Craft Biere Liebenberger Kaiserwasser Schloss & Gut Liebenberg exklusiv/ naturelle Schloss & Gut Liebenberg exklusiv/ naturelle 0,25l 0,75l Granini Saft, Nektar & Saftschorlen Apfel, Orange, Kirsch, Ananas, Tomate, Traube, schwarze Johannisbeere, Banane & Rhabarbersaftschorle 0,2l 0,4l 2,70 Euro 6,50 Euro 3,4,10 2,80 Euro 4,90 Euro Coca-Cola Produkte1,2,3,4,10,14,18 Cola, Cola light, Fanta, Sprite, Spezi 0,2l 0,4l 2,70 Euro 4,90 Euro Schweppes Bitter Lemon1, Ginger Ale1, Tonic Water29 0,2l 2,90 Euro Vita-Malz, Malztrunk, alkoholfrei1,2,4,10 0,33l 3,00 Euro Bionade in den Sorten: Holunder, Kräuter, 0,33l 3,80 Euro Ingwer-Orange, Litschi und Streuobst rein biologische Limonade durch natürliche Fermentation 3,90 Euro 4,50 Euro 3,90 Euro 4,50 Euro Flaschenbiere Clausthaler alkoholfrei Schöfferhofer Weizen - Hefe, Kristall, Dunkel und Alkoholfrei Altenglischer Bierstil mit einer einzigartigen Hopfenaromatik, die von einer ausgewogenen Bitterkeit und einer sanften Süße getragen wird. Aromen von Aprikose, Orange und Holunderblüten Indra 0,33l 0,5l Alk. 6,8% vol 0,33l 16,90 Euro 3,90Euro 4,90 Euro Müller – Thurgau, halbtrocken Anselmann, Pfalz 0,2L 5,00 Euro Blumig, feine Abstimmung zwischen Süße & Säure. Gutsriesling Weinheimer Hof, Nahe 5,00 Euro Leicht, verspielt, fruchtig. Grauburgunder Villa J.L., Pfalz 5,70 Euro Kraftvoll & frisch, zart schmelzend mit einem Hauch Vanille & Mandel. Offener Rosé 5 0,2L Bettenheimer rosé 5,90 Euro Portugieser und Spätburgunder, Rheinhessen Erdbeer & Himbeer im Duft, weich auf der Zunge. Offener Rotwein 5 Dornfelder, halbtrocken Villa J.L., Pfalz 0,2L 4,90 Euro Süffig, nach Himbeere, Erdbeere & Kirsche. Würznoten in feinem Spiel von Süße & Frucht. Alk. 5,5% vol 0,355l 7,20 Euro Ein Bier nach Rheinischer Brauart, wie es ursprünglich gebraut wurdecharaktervoll und mit einer ausgewogenen Hopfennote. Leichtes obergäriges Bitterbier mit frischem klaren Duft und Noten von Citrus und Ananas. Palor 5 0,33l 14,20 Euro 0,75 l 31,90 Euro Colonia 0,3l 0,4l 0,3l 0,4l Alk. 6,8 % vol Symbiose aus einem hopfenaromatischen und einem ausgeprägten deutschen Weizenbier. Die Bananen- und Nelkenaromen des Weizens spielen mit der exotischen Frucht des Hopfens. Bier vom Fass Radeberger Pils / Radler mit Sprite2,4,14 Radeberger Pils / Radler mit Sprite2,4,14 Märkischer Landmann Beste Zutaten, handwerkliche Herstellungsverfahren, neue Rezepturen: Craft Biere überraschen durch ihre individuellen Charaktere und ihre Aromen Vielfalt. Für die Bierspezialitäten werden ausschließlich reine, natürliche Rohstoffe von allerhöchster Qualität verwendet. Weitab vom bestehenden Regelwerk sind Craft Biere Brauer beständig auf der Suche nach unentdeckten Kombinationen, anderen Reifeverfahren und facettenreichen Nuancen. In einem kreativen, handwerklichen Prozess entstehen mit Leidenschaft und Know-how herausragende Bierspezialitäten. Der Qualitätsanspruch der Biere wird durch die hochwertige Ausstattung der Flasche unterstrichen. Für den ersten Einstieg in die Welt der Craft Biere haben wir, gemeinsam mit unserem lokalen Partner Braufactum, für Sie vier Biere zusammengestellt. Progusta Erfrischungsgetränke Offener Weißwein Alk. 5,2% vol 0,355l 7,20 Euro Elegante