Gültig 01.-18.12.15 Frohe Weihnachten! Vielen Dank für Ihre Treue! Gottes Segen wünscht Ihnen Familie Schnurrer Weihnachtsgutschein! Sichern Sie sich 5,- € für Ihre Bestellung im Feb + März 2016: Wir senden Ihnen vom 01. -18.12.15 ein Weihnachtspackerl zu und Sie sparen 5,- € (einzulösen im Feb + März 2016) Weihnachtsbestellliste 2015! Wir versenden zuverlässig und unkompliziert mit dem DPD (bis 30 kg nur 6.90 €, letzter Versandtag Freitag, 18.12.15) Wir sind bereit und freuen uns auf Ihre Bestellung per Telefon unter 09638 370, direkt am Hof Hardeck 8, 95698 Neualbenreuth, per Mail an [email protected] oder unter www.adamhof.de! Oberpfälzer Weihnachtsüberraschung 30,(im Weihnachtskarton) Inhalt: 1 Haussalami vom Schwein/Rind ca. 390 g, 300 g geräucherter Schinken am Stück, 1 Paar Kaminwurzen, 1 Flasche Winterzoigl oder Waidmannsheil aus dem Fraischgebiet 45,(im Weihnachtskarton) Inhalt: 1 Tannenzapfen (Hirschsalami), 300 g Hirschschinken (aufgeschnitten), 1 Hirschfeger, 1 Wildsausalamikranz, Glas Wildpreiselbeeren, 1 Zielwasser (0.04 l) Unsere Traditionellen: Unsere Tiere kommen aus dem Nachbarsdorf! Preis per 100 g Bauerngeräuchertes – 6 Wochen im Fass eingelegt, 14 Tage im Rauch geräuchert. Am Stück oder geschnitten Geräucherte Nuß – das Zarteste und Magerste vom Schwein. Am Stück oder geschnitten Geräucherter Fassl Speck – für Ihr Frühstückerlebnis. Am Stück oder geschnitten Heißgeräucherter Schinken – zart geraucht und butterweich. Am Stück oder geschnitten Geräucherter Bauch – zum Braten und Brutzeln. Am Stück oder geschnitten Heißgeräucherter Bauch – Opa’s liebste Brotzeit. Am Stück oder geschnitten Egerländer Speckwurst – sehr herzhaft gewürzt und geräuchert. Ring ca. 600 g Chilispeckwurst – heizt ein! Ring ca. 400 g Pressack rot oder weiß – nach Oberpfälzer Art. Im praktischen Frischedarm Hausmacher Leberwurst – ein leckerer Brotaufstrich mit feinem Majoran. Stück ca. 10 cm lang Blut- und Leberwurst – für Ihr Schlachtfest zu Hause. Kleine Ringe Egerländer Pfannensülze (G’standn’s) – säuerlich, nach altem, überliefertem Rezept. Am Stück 1,49 € 1,55 € 0,92 € 1,49 € 1,10 € 1,10 € 0,75 € 0,89 € 4.50 Stück 0,85 € 0,69 € 0,85 € Tipp: Bratkartoffel dazu! Was kochen? Wir helfen Ihnen! 100 % BIO aus dem Fraischgebiet: Rothirschkeule ca. 2 kg (19.90 €/kg), Wildsaukeule ca. 1,5 kg (17.90 €/kg) oder praktisch im Vakuum verpackt und mit Zubereitungshilfe! Fraisch: Unser Gebiet gehörte vom 16.-19 Jhd. zur Fraisch. D.h. die Gerichtsbarkeit und die Abgaben der Bauern wurden einmal dem Stift Waldsassen abgeführt und das Jahr darauf nach Eger Informationen zu kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen finden Sie im Hofladen oder auf Anfrage per Mail Gültig 01.