Frühjahr 2016 !L‘Art de Vivre Frühjahrstreffen: 20.-‐23. Mai 2016 im Landhotel Birkenhof in der Oberpfalz. Wir freuen uns auf ein Treffen bei Gastgeber und Küchendirektor Hubert Obendorfer und seinem Team: Genuss im Gourmet-‐Restaurant Eisvogel mit einem herrlichen Panoramablick, Kultur und Kulinarik in Regensburg. Das ausführliche Programm finden Sie unter www.gourmet-‐residenzen.com oder wir senden es Ihnen gerne zu: L‘Art de Vivre Geschäftsstelle, Tel. 02151-‐564 599 !Wir gratulieren herzlich: Restaurant und Hotel Villa Medici in Krefeld feiert 35 Jahre. Giuseppe Buonanno ist vielen in unserer Vereinigung bekannt. Nun platzierte das Magazin »Der Feinschmecker« sein Haus unter allen italienischen Restaurants in Deutschland auf Platz 15. Hamburg: 225 Jahre Louis C. Jacob – ein Grund zum Feiern! Das Louis C. Jacob begeht 2016 ein besonderes Jubiläum: Am 1. April 2016 blickt das Haus auf 225 spannende Jahre zurück. Im Jacob an der berühmten Hamburger Elbchaussee können Gäste an fast jeder Ecke Geschichte live erleben. So ranken sich viele Anekdoten und Kuriositäten rund um das Hotel, die genauso bunt und amüsant sind, wie die Gäste, die das Haus über die Jahrhunderte besucht haben. Wussten Sie, dass alles mit dem Zuckerbäckermeister Nikolaus Paridom Burmester im Jahre 1780 begann? Mehr über die spannende Historie lässt sich vor Ort erfahren oder auf unserer Webseite. Wir wünschen Jost Deitmar, er führt seit 1997 erfolgreich das Traditionshotel als geschäftsführender Direktor und seinem Team ein grandioses Jubiläumsjahr. Neue Dependance zu Wasser: Ein besonderes Geburtstagsgeschenk hat sich das Jacob zu seinem Jubiläum selbst gemacht: Ab März 2016 wird als schwimmende Dependance die aufwändig umgebaute MS Jacob Barkasse aus den 1940er Jahren auf Elbe und Este unterwegs sein, um Gäste stilecht zu transportieren. www.hotel-‐jacob.de Wenn Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten möchten, senden Sie bitte eine Mail mit dem Betreff "Abmeldung" an: klaus.sieker@gourmet-‐residenzen.com – Absender: L’Art de Vivre e.V., Minkweg 25, D-‐47803 Krefeld, Tel. 02151-‐564599, www.gourmet-‐residenzen.com Änderungen vorbehalten. Kein Rechtsanspruch. Neues aus den L' Art de Vivre Gourmet-‐Residenzen & zu den Festtagen: !Burg Staufeneck – 25 Jahre auf Sterneniveau 1991 erhielt das Küchenteam der Burg Staufeneck den begehrten ersten Stern Michelin. Seitdem konnte die Küche jedes Jahr aufs Neue die Tester überzeugen. Gefeiert wird dies mit einem besonderen 2-‐Tages-‐Arrangement: mehr unter Tel. 07162 / 9 33 44 0 TIPP: Kochemotions 2016 mit Rolf Straubinger »Essa auf dr Gass«. Das neue Konzept für Kochkurse präsentiert sich vielseitig: Vegetarisches, Green Smoothie bis Surf & Turf. Termine und mehr hier: www.burg-‐staufeneck.de/specials/kochkurse.html !Hotel Castel, Tirol bei Meran: NEUE ZIMMER und SUITEN in der Saison 2016 Die im letzten Winter neu entstandenen Weinberg-‐Panorama-‐Suiten waren Vorbild für den diesjährigen großen Umbau von 30 Zimmern und Suiten. Das Interieur ist im gleichen, neuen Stil des Castel gehalten. Er verbindet die Verwendung heimischer, hochwertiger Materialien mit der Eleganz und Leichtigkeit, die das Castel prägen. Diese, von der Gastgeberfamilie bis ins kleinste Detail mitbestimmte Einrichtung mit modernen Einflüssen, strahlt Geborgenheit und Wärme aus, die ein besonders wohnliches Ambiente schaffen. Die Bäder wurden komplett entkernt, vergrößert und warten mit modernstem Standard auf. Es wurde besonders auf einfache Bedienung aller technischen Elemente geachtet. Die Temperaturregulierung der Zimmer