. Der Erlös aus Startgeldern und der Tombola floss dieses Jahr in die Organisation „Meerbusch hilft“. Die wbm hatte ein eigenes Team von Kickern gestellt. Jan Hellwig, wbm-Mitarbeiter und Teamkapitän, fasst den Spieltag zusammen: „Wir haben unser Bestes gegeben und hart gekämpft. Einige Kollegen haben ein paar Blessuren davongetragen, aber im Vordergrund standen auf alle Fälle Geselligkeit und der gute Zweck. Im nächsten Jahr sind wir wieder dabei.“ Obere Reihe von links: Andreas Deisen, Dimitri Masold, Peter Tokovicz, Magnus Schuffelen, Jan Hellwig Untere Reihe von Umweltfreundliche Wärme für die Lotharstraße Jetzt wird es winterlich; die Tage sind deutlich kürzer und die Temperaturen gefallen. Zum Wohlbefinden in der kalten Jahreszeit gehört auch Wärme, die wir in Form von Erdgas mit einer hervorragenden Klimabilanz bieten. Bereits im Jahr 2014 haben wir in der Lotharstraße in Nierst das Gasnetz ausgebaut, um noch mehr Anwohnern die Möglichkeit zu bieten, Erdgas für sich und ihre Familien zu nutzen. Ein Umstieg von Öl- oder Stromheizungen auf Erdgas lohnt sich nicht nur für die Umwelt. Die Investition in eine klimafreundliche Brennwerttherme übernehmen wir für Sie. Unser Rundum-Sorglos-Paket „mehrwärme“ ist eine attraktive Alternative zur Eigeninvestition. Damit sind Sie auf der sicheren und warmen Seite. links: Oliver Metz, Sebastian Bücker, Robin Dreyer, Michael Ehlen Mehr Infos unter www.tinyurl.com/ wbm-mehrwaerme Zum Auftakt der diesjährigen Kampagne „Heimat shoppen“ machte NRW-Wirtschaftsminister Garrelt Duin in der wbmAktionsküche in Osterath Station. Als Schirmherr der Initiative diskutierte er mit Händlern, Gastronomen, den wbm und Dienstleistern aus dem Rhein-Kreis Neuss, um Innenstädte und örtlichen Handel zu stärken. „Auch uns liegt das Thema sehr am Herzen“, bekräftigte wbm-Geschäftsführer Albert Lopez. „Der persönliche Kundenkontakt und besondere Dienstleistungen entscheiden oft über den Erfolg eines Unternehmens – auch den eines örtlichen Versorgers.“ Von links: Bürgermeisterin Angelika Mielke-Westerlage, NRW-Wirtschaftsminister Garrelt Duin und wbm-Geschäftsführer Albert Lopez bei der Auftaktveranstaltung im wbm-Gebäude an der Hochstraße Bilder: wbm, © nikond700, © Alena Ozerova / fotolia.com, freepik Hoher Besuch in wbm-Küche Neubaugebiet Ostara | 5 Futuristisch von außen, hocheffizient von innen – die Heiz- und Kältezentrale von Ostara Ein Gang durch die neue Heizzentrale von Ostara Das Neubaugebiet „Ostara“ an der Ecke Strümper Straße und Bahnhofsweg in Osterath wächst zusehends. Die Baumaßnahme ist in vollem Gange. Noch sieht man vom Winklerweg aus viele Baucontainer, doch der Edeka-Frischemarkt samt Parkplätzen und die Straßenführung sind bereits fertiggestellt. Mit herkömmlichen Versorgungsstrategien war die Strom- und Wärmelieferung für das Neubaugebiet nicht zu lösen. Werfen Sie mit uns deshalb einen Blick hinter die Kulissen der klimafreundlichen Heiz- und Kältezentrale. 1 Der Edeka-Frischemarkt: Die Wärme liefern zwei klimaschonende Blockheiz kraftwerke, und für die Kälte sorgt eine sogenannte Absorptionsmaschine 2 Steuerungsschrank voller Technik: Die komplette Versorgung wird von hier 1 aus vollautomatisch geregelt 2 3 Jürgen Heimanns, Norbert Gahlen und Vertriebsleiter Mario Sagner vor der Kältemaschine 4 Von hier aus gehen Wärme, Kälte und Strom ins Versor- Bilder: wbm gungsnetz 5 wbm-Mitarbeiter Hermann Fuß an der Gasleitung für die beiden Blockheizkraftwerke 3 4 5 6 | Strompreise 2016 Strompreis bleibt für die meisten Kunden stabil Wechsel vom Bas n Sie is- in d Spartari en f. Be i 4 .000 k Wh sp a r e n S ie jährlic h 125 Euro ! Die Preise am Strommarkt sind in Bewegung. Meist geht es nach oben, manchmal minimal nach unten. Mit einer vorausschauenden Einkaufspolitik federn wir die Spitzen ab. Im nächsten Jahr bleiben die Preise für unsere Kunden mit dem Basistarif stabil. Kunden mit dem preisgünstigen Sondervertrag „wbm Strom direkt“ zahlen jährlich