Version des britischen Bitters. Die neue Hopfensorte Polaris gibt diesem Pale Ale eine langanhaltende Frische, die an Aromen von Almblüten, Minze und Salbei erinnern. Alle Jahrgänge unter Vorbehalt der Verfügbarkeit Merlot Fleuron Languedoc, Frankreich 4,90 Euro Fruchtig & feinwürzig Spätburgunder Emil Bauer, Pfalz 6,10 Euro Vollmundig & samtig, süßlicher Duft nach roten Früchten. Riesling 5 0,75L Weinheimer Hof, Nahe Rote aus Europa und der Welt 5 0,75L 20,60 Euro Knackig & lebendig. „Prinz von Preussen“ Reinhartshausen, Rheingau 24,50 Euro Saftig und frisch, dezent mineralisches Aroma von grünen Äpfeln und gepflückten Marillen. Merlot „Harmonie“ P. & R. Gauthier, Frankreich 21,00 Euro Aromen von Pflaume & Kirsche. Pinotage, „Starker Bulle“ Stellenbosch, Südafrika 24,90 Euro Jung & Kraftvoll. Reifung im Barrique, harmonische Frucht. Weißburgunder 5 Classic Weinheimer Hof, Nahe 0,75L 23,60 Euro Goldene Kammerpreismünze. Gehaltvoll, feine Fruchtaromen. Becker Landgraf, Rheinhessen Weißburgunder/Chardonnay, Barrique 26,10 Euro Der Chardonnay ist im Barrique ausgebaut, zarter Schmelz, schlanker Burgunder. Grauburgunder 5 Classic Weinheimer Hof, Nahe 0,75L 23,90 Euro “Rosarot” Cuvée K. May, Rheinhessen 27,80 Euro Früh- & Spätburgunder, Portugieser & Dornfelder Spritzig, mit Noten von Erdbeeren & Waldbeeren. Weinheimer Hof, Nahe Trocken, kräftig, nach Kirschen Bronzener Kammerpreis Delikat, weich & fein Rioja, Primicia Crianza DOCa, Spanien 25,00 Euro 0,75L 21,00 Euro Brennerei Schloss Proschwitz, 1. Meißener Spezialitätenbrennerei Sauerkirsch Schattenmorelle Birne Williams Himbeere Nordhäuser Doppelkorn Malteserkreuz Aquavit Linie Aquavit Jägermeister Averna Amaro Siciliano Grappa, Sarpa Barrique di Poli Ramazotti 2 cl 2 cl 2 cl 3,30 Euro 3,90 Euro 4,10 Euro 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2cl 2,20 Euro 2,70 Euro 2,90 Euro 2,60 Euro 2,70 Euro 3,30 Euro 4,00 Euro 2 cl 2 cl 2,60 Euro 3,70 Euro 2 cl Tempranillo & Mazuelo im Barrique Saftig satte Frucht, würzig in der Struktur. Süssliche & weiche Tannine. Weinbrand & Cognac Rotkäppchen rosé, Sekt alkoholfrei 0,75l 18,00 Euro Schloss & Gut Liebenberg, Sekt Hausmarke 0,75l 22,50 Euro 0,75l 22,50 Euro halbtrocken & feinperlig. Schloss & Gut Liebenberg, Sekt Hausmarke Rose Dornfelder 31,00 Euro Sekt Silberne Kammerpreismünze. Kraftvoll & fruchtig, von guter Struktur. 5 Barbera d`Alba E. Serafino, Piemont, Italien Digestif Wilthener Nr. 1, X.O. Remy Martin VSOP Weinbrand Cognac Whisky trocken & feinperlig. Ballentines, Scotch Midlands Whisky Talisker, Skye Scotch Single Malt 4 cl 4 cl 4,30 Euro 9,00 Euro Aperitif Slyrs, Bayrischer Malt Whisky Preussen Whisky, Uckermark 4 cl 4 cl 10,00 Euro 22,50 Euro Tullamore Dew, Irish Whiskey Bushmills, Irish Whiskey 4 cl 4 cl 3,90 Euro 5,60 Euro Jim Beam, Bourbon 4 cl 3,50 Euro 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2,40 Euro 2,90 Euro 2,90 Euro 2,90 Euro Glas Sekt, Hausmarke, trocken 0,1l 4,00 Euro Wermut Gotano bianco & rosso 5 cl 4,60 Euro Holler Sekt10 0,1l 5,00 Euro Campari Bitter2, Orangensaft 0,2l 6,00 Euro Aperol Sprizz1 Aperol, Mineralwasser, Sekt 0,2l 6,80 Euro Hugo 0,2l 6,80 Euro Gin Tonic29 Gin, Tonic Water 0,2l 7,00 Euro