Speisenund Getränkekarte STAND 23.11.2015 Ihr sonniges Plätzchen im Herzen von Bergisch Gladbach S CHÖN, DASS SIE BEI UNS SIND! Lassen Sie es sich bei uns einfach gut gehen! Das Brauhaus Gaffel am Bock ist eine gastliche Stätte typisch rheinisch-bergischer Prägung: bürgerlich, deftig und behaglich, die mit einem ebenso typisch rheinischen Service aufwartet: freundlich, heiter und mit viel Sonne im Herzen. Sie sind uns herzlich willkommen! Ihr „Gaffel am Bock“-Team Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. Aus dem Suppentopf Sauerkrautsuppe mit Speckcroûtons ................................................................................................... 4,90 € Tomatencremesuppe mit Büffelmozzarella (vegetarisch) ................................................................... 4,90 € Kartoffelsuppe mit Kottenwurst ......................................................................................................... 4,90 € Kartoffelsuppe (vegetarisch) ............................................................................................................... 4,90 € Kleinigkeiten zum leckeren Gaffel Kölsch Bergisches Kottenbutter-Brot mit Schwarzbrot, Zwiebeln und Senf ................................................. 4,50 € Zwei Happen Mett auf Röggelchen mit roten Zwiebeln .................................................................... 4,20 € Zwei Happen Tatar auf Röggelchen mit roten Zwiebeln .................................................................... 4,90 € „Kölsche Kaviar“ - Blutwurst mit Zwiebeln und Röggelchen ........................................................... 4,90 € Unser „Halver Hahn“ - Röggelchen mit Butter, mittelaltem Gouda und roten Zwiebeln (vegetarisch) ........................................................................................................ 4,70 € Frisch vom Markt Wrap mit Blattsalaten, Tomaten und Räucherlachs gefüllt ............................................................... 10,50 € Saisonaler Salatteller in kräftigem Kürbisdressing - mit gerösteten Kernen, Croûtons und Sprossen ................................................................................ 6,80 € - mit gebratener Hähnchenbrust .......................... ............................................................................... 12,50 € Herzhafte Sülze mit grüner Sauce, kleinem Salat - und Gaffelbrot .................................................................................................................................. 6,50 € - mit Bratkartoffeln ............................................................................................................................. 8,90 € Sahneheringsfilet mit Apfel-Zwiebelsalat und Bratkartoffeln ........................................................... 11,40 € Kölsch-Bergische Brauhausplatte (ab 2 Personen) Blutwurst, Leberwurst, Kottenwurst, Tartar, Mett, Gouda, Landschinken, Brotauswahl und Butter, Preis pro Person ..................................................... 7,50 € Portion Roastbeef mit Remouladensauce und Bratkartoffeln ........................................................... 13,90 € www.gaffelambock.de Eine Speisekarte mit Allergenen und Zusatzstoffen halten wir auf Wunsch für Sie bereit. Typisch Kölsch „Cordon bleu“ auf Kölsche Art Schweineschnitzel gefüllt mit Flönz und Äpfeln, dazu Kartoffelpüree ............................................ 12,90 € „Hämmchen“ - gepökeltes Eisbein - mit Röggelchen .............................................................................................................................. 13,90 € - mit Sauerkraut und Kartoffelpüree ................................................................................................. 15,90 € Große Grillhaxe (ca. 1.100 g) mit Bratkartoffeln und Krautsalat ..................................................... 18,50 € Rheinischer Rindersauerbraten mit Rosinensauce, Apfelrotkohl und Klößen .................................. 16,90 € „Himmel un Ääd“ Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree, Apfelkompott und Röstzwiebeln ....................................... 9,90 € ----------------------------------------------------------------------------------------------Gans… schön empfehlenswert Krosse Gänsekeule in Beifussjus, mit Maronen, Apfelrotkohl und Klößen ..................................... 23,50 € ----------------------------------------------------------------------------------------------Immer wieder lecker Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Gurkensalat ............................................. 12,50 € Bergisches Krüstchen - Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Röggelchen ........ 10,50 € Bratwurst mit Zwiebeljus, Bratkartoffeln und Krautsalat ................................................................ 10,90 € Maispoulardenbrust mit Parmaschinken gefüllt, dazu mediterranes Gemüse und Gnocchi ............. 16,50 € Aberdeen Angus Rumpsteak vom Grill mit herzhafter Balsamicojus, grünen Bohnen und Bratkartoffeln ................................................................................................... 21,50 € Gebratenes Saiblingsfilet mit Meerrettichkruste und Kartoffel-Gurkengemüse .............................. 19,50 € Hamburger vom Grill mit Sesambrötchen, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Speck und hausgemachtem Dressing ............................................................................................................ 9,90 € Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. Für unsere kleinen Brauhausfreunde, uns Pänz „Powerspiess“ - in Apfelsaft eingelegte Poulardenbrust mit Gemüse am Spiess, dazu Rahmsauce und Reis ....................................................................................................... 4,50 € „Kaptän Gaffel“ - Fischstäbchen mit Kartoffelpüree ......................................................................... 4,50 € „Popeye“ - Butterkartoffeln mit Spinat und Spiegelei ........................................................................ 4,50 € „Aus den Bergen“ - Nürnberger Bratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree .......................... 5,50 € „Leckermäulchen“ - 2 Kugeln Eis mit Sahne ..................................................................................... 2,50 € Süßes zum Schluss Lebkuchenhalbgefrorenes mit Glühweinkirschen .............................................................................. 6,50 € Hausgemachter Birnenstrudel mit Zimteis ......................................................................................... 6,50 € Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce .......................................................................................... 6,50 € „Kölsch“ rami Su ................................................................................................................................ 6,50 € www.gaffelambock.de Eine Speisekarte mit Allergenen und Zusatzstoffen halten wir auf Wunsch für Sie bereit.
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