rund zehn Euro mehr. Ein Wechsel in den Spartarif spart trotzdem bares Geld. Planungssicherheit und Verlässlichkeit machen unseren Stromkunden das Leben leichter. Aus diesem Grund haben wir uns vor einigen Jahren gemeinsam mit anderen Stadtwerken zu einem Einkaufsverbund zusammengeschlossen. An der Strombörse kaufen unsere Experten nur kleine Mengen zu. Der größte Teil des Strombedarfs wird anhand der aktuellen Kundennachfrage im Voraus ermittelt und über lang- und mittelfristige Verträge kostengünstig abgesichert. Strategie zahlt sich für die Kunden aus Das heißt: Wir haben die großen Preissteigerungen in den vergangenen Jahren nicht mitgemacht und konnten im letzten Jahr den Strompreis sogar leicht senken. Unser Engagement für den bestmöglichen Preis stößt allerdings dort an seine Grenzen, wo der Staat sich einschaltet, denn nur ein Viertel der Stromkosten können die wbm selbst beeinflussen. Rund 55 Prozent der Endsumme werden durch staatliche Steuern und Abgaben diktiert. Hinzu kommen die Netzentgelte. Mittlerweile liegt ihr Anteil am Strompreis bei etwa 18 Prozent. EEG-Umlage und Netzentgelte ändern sich Für das Jahr 2016 hat der Gesetzgeber die Bedingungen nun festgezurrt: Die EEGUmlage, die mit einem Anteil von derzeit 23,1 Prozent besonders großen Einfluss auf den Strompreis hat, wird angehoben und steigt von 6,170 Cent pro Kilowattstunde auf 6,354 Cent/kWh an. Auch die Netzentgelte ändern sich. Sie steigen zum 1. Januar von 4,51 Cent/kWh auf 4,87 Cent/kWh. Die gute Nachricht lautet: Die vom Staat verursachten Schwankungen können wir durch die Vorteile des Einkaufverbunds für unsere Kunden mit Standardtarif „wbm Strom Basis“ ausgleichen. Hier ändert sich der Strompreis im Jahr 2016 nicht! Für den überwiegenden Teil unserer Kunden bleibt es somit bei den bestehenden Preisen. Für Kunden mit dem Sondervertrag „wbm Strom direkt“ müssen wir den Verbrauchspreis allerdings zum 1. Januar 2016 um 0,25 Cent/kWh brutto leicht anheben. Bei einem Jahresverbrauch von 4.000 kWh macht das zehn Euro pro Jahr aus. Trotz dieser leichten Steigerung sparen Kunden mit dem Spartarif „wbm Strom direkt“ bei einem Verbrauch von 4.000 kWh p. a. gegenüber dem Basistarif 125,00 Euro jährlich. Info Stromtarife 2016 im Überblick Verbrauchspreis Grundpreis pro Jahr Der Basistarif – wbm Strom Basis bis 15.000 kWh Jahresverbrauch über 15.000 kWh Jahresverbrauch 28,42 Ct/kWh 29,08 Ct/kWh 99,96 Euro entfällt Der Spartarif – wbm Strom direkt 26,30 Ct/kWh 60 Euro Der Ökotarif – Ökostrom aus Wasserkraft * 26,80 Ct/kWh 60 Euro * Zusatzvereinbarung zum Sondervertrag wbm-Strom direkt mit einem Aufschlag von 0,5 Ct/kWh Angaben in Bruttobeträgen Weitere Tarife finden Sie unter www.tinyurl.com/ wbm-strom Bild Seite 7: pixabay.com Stromtarife Strompreise 2016 | 7 Der Staat kassiert mit Etwa 75 Prozent des Strompreises entfallen auf staatliche Abgaben, Steuern und Entgelte. Sie setzen sich wie folgt zusammen: EEG-Umlage: die Verbraucherabgabe, die den Ausbau der erneuerbaren Energien finanziert. KWK-Umlage: unterstützt den Ausbau besonders energieeffizienter Anlagen mit Kraft-Wärme-Kopplung. Offshore-Haftungs-Umlage: sichert seit Januar 2013 Schadensersatzforderungen für Verzögerungen im Netzausbau von Offshore-Windanlagen ab. Paragraph-19-Umlage: entlastet energieintensive Unternehmen vom Netznutzungsentgelt. Netzentgelte: legen die Kosten für den Unterhalt und den Ausbau des rund 1,9 Millionen Kilometer langen Stromnetzes in Deutschland auf die Endverbraucher im jeweiligen Versorgungsgebiet um. Konzessionsabgabe: sichert dem Energieversorger das Wegerecht zum Verlegen und Nutzen von Strom leitungen; wird an die Kommune bezahlt. Stromsteuer: wurde als Ökosteuer im Jahr 1999 eingeführt und wird unter anderem für die Senkung von Beiträgen in der Rentenversicherung genutzt. Umsatzwertsteuer: Wie bei anderen Waren und Dienstleistungen wird auch auf den Strompreis eine Mehrwertsteuer von 19 Prozent (brutto) fällig. Zusammensetzung