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LEGUMINOSEN
Erbse, Bohne, Zuckermais
Nachdem Bohnen jahrhundertelang fast ausschließlich als Trockenbohnen verzehrt wurden, hat die frische grüne Bohne erst mit der Entwicklung der Konserventechnik und der Tiefkühlindustrie den Sprung
von der saisonabhängigen Delikatesse auf den
ganzjährigen Speiseplan gemacht. Der Verbraucher
setzt hohe Maßstäbe bei der Qualitätserwartung an
Geschmack, Textur, Farbe und Leichtigkeit der Zubereitung. Diese versuchen wir durch geeignete Züch-
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tung im engen Verbund mit den Anbauern und Verarbeitern zu erfüllen. Wir bedienen hier weitgehend
alle Felder dieser Märkte von der sehr feinen Ganzeinlegersorte über die Wachsbohne, der flachhülsigen Frischmarktbuschbohne über die professionelle
lange - aber fadenfreie - Handpflücksorte bis hin zur
Stangenbohne. Alle diese Sorten setzen Maßstäbe in
der Geschmacksqualität.
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Buschbohnen
Cassidy
Sorteninfos
Kultur- / Anbauinfos
• sehr standfeste und aufrechte Pflanze
• robuste Pflanze mit sehr aufrechtem Wuchs
• gut zu beernten
• geeignet für den Ganzjahresanbau
• gesund und flexibel
• sehr flexibel
• 8 - 9 mm Durchmesser
• 70 Wachstumstage
• 12 - 13,5 cm Länge
• gerade und runde Form, uniforme, mittelgrüne
Hülsen, späte Kornmarkierung
• sehr homogene Sortierung
• hohes Ertragspotential
Verwendung / Eignung
• mittelfeine Frischmarkt- und Industriebohne
• Sortierung: 20 % 7,3 - 8,3 mm,
70 % 8,3 - 9,5 mm, 10 % 9,5 - 10,7 mm
• HR: BCMV, BCTV
• IR: Pss, Xap, Psp
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Buschbohnen
Crockett
Sorteninfos
Kultur- / Anbauinfos
• mittelfeiner Typ für Industrie und Frischmarkt
• sehr widerstandsfähig gegenüber Sclerotinia
• 11,5 - 13 cm Länge bei einem Durchmesser
von 7,5 - 8,5 mm
• 72 Wachstumstage
• dunkelgrüne Frischmarktbohne mit schönem
Glanz
• gutes Ertragspotential
• aufrechter Wuchs
Verwendung / Eignung
• gerade und runde Form
• Frischmarktsorte für den Beutel
• späte Kornmarkierung
• in der Industrie zur Verwendung als Brechbohne oder gröberer Ganzeinleger
• homogene Sortierung
• HR: BCMV/BCTV, Psp, Pss, Rost, Ua, Xap
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• gesund, sehr gutes Resistenzpaket
• Sortierung:
45 % 7,3 - 8,3 mm, 55 % 8,3 - 9,5 mm
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Buschbohnen
Comper
Sorteninfos
Kultur- / Anbauinfos
• zentral abreifende Sorte mit gleichmäßigem
Behang
• mittelfeine, aufrecht wachsende Industrie- und
Frischmarktbohne
• gerade, runde Hülsen von 11,5 - 12 cm Länge
• für mechanische Ernte, hohes Resistenzniveau
• besonders ertragsstarke und gesunde Sorte
• gutes Ertragspotential
• konzentrierte Abreife
• mittelfrüh
• Pflanzenhöhe 45 - 50 cm, wüchsig und
aufrecht
• gleichmäßige Verteilung der Hülsen in
der Pflanze
• dunkelgrüne Hülsenfarbe und sehr fleischig,
fadenfrei und spät kornmarkierend
Verwendung / Eignung
• attraktives, gesundes Produkt mit einer zentralen Abreife
• Sortierung: 20 % 6,5 - 8 mm, 50 % 8 - 9 mm,
30 % 9 - 10,5 mm
• produktive Sorte, hoher Anteil 8 - 9 mmSortierung
• HR: BCMV, Psp, CI
• IR: Xap
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Buschbohnen
Primel
Sorteninfos
Kultur- / Anbauinfos
• Standardsorte im Frischmarkt für den
Ganzjahresanbau mit rascher Entwicklung
• geeignet für den Ganzjahresanbau
• mittel- bis dunkelgrüne Farbe
• braunes Korn
• sehr lang mit 17 - 20 cm
• Hülsendurchmesser von 8 - 10 mm
• grüne, mittelfeine Mangetout-Bohne
• rötlichbraun-kastanienbraun im Korn
• sehr gut für den sehr frühen Anbau
• mehrmalige Ernte notwendig
• sehr gutes Ertragspotential
Verwendung / Eignung
• halbaufrechter und sehr standfester
Pflanzenaufbau
• reine Frischmarktbohne zur Handpflücke
• mittlere Entwicklung mit kräftig grünem und
leicht genetztem Blatt
• grüne, mittelfeine Mangetout-Bohne
• sehr lang und fein, bis 20 cm
• runde, dunkelgrüne und gerade Hülsen auch
bei größerer Hitze
• sehr fleischig, fadenfrei
• keine Kornmarkierung
• HR: BCMV, Pss
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Zuckermais
QUARTET F1 (CLX9389S)
Sorteninfos
Kultur- / Anbauinfos
• Frischmarkt, extrasüß Sh2
• Sorte für die Hand- und Maschinenernte
mit top Spitzenfüllung und uniformen Kolben
• sehr gesund und robust
• sehr gute Standfestigkeit
• geeignet für den Ganzjahresanbau
• dunkelgrüne Lieschen
• sehr gute Feldhaltbarkeit
• sehr gut geschützte Kolbenspitze
Verwendung / Eignung
• ca. 19 - 20 cm Kolbenlänge
• ansprechende Farbe, bruchfest
• einfach zu entlieschen
• für den Frischmarkt
• guter Geschmack, saftig Sh2
• homogene, top gefüllte Kolben
• hohe Nettoausbeute
• HR: Ps (Rp1-gfj), MDMV
IR: Et
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Bohnen
Bohnen,
grüne und gelbe
Hülsen
Bohnen
Reifetage
ca.
