WEINKARTE WINE LIST INHALTSVERZEICHNIS / INDEX Seite Weine im Offenausschank / Wines per Glass 2 Schaumweine / Sparkling Wines 3 Weissweine Schweiz / White Wines Switzerland 4 Weissweine Italien / White Wines Italy 6 Weissweine Österreich / White Wines Austria 9 Weissweine Südafrika / White Wines South Africa 9 Roséwein Schweiz / Rosé Wine Switzerland 9 Roséwein Italien / Rosé Wine Italy 9 Rotweine Schweiz / Red Wine Switzerland 10 Rotweine Italien / Red Wines Italy 13 Rotweine Österreich / Red Wines Austria 18 Rotweine Frankreich / Red Wines France 20 Rotweine Spanien / Red Wines Spain 22 Rotweine Portugal / Red Wines Portugal 23 Rotweine Argentinien / Red Wines Argentina 24 Rotweine Südafrika / Red Wines South Africa 24 Süssweine / Sweet Wines 25 Magnumflaschen / Magnum bottles 26 Rotweine Kleine Falschen / Red Wines small bottles 26 Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 1 WEINE IM OFFENAUSSCHANK / WINES PER GLASS Jahrgang Preis pro Dl SCHAUMWEINE / SPARKLING WINES Champagne Laurent Perrier ( Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier ) 16.- Prosecco Treviso DOC, Pietro Bernardi ( Prosecco Traube ) 8.- WEISSWEINE / WHITE WINES Malanser Riesling x Sylvaner 2013 7.5 2013 7.5 2013 9.- 2010 8.- Von Salis, Maienfeld, Graubünden, Schweiz ( Riesling Sylvaner ) Grüner Veltliner Kamptal Fred Loimer, Langenlois, Kamptal, Österreich ( Grüner Veltliner ) ROTWEINE / RED WINES Maienfelder Pinot Noir Von Salis, Jenins, Graubünden, Schweiz ( Pinot Noir ) Dehesa Gago Tinto Cosecha Bodegas Telmo Rodriguez, Toro, Spanien ( Tempranillo = Tinta de Toro ) Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 2 SCHAUMWEINE / SPARKLING WINES Jahrgang Preis 2011 58.- BÜNDNER HERRSCHAFT Malanser Brut AOC Von Salis, Maienfeld ( Pinot Noir, Riesling Sylvaner ) VENETO Prosecco Treviso DOC, 43.- Pietro Bernardi, Treviso ( Prosecco Traube ) CHAMPAGNE Champagne Laurent Perrier 0,375 59.- Louis Roederer Brut Premier ( Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier ) 91.- Louis Roederer Brut Rosé Millesime ( Pinot Noir, Chardonnay ) 2007 110.- Louis Roederer Brut Cristall ( Pinot Noir, Chardonnay ) 2005 210.- Ruinart blanc de blanc ( Chardonnay ) 120.- Moet & Chandon Brut ( Pinot Noir, Pinot Meunier ) 87.- Dom Perignon ( Pinot Noir, Pinot Meunier ) 2003 265.- Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 3 WEISSWEINE SCHWEIZ / WHITE WINES SWITZERLAND Jahrgang Preis 2013 49.- 2013 70.- 2012 54.- 2012 60.- 2012 70.- 2008 70.- GRAUBÜNDEN Malanser Riesling x Sylvaner Von Salis, Maienfeld Fläscher Meta ( Chardonnay, Viognier ) Von Salis, Maienfeld Pinot Blanc Manfred Meier, Zizers Sauvignon Blanc Barrique Manfred Meier, Zizers Chardonnay Churer Rheintal Cicero Weinbau, Mattmann, Zizers THURGAU Savignon Blanc Kesselring, Bachtobel Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 4 WEISSWEINE SCHWEIZ / WHITE WINES SWITZERLAND Jahrgang Preis 2013 43.- 2012 61.- 2013 61.- 2012 56.- 2012 58.- WALLIS Fendant La Collection Alpes Care St.Pierre,Wallis Petite Arvine de Molignon ( Petite Arvine ) Adrian Mathier, Salgesch Heida Les Pyramides ( Heida ) Adrian Mathier, Salgesch TICINO Vinattieri Bianco del Ticino DOC ( Chardonnay, Sauvignon Blanc ) Vinattieri, Ligornetto Merlot Bianco Terre Alte Feliciano Gialdi,Ticino Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 5 WEISSWEINE ITALIEN / WHITE WINES ITALY Jahrgang Preis 2012 45.- 2013 46.- 2010/2011 64.- 2012 59.- 2007 57.- SÜDTIROL Pinot Grigio IGT Marinushof, Kastelbell-Vinschgau Sauvignon DOC Lageder, Magreid Terlaner Nova Domus DOC ( Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc ) Kellerei Terlan, Terlan Südtiroler Gewürztraminer Brenntal Kellerei Kurtatsch, Kurtatsch SARDEGNA Opale Vermentino ( Vermentino ) Mesa, St. Anna Arresi Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 6 WEISSWEINE ÖSTERREICH / WHITE WINES AUSTRIA Jahrgang Preis 2012 59.