Netto-Strompreis 2016 7,45 % Stromsteuer 15,97 % Umsatzsteuer 23,11 % EEG-Umlage 3,13 % andere: 5,78 % Konzessionsabgabe 1,62 % KWK-Umlage 20 % Beschaffung, Vertrieb 6,85 % Kundenservice Quelle: wbm 1,37 % Paragraph-19-Umlage 0,14 % Offshore-HaftungsUmlage 17,71 % Netznutzungsentgelt 8 | Ausbildung www.tinyurl.com/ wbm-karriere Mehr Informationen zu Praktika und Ausb ildung erhalten Sie bei Personalleiterin Simone Wilms, [email protected], oder auf unserer Homepage unter „Karriere“. Flotter Karrierestart Das neue Ausbildungsjahr der Wirtschaftsbetriebe Meerbusch ist im August gestartet. Wir haben unsere Auszubildenden gefragt, wie sie die ersten Wochen und die Eingewöhnung in den Berufsalltag empfunden haben. » Morgens ins Büro zu kommen, fühlt sich schon richtig vertraut an. Dazu beigetragen hat ganz sicher die fünfwöchige Einführungszeit. Auch wenn man nicht jede Kollegin und jeden Kollegen mit Namen kennt, hat man sie oder ihn zumindest schon mal gesehen. Das senkt auch die Hemmschwelle, wenn man Fragen hat. Anfangs war ich ein bisschen groggy nach so einem Arbeitstag. Das hat sich aber schnell gelegt. Am besten gefallen mir Arbeiten, die mit Planung und Organisation zu tun haben, weshalb ich es im Marketing auch echt interessant fand. Von mir aus kann es so weitergehen! « Fritz Hölters, Azubi Elektroniker für Betriebstechnik » Wir sind aktuell 20 Auszubildende in der Lehrwerkstatt der Stadtwerke Düsseldorf, die mit den Wirtschaftsbetrieben eine Ausbildungskooperation haben. Hier werden unter Anleitung zum Beispiel U-Profile von uns erstellt. Ich durchlaufe gerade die Grundausbildung, an deren Ende insgesamt 17 Werkstücke beurteilt und benotet werden. Bisher habe ich Einsen und Zweien bekommen. Ich fühle mich hier richtig wohl, zumal auch die Ausbilder prima sind. Als nächstes kommen dann komplexere Aufgaben im Bereich Systemtechnik, auf den ich mich schon freue. Das wird bestimmt spannend! « Axel Bender, Azubi Anlagenmechaniker » Ich finde die Ausbildung total abwechslungsreich. Erst kam die Kennenlernphase im Unternehmen, in der man in alle Abteilungen mal hineinschnuppert, dann habe ich eine Woche lang einen Monteur begleitet. In der Zeit haben wir Schaltschränke gewechselt und die Straßenbeleuchtung gewartet. Gleich danach startete die Arbeit in der Lehrwerkstatt. Bohren, Fräsen, Schneiden, Feilen, Anreißen und Körnen sind typische Arbeiten, die man da lernt. Ausbilder und Arbeitsatmosphäre sind richtig locker und gut. Mit Fragen kann man jederzeit kommen, und auch der Kontakt zu den anderen Azubis ist prima. Das passt alles! « Jonas Rückert, Azubi Kaufmann für Büromanagement » Ich hatte die wbm im Rahmen eines Praktikums 2014 kennengelernt, und mir wurde geraten, mich direkt für 2015 zu bewerben. Schön, dass das geklappt hat. Wie alle Neuzugänge habe ich erst mal alle Bereiche kurz durchlaufen. Besonders interessant fand ich die Hintergründe, die man kennenlernt, zum Beispiel, wo der Strom herkommt und wie die einzelnen Abteilungen zusammenarbeiten. Aktuell bin ich im Kundenservice und erfasse unter anderem Zählerstände oder aktualisiere Kundendaten. Zweimal die Woche ist dann Berufsschule. Ich finde, dass alles prima läuft, und bin zufrieden. « Bilder: wbm, freepik.com Meyra Aztekin, Azubi Kauffrau für Büromanagement Energiespartipps | 9 Heiße Tipps für kalte Tage Sommer und Herbst haben sich verabschiedet. Für Behaglichkeit und Wärme in den eigenen vier Wänden sorgt nun wieder die Heizung. Mit der richtigen Strategie kann man die Energiekosten deutlich senken. Trägertops und kurze Hosen haben Pause. Jetzt sind Strickpullover und Winterjacke gefragt. Das ist kein Grund zum Jammern, denn wir wissen: Es gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung. Auch für die Behaglichkeit in den eigenen vier Wänden gilt: Passt man sich rechtzeitig an die veränderten Bedingungen an, ist wohlige Wärme zu bezahlbaren Preisen kein Problem. So sorgen Sie dafür, dass kein Euro