-18.12.15 Vom „Meister der Räucherkammer“ überwacht: Preis per 100 g Handschuhfachwurst: Milde Pfefferbeißer Paarweise Kaminwurzen - mit Knoblauch und Kümmel. Paarweise Kleine Teufelsbeißerl – für ganz FEURIGE mit frischem Chili!! Paarweise Haussalami – bestes Rind- und Schweinefleisch. Salami ca. 390 g Flori’s Feuerstange – mit Chilischoten, die halten, was sie versprechen… Am Stück 1,29 € 1,29 € 1,55 € 6€ 1,55 € Leberkäs – Ei dazu und fertig ist das Abendbrot. Am Stück oder Scheiben 0,85 € Zwiebelleberkäs – grober Leberkäs mit feinen Zwiebeln. Cm Scheiben 0,99 € Fleischwurst – für Ihren Wurstsalat, mit/ohne Knoblauch. Ring 0,89 € Gelbwurst – essen alle Kinder gern Kleine 400 g Würste Regensburger Kräuterknacker – warm zum Sauerkraut; mmmhhhhh… Paarweise Geräucherte Egerländer Braunschweiger – würzig mit Knoblauch & Kümmel Am Stück oder Ring Bratwürste – fein gekuttert, perfekt für den Grill Paarweise knackige Wiener – zart angeräuchert Paarweise Bayrische Weißwürste – süßer Senf, Hefeweizen und Brezeln dazu! Paarweise 0,89 0,95 0,95 0,95 0,99 0,89 € € € € € € Unsere Praktischen! Folgenden Artikel gibt’s im praktischen Glas. Die Gläser sind gekühlt 6 Monate haltbar. Als Gläserpfand berechnen wir 0,50 € (groß) und 0,25 € (klein) - der Umwelt zuliebe! Brotzeitfleisch - mageres Schweinefleisch im eigenen Saft eingelegt Kesselfleisch – aus dem Kessel ins Glas. Schön deftig Eisbein – säuerlich & deftige Schweinshaxe Bauernschmaus – eingewecktes Geräuchertes und Bratenfleisch Gänsebrust – festliche Gänsebrust mit Bratensoße. In den Topf. Erhitzen. Fertig!! Zoiglwurst – mit magerem Rindfleisch und einmaligem Zoiglbier von Brauerei Hösl, Mitterteich! Frühstückspower - Schweinefleisch im Geleemantel Bratwurstgehäck – wie Nürnberger Bratwürste mit Majoran. Passend für Tomatensoßen Göttinger - mit gelben Senfkörnern oder Jagerwurst – mit leckeren Pistazienstücken Leberkäs – Ei dazu und fertig ist das Abendbrot Presssack rot oder weiß – nach Oberpfälzer Art Fränkischer Leberpresssack Hausmacher Leberwurst – ein leckerer Brotaufstrich mit feinem Majoran NUR FÜR KURZE ZEIT: Feine Hopfenleberwurst mit frischem Hopfen Kuttelfleck - Rinderpansen sauer eingeweckt. In den Topf. Erhitzen. Fertig!! Beuscherl – Herz, Lunge und Niere. In den Topf. Erhitzen. Fertig!! Glas 400 g 3,80 3,40 3,50 3,40 6,80 3,60 3,80 3,40 3,40 1,90 € 1,70 € 2,20 2,50 1.80 1,90 1,70 1,70 1,70 1,70 2,30 € € € € 3,80 € 3,50 € Duo von WILD(er) Hirsch- und Wildsausalami Ca.. 300 g Packet, im Vakuum verpackt WILD(er) Tannenzapfen – Hirschsalami in der Tannenzapfenform Stückpreis WILD(e) Wildsausalamikränze – Praktisch für die schnelle Brotzeit. Ring 300 g WILD(e) Pastete – Brotaufstrich für Feinschmecker Kleines Glas WILD(er) Leberkäs - sehr mager und kräftig gewürzt Kleines Glas WILD(e) Sülze – mager und säuerlich in Rotweinaspik Kleines Glas NUR FÜR KURZE ZEIT: Wildsaukochsalami Kleines Glas WILD(es) Wildschweingulasch – Einfach erhitzen & genießen!! Großes Glas WILD(es) Hirschgulasch – pikant gewürzt! Einfach erhitzen & genießen!! Großes Glas WILD(er) Schinken von Hirsch oder Wildsau - mit Wacholder geräuchert am Stück oder geschnitten Informationen zu kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen finden Sie im Hofladen oder auf Anfrage per Mail € € € € € 3,40 € Die WILD(en) sind los! Aus überwiegend eigener Jagd! Für Weihnachtsfeinschmecker: Heißgeräucherte Gänsebrust Weihnachtsfest Leberknödelsuppe – praktisch vakuumverpackt mit Rinderbrühe! Glas 200 g Preis per 100 g 6,- € 8,90 € 1,85 € 2,50 € 2,- € 2,70 € 2,50 € 4,30 € 4,50 € 3,60 € 3,30 € Stück 1,50 € € € € € € € € € €
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