Celtic Fizz 19.00 JW Black Label, Apfellikör, Minze, Zucker, Champagner kräftig, ausgewogener, rauchiger Apfel-Minze Charakter Aphrodisia Vodka, Himbeersirup, Zitronensaft, Grapefruitsaft, rote Peperoni mittel - kräftig, milde Bitternote mit süss-säuerlichen Akzenten Trend Drinks Angesagt, voll im Trend, modern, der aktuelle Lifestyle Ramazzotti Italian Buck Old Classic Drinks 16.00 Ramazzotti, Mandelsirup, Zitronensaft, Cranberrynektar, Ginger Beer mittel-leicht, erfrischend, angenehme Süsse, leicht prickelnd Moscow Mule 17.00 18.00 16.00 16.00 18.00 Bermuda Black Rum, Ginger Beer, frische Limetten mittel-kräftig, erfrischend, angenehme Würze, leicht prickelnd Gin Basil Smash Gin, Zitronensaft, Zucker, Basilikum mittel-kräftig, ausgewogene Süsse und Säure 16.00 Bourbon Whiskey, Zucker, Minze kräftig, erfrischend, nostalgisch, serviert im Zinn-Kelch Gin, Crème de Mûre, Limettensaft, Zuckersirup kräftig, ausgewogene Süsse und Säure, etwas beerig Dark and Stormy 16.00 Bourbon Whiskey, Zucker, Angostura Bitter kräftig, leichte Bitternote, angenehme Süsse Mint Julep Brandy, Apricot Brandy, Zucker, Minze, Bitter Lemon mittel-kräftig, ausgewogene Süsse, prickelnd, erfrischend Gin Bramble 16.00 Gin, Crème de Violette, Maraschino, Zitronensaft kräftig, floral, angenehme Säure Old Fashioned Brockman‘s Gin, Aperol, Lillet Blanc kräftig, angenehme Bitternote, milde Süsse, leichte Beerennote Georgia Mint Julep Die alten Klassiker, so wie sie sein müssen. Meist starke, ehrliche und bodenständige Drinks. The Aviation Vodka, Ginger Beer, frische Gurkenscheiben mittel-kräftig, erfrischend, leichte Würze, leicht prickelnd Upside Down Negroni 17.00 16.00 Negroni Gin, Campari, Wermut rot kräftig, leichte Süsse, angenehme Bitternote 15.00 Manhattan 16.00 Rye Whiskey, Wermut rot, Angostura Bitter kräftig, leichte Süsse, angenehme Bitternote Sazerac 21.00 Tequila Reserva 100% Agave, Grand Marnier, Zitronensaft kräftig, fruchtig, ausgeglichene Süsse und Säure 16.00 Rye Whiskey, Peychaud‘s Bitter, Zucker, Absinth kräftig, nostalgisch, leichte Bitternote, dezenter Anisgeschmack Side Car Tequila Rey 16.00 Cognac, Cointreau, Zitronensaft kräftig, Noten von Orangen, angenehme Säure Lord of Speyside 21.00 Chivas Regal 18 years, Honiglikör, Eiweisszucker, Zitronensaft kräftig, ausgeglichene Säure und Süsse, edle Whiskyund Honignoten Premium Drinks Simplon Signature Drinks Werden mit ausgewählten Spirituosen von bester Qualität zu höchstem Standard zubereitet. Ein Auszug aus unseren besten Eigenkreationen. Gerne überraschen wir Sie mit etwas Neuem. Zacapa Queen Lemongras Sour 23.00 Ron Zacapa 23, Limettensaft, Zucker, Ginger Beer mittel-kräftig, leichte Säure und Würze, edle Rumnote Mariner Bay 21.00 Bowmore Darkest, Litchisirup, Grapefruitsaft, frische Weintrauben mittel-kräftig, fruchtig, rauchiger Körper Highland King 23.00 Dalmore 15 years, Limettensaft, Zucker, Orangenkonfitüre