FOOD Zmorge Buffet pro 100g Self Montag bis Freitag 6.30 bis 10.30 Uhr 4.— Samstag 6.30 bis 11.30 Uhr 4.— To go 3.— 3.— Im à la carte Restaurant Zmorge à discrétion 35.— Brunch Buffet pro 100g Sonntag und ausgewählte Feiertage 4.50 9.30 bis 14.30 Uhr 3.50 FOOD& DRINKS Im à la carte Restaurant Brunch à discrétion 57.— Hiltl Buffet pro 100g Täglich 10.30 bis 23 Uhr 4.50 3.50 Hausgemachte Suppen Saison-Suppe vegan7.50 6.50 Tagessuppe6.50 5.50 Hiltl Apéroplatte ab 2 Personen, Preis pro Person Kalte & warme Hiltl Köstlichkeiten 17.50 Gemüse Dip, Chutneys, hausgemachte Saucen Sandwiches Hannibal Hiltl Tatar, vegan Rabbit Hole Karotten-Vrischkäse, vegan Italian Job Tomaten-Mozzarella Big Fat Greek Gurken-Feta Free Willy Vegan Tuna, vegan Bollywood Tandoori-Mango Captain America Vegan B.L.T., vegan 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 Dessert-Klassiker & Patisserie Self Hiltl Brownie 5.50 Cake nach aktuellem Angebot 4.50 Vegan Cookie vegan4.50 Quarkkuchen6.50 Schoggikuchen aus glutenfreien Zutaten 5.50 Crèmeschnitte7.50 Fruchtwähe5.50 To go 4.— 3.— 3.— 5.— 4.— 6.— 4.— Allgemeine Deklarationen Wann immer möglich bevorzugen wir regionale und saisonale Produkte. Milch, Eier, Seitan, Tofu und einen Teil der Käse beziehen wir in Bio-Qualität. Wir verwenden keine genmanipulierten oder bestrahlten Lebensmittel sowie keine Gelatine tierischer Herkunft. Alle Weine sind ausschliesslich vegetarisch oder vegan (keine Schönung durch tierische Produkte). Alle Getränke sind mit einem kleinen Aufpreis auch bedient erhältlich. Siehe separate Karte. Öffnungszeiten Das Haus Hiltl ist täglich von 6 bis 24 Uhr und sonntags von 8 bis 24 Uhr geöffnet. Freitag bis Sonntag Clubbetrieb von 23 Uhr bis fertig. Haus Hiltl Sihlstrasse 28 8001 Zürich +41 (0)44 227 70 00 www.hiltl.ch Kostenloses WiFi. Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Self & Take Away DRINKS Frisch gepresste Säfte Täglich aus frischen Früchten und Gemüse gepresst. Bei einigen Sorten verwenden wir aus Qualitätsgründen tiefgekühlte Produkte oder Fruchtsirup. Diese sind mit einem * gekennzeichnet. Self To go 25cl25cl Saison-Saft nach aktuellem Angebot 7.— 6.50 Tropical Ananas, Orange, Guave*, Passionsfrucht* 7.—6.50 Kokos-Ananas Apfel, Zitrone, Orange, Kokos* 7.— 6.50 Tutti Frutti Birne, Apfel, Banane, Kiwi, Orange7.— 6.50 Fitness Fenchel, Apfel, Zitrone7.— 6.50 Roter Fitness Fenchel, Apfel, Zitrone, Cassis*7.— 6.50 Karotten-Ingwer Passionsfrucht*, Zitrone 7.—6.50 Vitamin Orange, Cassis* 6.—5.50 Karotte 5.50 5.— Orange5.50 5.— Saison-Smoothie nach aktuellem Angebot 7.— 6.50 Lassis Saison-Lassi nach aktuellem Angebot 6.— Mango Lassi Joghurtmilch, Garam Masala6.— 5.— 5.— Hausgemachte Self Limonaden & Eistees 25cl50cl Saison-Limonade nach aktuellem Angebot5.— 6.50 Ingwer-Zitronen Limonade 5.— 6.50 Passionsfrucht Limonade 5.— 6.50 Saison-Eistee nach aktuellem Angebot 5.—6.50 Klassischer Eistee 5.