wmf hot & fresh

WMF HOT & FRESH
hotel
equipment
Frischer, flexibler, funktioneller ...
... induktiv!
www.wmf-hotel.de
Chafing Dish HOT & FRESH BASIC, rund
passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm
Cromargan®, induktionsgeeignet,
alternativ mit Heizplatte und
Brennstoff beheizbar, Glasdeckel
mit Bremse abnehmbar, Bügelgriff
Höhe 19 cm, Ø 39 cm
Ø-Boden 29 cm
55.0001.6040
Was erwarten Sie von Ihren
Chafing Dishes? Ansprechendes Design?
Top-Qualität? Perfektes Handling?
Steht über allem!
Die Serie WMF HOT & FRESH bietet Ihnen
Wer das Eine tut, muss das Andere nicht lassen.
deutlich mehr. Sie begeistert durch
Die WMF Chafing Dishes HOT & FRESH werden nicht nur
den verkapselten Transtherm®-Boden,
dem Ruf nach induktionsfähigen Warmhaltegeräten
den transparenten Glasdeckel und
gerecht, sondern erfüllen Ihren Job auch auf den gängi-
ein intelligentes Kondenswasser-
gen Wärmequellen wie Heizplatten und Brennstoffdosen.
rücklaufsystem. Ganz gleich, ob GN ⅔
In konstant hoher Qualität. So bleiben Ihre Speisen
oder rund.
überall heiß und appetitlich. Und Ihre Gäste glücklich.
Neben außergewöhnlicher Flexibilität
und hoher Funktionalität verfügen
Chafing Dishes WMF HOT & FRESH über
weitere Produktvorteile: Dazu gehören
hitzebeständige Griffe, gastronomiegerechtes Material sowie umfangreiches
Zubehör. So bringen Sie die Qualität
Ihres Buffets auf ein neues Niveau.
Und das ohne Ihren bisherigen Stil zu
verändern: Die Produkte passen perfekt
in die WMF CHANGE-Kollektion.
Chafing Dish HOT & FRESH BASIC, GN ⅔
passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm
Cromargan®, induktionsgeeignet, alternativ
mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar,
Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, Bügelgriff
Breite 37 cm x Tiefe 45 cm x Höhe 19 cm
inklusive Bremse und Griff
Boden 27 x 30 cm
55.0002.6040
BASIC
MANHATTAN
PALAST
Chafing Dish HOT & FRESH CHANGE, rund (ohne Buffetgestell)
Passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm, Cromargan®,
induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar
Höhe 19 cm, Ø 39 cm, Ø-Boden 29 cm
BASIC
MANHATTAN
PALAST
Bügelgriff55.0001.6040
Griff 4-Kantprofil, mattiert
55.0020.6040
Griff vergoldet
55.0026.6210
Buffetgestell HOT & FRESH CHANGE, rund
(ohne Chafing Dish)
Höhe 24 cm, Ø 47 cm,
Höhe inclusive Chafing Dish 37 cm
MANHATTAN
BASIC
PALAST
BASIC
MANHATTAN
PALAST
Füße Rundprofil
Füße 4-Kantprofil, mattiert
Füße vergoldet
55.0007.6040
55.0008.6040
55.0011.6210
Chafing Dish HOT & FRESH CHANGE, GN ⅔ (ohne Buffetgestell)
Passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm, Cromargan®,
induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar
(B x T x H) 37 x 45 x 19 cm inklusive Bremse und Griff
Abbildung Griff-Varianten siehe Seite 4
Buffetgestell HOT & FRESH CHANGE, GN ⅔
(ohne Chafing Dish)
(B x T x H) 44 x 40 x 24 cm,
Höhe inklusive Chafing Dish 37 cm
Abbildung Fuß-Varianten siehe Seite 4
BASIC
MANHATTAN
PALAST
Bügelgriff55.0002.6040
Griff 4-Kantprofil, mattiert
55.0021.6040
Griff vergoldet
55.0027.6210
BASIC
MANHATTAN
PALAST
Füße Rundprofil
Füße 4-Kantprofil, mattiert
Füße vergoldet
Buffetgestell HOT & FRESH (ohne Chafing Dish)
Tischgestell HOT & FRESH, rund
Cromargan®
Höhe 17 cm, Ø 39 cm
Höhe inclusive Chafing Dish 30 cm
55.0005.6040
Tischgestell HOT & FRESH, GN ⅔
Cromargan®
Höhe 17 cm, Größe 37 x 40 cm
Höhe inklusive Chafing Dish 30 cm
55.0006.6040
55.0012.6040
55.0013.6040
55.0016.6210
Ganz soft. Ganz oft.
Qualität made in Germany: Die Deckellösung macht das
Öffnen und Schließen des Chafing Dish zum Vergnügen.
Jeder Chafing Dish WMF HOT & FRESH
ist mit einem transparenten Glasdeckel ausgestattet. Das erlaubt
auch im geschlossenen Zustand
einen Blick auf die Speisen.
Der Deckel lässt sich spielend leicht
öffnen und in verschiedenen Stufen
einrasten. Noch einfacher ist das
Schließen: Der Lauf des Deckels
wird optimal gedämpft. Dafür sorgt
die in Deutschland entwickelte,
besonders langlebige Bremse.