mittel-kräftig, fruchtig, ausgeglichene Süsse und Säure 16.00 Zitronengras-Vodka und Sirup, Zitronensaft, Eiweisszucker mittel - kräftig, exotische Süsse und Säure (Created by Oliver, 2011) Josephine 16.00 Erdbeer-Vodka, Zucker, Minze, Ginger Ale mittel - kräftig, angenehme Erdbeernote, minzig, erfrischend (Created by Tobi, 2013) Ginger Martini 16.00 Gin, Ingwer-Likör, Limettensaft, Mangomark, Orangensaft mittel - kräftig, Balance von Süsse, Säure und leichter Würze (Created by Oliver, 2011) Spiced Fizz 18.00 Brockman‘s Gin, Feigensirup, Apfellikör, Limettensaft, Eiweisszucker, Ginger Beer mittel - kräftig, raffinierte fruchtige Noten mit einem Hauch von Ingwer-Würze (Created by Andrea, 2013) Sarah Sour 15.00 Vodka, Aperol, Zitronensaft, Vanille-Sirup, Eiweisszucker mittel - kräftig, säurebetonte Bitternote mit angenehmer Vanille (Created by Oliver, 2011) Patio de Naranjos 18.00 Rum Angostura 1919, Cointreau, Bananenlikör, Limettensaft, Orangenkonfitüre mittel - kräftig, exotische Fruchtnoten, ausgeglichen, erfrischend (Created by Samuel, 2013) Blueberry Muffin Geissepeter Madagascar 19.00 16.00 Vodka, Cointreau, Crème de Cacao, Rahm, frische Heidelbeeren mittel - leicht, süss, cremig, erfrischende Beerennoten (Created by Alex, 2014) 17.00 Swiss Gin, Zitronensaft, Honigsirup, Thymian, Eiweisszucker, Ginger Ale mittel - kräftig, herbe Noten, ausgeglichene Süsse und Säure (Created by Alex, 2015) Beefeater 24 Gin, Vanille-Likör aus Madagascar, Orange Bitter alkoholisch kräftig, weiche Vanille - Aromen, angenehme Bitternoten (Created by Oliver, 2013) Brocklin Cinderella Blossom 16.00 Brockman‘s Gin, Limettensaft, Maraschinolake, Citro mittel - kräftig, fruchtig, prickelnde Süsse, beeriger Abgang (Created by Oliver, 2012) Rosemary‘s Kilt 16.00 Whisky Chivas Regal 12 years, Litchisirup, Limettensaft, Rosmarin, Eiweisszucker mittel - kräftig, fruchtige Noten mit ausgeglichener Süsse und Säure (Created by Andrea, 2013) Bourbon Four Roses, Crème de Violette, Orange Bitter, Holunderblütensirup, Zitronensaft, Ginger Ale mittel - kräftig, leicht florale und fruchtige Noten, prickelnder Abgang (Created by Ravi, 2014) Fruitini rey Bogart , seine ange blich letzte n Worte, 1 4.01.1957 16.00 Vodka - Orange, Pfirsichlikör, Limettensaft, Holunderblütensirup mittel - kräftig, fruchtige Noten ausgewogen süss sauer (Created by Andrea, 2014) Kiss Me „Ich hätte ni e von Scotch auf M umsteigen so artini llen! “ Humph 16.00 16.00 Frangelico, Galliano, Crème de Cacao, Vanille-Likör, Rahm mittel - leicht, süss, cremig, serviert im Silberbecher (Created by Dani, 2015) Martini Short Drinks Haben mit der Wermutmarke „Martini“ nur eines gemeinsam, den Namen. Serviert in der klassischen Martini-Cocktailschale. Originale und Abwandlungen des klassischen Dry Martini‘s. Martinez 16.00 Old Tom Gin, Antica Formula, Maraschino, Angostura Bitter kräftig, zarte Bitternote, verspielte Süsse Dry Martini 