Weine WEIß Mosel / Deutschland Alt Helgoländer Spezial Riesling trocken Weingut Kallfelz, Zell-Merl 0,75l € 17,90 Von den besten Steillagen der Mosel, sortentypischer Riesling mit ausgeprägtem Schiefer, frisch und fruchtbetont Pfalz / Deutschland Rickmer Rickmers Sonderabfüllung Riesling trocken Weingut Rolf & Tina Pfaffmann, Frankweiler 0,75l € 19,80 Schön mineralisch und kräuteriger Duft nach reifen Äpfeln und Kernobst, feine gut strukturierte Säure Pfalz / Deutschland Weißburgunder QW Weißburgunder trocken Markus Schneider, Ellerstadt 0,75l € 25,80 Feingliedrig und gut strukturiert mit Aromen von Frühlingsblüten und Zitrusfrüchten mit feinem Schmelz im Abgang Franken / Deutschland Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken Weingut Hans Wirsching, Iphofen 0,75l € 25,50 Ein feinwürziger Vertreter von Wirschings Spitzenlage und ein Klassiker des Hauses. - Frisches lebendiges Aroma - perfekt auch als Spargelwein Baden / Deutschland Grauburgunder Kabinett Grauburgunder trocken Weingut Salwey, Oberrotweil, Kaiserstuhl 0,75l € 26,90 Hohe Finesse, von Löss geprägt, leicht an Blütenhonig erinnernder Duft und feiner Mineralität. Nachreifung im großen Holzfass Wagram / Österreich AM BERG Grüner Veltliner trocken, Bio-Zertifiziert Weingut Ott, Feuersbrunn 0,75l € 24,50 Vom Spezialisten für Grünen Veltliner Bernhard Ott: feine Würze, tolle gaumenfüllende Frucht. Leicht, frisch, knackig Die genannten Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung Aktuelle Jahrgänge bitte erfragen Rickmer Rickmers Gastronomie Bei den St. Pauli Landungsbrücken Fiete-Schmidt-Anleger / Ponton 1 a, 20359 Hamburg Telefon 040 / 319 63 73 Weine WEIß Gascogne/Frankreich Tariquet Sauvignon Blanc Domaine du Tariquet, Eauze, Gers 0,75l € 22,80 Verführerische Intensität von floralen Aromen und der Duft von reifen Trauben. Unverkennbar ein klassischer frischer Sauvignon Loire / Frankreich Sancerre AOC blanc Sauvignon Blanc Domaine Gérard Millet, Bué 0,75l € 33,50 Duft nach Orangen, grünem Tabak und Minze. Dazu ein voller Geschmack mit Aroma von frischen Mandeln, ungemein harmonisch mit langem Abgang Burgund / Frankreich Chablis Premier Cru A.C. Fourchaume Chardonnay Alain Geoffroy 0,75l € 49,50 Grüne Reflexe im Glas, Duft nach weißen Blumen, frische und sanfte Pflanzlichkeit. Im Geschmack kräftig, reich und elegant mit langem Abgang Friaul / Italien Case Sugan DOC Pinot Grigio San Simone, Porcia 0,75l € 22,80 Sehr ausgewogener Pinot Grigio. Bouquet von vollen kräftigen Akazienblüten. Säurearm, erfrischend und angenehm süffig Piemont / Italien Gavi di Gavi DOCG Cortese Villa Venturina, Terra da Vino, Gavi 0,75l € 34,70 Reiches Bouquet mit intensiven floralen Noten, im Geschmack angenehm trocken und frisch, vollmundig und ausgewogen Stellenbosch/Südafrika Unoaked Chardonnay Chardonnay The Winery of Good Hope 0,75l € 20,50 Duft nach frisch geschnittener Zitrone und Ananas. Am Gaumen setzt sich die volle Fruchtaromatik durch, mineralische Töne, in viel Frucht und Frische gebettet Die genannten Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung Aktuelle Jahrgänge bitte erfragen Rickmer Rickmers Gastronomie Bei den St. Pauli Landungsbrücken Fiete-Schmidt-Anleger / Ponton 1 a, 20359 Hamburg Telefon 040 / 319 63 73 Weine ROT Hamburg / Deutschland Rotspon aus Hamburg „Rickmer Rickmers“ Grensche Noir Vin de Pays des Cotes Catalanes 0,75l € 22,00 Rotspon ist die Bezeichnung für im Fass aus Frankreich nach Deutschland eingeführte Rotweine. Dies ist eine Spezialität der Hanse-Städte Hamburg und Lübeck. Hier reift er dann weiter und wird schließlich abgefüllt. „Spon“ oder auch „Span“ leitet sich von „Holzspan“ ab und ist ein niederdeutsches Wort für Fass. Rheinhessen / Deutschland Dornfelder QbA Dornfelder trocken Weingut Meiser, Gau-Odernheim 0,75l € 21,50 Glänzendes Kirschrot, ausgeprägter Duft nach Kirschen, Brombeeren und ein wenig Pflaumenmarmelade Pfalz / Deutschland Ursprung Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser Markus Schneider, Ellerstadt 0,75l € 28,50 Fruchtige dunkle rote Früchte, wenig Säure, kaum Bitterstoffe, harmonische Tannine. Nur im Stahltank vergoren, elegant und körperreich Ahr / Deutschland Rotwein Cuvée J.J. Spätburgunder & Dornfelder Weingut Adenauer, Ahrweiler 0,75l € 25,80 Reife Fruchtausprägung mit intensiven Kirscharomen, zarte Tannine mit Eleganz und Schmelz. Betörender Duft nach Zimt, Nelken und Himbeeren Baden / Deutschland Oberrotweiler Käsleberg QW Spätburgunder trocken Weingut Salwey, Kaiserstuhl 0,75l € 39,50 Feine Rauch- und Walderdbeernoten. Frische Säure, von Zwetschgenaromen geprägt mit einem Hauch Zitrus. Mürbe Tannine mit zarten Röstaromen. Die genannten Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung Aktuelle Jahrgänge bitte erfragen Rickmer Rickmers Gastronomie Bei den St. Pauli Landungsbrücken Fiete-Schmidt-Anleger / Ponton 1 a, 20359 Hamburg Telefon 040 / 319 63 73 Weine ROT Toskana / Italien Chianti Classico Le Corti DOCG Sangiovese & Cannaiolo Principe Corsini, San Casciano Val di Pesa 0,75l € 32,80 0,75l € 48,00 0,75l € 98,00 0,75l € 19,60 0,75l € 45,00 Elegant und ausgewogen, gehaltvoll aber nicht übermächtig. Duft nach Trockenblumen und Veilchen. Kirschen und Pflaumen am Gaumen, gutes Säuregerüst, langer Abgang Toskana / Italien Vino Nobile di Montepulciano DOC Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo und Merlot Azienda Agricola Poliziano, Montepulciano Feines Beeren- und Veilchenaroma, saftige, intensive Frucht Piemont / Italien Barbaresco “Bric Turot” DOCG Nebbiolo Prunotto, Alba Sehr weich und auch schon früh zu trinken. Duft nach Waldhimbeere, kraftvoller Körper mit Mokka- und Vanillearomen und weichen Tanninen. Rhone / Frankreich La Vieille Ferme Rouge, Cote du Ventoux AOC Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah Perrin & Fils, Vallée du Rhone Dunkle Beeren (Kirsche, Brombeere) mit einem Hauch Zedern. Wenig Tannine, gute Würze Bordeaux / Frankreich Château Grand Lartigue Grand Cru Saint Emilion 70% Merlot, 30 % Cabernet Herrliche Aromen von Kirschen und roten Früchten, am Gaumen weich und samtig, komplexe Aromen in guter Struktur mit zartem Abgang Bordeaux / Frankreich Château Giscours Troisième Grand Gru Classé Margaux AOC 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet Franc 0,75l € 109,00 Dunkles Granat; recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Delikates, aromatisches