Steaks und Fleischgerichte

from
our grill
(Wir verwenden ausschließlich Fleisch von österreichischen Tieren!)
Außer dieses eine:
Argentinisches ANGUSSTEAK
entrecote from sirlon beef, with onions, cocktailsauce, and rösti ( spicy! )
Cocktailsauce, Zwiebel und Berner Rösti
21,50
RUMPSTEAK
natur, Ofenkartoffel
rumpsteak with jacket potato and mixed vegetable
mit Kräutersauerrahm und Gemüseensemble
21,50
FiLETSTEAK
“Maitre d’Hotel”
filetsteak with jacked potato and corn on the cob
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm und Maiskolben
25,90
RUMPSTEAK au Poivre “France”,
rumpsteak au poivre with pepper sauce and fried potatoes ( spicy! )
Pfeffersauce und Pommes American SCHARF!
21,50
FILETSTEAK
au Poivre “France”,
filetsteak au poivre with pepper sauce and fried potatoes ( spicy! )
Pfeffersauce und Pommes American SCHARF!
24,90
FILETSTEAK
filetsteak with cheese sauce and rösti
Kräuter-Gorgonzolarahmsauce und Berner Rösti
24,90
FILETSTEAK
natur, Kräuterbutter,
filetsteak au „natur”, jacked potato and mixed salad
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm und Salatteller
25,90
Kupferkessel STEAK - SANDWICH
kupferkessel steak sandwich with salad on the side
mit buntem Salatteller
18,50
FILETSPIESS
„beef shashlik” with rice and a special mushroom sauce
mit Jägersauce und Butterreis
17,90
GRILLTELLER,
mehrere Fleischsorten vom Grill,
mixed grill, with jacked potao and green beans
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Speckbohnen
17,50
Warmes 2,90
Knoblauchbrot
Scharfes, warmes
garlic bread
hot garlic bread
Beilagenänderung 0,50
Knoblauchbrot 2,90
PUTENSTEAK
“Bombay”
turkey scallop „bombay”,
mit
Früchten in Curryrahmwith curry sauce, fruits and rice
sauce, dazu Butterreis
12,90
PUTENSTEAK
vom Grill
turkey scallop with creamed mushrooms and
mit
Champignoncreme,
croquettes
dazu Berner Rösti
12,90
HOLZFÄLLER STEAK vom Schweineschopf mit Speck,
lumberjack steak ( from pork ) with bacon, onions, mushrooms, fried egg and french fries
Zwiebeln, Champignons und Spiegelei, dazu Pommes Frites 13,90
SCHWEINESTEAK
natur vom Grill
grilled pork scallop au natur with jacket potato
Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm
12,90
SCHWEINESTEAK
“Tahiti” mit Früchte
pork chop „tahiti” topped with fruits and cheese, gratinated and french fries
und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
12,90
PFEFFERSTEAK
BOSNISCHES
„bosnien Peppersteak” ( from pork ), with french fries ( spicy! )
12,90
vom Schwein, mit Pommes Frites SCHARF
SCHWEINESTEAK
pork scallop in cheese sauce and rice
12,90
mit Gorgonzolarahmsauce, dazu Butterreis
Für zwei
for 2 persons
Personen
GRILLPLATTE,
verschiedene Fleischsorten,
grillplatte lumps of meet grilled to perfectio, jacket potatoes and fresh garden vegetables
dazu Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Gemüse
CHATEAUBRIAND,
buntes Gemüseensemble,
chateaubriand grilled on our special grill, jacket potatoes and delicious vegetables
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm, Sc. Hollandaise
46,00
52,00

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