Stilsicher und geschmackvoll: Die formschöne
WMF Besteckablage aus Cromargan® mit
Porzellanschale ist die perfekte Ergänzung
des Chafing Dish WMF HOT & FRESH. Einfach
einhängen, Besteck auflegen – fertig!
Tablett / Besteckhalter
Cromargan®
06.3539.6040
Schale für Besteckablage
Porzellan, weiß
60.3540.9990
Chafing Dish Besteck
Cromargan®
Länge 32 cm
Löffel 12.8381.6041
Gabel 12.8381.6042
Chafing Dish Besteck
Cromargan®
Länge 26 cm
Löffel 12.8386.6041
Gabel 12.8386.6042
Zange
Länge 31 cm
Cromargan®
12.8341.6040
Heizelement mit Regler
für alle Gestelle GN ⅔ und rund
Maße 25 x 20 cm, 230 V / 700 W
06.3286.6046
Heizelement, selbstregelnd
für alle Gestelle GN 2/3 und rund
140-250 V / 220 W, 25 x 20 cm
55.0095.6044
Brennstoffdosen
Großpackung 36 Stk.
Inhalt 0,2l je Dose
60.3002.0690
Brennstoffdosenhalter
für alle Gestelle GN ⅔ und rund
Maße 26 x 20 x 8 cm, Cromargan®
06.3322.6039
Das Auge isst mit.
Auch das beste Produkt wird erst durch das richtige Zubehör vollkommen.
Die Serie WMF Chafing Dish HOT & FRESH lässt sich perfekt ergänzen.
Suppenmarmite, passend
in Chafing Dish rund,
Cromargan®
Durchmesser 34 cm
9 Liter
Topf mit Deckel
06.3297.6040
Einsatzring06.2087.6044
4,5 Liter
Topf für Aufliegedeckel06.2007.6041
Aufliegedeckel06.2098.6042
Einsatzring55.0068.6040
Suppenmarmite, passend
in Chafing Dish GN ⅔,
Cromargan®
Größe 36 x 33 cm
Topf für Scharnierdeckel06.2007.9991
Scharnierdeckel06.2007.9992
Einsatzring55.0068.6040
Einsatz Cromargan®, rund
Tiefe 80 mm
06.2083.6034
9 Liter
Topf mit Deckel
06.3297.6040
Einsatzring06.2094.6044
4,5 Liter
Topf für Aufliegedeckel06.2007.6041
Aufliegedeckel06.2098.6042
Einsatzring06.3301.6044
Topf für Scharnierdeckel06.2007.9991
Scharnierdeckel06.2007.9992
Einsatzring06.3301.6044
Porzellan-Einsatz, rund
Tiefe 70 mm, ø 33,5 cm
60.3072.9990
Porzellan-Einsatz, rund geteilt
Tiefe 70 mm, ø 33,5 cm
60.3073.9990
Tiefe 100 mm
06.2083.6033
Porzellan-Einsatz zu Chafing Dish GN
GN 1/3 Tiefe 20 mm
60.3055.9990
60.3047.9990
GN 1/3 Tiefe 65 mm
GN 2/3 Tiefe 20 mm
60.3056.9990
GN 2/3 Tiefe 65 mm
60.3046.9990
Edelstahl-Einsatz zu Chafing Dish GN
GN 2/3 Tiefe 65 mm
19.9955.0585
GN 2/3 Tiefe 100 mm 19.9955.0586
Je frischer, je besser ...
... das wissen auch Ihre Gäste: Speisen, die lange
warm gehalten werden, verlieren an Qualität.
Kein Wunder, dass der Trend in der Gastronomie
zu kleineren Portionen und à la minute Zubereitung in Richtung Frische und Geschmack geht.
Diese Entwicklung macht natürlich auch vor dem
Buffet nicht Halt.
Die transparenten Glasdeckel erlauben den Blick auf den Inhalt
und helfen dem Gast sich schneller zu entscheiden.
Auch Sie werden an diesen Chafing Dishes lange Ihre Freude
haben, denn die hochwertigen Materialien Edelstahl 18/10,
Glas und Porzellan bestechen nicht nur durch ihre edle Optik,
sondern gleichermaßen durch ihre Haltbarkeit.
Da sie einfach in die Spülmaschine passen, ist auch die
Reinigung ein Kinderspiel.
WMF Vitalis Aroma Dampfgarer
17.4002.6040
41 x 27 x 10 cm
mit Aroma Garblech, Kaltgriffe
Der extrastarke, ferromagnetische TransTherm Allherdboden®
garantiert eine exzellente, gleichmäßige Wärmeverteilung und
sorgt dafür, dass Sie alle Vorteile des induktiven Kochverfahrens
auch am Buffet nutzen können.
WMF VITALIS Porzellanschale
17.4021.9801
20 x 15 cm
Porzellan, weiß
im Dampfgarer VITALIS können
2 Stück verwendet werden
WMF Hotel
Eine Marke der proHeq GmbH
Wok Macao
07.9256.6040
Ø 36 cm, TransTherm®, Allherdboden
Set 4-teilig mit Ablagegitter,
Dämpfer und Glasdeckel
Carl-Benz-Straße 10
D-75217 Birkenfeld, Germany
%
+49 (0) 72 31 / 4885 500
Fax +49 (0) 72 31 / 4885 590
[email protected]
http://www.wmf-hotel.de
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