Bouquet; Frucht und feine florale Töne gleichzeitig zeigend. Im Gaumen feinste Tannine, stoffiges Extrakt, Maulbeeren und Himbeeren Die genannten Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung Aktuelle Jahrgänge bitte erfragen Rickmer Rickmers Gastronomie Bei den St. Pauli Landungsbrücken Fiete-Schmidt-Anleger / Ponton 1 a, 20359 Hamburg Telefon 040 / 319 63 73 Weine ROT Burgund / Frankreich Pommard Les Vignots AOC 100% Pinot Noir Domaine Vincent Girardin, Santenay 0,75l € 76,00 Schöner kräftiger Burgunder aus 65 Jahre alten Rebstöcken. Schwarzkirsche und Himbeeren, kräftige Tannine und extrem langer Nachhall Rioja / Spanien Vega Crianza DOC 80% Tempranillo, 15 % Garnacha, 5 % Mazuelo Bodega Rioja Vega 0,75l € 22,50 Kirschroter ausbalancierte Rioja mit 12monatiger Fasslagerung, Fruchtund Holznoten, Fruchtaromen und reife Tannine, samtig am Gaumen Stellenbosch/Südafrika Bush Vine Pinotage Pinotage The Winery of Good Hope 0,75l € 20,90 Granatrot, sehr konzentrierte dunkle Früchte mit Toastaromen, Kaffee und schwarzem Tee. Leichte Pfeffernoten im langen, dichtem Abgang South Eastern / Australia Shiraz, Premium Range Shiraz McPherson, Goulburne Valley 0,75l € 24,80 Vielfältige Aromen von Pflaumen, Brombeeren und würziger Eiche. Etwas Schokolade, Gewürznelke und reife Tannine wirken samtig und geschmeidig Die genannten Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung Aktuelle Jahrgänge bitte erfragen Rickmer Rickmers Gastronomie Bei den St. Pauli Landungsbrücken Fiete-Schmidt-Anleger / Ponton 1 a, 20359 Hamburg Telefon 040 / 319 63 73 Weine SEKT UND CHAMPAGNER Venetien / Italien Prosecco Spumante “Il Concerto” brut Prosecco di Valdobbiadene San Simone di Brisotto, Porcia 0,75l € 24,50 Leuchtender Strohton. Elegant, feinperlig, zarte Aromen von gelben Äpfeln und weißem Flieder Limoux / Frankreich Aimery „Grand Cuvée 1531“ Crémant brut Mauzac, Chardonnay, Chenin blanc Sieur d’Arques 0,75l € 29,50 Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten und weiße Blüten Mosel / Deutschland Riesling Sekt brut Riesling, Bio-Zertifiziert, Flaschengärung Bernhard Kirsten, Klüsserath 0,75l € 34,00 Dicht und füllig mit Aromen von Pfirsich und Mandarine, belebende Frische mit langem Abgang Champagne / Frankreich Cuvée Saphir Brut Pinot Meunier, Pinot Noir Claude Baron, Vallée de la Marne 0,75l € 58,00 Schöner Aperitif, mit Noten von geröstetem Weißbrot, Limone und grünen Äpfeln, gute Länge Champagne / Frankreich Cuvée perle rosé Brut Chardonnay, Pinot Noir Claude Baron, Vallée de la Marne 0,75l € 64,50 Ausgeprägte rote Sommerfrüchte, trocken mit milder Säurestruktur Champagne / Frankreich Veuve Cliquot Yellow Label Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Veuve Cliquot Ponsardin, Reims 0,75l € 89,00 Schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und kraftvolle Fülle, fein nuanciertes Aroma von Aprikose, lebhafter Charakter, delikat, komplex und leicht blumig Die genannten Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung Aktuelle Jahrgänge bitte erfragen Rickmer Rickmers Gastronomie Bei den St. Pauli Landungsbrücken Fiete-Schmidt-Anleger / Ponton 1 a, 20359 Hamburg Telefon 040 / 319 63 73
© Copyright 2024 ExpyDoc