- 2009 76.- 2007/2008 120.- 2012 55.- 2012 60.- 2008 125.- WACHAU Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor Hirtzberger, Spitz Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg E. Knoll, Unterloiben Grüner Veltliner Smaragd M F. X. Pichler, Loiben Riesling Federspiel Ried Klaus Jamek, Joching Riesling Smaragd Loibenberg Stierschneider, Loiben Riesling Smaragd Kellerberg F. X. Pichler, Loiben Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 7 WEISSWEINE ÖSTERREICH / WHITE WINES AUSTRIA Riesling Urgestein Jahrgang Preis 2012 39.- 2013 49.- 2013 59.- 2007/2010 68.- 2014 44.- Schloss Gobelsburg, Langenlois Grüner Veltliner Kamptal Fred Loimer, Langenlois STEIERMARK Sauvignon Blanc Steirische Klassik Manfred Tement, Berghausen Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg Polz, Spielfeld BURGENLAND Chardonnay Unplugged Weingut Reeh, Andau Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 8 WEISSWEINE SÜDAFRIKA / WHITE WINES SOUTH AFRICA Jahrgang Preis 2012 58.- 2012 45.- 2013 48.- PAARL Chardonnay Glen Carlou ROSÉWEIN SCHWEIZ / ROSÉ WINE SWITZERLAND WALLIS Œil de Perdrix La Matze Adrian Mathier, Salgesch ROSÉWEIN ITALIEN / ROSÉ WINE ITALY TOSCANA Cipresseto Rosato IGT ( Sangiovese ) Antinori, Florenz Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 9 ROTWEINE SCHWEIZ / RED WINE SWITZERLAND Jahrgang Preis 2013 57.- 2012 74.- 2010 94.- 2011 68.- 2011 70.- 2009 105.- GRAUBÜNDEN Maienfelder Pinot Noir Von Salis, Jenins Fläscher Pinot Noir Réserve Christian Hermann, Fläsch Eichholz ( Pinot Noir ) Irene Grünenfelder, Malans Pinot Noir Irene Grünenfelder, Malans No Pino ( Merlot, Dornfelder, Cabernet Sauvignon ) Cicero Weinbau, Zizers Q Quinter Pinot Noir Cicero Weinbau Mattmann, Zizers Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 10 ROTWEINE SCHWEIZ / RED WINE SWITZERLAND Pinot Noir, Cicero M Jahrgang Preis 2010 79.- 2013 58.- 2011 93.- 2011/2012 60.- 2012 150.- 2012 45.- 2011 58.- Cicero Weinbau, Zizers Pinot Noir Selection Manfred Meier, Zizers Pinot Noir Monolith AOC Christian Obrecht, Jenins Pinot Noir Lindenwingert AOC Sprecher von Bernegg, Jenins Pinot Noir Gantenbein Gantenbein, Fläsch WALLIS Dôle Sang de L‘Enfer ( Pinot Noir, Gamay ) Adrian Mathier, Salgesch Humagne Rouge Ferdinand Mathier ( Houmagne Rouge ) Adrian Mathier, Salgesch Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 11 ROTWEINE SCHWEIZ / RED WINE SWITZERLAND Cornalin Excelsus ( Cornalin ) Jahrgang Preis 2008 76.- 2012 63.- 2007 96.- 2011 55.- 2009 79.- 2007 89.- 2004 105.- Jean-Claude Favre, Chamoson Syrah Diego Mathier Adrian Mathier, Salgesch Grain Noir des Claives ( Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ) Marie-Thérèse Chappaz, Fully TICINO Merlot Ticino Riserva di Bacco Valsangiacomo, Chiasso Merlot Ticino Sinfonia Barrique Chiericati, Bellinzona Merlot del Ticino Terraferma Christian Zündel, Beride Merlot Balin Barbara Kopp von der Crone, Barbengo Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 12 ROTWEINE ITALIEN / RED WINES ITALY Jahrgang Preis 2009 67.- 2012 58.- 2008 65.- 2009 73.- 2010 64.- Composition Reif VdT ( Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petite Verdot, Lagrein ) 2010 80.- SÜDTIROL Vinschgau Blauburgunder Riserva Fleck Köfelgut, Kastelbell Südtiroler Lagrein Frauenriegl ( Lagrein ) Kellerei Kurtatsch, Kurtatsch Cabernet Riserva DOC Erbhof Unterganzner, Bozen Milla Südtiroler Cabernet Merlot DOC Gert Pomella, Milla Südtiroler Merlot Gant Andrianer Kellereigen, Andrian Erbhof Unterganzner, Bozen ABRUZZO Montepulciano d’Abruzzo Riserva Zanna ( Montepulciano ) 2008 61.- Illuminati, Controguerra Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 13 ROTWEINE ITALIEN / RED WINES ITALY Jahrgang Preis 2011 54.- 2009 88.- 1998 95.- 1995 260.- 1994 199.- 2011 51.