Holunderblütensirup, trockener Sekt Alle Jahrgänge unter Vorbehalt der Verfügbarkeit Liköre Amaretto, Mandellikör Eierlikör Baileys Amarula, Sahnelikör Kaffeespezialitäten Tasse Creme Kaffee18 Tasse koffeinfreier Kaffee Kännchen Filterkaffee18 Espresso18 Doppelter Espresso18 Espresso Macchiato18,g Cappuccino18,g Milchkaffee18,g Latte Macchiato18,g Heisse Schokolade10,g 3,00 Euro 3,00 Euro 4,40 Euro 2,80 Euro 4,00 Euro 4,00 Euro 3,50 Euro 3,90 Euro 3,90 Euro 3,60 Euro Cocktails Geschichte von Schloss & Gut Liebenberg Genießen Sie Qualität & Präzision im Sekundentakt. Unser Cocktailzubereiter Tender#One® ist die erste Cocktailmaschine ihrer Art. Ein Barkeeper zelebriert die einzelnen Zutaten von Hand in den Shaker. Auch die Tender#One® dosiert jede Cocktailzutat einzeln, allerdings absolut präzise und in einer atemberaubenden Geschwindigkeit. Der Cocktail ist in wenigen Sekunden gemischt, mit immer gleichbleibender Qualität. Durch die Vielfalt der Zutaten, sind die Anzahl und Auswahl der verschiedenen Cocktails nahezu unbegrenzt. Für unsere Cocktails verwenden wir ausschließlich Markenspirituosen und Säfte. Gern können Sie uns bei Ihrer Cocktailherstellung über die Schulter schauen. Weitere Cocktails, auch alkoholfrei, finden Sie in unserer Cocktailkarte. Liebenberg begegnet urkundlich erstmals im Jahr 1267 als Bistumsbesitz. Vermutlich wurde um diese Zeit die Feldsteinkirche erbaut. 1580 wird der Ort als Rittersitz der Familie von Bredow erwähnt. Ab 1652 führte das klevesche Adelsgeschlecht derer von und zu Hertefeld die Güter in geregelter Land- und Forstwirtschaft zum Wohlstand. Das Schloss erwuchs aus einem spätestens ab 1743 erbauten Herrenhaus, in dem sich heute das Schlossrestaurant befindet. 1867 ging Liebenberg durch Erbschaft an die Familie zu Eulenburg über. Zwischen 1875 und 1906 erweiterte sie den Herrenhausflügel um einen Saalanbau und einen zur Kirche hin abzweigenden Hofriegel mit so genannter Nordischer Halle. Der ehemalige Barockgarten erhielt im 19. Jahrhundert in Anlehnung an einen Entwurf von Peter Joseph Lenné eine allmähliche Überformung zum Landschaftspark. 1908 wurde oberhalb des Sees Große Lanke eine neobarocke Villa, das Seehaus, fertig gestellt. Caipiriñha 6,90 Euro Cachaça, Lime Juice, brauner Zucker, Limetten Teespezialitäten Glas Tee mit Tea Diamond Tequila Sunrise 6,90 Euro Tequila, Orangensaft, Grenadine Glas 0,3l 3,00 Euro Schwarz: Darjeeling 1st Flush, Assam BOP & Earl Grey, Kräuter: Alpenkräuter, Kamille, Rooibos Mango-Passionsfrucht, Ingwer-Orange & Pfefferminz, Grün: Ginseng-Ingwer & Japan-Sencha, Früchte: Maracuja-Orange Weiss: Ananas-Papaya Flying Cangaroo 6,90 Euro Rum braun, Wodka, Apricot Brandy, Likör 43, Orangensaft, Maracujanektar & Sahne Touch Down 6,90 Euro Wodka, Apricot Brandy, Lime Juice, Grenadine, Maracujanektar Piña Colada 6,90 Euro Rum braun & weiß, Ananassaft, Kokossirup, Sahne Longdrinks Swimming Pool 0,2L 6,90 Euro Wodka, Rum weiß, Ananassaft, Cocos, Sahne, Curaçao Blue Whisky Cola Jim Beam (2cl), Coca-Cola 7,00 Euro Alkoholfreie Cocktails Wodka Lemon Wodka (2cl), Bitter Lemon 7,00 Euro Gekko Gin Tonic Gin (2cl), Tonic Water 7,00 Euro Cuba Libre Havanna Club (2cl), Limette, Coca-Cola 7,00 Euro 5,90 Euro