Menu-Auswahl - La Deliziosa

Menu-Auswahl
OPER SCHLOSS HALLWYL
MENU 1 – Tagliata di manzo
(Fleisch-Menu)
*
INSALATA D‘ESTATE
Sommersalat mit knusprigem Brot und frischen Kräutern
**
TAGLIATA DI MANZO
Rinds-Entrecôte an leichtem Honig-Balsamico-Jus,
mit Rosmarin-Kartoffeln und etwas Rucola
***
TARTUFO AL LIMONCELLO
Hausgemachtes Halbgefrorenes mit erfrischendem Zitronen-Aroma
***
CHF 64.50
Beachten Sie bitte:
Der Menu-Preis versteht sich inklusive einem Aperitif-Getränk (Schloss-Trunk mit oder ohne Alkohol)
welches bei Ihrer Ankunft serviert wird.
____________________________
Aus logistischen Gründen können die Menus nicht abgeändert werden.
Für Allergiker stehen gluten- und laktosefreie Varianten zur Verfügung. Wir bitten Sie höflich, entsprechende
Wünsche vorgängig anzumelden oder dem Service vor Ort mitzuteilen.
Danke, dass Sie unsere Gäste sind.
Wir wünschen Ihnen gute Unterhaltung an der Oper Schloss Hallwyl.
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Deliziosa GmbH | Seetalstrasse 17 | CH-5706 Boniswil | T 062 777 12 17 | [email protected] | www.ladeliziosa.ch
1
MENU 2 – Filetto di lavarello
(Fisch-Menu)
*
INSALATA D‘ESTATE
Sommersalat mit knusprigem Brot und frischen Kräutern
**
FILETTO DI LAVARELLO
Felchenfilet an feiner Zitronen-Sauce,
serviert mit Salzkartoffeln und Spinatgemüse
***
TARTUFO AL LIMONCELLO
Hausgemachtes Halbgefrorenes mit erfrischendem Zitronen-Aroma
***
CHF 59.50
Beachten Sie bitte:
Der Menu-Preis versteht sich inklusive einem Aperitif-Getränk (Schloss-Trunk mit oder ohne Alkohol)
welches bei Ihrer Ankunft serviert wird.
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Aus logistischen Gründen können die Menus nicht abgeändert werden.
Für Allergiker stehen gluten- und laktosefreie Varianten zur Verfügung. Wir bitten Sie höflich, entsprechende
Wünsche vorgängig anzumelden oder dem Service vor Ort mitzuteilen.
Danke, dass Sie unsere Gäste sind.
Wir wünschen Ihnen gute Unterhaltung an der Oper Schloss Hallwyl.
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Deliziosa GmbH | Seetalstrasse 17 | CH-5706 Boniswil | T 062 777 12 17 | [email protected] | www.ladeliziosa.ch
2
MENU 3 – Fiocchetti alla pera
(Vegi-Menu)
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INSALATA D‘ESTATE
Sommersalat mit knusprigem Brot und frischen Kräutern
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FIOCCHETTI ALLA PERA
Teigtaschen mit feiner Birnen-Frischkäse Füllung,
an leichter Nuss-Rahmsauce
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TARTUFO AL LIMONCELLO
Hausgemachtes Halbgefrorenes mit erfrischendem Zitronen-Aroma
***
CHF 58.50
Beachten Sie bitte:
Der Menu-Preis versteht sich inklusive einem Aperitif-Getränk (Schloss-Trunk mit oder ohne Alkohol)
welches bei Ihrer Ankunft serviert wird.
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Aus logistischen Gründen können die Menus nicht abgeändert werden.
Für Allergiker stehen gluten- und laktosefreie Varianten zur Verfügung. Wir bitten Sie höflich, entsprechende
Wünsche vorgängig anzumelden oder dem Service vor Ort mitzuteilen.
Danke, dass Sie unsere Gäste sind.
Wir wünschen Ihnen gute Unterhaltung an der Oper Schloss Hallwyl.
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Deliziosa GmbH | Seetalstrasse 17 | CH-5706 Boniswil | T 062 777 12 17 | [email protected] | www.ladeliziosa.ch
3
Deklarationen:
Rindfleisch – Schweiz und Australien
(Rinds-Entrecôte-Portion ca. 160g)
Felchen – Schweiz – Kanton Aargau
(Felchenfilet-Portion ca. 120g)
Poulet – Schweiz
Teigwaren – Produktion durch La Deliziosa, Boniswil
Brot und Backwaren, Glace – Produktion durch La Deliziosa, Boniswil
Es werden soweit wie möglich regionale Produkte verarbeitet.
Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.
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