heisse liebe heisse liebe cookies

ANLEITUNG & TIPPS
HEISSE LIEBE COOKIES
HIMM
HEISS LISCHE
COOKE LIEBE
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Das
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ina
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„Lieblingskuchen Cookies
und Kuchen im Glas stehen
für raffinierte Rezepturen
mit hochwertigen
Zutaten und kreativem
Design. Eines liegt uns
aber ganz besonders am
Herzen:
Wir möchten es Ihnen so
einfach wie möglich
machen.“
Ein gutes Gelingen
wünscht Ihnen,
Ihr Lieblingskuchenteam
Lieblings
kuchen
© Lieblingskuchen KG
Flascheninhalt reicht für
ca. 28-30 Cookies
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HEISSE LIEBE COOKIES (HIMBEEREN & WEISSE KUVERTÜRE)
Sie brauchen noch:
2 Eier, 70 g zimmerwarme Butter
Backpapier, Backblech
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TIPP 1: Darutscht, einen kle des
nicht ver utter in die Ecken das
Klecks B hs verteilen und en”.
Backblec ier damit “ankleb
Backpap
1. Backrohr auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze oder
160 Grad Celsius Heissluft vorheizen.
2. Backbleche (3 Stück) mit Backpapier auslegen
3. Kompletten Flascheninhalt in eine Schüssel leeren und mit einer Gabel
gut vermischen.
4. Zimmerwarme Butter (falls es einmal schnell gehen soll, kann man die
Butter auch ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen) und Eier
dazugeben und mit einer Gabel zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
5. Kleine Häufchen (ca. 3 cm) in 4 cm Abstand auf das Backblech setzen (2
kleine Löffel zur Hilfe nehmen).
6. Im vorgeheizten Backrohr ca. 10 Minuten backen (Cookies sollen außen
leicht knusprig und im Kern noch sehr weich sein).
TIPP 2: SPATELPROBE – Wenn der Rand der Cookies etwas bräunlich (knusprig) wird,
Backrohr öffnen und mit einem Spatel oder Messer ein Cookie leicht anheben.
Zerfällt es – ist es noch nicht genug gebacken; biegt es sich nicht – wurde es zu lange
gebacken; lässt es sich schön biegen – perfektes Timing!
7. Herausnehmen, das Backpapier mit den Cookies sofort vorsichtig auf ein
Auskühlgitter ziehen, auskühlen lassen und genießen!
Achtung: Bei Ober-/Unterhitze kann nur ein Backblech auf einmal (mittlere
Schiene) gebacken werden. (Teig niemals auf ein heisses Backblech geben!)
Bei Heissluft kann man alle drei Backbleche auf einmal backen. Eventuell das
unterste Blech eine halbe Minute länger als die beiden anderen backen lassen.
Gibt’s noch Fragen, Unsicherheiten, großartige
Erkenntnisse oder vielleicht auch lustige Hoppalas?
Dann schreiben Sie uns: [email protected]
Lieblings
k u c h e n
© Lieblingskuchen KG

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