- PIEMONTE Barbera d’Alba Trevigne Domenico Clerico, Monforte Barbaresco Faset Abbona, Langhe Barolo DOCG ( Nebbiolo ) Revello, Langhe Barolo Sperss DOCG ( Nebbiolo ) Gaja, Barbaresco Darmagi DOC ( Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ) Gaja, Barbaresco SARDEGNA Buio DOC Carignano del Sulcis Mesa, St. Anna Arresi Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 14 ROTWEINE ITALIEN / RED WINES ITALY Moro, Cannonau di Sardegna ( Cannonau ) Jahrgang Preis 2011 57.- 2011 64.- 2012 53.- 2011/2012 54.- 2008 80.- 2011 54.- 2006 100.- Mesa, St. Anna Arresi Buio Buio IGT ( Carignano ) Isola dei Nuraghi, Mesa, St. Anna Arresi SICILIA Benuara Nero d’Avola Syrah IGT ( Nero d’Avola Syrah ) Cusumano, Patrinico TOSCANA Chianti Classico DOCG ( Sangiovese ) Castello Fonterutoli, Castellina Castello di Brolio Chianti Classico Riserva DOCG Barone Ricasoli Spa, Gaiole Rosso di Montalcino DOC Corte Pavone, Loacker, Montalcino Brunello di Montalcino DOC ( Sangiovese ) Corte Pavone, Loacker, Montalcino Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 15 ROTWEINE ITALIEN / RED WINES ITALY Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova ( Sangiovese Jahrgang Preis 2004 150.- 2011 59.- 2010 60.- 2006 120.- 2009 98.- 2006 135.- 2007 380.- Casanova di Neri, Montalcino Vino Nobile di Montepulciano DOCG ( Sangiovese, Prugnolo Gentile ) Poliziano, Montepulciano Sasso Bucato IGT ( Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot ) Russo, Suvereto Brancaia il blu IGT ( Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot ) Brancaia / Widmer, Castellina Gagliole IGT ( Sangiovese, Cabernet Sauvignon ) Gagliole, Castellina Giusto di Notri IGT ( Sangiovese, Cabernet Sauvignon ) Tua Rita, Suvereto Solaia ( Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc ) Antinori, Florenz Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 16 ROTWEINE ITALIEN / RED WINES ITALY Jahrgang Preis Ornellaia ( Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite verdot ) 2001 360.- Tenuta Ornellaia, Bolgheri 2005 330.- Sassicaia ( Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ) 2001 310.- 2009 160.- 2011 56.- 2010 98.- Tenuta San Guido, Bolgheri Tignanello ( Sangiovese, Cabernet Franc ) Marchesi Antinori, Florenz VENETO Palazzo della Torre IGT ( Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese ) Allegrini, Fumane di Valpolicella Amarone di Valpolicella DOC ( Corvina, Rondinella, Oseleta ) Zenato, Valpolicella, Peschiera Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 17 ROTWEINE ÖSTERREICH / RED WINES AUSTRIA Jahrgang Preis 2013 48.- 2013 59.- 2008 100.- 2011 65.- 2005 135.- 2013 58.- BURGENLAND Blauer Zweigelt Gernot Heinrich, Gols Zweigelt Prädium Scheiblhofer, Andau Schwarz Rot Johann Schwarz, Andau Blaufränkisch Reserve Krutzler, Deutschschutzen Blaufränkisch Mariental Triebaumer Ernst Triebaumer, Rust Merlot Unplugged Weingut Reeh, Andau Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 18 ROTWEINE ÖSTERREICH / RED WINES AUSTRIA Das Phantom ( Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ) Jahrgang Preis 2012 64.- 2009 87.- 2011 60.- 2005 78.- 2006/2011 89.- 2006 110.- 2004 160.- 2004 200.- Weingut Kirnbauer, Deutschkreuz Hill 1 ( Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt ) Leo Hillinger, Jois Eichkogel ( Blaufränkisch, Zweigelt ) Kollwentz, Markt Grosshöflein Leithaberg rot ( Blaufränkisch ) Erwin Tinhof, Eisenstadt Cuvée Impresario ( Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt ) Kerschbaum, Horitschen Bela Rex ( Cabernet Sauvignon, Merlot ) Gesellmann, Deutschkreuz Forever ( Cabernet Sauvignon, Merlot ) Weingut Kirnbauer, Deutschkreuz Cuvée Salzberg ( Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt ) Gernot Heinrich, Gols Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 19 ROTWEINE FRANKREICH / RED WINES FRANCE Jahrgang Preis BORDEAUX ( CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETITE VERDOT, MALBEC ) Château Poujeaux 2010 70.