Maracujanektar, Orangensaft, Lime Juice, Curaçao Blue Florida 5,90 Euro Orangensaft, Maracujanektar, Zitronensaft, Kokjossirup, Grenadine Sunrise 5,90 Euro Ananassaft, Maracujanektar, Zitronensaft, Mandelsirup, Grenadine Beach Cooler 5,90 Euro Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Kokossirup, Curaçao Blue Ocean Diver 5,90 Euro Ananassaft, Lime Juice, Sahne, Curaçao Blue Alle Jahrgänge unter Vorbehalt der Verfügbarkeit Der wohl bekannteste Liebenberger Schlossherr, Philipp Fürst zu Eulenburg und Hertefeld, war Diplomat und enger Vertrauter Kaiser Wilhelms II. In den für ihren Wildreichtum europaweit berühmten Liebenberger Wäldern gingen sie gemeinsam zur Jagd, bis der so genannte Eulenburg-Skandal als Pressekampagne begann, wobei Eulenburg vorgeworfen wurde, das Haupt eines homosexuellen Günstlingskreises um den Kaiser zu sein. Eine Enkelin des Fürsten, Libertas Schulze-Boysen, wurde 1942 gemeinsam mit ihrem Ehemann als Mitglied der Widerstandgruppe „Rote Kapelle“ in Berlin hingerichtet. Das Paar war 1936 in der Liebenberger Schlosskapelle getraut worden, 60 Jahre später wurde Libertas der Raum gewidmet. Hier informiert heute eine Ausstellung über ihre Biografie. Nach der Flucht der Bewohner 1945 fiel die Schlosseinrichtung Plünderungen zum Opfer. Der Hofriegel brannte aus ungeklärter Ursache nieder. Im Zuge der Bodenreform wurde das Anwesen enteignet und der SED übergeben. Das Schloss erfuhr als Teil eines DDR-Schulgutes starke Veränderungen und verfiel allmählich. Das Seehaus war als Gästehaus dem SED-Zentralkomitee vorbehalten. 1996 schrieb die Bundesanstalt für vereinigungsbedingte Sonderaufgaben die Immobilien zum Verkauf aus. Mit Übernahme der Käuferin LEG Wohnen wurde die DKB zur Jahrtausendwende Eigentümerin von Schloss und Gut nebst Seehaus, zwei Seen, Feldern, Forsten und einigen Dorfhäusern. Im Jahr 2004 konnten aufwändige Bauarbeiten an den repräsentativen Gebäuden abgeschlossen werden. Liebenberg ist heute mehr als ein Fürstenhaus, eine Hotelanlage oder ein Treffpunkt für Eliten: Das Anwesen wurde 2005 von der DKB Stiftung für gesellschaftliches Engagement übernommen. Sie pflegt Schloss & Gut Liebenberg nach den Grundsätzen des Denkmalschutzes und fördert hier Bildung, Kunst & Kultur. In dem 2010 gründeten Integrationsunternehmen arbeiten Menschen mit und ohne Leistungseinschränkungen Hand in Hand und gehen so gemeinsam einer sinnstiftenden Tätigkeit nach. Hofläden, verschiedene Handwerksbetriebe und eine Künstlerzeile gestalten das Leben auf dem historischen Gutsgelände mit. Zahlreichen Partnern aus Bildung, Wirtschaft und Sport bietet Liebenberg einen idealen Ort zum Tagen, Lernen und Planen. Familien finden Erholung und Inspiration sowie zahlreiche Möglichkeiten für unvergessliche Feiern. Die wildund waldreichen Gebiete mit dem 2008 erbauten hochmodernen Jagdtrainingszentrum laden Jäger und Naturliebhaber gleichermaßen ein. Auch öffentliche Veranstaltungen wie der Liebenberger Sonntag, der Liebenberger Literaturherbst, der Liebenberger Weihnachtsmarkt und manchmal allein der einzigartige Charme der Gebäude und des Parks, ziehen inzwischen jährlich viele tausend Besucher an.
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