16.00 Die Klassiker aus den Staaten mit einer Basis-Spirituose, Zucker und Zitronensaft. Gin oder Vodka, Wermut trocken alkoholisch kräftig, leichtes Zitronen-Aroma Vesper Martini 16.00 Gin, Vodka, Lillet Blanc alkoholisch kräftig, leichtes Zitronen-Aroma, untergeordnete Süsse Dirty Martini 16.00 16.00 Vodka - Citron, Triple Sec, Cranberrysaft, Limettensaft kräftig, fruchtig, leichte, angenehme Säure Apple Martini (Appletini) 16.00 16.00 Gin, Laphroaig Single Malt Whisky, Wermut trocken alkoholisch kräftig, schottisch rauchiger Charakter Hazelnut Martini Gin, Frangelico, Amaretto kräftig, nussige Aromen 15.00 Amaretto Sour 15.00 Amaretto, Zitronensaft, Eiweisszucker mittel - kräftig, säuerlich mit leichter Süsse und Mandel-Aroma Calvados Sour 16.00 Calvados, Apfellikör, Zitronensaft, Eiweisszucker kräftig, erfrischendes, herbes Apfel-Aroma Vodka - Apple, Apfellikör, Limettensaft kräftig, fruchtig, schweizer Apfel, leichte Säure Smokey Martini Whiskey Sour Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Eiweisszucker kräftig, erfrischend säuerlich mit leichter Süsse Gin oder Vodka, Wermut trocken, Olivenlake kräftig, salzig, starkes Olivenaroma Cosmopolitan Sours, Fizzes & Collins Pisco Sour 16.00 Pisco Peruano, Limettensaft, Eiweisszucker, Chuncho-Bitter kräftig, erfrischend säuerlich, fruchtige Traubennote Clover Club 16.00 Gin, Eiweisszucker, Himbeersirup, Zitronensaft mittel - kräftig, erfrischend, ausgeglichene Süsse und Säure 16.00 Gin Fizz 15.00 Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser mittel - kräftig, ausgewogene Säure und Süsse, prickelnd Jack Collins 16.00 Calvados, Zitronensaft, Zuckersirup mittel - kräftig, säurebetonter Drink mit süsslicher Apfelnote Margaritas & Daiquiris Fruchtige Drinks auf Basis von Rum oder Tequila mit Limettensaft, welche das Tropen-Feeling näher bringen. Margarita classic 16.00 Tequila Reposado 100% Agave, Cointreau, Limettensaft kräftig, säuerlich, mit klassischem Salzrand Frozen Margarita 16.00 Tequila 100% Agave, Cointreau, Limettensaft, Fruchtmark Erdbeer, Pfirsich, Maracuja, Mango mittel - kräftig, süsslich, fruchtig, erfrischend Margarita Revolution 21.00 Tequila Blanco 100% Agave (50%Vol.), Cointreau, Limettensaft sehr kräftig, säuerlich, alkoholisch fruchtige Noten, mit klassischem Salzrand Daiquiri classic 15.00 Rum Blanco, Limettensaft, Zuckersirup kräftig, ausgewogene Süsse und Säure Frozen Daiquiri 16.00 Rum Blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Fruchtmark Erdbeer, Pfirsich, Maracuja, Mango mittel-kräftig, süsslich, fruchtig, erfrischend Piña Colada 18.00 Rum, Kokosmark, frische Ananas, Honigsirup, Agavensirup mittel - kräftig, süss, auffällig fruchtig, halbgefrorene Crèmigkeit Mai Tai Roa Ae „Nicht von dieser Welt“ 17.00 Rhum Agricole, Triple Sec, Mandelsirup, Limettensaft, Gumsirup kräftig, süsse Mandelnote, säuerlich, frisch Ti-Punch 18.00 Rhum Agricole 5 ans, Limettensaft, Gumsirup