- 2003 114.- 2008 69.- 2003 85.- 1996 300.- 2000 1500.- Cru Bourgeois, Moulis Château Lascombes 2eme Grand Cru, Margaux Château Charmail Cru Bourgenois, Haut Medoc AC Château Haut Batailley 5eme Grand Cru, Pauillac Château Pichon Lalande 2eme Grand Cru, Pauillac Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru, Pauillac Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 20 ROTWEINE FRANKREICH / RED WINES FRANCE Jahrgang Preis BORDEAUX ( CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETITE VERDOT, MALBEC ) Château Gruaud Larose 1996 147.- 1996 160.- 1996 250.- 1990 345.- 2eme Grand Cru, St. Julien Vieux Château Certan Pomerol Château Cos d‘Estournel 2eme Grand Cru, St. Estephe BOURGOGNE La Romanée ( Pinot Noir ) Grand Cru, Bouchard, Côte de Nuit Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 21 ROTWEINE SPANIEN / RED WINES SPAIN Jahrgang Preis 2010 42.- 2009 57.- 1990 390.- 2009 90.- 2011/2012 70.- RIOJA Rioja Lan ( Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano ) Crianza Bodegas Lan Rioja Reserva Bodegas Muga RIBERA DEL DUERO Unico ( Tempranillo, Cabernet Sauvignon ) Vega Sicilia Neo ( Tempranillo ) Bodega Conde PRIORATO Les Terrasses DO ( Garnacha, Cariñena, Samsó ) Alvaro Palacios ROTWEINE SPANIEN / RED WINES SPAIN Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 22 JUMILLA Juan Gil Silver Label ( Monastrell ) 2012 51.- 2010 52.- Jahrgang Preis 2012 44.- 2007 150.- 2011 71.- Bodegas Juan Gil TORO Dehesa Gago Tinto Cosecha ( Tempranillo ) Bodegas Telmo Rodriguez, Toro, Spanien ROTWEINE PORTUGAL / RED WINES PORTUGAL DUORO Fabelhaft (Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional ) Dirk van Niepoort Charme ( Tinta Roriz, Touriga Franca ) Dirk van Niepoort Conceito Tinto ( Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional ) Conceito Wines Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 23 ROTWEINE ARGENTINIEN / RED WINES ARGENTINA Jahrgang Preis 2014 48.- 2013 68.- 2010 57.- 2002 110.- Jahrgang Preis 2009 56.- MENDOZA PURO Malbec Dieter Meier PURO Corte d‘Oro ( Malbec, Cabernet Sauvignon, Petite Verdot ) Dieter Meier Privada ( Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot ) Bodegas Norton Perdriel Singel Vineyard ( Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon ) Bodegas Norton ROTWEINE SÜDAFRIKA / RED WINES SOUTH AFRICA PAARL Grand Classique ( Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ) Glen Carlou Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 24 SÜSSWEINE / SWEET WINES Jahrgang Preis BÜNDNER HERRSCHAFT, SCHWEIZ Fläscher Scheurebe La Sara ( Scheurebe ) 2009 0.375 l 67.- 2011 0.375 l 60.- Zweigelt Auslese 2004 0.375 l 42.- Alois Kracher, Illmitz 2004 0.05 l 9.- TBA NR. 7 ( Welschriesling ) 1999 0.375 l 71.- Château Lange Blanc AC ( Semilon, Sauvignon Blanc ) 2010 0.375 l 49.- Sauternes 2010 0.05 l 9.- Weingut Davaz, Fläsch WALLIS, SCHWEIZ Topas Assemblage des cépages nobles ( Pinot Noir ) Adrian Mathier, Salgesch BURGENLAND, ÖSTERREICH Alois Kracher, Illmitz SAUTERNES, FRANKREICH Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 25 MAGNUMFLASCHEN / MAGNUM BOTTLES Jahrgang Preis ITALIEN SÜDTIROL Composition Reif 2012 1.5 l 185.- 2012 1.5 l 88.- Erbhof Unterganzner, Bozen PORTUGAL Fabelhaft Dirk van Niepoort ROTWEINE KLEINE FLASCHEN / RED WINES SMALL BOTTLES BURGENLAND Das Phantom ( Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ) 2012 0.375 l 36.- 2011 0.375 l 49.- Weingut Kirnbauer, Deutschkreuz TOSKANA Il Pinot di Biserno ( Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot ) Tenuta di Biserno, Toskana Alle Preise in Schweizer Franken inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer All prices are in Swiss Francs and inclusive VAT 26
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