und Suiten ist individuell steuerbar. Alles in allem sorgt das für ein besonders persönliches Wohlfühlklima. www.hotel-‐castel.com !Schlosshotel Münchhausen: Osterbrunch Lassen Sie sich verwöhnen und feiern Sie mit uns das Osterfest. Unser Küchenchef lädt ein zum exklusiven Brunch und präsentiert kulinarische Genüsse auf einem österlichen Buffet. Inmitten der einzigartigen Parklandschaft ist das Schlosshotel Münchhausen eine besondere Oase. Lustwandeln oder einfach Natur bestaunen: Im Schlosspark entdecken Sie nicht nur seltene Pflanzen und Bäume, sondern ein einzigartiges Refugium. Eine entspannte Einladung zum Osterspaziergang mit der ganzen Familie: 27. März 2016, 12-‐15 Uhr. Tel. 05154 / 70600, www.schlosshotel-‐muenchhausen.com !S.Pellegrino gibt Tipps zum Wasser-‐Tasting und Pairing: Der Ratgeber „Wasser-‐Codex“ entstand in Zusammenarbeit mit renommierten Sommeliers und fasst die wichtigsten Tipps im Umgang mit Wasser auf über 180 Seiten zusammen. Harmonisch oder markant: Jedes Wasser schmeckt anders. Aber wie erkennt man die feinen Nuancen? Und wann harmoniert Wasser mit bestimmten Speisen? Dieses Werk ist jetzt erstmals als Download verfügbar: www.sanpellegrino.com/de/de/tasting-‐pairing Neues aus den L' Art de Vivre Gourmet-‐Residenzen & zu den Festtagen: !Ahrtal de luxe präsentiert »ABBA Revival« und feiert mit »Swede Sensation« am 13. August 2016 in Bad Neuenahr Mit »Swede Sensation« kommt eine Live-‐Coverband in den Kurpark, die den Glamour von ABBA sympathisch versprüht und damit sogar schon den amerikanischen Präsidenten Barack Obama begeisterte. Eine schwungvolle Party mit RPR1 Radiomoderator und DJ Bob Murawka. Kulinarisch werden die Gäste von den Top-‐Gastronomen der Region verwöhnt. Mit dabei: Hans Stefan Steinheuer. Tickets gibt es auch in Steinheuers Restaurant: Tel. 02641/9 48 60, www.steinheuers.de !Hotel Palace Berlin – Exklusiver Champagner Osterlunch mit Gospelsängerin Donna Brown Ostersonntag – prickelndes Lunch-‐Buffet, eisgekühlter Champagner, Live-‐Musik von Jazzpianistin und Gospelsängerin Donna Brown und eine exzellente Auswahl an Speisen. Krönender Abschluss: das Dessert-‐ buffet »süßer Beerentraum« aus der hauseigenen Pâtisserie. 27. März 2016, 12 -‐ 15 Uhr. Limitierte Anzahl an Plätzen! Reservierungen unter: Tel. 030 / 2502 1126, www.palace.de/de/kulinarischerkalender.html !Ostern im Colombi Hotel in Freiburg, am Fuße des Schwarzwalds Erholen Sie sich über die Feiertage in Freiburg. Ob beim Golfspielen, Wandern oder Fahrradfahren, die Möglichkeiten sind nahezu unerschöpflich. Frühlingscocktail im idyllischen Hofgarten, exklusives 4-‐Gang-‐Menü im Gourmetrestaurant: 21. -‐ 31. März 2016, www.colombi.de !Deidesheimer Hof: Die Drei-‐Sterne Kochlegende Dieter Müller hat in seinem Leben viele neue Geschmackskontinente entdeckt und unsere Sicht auf die Kultur des Kochens nachhaltig verändert. Die deutsche Küche erfuhr durch ihn eine Revolution und genießt heute internationales Ansehen. Genießen Sie mit diesem »Botschafter des guten Geschmacks« den Deidesheimer Sommer in unserem Hofgarten unter alten Linden. Termin: Freitag, 8. Juli 2016, Tel. 06326 / 96870, www.deidesheimerhof.de !»World of Asia« – Asien zu Gast: Tageskochkurse im Pfefferschiff Das seit 2010 von Iris und Jürgen Vigné geführte Restaurant Pfefferschiff zu Söllheim am grünen Stadtrand von Salzburg steht für die junge Art des Genießens – beste Qualität, aber entspannt, gemütlich und in einer wohltuend persönlichen Atmosphäre. 8. April & 15. April 2016, restaurant@pfefferschiff.at
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