ELSENDORFER HOF GASTHAUS METZGEREI SERVICE Familie Bernhard und Birgit Bösl Mainburger Straße 6 84094 Elsendorf E-Mail: [email protected] Web: http://www.elsendorfer-hof.de Telefon: (0 87 53) 2 48 Telefax: (0 87 53) 91 04 94 Service - Speisenliste Ware Gegrillt/gebraten/gekocht Bratengerichte 250 g bis 350 g Schnitzelgerichte 200 g bis 240 g Schweinebraten, gegrillt mit Soße Schweinshax´n, gegrillt mit Soße Schäuferl, gegrillt mit Soße Wammerl, gegrillt mit Soße Wammerl, geräuchert, gebacken Spanferkelbraten, gegrillt mit Soße Gemischter Braten, Rind/Schwein Spießbraten, gefüllt, gegrillt m. Soße Schweinefilet gebacken dazu Champignonrahmsoße Rinderbraten mit Soße Preiselbeeren Portion 20 g Kalbsrahmbraten mit Soße Rehbraten mit Soße Wildschweinbraten mit Soße Nierenbraten mit Soße Rinderrouladen, gefüllt mit Soße Rumpsteak / Zwiebelrostbraten Backschinken mit Pfefferkruste, gegrillt - Portion ca. 220 g bis 250 g Rohgewicht Meerrettichsahnesoße pro Person Kaiserfleisch, gegrillt „BÖSL“ Schweinesteaks, gegrillt Spareribs, gegrillt, Portion 500 g Zigeunerdip pro Person 60 Gramm! Spareribs, gebraten Kesselfleisch, Innereien und Wammerl, gekocht Fleischpflanzerl, gegrillt Gyros, gegrillt Filetspieße, gegrillt Schaschlik, gegrillt Schaschlikpfanne mit Soße Einzelpreis Nettopreis/€ Menge/kg/St. Menge/kg/St. Personen Seite 02. Ware Einzelpreis Nettopreis/€ Menge/kg/St. Menge/kg/St. Personen Gegrillt/gebraten/gekocht Bratengerichte 250 g bis 320 g Schnitzelgerichte 200 g bis 240 g Schnitzel vom Schein, gebraten Schnitzel, paniert Zigeunerschnitzel Rahmschnitzel Champignonrahmschnitzel Cordon bleu, paniert Schnitzel von der Pute, gebraten Putenschnitzel, paniert Putenzigeunerschnitzel Putenrahmschnitzel Putenchampignonrahmschnitzel Putenrahmbraten Hähnchenkeule, gegrillt Zigeunergulasch, 180 g Fleisch Zigeunergulasch, 250 g Fleisch Leberkäs, gebacken, heiß Kalbskäs, gebacken, heiß Altbayerischer Leberkäs, gebacken, heiß Suppen, heiß mit Brühe Original Hallertauer Portion 2 Nockerl Hopfenbratnockerlsuppe Leberknödelsuppe Portion 1 Knödel Leberspätzlesuppe Portion 80 g Gulaschsuppe, scharf Portion 90 g Fleisch Thermoboxenreinigung Pauschal Pro Box 4,00 Seite 03. Ware Einzelpreis Nettopreis/€ Menge/kg/St. Menge/kg/St. Personen Beilagen, heiß Pommes, Portion 300 g Frische Eierspätzle, Portion 220 g Nudeln, Portion 220 g Reis, Portion 220 g Grillgemüse, Portion 100 g Salzkartoffel, Portion 220 g Bratkartoffel, Portion 220 g Kartoffelgratin, Portion 220 g Kartoffel-Kroketten, Portion 7 Stück Kartoffel-Rösti, Portion 4 Stück Weinsauerkraut, Portion 120 g Blaukraut, Portion 120 g Semmelknödel 180 g Semmelknödel 90 g Kartoffelknödel 180 g Kartoffelknödel 90 g Käsespätzle, Portion 550 g Salate Portion 280 g bis 400 g Kartoffelsalat Hopfenzupfersalat Krautsalat Krautsalat mit Speck Eisbergsalat, 1 Kopf 4 Portionen Kosakensalat Fleischsalat Wurstsalat Schweizer Wurstsalat Nudelsalat Tomatensalat Gurkensalat Paprikasalat Dressing Joghurtdressing Essig – Öl – Dressing Seite 04. Ware Einzelpreis Nettopreis/€ Menge/kg/St. Menge/kg/St. Personen Heiße Würste, Stückware Weißwurst Wollwurst Schweinsbratwurst, gegrillt Wiener Debreziner Käsebeißer Pfälzer Dicke Regensburger Polnische Pfefferbeißer Currywurst, gegrillt Blutwurst Leberwurst Canape´s Canapés Belegte ½ Semmeln Brot und Semmeln Brot 1000 g Brot 500 g Bauernbrot 750 g Semmeln Mohn-, Sesam-, Salzsemmeln Roggensemmeln Breze Breze groß Partysemmeln Vielen Dank für Ihre Anfrage!
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