unnötig verheizt wird: Bilder: wbm SmartHome Neutrale Brand , © vectorfusionart / fotolia.com Die richtige Einstellung: Wer zu Beginn des Winters die Heizung warten lässt, kann sicher sein, dass die Anlage optimal arbeitet. Ist der Experte im Haus, empfiehlt sich ein Blick auf die Umwälzpumpe. Gehört sie zu den veralteten Stromfressern, lohnt sich der Austausch. Die Wirtschaftsbetriebe steuern im Rahmen ihres Förderprogramms für neue Umwälzpumpen 50 Euro bei. Auf den Punkt gebracht: Programmierbare Thermostatventile ermöglichen, dass jedes Zimmer gezielt beheizt wird. Wer die Minicomputer richtig einstellt, kann bis zu 13 Prozent an Heizkosten sparen. Besonders effektiv: das wbm SmartHome Clever-Paket mit individueller Steuerung der Haus- und Heiztechnik. Im Schlaf Geld gespart: Während die Bewohner unter der warmen Bettdecke träumen, kann die Raumtemperatur gedrosselt werden. Mit einer nächtlichen Grundtemperatur von 17 Grad Celsius spart man einen Kubikmeter Erdgas pro Tag. Mit den Thermostaten von wbm SmartHome lässt sich die Heizung optimal einstellen Heizen ohne Hürden: Vorhänge oder Möbel, die vor den Heizkörpern positioniert werden, verhindern, dass sich die Wärme optimal im Raum verteilen kann. Also: Bitte freimachen! Es liegt was in der Luft: Richtiges Lüften hilft auch beim Sparen. Wer im Winter die Fenster kippt, sorgt für dauerhaften Wärmeverlust und Kältebrücken. Die goldene Regel lautet: Zwei- bis dreimal am Tag fünf bis zehn Minuten die Fenster weit öffnen und für Durchzug sorgen. Luken dicht: Rollläden erfüllen nicht nur als Sichtschutz ihren Zweck. Die nächtliche Kunststoffbarriere hält die Wärme im Haus. Öfter mal was Neues: Veraltete Heizungsanlagen sind Kostenfresser. Nach etwa zwanzig Jahren ist es Zeit für einen Wech- sel. Besonders schnell amortisiert sich die Installation einer Erdgas-Brennwertheizung in Kombination mit Solar. Sie arbeitet äußerst umweltschonend. Oder Sie lehnen sich zurück und profitieren von den Vorzügen unseres ContractingAngebots „mehrwärme“. Infos unter www.wbm-meerbusch.de oder bei unseren Energieberatern, Telefon (02159) 9137-0. 10 | Unsere Partner Meerbusch U n s e r e Pa r tner: ein starkes Stück Stad t ist eine lieb enswer te S tad t und ha Gemeinsch t eine starke aft . Die Wir tschaftsbet riebe verste in diesem N hen sich et zwerk des Miteinand ers nicht nu verlässliche r als r Energieve rsorger. Sei un ters tü tz t vielen Jahr en w ir P ro en jek te un d In stit utio ne die einen w n, ichtigen Bei trag für die Menschen u ns e re r Re in g io n leis te n – zu m B ei sp ie l d ie Bürgerstift ung „Wir fü r Meerbus ch“. Für eine starke Gemeinschaft Mit großem Engagement und guten Ideen setzt sich die Bürgerstiftung Meerbusch für ihre Mitbürger ein. Den Höhepunkt der zahlreichen Aktionen bildet zum Jahresende der Adventskalender. Hinter 24 Türchen warten viele Überraschungen, die von örtlichen Unternehmen und Sponsoren – darunter auch den wbm – gespendet wurden. Großes Engagement für Kinder und Jugendliche Aktionen gibt es für alle Altersgruppen – das Thema Kinder und Jugend liegt dem Stiftungsrat und dem Stiftungsvorstand jedoch besonders am Herzen. Mit dem Projekt „Kunst in der Grundschule“ wurde über Jahre hinweg Spaß am Malen und Gestalten geweckt. Mit Einzelaktionen wie einem Theaterstück gegen Mobbing oder einem Selbstverteidigungskurs für Frauen und Mädchen wurden Selbstwertgefühl und Selbstbewusstsein der Teilnehmer gestärkt. Neu ist seit diesem Jahr der Fördertopf TiM (Teilhalbe in Meerbusch). „Wir unterstützen die Stadt beim Auf- und Ausbau eines kommunalen Netzwerkes für mehr Teilhabe von Kindern und Jugendlichen in allen Lebensbereichen“, erklärt Stiftungsvorstand Dr. Lothar Beseler. Wenn es der Bildung und Förderung eines Kindes dient, können Familien mit geringem Einkommen einen Zuschuss von maximal 250 Euro beantragen. Das Projekt „Nein-Tonne“ für Kindergartenkinder, die Verleihung des Bürgerpreises, die Stärkung einer