Cross Compliance 2015 Überblick und Erfahrungen aus dem Landkreis Neustadt a. d. Waldnaab Margit Bayer Veterinäramt 11. Januar 2016 Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Was genau ist Cross Compliance? • • • • • Definition Auswahl der Betriebe Ablauf einer Kontrolle Grundanforderungen nach CC Erfahrungswerte Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Definition Erstattung von Beihilfen und Direktzahlungen (Betriebsprämien) an landwirtschaftliche Betriebe ist gebunden an die Einhaltung von Grundanforderungen im Bereich Gesundheit von Mensch, Tier, Pflanzen; Tierschutz und Umwelt Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Auswahl der Betriebe Systematische Kontrollen Nicht – systematische Kontrollen „Risikoorientierte Zufallsauswahl“ Anlassbezogene „Cross Checks“ (25) 1% der Betriebe in Bayern in der Vollkontrolle (32) Hemmstoff Milch/Fleisch Mitteilungen von TBA, Schlachthof, anderen CCPrüfbehörden (z.B. Landwirtschaftsamt) Milchprüfringbegehungen Tierschutzanzeigen 5% der Betriebe in Bayern in der Kennzeichnungskontrolle (Teilkontrolle) (40) Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Wie läuft so eine Kontrolle ab? VOR Kontrollankündigung: Überprüfung und Ausdruck aller für die Kontrolle relevanten Unterlagen und Informationen: - Bestandsregister Stichtags- und Übernahmemeldungen Meldefristüberschreitungen im laufenden Kalenderjahr Vorgangsmeldungen Hemmstoffbefunden (mit Substanznachweisen/ Verdünnungsstufe) - Sektionsbefunden, Fotos, Mitteilungen usw. Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Wie läuft so eine Kontrolle ab? • Kontrollankündigung (48 Stunden Frist) (nur bei systematischen Kontrollen!) - telefonisch - schriftlich - persönlich Information über ggf. benötigte Unterlagen Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Wie läuft so eine Kontrolle ab? • Vorortkontrolle: Kontrollteam bestehend aus einem Prüfer (Amtstierarzt) und einer weiteren Kontrollperson (Veterinärassistent) je nach zu prüfenden Grundanforderungen: - Stallbegehung - Dokumentenprüfung - Milchkammer - Arzneimittelbestand Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Wie läuft so eine Kontrolle ab? • Abschlussbesprechung im Betrieb: Information über Kontrollfeststellungen (Prüfberichte)und Ergebnis; ggf. mündliche Beratung oder Belehrung Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Wie läuft so eine Kontrolle? • Nachbearbeitung im Amt: – – – – Mängelanschreiben mit Fristsetzung Eingabe der Prüfergebnisse in die HIT Gegenprüfung amtsintern (Abteilungsleitung) Gegenprüfung von Prüfberichten durch Reg. Opf. – Versendung einer Prüfberichtkopie an den Landwirt Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Was wird geprüft? Grundanforderungen nach CC • Tierkennzeichnung und - registrierung: Rind, Schwein, Schaf/Ziege • Lebensmittelsicherheit • Tierschutz Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Grundanforderungen nach CC Rinderkennzeichnung: • Ohrmarken (LOM) • Verhältnis Tiere, die 2 LOM tragen müssen zu denen die nur 1 LOM tragen (< 15% des Bestandes) Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Grundanforderungen nach CC • Regelbewertung bei Tieren mit nur einer LOM: Anteil der Tiere mit nur einer LOM Bewertung Bis 15 % Kein Verstoß 15 – 40 % Leichter Verstoß (1%) 40 – 80 % Mittlerer Verstoß (3%) Über 80 % Schwerer Verstoß (5%) Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Grundanforderungen nach CC Rinderregistrierung: - HIT-Datenbank:(offene oder stornierte Vorgangsmeldungen) - Bestandsregister (soweit nicht über die HIT geführt) - Meldefristüberschreitungen im laufenden Kalenderjahr Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Grundanforderungen nach CC Regelbewertung bei Meldefristüberschreitungen Anzahl bzw. Anteil der verfristeten Meldungen Bewertung bis zu 3 bzw. bis zu 30% Geringfügiger Verstoß über 30% bis 60% Leichter Verstoß (1%)* über 60% bis 80% Mittlerer Verstoß (3%)* über 80% Schwerer Verstoß (5%)* (Verwarnung gem. Frühwarnsystem) Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Grundanforderungen nach CC Schweinekennzeichnung und Registierung • Ohrmarken (Betriebsintern mit dem Absetzen; ggf. keine Nachkennzeichnung im Endmastbetrieb bei Verlust erforderlich) • Stichtagsmeldungen (01.01. – 15.01.) • Übernahmemeldungen fristgerecht! Bestandsregister Anzeigepflicht! Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Grundanforderungen nach CC Schaf-/Ziegenkennzeichnung und – registrierung • Einzeltierkennzeichnung analog zum Rind (elektronisches Kennzeichnungselement (Transponder-LOM, (Bolus), Fußfessel Ziege), Standard-Ohrmarke) • Stichtagsmeldung (01.15.01.)Übernahmemeldung fristgerecht • Bestandsregister • Anzeigepflicht! Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Grundanforderungen nach CC Tierschutz • sehr umfangreich • Thema Kälberenthornung • Thema Fußfesseln • TierschutzNutztierhaltungsverordnung Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16 Grundanforderungen nach CC Lebensmittelsicherheit • Tierische und pflanzliche Lebensmittel (Braugerste, Kartoffeln, Gemüse…) • Rückverfolgbarkeit • Dokumentationspflichten (Tierarzt) • Hygieneanforderungen (Milch, Eier, Fleisch) Landratsamt Neustadt a.d.Waldnaab Cross Compliance 2016 Margit Bayer, Veterinäramt 11.1.16
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