Länge
cm
Hülse
Resistenzen
Durchmesser in %
Farbe BCMV Psp Cl Xap
6,5-8 8-9 9-10,5 >10,5
Verwendung
FM*
Ind.*
TKG
Anmerkungen
ca.**
feine, ertragsstarke Sorte mit
uniformer Sortierung
kräftige, gesunde Sorte für den
KAISER
70
12,5-13
70
30
grün
HR
HR HR IR
X
X
170
Hauptanbau
robuste, ertragreiche Sorte,
POLDER
73
10,5-11,5 80
20
grün
HR
HR HR IR
X
X
140
leicht zu ernten
attraktives, gesundes Produkt
COMPER
72
11,5-12,5 35
55
10
grün
HR
HR IR
IR
X
X
170
mit einer zentralen Abreife
vielseitige und sehr fleischige
CAPRIKA
69
12-14
10
80
10
grün
HR
HR HR IR
X
X
220
Bohne
dunkelgrüne Frischmarktbohne
CROCKETT
72
13-13,5
45
55
grün
HR
HR HR
X
180
mit aufrechtem Wuchs
grobe und sehr lange Bohne für
WYATT
72
13-15
30
60
10
grün
HR
HR HR
X
200
die Industrie
mittelfeine Bohne mit hohem
BOONE
71
13-14
15
65
20
grün
HR
HR IR
X
X
180
Ertragspotential
Wachsbohne mit guter HülsenGOLDITO
71
12–13
20
40
40
gelb
HR
- HR
X
220 qualität und gutem Ertragspotential
ertragreiche, mittelfeine Sorte
SUNDANCE
76
13-15
15
70
15
gelb
HR
- HR
X
210
mit kräftiger gelber Farbe
mittelfeine Bohne mit geraden
CASSIDY
70
13-13,5
20
70
10
grün
HR
IR
IR
X
X
180
mittelgrünen Hülsen
* FM = Frischmarkt; Ind. = Industrie / ** das hier angegebene TKG ist lediglich ein Richtwert, bitte beachten sie die Angaben auf der Verpackung
Erklärungen zu den Abkürzungen der Resistenzen finden Sie auf Seite 237.
OAKLEY
Bohnen,
grüne und gelbe
Hülsen
72
Reifetage
ca.
11,5-12,5
Länge
(cm)
100
-
Hülse
Durchmesser
(ca. mm)
DELINEL
83
15-18
8-9
PRIMEL
80
17-20
8-9
ROCDOR
79
16-18
8-9
-
-
grün
HR
IR
-
-
X
-
180
Resistenzen
Farbe
mittel- bis
dunkelgrün
mittel- bis
dunkelgrün
kräftig gelb
BCMV
Cl
TKG
ca.
HR
-
300
feine Hülsen, für Haupt- und Spätanbau
HR
-
300
sehr standfest, für Ganzjahresanbau, gruppierte Ernte
HR
HR
260
sehr fleischig, gerade Hülsen mit rundem Querschnitt; guter
Aufgang bei früher Aussaat
Anmerkungen
Stangenbohnen Frühzeitigkeit
Wuchstyp
Hülsenlänge
in cm
Hülsenbreite/
Hülsendurchmesser in mm
Hülsen
-farbe
22-26
19-24
mittelgrün
Resistenzen
Anmerkungen
Stangenbohnen – flachhülsig
MUSICA
sehr früh
offen,
Hülsen gut
sichtbar
HR: BCMV
für Unterglas- und Freilandanbau; sehr
geringe Empfindlichkeit
hoher, früher Ertrag und hohe Pflückleistung
für Wasserflecken
Stangenbohnen – rundhülsig
EMERITE
früh
halboffen
16-18
7- 9
(INRA)
Erklärungen zu den Abkürzungen der Resistenzen finden Sie auf Seite 237.
mittelgrün
HR: BCMV
Gewächshaus und Freilandanbau
Zuckermais
Zuckermais
Wachstumstage
Resistenzen
Kolbenlänge cm
Form
LANDMARK F1
85
IR: Et, Um
21
zylindrisch,
extra süß sh²
etwas langsamerer Typ mit langem
Erntefenster und guter Feldhaltbarkeit
SENTINEL F1
105
20
zylindrisch,
extra süß sh²
schnelle Sorte für frühe Aussaat unter schwierigen Bedingungen
QUARTET F1
(CLX9389S)
90
20
zylindrisch,
extra süß sh²
robuste Sorte mit uniformen Kolben und hoher
Nettoausbeute
HR: Ps (Rp1-d)
IR: Pst, Et, Um,
MDMV
HR: Ps (Rp1-gfj),
MDMV
IR: Et
Anmerkungen
Erklärungen zu den Abkürzungen der Resistenzen finden Sie auf Seite 237.
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