lebendigen Nachbarschaft und zunehmend auch Hilfen für Flüchtlinge – für diese und andere Aktivitäten benötigt die Bürgerstiftung Geld. Das ursprüngliche Stiftungskapital von 50.000 Euro hat sich durch Zustiftungen (Spenden in das Vermögen einer Stiftung) inzwischen zwar erhöht; die Talfahrt bei den Zinsen schränkt den Von links: Gerd Schmitz, Petra Bachmann, Karl-Heinz Rütten, Bettina Scholten, Dr. Lothar Beseler und Heinz-Josef Klut beim Stiftungsmarathon 2015 Bilder: Bürgrstiftung „Wir für Meerbusch“, © marima-design / fotolia.com Wer sich auf der Homepage der Bürgerstiftung über die Aufgaben der Initiative informiert, sollte Zeit mitbringen, denn im Dienst der guten Sache wird vieles geleistet. Da ist zum Beispiel das Bewegungsprojekt „Kita-Kids sind fit“, das Kindergartenkindern Spaß an Sport und Spiel vermittelt und sie in ihren motorischen Kompetenzen fördert. Inzwischen bieten acht Kindertagesstätten den zusätzlichen Bewegungsunterricht an, den zwei FSJ-Kräfte übernehmen, die zu gleichen Teilen von der Stiftung und den Fördervereinen finanziert werden. Unsere Partner | 11 Der Adventskalender für dieses Jahr ist seit November in den Bürgerbüros, Oben: Die Bürgerstiftung engagiert sich auch für Senioren im Einzelhandel und bei Volksbank und Sparkasse erhältlich Unten: Viel Spaß hatten die Teilnehmer beim Sportfest von „Kita-Kids sind fit“ Info Handlungsspielraum jedoch ein. „Wir freuen uns deshalb sehr über die zahlreichen Spenden aus der Bevölkerung“, sagt Dr. Lothar Beseler. Dafür ist er dankbar: „Bei vielen Aktivitäten wird auch an uns gedacht.“ Beliebte Adventskalender-Aktion Bilder: Bürgrstiftung „Wir für Meerbusch“, © juniart / fotolia.com Und natürlich sind die Stiftungsmitglieder auch selbst aktiv, um zusätzliche Einnahmen zu generieren. Einen wichtigen Beitrag dazu leistet die Aktion „Adventskalender“. Für fünf Euro konnten sich die Meerbuscher Bürger ab Oktober eines von 1.800 nummerierten Exemplaren sichern. Hinter den 24 Türchen verbergen sich attraktive Preise im Wert von 20 bis 80 Euro, darunter Restaurant- und Einkaufsgutscheine, aber auch Kochgutscheine für Veranstaltungen in der wbm-Aktionsküche. Die Gewinnzahlen des Kalenders werden unter notarieller Aufsicht gezogen und vom 1. Dezember an in der örtlichen Presse und auf der Homepage der Bürgerstiftung unter www.wir-fuer-meerbusch.de sowie über das Internetportal www.blickpunktmeerbusch.de veröffentlicht. Die Bürgerstiftung im Überblick ● Auf Initiative der Sparkasse Neuss und einiger engagierter Bürger wurde die Bürgerstiftung „Wir für Meerbusch“ im Jahr 2008 mit einem Stiftungskapital von 50.000 Euro aus der Taufe gehoben. ● Ziel der Bürgerstiftung ist es, gemeinnützige Projekte in der Stadt zu unterstützen. ● Das Stiftungskapital wird von möglichst vielen Bürger innen und Bürgern durch Zustiftungen aufgebaut und bleibt dauerhaft erhalten. Auch Zeitstifter sind willkommen. Zur Bewältigung ihrer vielfältigen Aufg aben ist die Bürgerstiftung zudem auf Spenden angewiesen ● Die Mitglieder im Vorstand und im Stiftungsrat arbeiten ehrenamtlich. Geschäftsführerin der Bürgerstiftung ist Bettina Scholten, die auch stellvertretende Bereichsleiterin im Amt für Soziale Hilfen und Jugend der Stadt Meerbusch ist. ● Die Geschäftsstelle ist folgendermaßen zu erreichen: Telefon (02159) 916 550, Fax (02159) 91639550 oder per E-Mail an: [email protected] 12 | Erleben n Sie Gewinne ten kar Eintritts ölner für das K useum denm Schokola ) (Seite 16 Zentraler Anlaufpunkt vieler Besucher ist der Schokobrunnen – es darf gekostet werden Schatzkammer für Schokofans Ein Heer aus Schoko-Weihnachtsmännern wartet im Advent darauf, vernascht zu werden. Wem das nicht genügt, der kann sich den Alltag im Kölner Schokoladenmuseum versüßen. Naschen ist ausdrücklich erwünscht, und die ein oder andere Anregung für die Weihnachtsbäckerei gibt es gratis dazu. Schokolade als Luxusgut und Zahlungsmittel Wer Lust auf Schokolade hat, kann sie heute