— 6.50 Dragon Eistee 5.— 6.50 Rooibush Eistee ungesüsst 5.—6.50 Kräuter Eistee ungesüsst 5.—6.50 Schweizer Bio-Most frisch ab Presse 5.—6.50 To go 50cl 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 5.— Wasser & Süssgetränke Stilles Wasser ohne Kohlensäure5.50 3.50 Lautes Wasser mit Kohlensäure 5.50 3.50 Cola / Cola zero / Citro 4.—5.50 4.50 Kaffee & Co. Self To go Kaffee / Espresso4.— 3.50 Doppelter Espresso 5.— 4.50 Ristretto3.50 3.— Schale4.50 4.— Cappuccino 5.— 4.— Latte macchiato 5.50 4.50 Haselnuss macchiato / Masala Kaffee 6.— 5.50 Baileys macchiato 8.— Red Cappuccino Rooibush, koffeinfrei6.— 5.50 Hausgemachte Schokolade 5.— 4.50 mit Schlagrahm+1.50 +1.50 mit Milch, Hafermilch, Sojamilch, Crème (alle bio), oder koffeinfrei Kalte Espressospezialitäten Espresso Tonic 5.50 4.50 Espresso Lemon Ingwer-Zitronen Limonade5.50 4.50 Bier 25cl50cl Wädibräu Bio-Bier, unfiltriert5.50 7.50 Ingwer-Panaché mit frischem Ingwersirup6.— 8.— Amboss Amber dunkel 5.507.50 Weihenstephan Weissbier (30cl) 6.—8.— 33cl Turbinenbräu Goldsprint 6.— Corona (33.5cl)7.Appenzeller Sonnwendlig alkoholfrei 6.— Prosecco & Champagner 10clFlasche Hiltl Prosecco Treviso DOC8.50 51.− Champagner Perrier-Jouët 13.— 81.− Alkoholfreier Prosecco 6.— Hiltl Hausweine Weiss Riesling-Silvaner 7.—44.− Gottlieb Welti, Küsnacht, AOC Zürich (SUI), 2015 Rosé Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah & Rolle7.— 44.− Salin-Zuger, Côtes de Provence AC (FRA), 2015 Frischer Tee Pfefferminze5.— Zitronenthymian-Lemongrass 5.— Zitronenmelisse5.— Ingwer5.— Rot Tempranillo 7.—44.− 4.— 4.— 4.— 4.— Hausmischungen Hiltl Tee Apfel, Himbeer, Hagebutte, Melisse 4.503.50 Schwarztee Darjeeling 4.50 3.50 Grüntee Finest Japan Sencha4.50 3.50 Rooibush-Lemongrass 4.503.50 Verveine / Kamille4.50 3.50 Jasmin Teekugel, handgebunden5.50 4.50 Chais Indisch hausgemachter Chaisirup, Garam Masala 5.50 4.50 Masala Gewürztee im Beutel, ungesüsst 5.504.50 Rooibush Lemongrass, Caramelsirup 6.—5.— Espresso hausgemachter Chaisirup 6.—5.— mit Milch, Hafermilch, Sojamilch, Crème (alle bio), mit Zitrone oder nature Bodegas Lynus, Ribera del Duero DO (ESP), 2015 Rote Cuvée bio, Malbec, Cabernet Sauvignon 10.—63.− Ojo de Vino S.A., Mendoza (ARG), 2014 Aperitif Gespritzter Weisswein süss oder sauer 7.50 Hugo Holunderblüte, Pfefferminze, Limette, Hiltl Prosecco14.— Aperol Spritz Aperol (11 %), Soda, Orange, Hiltl Prosecco14.— Mimosa Champagner, Orange 15.− Hiltl Drinks Hiltl Turicum Turicum Gin (41.5%), Basilikum, Gurke15.— Bittersweet Cellery Vodka (40%), Ingwer, Ananas 15.— Carry meets Mary Vodka (40%), Karotte, Ingwer 14.— Vive la Provence 16.— Vodka (40%), Cointreau (40%), Himbeer, Rosmarin Die Jugendschutzgesetze verbieten den Verkauf von Alkopops, Spirituosen oder Aperitifen an unter 18-Jährige und von Wein, Bier und gegorenem Most an unter 16-Jährige.
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