problemlos in Form von Tafeln, Pralinen oder handlichen Riegeln kaufen. Als die Olmeken, Maya und Azteken in Mittelamerika einst die Vorzüge der Kakaopflanze entdeckten, galt der Genuss als Luxus. Der Göttertrank diente lange Zeit als Währung und wurde bei rituellen Handlungen in wertvollen Gefäßen zube- reitet. Fundstücke aus jener Zeit finden sich in der „Schatzkammer“ des Kölner Museums. Auch als das braune Gold im 17. und 18. Jahrhundert nach Europa kam, blieb sein Verzehr ein Privileg für die Eliten. Erst im Zuge der Industrialisierung und Kolonialisierung wurde Kakao für alle erschwinglich. Die neuere Geschichte der Schokolade spiegelt sich in schmuckvollen Verpackungen, bunten Emaille-Schildern, Plakaten und Sammelbildern wider, mit denen die Werbestrategen den süßen Genuss ins rechte Licht gerückt haben. Auch das bieten die Museumsmacher: Im Schokoladenkino werden Werbespots von 1926 bis heute gezeigt. Beim Thema Schokolade darf neben der Theorie die Praxis nicht fehlen. Im tropischen Gewächshaus kann man nachvollziehen, unter welchen Bedingungen die Bilder : Schokoladenmuseum Köln, © Flexmedia / fotolia.com Der süßen Versuchung kann man nur schwer widerstehen. Wer das Schokoladenmuseum am Kölner Rheinufer betritt, sollte seine Diätpläne ein paar Stunden lang vergessen und einfach nur genießen. Denn darum geht es in dem Gebäude aus Metall und Glas, das seine Gäste mit auf eine Reise in die über 4.000 Jahre alte Kulturgeschichte des zarten Schmelzes nimmt. Erleben | 13 1 2 3 1 Der Rundgang durch neun Ausstellungs bereiche auf 4.000 Quadratmetern ist eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade 2 In Pralinen- und Schokoladenkursen werden eigene handgefertigte Köstlichkeiten hergestellt 3 Kleine Kostprobe vom Schokoladenbrunnen – köstlich ! Kakaopflanze wächst. Anschließend gibt es Einblicke in die Transport- und Handelswege. Dann erreicht die Delikatesse die museumseigene Produktionshalle. Rund 400 Kilogramm des süßen Traums werden dort in einer maßstabsgetreuen Miniaturanlage unter den interessierten Blicken der Besucher täglich verarbeitet. Bilder : Schokoladenmuseum Köln, © indigolotos / fotolia.com Auch eigene Kreationen sind möglich Nebenan im Schokoladenatelier steht die Handwerkskunst im Mittelpunkt. Aus einer unförmigen Masse entstehen Trüffel mit exquisiten Verzierungen, Nikoläuse oder Fußbälle, die man zum Fressen gern haben darf. Wem das nicht genügt, der hat die Möglichkeit, seine eigene Kreation in Auftrag zu geben. 40 Zutaten stehen zur Wahl und sorgen dafür, dass man im Kölner Schokoladenmuseum über Geschmack nicht streiten muss. Das Museum Schokoladenmuseum Köln, Am Schokoladenmuseum 1a, 50678 Köln, Telefon (0221) 931888-0, [email protected] Informationen im Netz unter www.schokoladenmuseum.de Kooperationspartner ist die Firma Lindt & Sprüngli. Die Öffnungszeiten Dienstag bis Freitag von 10:00 bis 18:00 Uhr Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 11:00 bis 19:00 Uhr Letzter Einlass ist eine Stunde vor der Schließung. Die Preise Erwachsene: 9 Euro; Kinder, Schüler, Auszubildende, Studenten, Menschen mit Behinderungen und Senioren ab 65 Jahren: 6,50 Euro; Familienkarte für zwei Erwachsene und eigene Kinder bis 16 Jahre: 25 Euro; Kinder unter sechs Jahren haben freien Eintritt. Für Gruppen ab 15 Personen gibt es ermäßigte Tarife. Die Extras In der Confiserie des Museums können sich Kinder und Erwachsene selbst in der Schokoladenherstellung versuchen. Informationen zu Kursen, Seminaren und Führungen gibt es unter [email protected] Die Veranstaltungen Wer ein geschmackvolles Umfeld für Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen und Kongresse sucht, ist im Schokoladenm useum an der richtigen Adresse. Infos gibt Kathrin Henke unter Telefon (0221) 931888-17 oder per Mail an [email protected] 14 | Appetit & Genuss Überraschen Sie an Silvester Ihre Gäste mit der typischen „Dinner-for-One“-Suppe Mulligatawny-Suppe 1 Suppenhuhn 1 Zwiebel 1 Bund Suppengrün 1 Lorbeerblatt 4 Tomaten 40 g Butter 75 g Räucherspeck, gewürfelt 40 g Mehl 1 EL Currypulver Cayennepfeffer 125 ml Sahne Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut abziehen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Butter erhitzen, Tomaten- und Räucherspeckwürfel hinzugeben und kurz schmoren lassen. Mit Mehl bestäuben, gut umrühren und mit der Hühnerbrühe aufgießen. Die Suppe weitere 15 Minuten kochen, mit dem Currypulver und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluss die Sahne unterrühren, das Hühnerfleisch dazugeben und heiß servieren. Im Zeichen von „Dinner for One“ „An diesem Abend steht gemeinsames Töpfegucken auf dem Programm“, entschieden Ingrid Busch (links) und Sylvia Isringhaus, als sie sich für die Kochveranstaltung am 24. September in der wbm-Aktionsküche anmeldeten. An dem Abend fiel ihre Wahl auf die durch Freddie Frinton im berühmten NDR-Sketch „Dinner for One“ als Auftakt servierte Mulligatawny-Suppe. Mit vereinten Kräften und viel Spaß bei der Sache sorgten sie dann auch für einen überraschenden Gaumenkitzel. „Die Suppe kommt aus England, ist aber indischen Ursprungs. Curry und Cayennepfeffer geben ihr eine angenehme Schärfe und machen sie zu einem echten Leib- und Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit“, empfiehlt auch wbm-Oecotrophologin Sabina Boner-Albers das oben stehende Rezept. Liane Borschen, schon seit der allerersten Kochveranstaltung im September 2011 mit dabei, ist derselben Meinung und ergänzt: „Das Kochen unter Anleitung macht richtig viel Spaß und ist auch immer toll vorbereitet.“ Auf den gekomm Geschmack en? Dan n sich Sie sich einen Pla ern tz bei unse re Kochvera n nächsten nstaltun gen – Termine auf Seit e 15! Bilder: wbm, © Andrea Wilhelm / fotolia.com Zutaten für 4 Personen 1,5 Liter Salzwasser aufsetzen. Das Suppenhuhn zusammen mit der grob zerteilten Zwiebel, dem Suppengrün und dem Lorbeerblatt hineingeben und bei mittlerer Hitze circa eineinhalb Stunden garen. Die Brühe durch ein Sieb abgießen und auffangen. Das Hühnerfleisch von den Knochen lösen und in feine Streifen schneiden. Appetit & Genuss | 15 Aktionsküche Die Termine für das erste Halbjahr 2016 Sie sind leidenschaftlicher Profi am Herd oder blutiger Anfänger? Routinierte Hausfrau oder Hobbykoch? In der Aktionsküche der Wirtschaftsbetriebe Beliebte Hausmannskost Dienstag, 19. Januar 2016 15:00 bis 18:00 Uhr Dienstag, 26. Januar 2016 19:00 bis 22:00 Uhr Geschnetzeltes und Geschnitzeltes aus Gemüse und Fleisch Dienstag, 23. Februar 2016 19:00 bis 22:00 Uhr Dienstag, 25. Februar 2016 17:00 bis 20:00 Uhr Frühstücksideen für den Ostertisch Dienstag, 1. März 2016 19:00 bis 22:00 Uhr Donnerstag, 3. März2016 15:00 bis 18:00 Uhr Saisonale April-Highlights Dienstag, 12. April 2016 19:00 bis 22:00 Uhr Donnerstag, 14. April 2016 17:00 bis 20:00 Uhr Kulinarisches Südtirol Dienstag, 24. Mai 2016 19:00 bis 22:00 Uhr Dienstag, 31. Mai 2016 15:00 bis 18:00 Uhr Den Teilnehmerinnen gelang beim Kochevent „Herbstz auber“ ein sichtlich Bilder: wbm, freepik.com schmackhaftes Buffet Meerbusch ist jeder willkommen. Wir laden Sie gemeinsam mit unseren Oecotrophologinnen herzlich zu folgenden Kochveranstaltungen ein: Erdbeeren und Spargel – sündhaft gut Donnerstag, 9. Juni 2016 17:00 bis 20:00 Uhr Dienstag, 14. Juni 2016 19:00 bis 22:00 Uhr EM-Specials aus der Küche Dienstag, 5. Juli 2016 19:00 bis 22:00 Uhr Donnerstag, 7. Juli 2016 17:00 bis 20:00 Uhr Teilnahmebedingungen •Anmeldung möglich per E-Mail ab Freitag, 27. November 2015 – bitte geben Sie unbedingt Ihre komplette Adresse an •Anmeldung telefonisch und persönlich ab Freitag, 27. November 2015, ab 9:00 Uhr •Teilnahme nur für Kunden der wbm, einmal im Halbjahr •Keine Gebühr – nur Lebens mittelumlage von ca. 15 Euro • max. 12 Teilnehmer je Veranstaltung •Termin wird vor der Verans taltung kurzfristig bestätigt Infos und Anmeldung bei Andrea Buske-Bos: Telefon (02159) 9137-296 [email protected] Sabina Boner-Albers: Telefon (02159) 9137- 271 [email protected] … hast Du im Lotto gewonnen? Mein lieber Kumpel W. strahlt wie ein Honigkuchenpferd, als ich ihn in der Bank treffe. „Ach was, das nicht. Aber ich weiß, was ich zum Nikolaus bekomme.“ „Wie, Du hast doch wohl nicht etwa Schränke durchwühlt?“, empöre ich mich mit gespielt erhobenem Zeigefinger. „Natürlich nicht, aber ich hab was mitbekommen“, erklärt W. und zeigt mit dem Daumen auf seine bessere Hälfte, die am Automaten gerade Kontoauszüge zieht. „Und was hast Du mitbekommen?“ „Ich kriege einen Kinogutschein für den neusten Star-Wars-Film, Episode 7, ‚Das Erwachen der Macht‘!“ W. ist ganz aus dem Häuschen. Ich kenne Ws Frau ziemlich gut und bin skeptisch. „Wie kommst Du darauf?“ „Ich habe bei einem Telefonat was mitgekriegt. Von Raketenstation war da die Rede.“ Einige Tage später sehe ich Ws Gattin beim Fleischer und gebe ihr einen kleinen Wink in Sachen Nikolausüberraschung. Sie fängt herzhaft an zu lachen. „Raketenstation! Jawoll! Und zwar die der Langen Foundation in Neuss. Du weißt schon, die gerade diese fantastische Ausstellung mit Lichtobjekten haben.“ Jetzt bin ich diejenige, die übers ganze Gesicht grinst. Statt „Erwachen der Macht“ wird es wohl eher eine Art Erleuchtung für meinen Kumpel werden. Einen gut gefüllten Nikolausstiefel wünscht Ihre Andrea Steffen 16 | Gewinnspiel Mitmachen und gewinnen ! Hochstraße 1 40670 Meerbusch Montag 8:00 bis 12:00 Uhr und 13:00 bis 17:00 Uhr 2. bis 4. Preis: eine Familien-Eintrittskarte für das Schokoladenmuseum Köln 1. Preis: Gutschein über 1.000 kWh Strom Bei diesem Rätseltannenbaum werden die Begriffe von oben nach unten um jeweils einen Buchstaben erweitert. Alle Buchstaben der vorigen Stufe werden auf der nächsten Stufe ebenfalls verwandt, können aber bei der Bildung des neuen Begriffs umgestellt sein. Das letzte Wort ist gleichzeitig auch unser Lösungswort. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Rätseln ! 1 2 1. römisches Zeichen für fünfzig 2. chinesisches Längenmaß 3. biblischer Hohepriester 3 4. Stück vom Ganzen 4 5. Flüssigkeitsmaß Bilder: wbm, Schokoladenmuseum Köln 6. kleines Zahnrad 5 7. Flitter, Glanz Telefon (02159) 9137-0 [email protected] www.wbm-meerbusch.de Störungs-/Notdienst (0800) 8101102 rund um die Uhr – gebührenfrei Unsere Energieberater Klaus Arnold (02159) 9137-287 Nicole Frieg (02159) 9137-383 Christoph Lankes (02159) 9137-286 Dimitrios Trentos (02159) 9137-288 Sebastian Webers (02159) 9137-294 Aktionsküche Andrea Buske-Bos (02159) 9137-296 Förderprogramm Marc Hemmersbach (02159) 9137-295 6 KundenmagaZin Andrea Steffen (02159) 9137-293 7 Antwort-Coupon zum Gewinnspiel Lösungswort Am Pfarrgarten 1 40667 Meerbusch Montag bis Freitag 8:00 bis 12:00 Uhr und 13:00 bis 17:00 Uhr Samstag 9:00 bis 13:00 Uhr Vorname Name Straße PLZ/Ort Telefon Einsendeschluss ist der 4. Dezember 2015. wbm Wirtschaftsbetriebe Meerbusch GmbH, „Preisrätsel 4/2015“, Hochstraße 1, 40670 Meerbusch, Telefax (02159) 9137-208, [email protected] Unter den Einsendungen mit den richtigen Lösungen werden die Gewinner nach dem Zufallsprinzip ermittelt. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Teilnahmeberechtigt sind alle Kunden der Wirtschaftsbetriebe Meerbusch GmbH. Mitarbeiter der Stadtwerke Service Meerbusch Willich GmbH & Co. KG und ihre Angehörigen sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich. Die Einsendungen werden am Ende der Aktion vernichtet. Persönliche Daten werden weder gespeichert noch verarbeitet oder an Dritte für Werbe- oder Marktforschungszwecke weitergeleitet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Impressum Kundenmagazin der wbm Wirtschaftsbetriebe Meerbusch GmbH Redaktion Andrea Steffen Claudia Barner Verantwortlich Christian-Mario Sagner Verlag Körner Magazinverlag GmbH www.koernermagazin.de Druck Reprox Mediengruppe GmbH & Co. KG 47877 Willich Auflage 27.000
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