alkoholisch kräftig, leichte Süsse, säuerlich, herber Rhumgeschmack Tropical Drinks Painkiller Drinks aus der Karibik und weiteren Äquator-Regionen. Kühl, fruchtig, Ferien-Feeling pur. Pusser’s Rum, Kokosmark, Orangensaft, Ananssaft Angostura Bitter sehr kräftig, fruchtig, exotisch, süsslich, serviert im Edelstahl-Mug Premium Caipirinha 18.00 Cachaça artesanal, Limette, Zucker mittel - kräftig, süss, angenehme Säure, erfrischend Mojito 17.00 16.00 Rum, Zucker, Minze, Limettensaft, Sodawasser mittel-kräftig, erfrischend, minzige Süsse und Säure Cuban Svizzle 16.00 Bloody Mary 16.00 Vodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze nach Wunsch mittel - kräftig, Würze nach Wunsch: mild, spicy, hot, lucifer-mässig Rum, Limettensaft, Mangomark mittel - kräftig, erfrischende Rumkreation Scorpion Rum, Zitronensaft, Maracujanektar, Grenadine kräftig, fruchtig, angenehme Säure Singapore Sling 16.00 Gin, Triple Sec, Cherry Heering, Bénédictine, Angostura Bitter, Zitronensaft, Ananassaft, Sodawasser mittel - kräftig, süsslich, exotische Fruchtnote Lady Killer 16.00 Gin, Cointreau, Apricot Brandy, Maracujamark, Ananssaft mittel - leicht, eher süsslich, fruchtig Zombie 18.00 Sparkling Drinks Klassische und moderne, prickelnde Drinks mit Schaumwein. Champagne Cocktail classic Bellini 16.00 Pfirsichmark, Himbeersirup, „Charme“ Spumante mittel - leicht, süss, fruchtig, prickelnd La Fraise Liquor & Mixdrinks Prince of Wales 18.00 Gin, Erdbeermark, Champagne mittel - kräftig, süss, prickelnd 19.00 Cognac, Cointreau, Angostura Bitter, Champagne mittel - kräftig, erfrischend, fruchtig, serviert im Zinn-Kelch Hemingway White Russian 16.00 Vodka, Kahlùa, Rahm mittel - kräftig, süsslich, crèmiges Kaffee-Aroma Brandy Alexander 16.00 Brandy, Crème de Cacao, Rahm mittel - kräftig, süsslich, schokoladig, cremig Grashopper 15.00 Crème de Menthe, Crème de Cacao, Rahm leicht, minzige Schokoladennote Jamaica Zoom 16.00 Rum, Rahm, Honigsirup, Muskat mittel - kräftig, crèmige Honig-Rum-Süsse Pimm’s Cup 16.00 Pimm’s No 1, Gurken, Orangen, Zitronen, Ginger Ale leicht, fruchtig, etwas herb, erfrischend, prickelnd 18.00 Zucker, Angostura Bitter, Cognac, Champagne mittel - kräftig, herb, prickelnd Rum, Apricot Brandy, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine kräftig, eher süsslich, fruchtiger Rum-Drink Weitere Drinks, welche süsslich, lieblich und etwas leichter im Geschmack sind. 15.00 16.00 Rum, Triple Sec, Limettensaft, „Charme“ Spumante mittel - kräftig, prickelnd, süss-säuerliche Rumaromen n n e w r e m m i „Versuchteern bist, das zu du nüch as du gesagt hast, sagen w etrunken warst. als du b rd dich lehren, Das wi und zu halten.“ deinen M mingway Ernest He Apple Mint Tree 12.00 Limetten, Zucker, Minze, Apfelsaft, Ginger Ale minzig, erfrischend, leicht prickelnd Mrs. Boombastic 11.00 Erdbeermark, Pfirsichmark, Zitronensaft, Cranberrynektar, Ananassaft, Orangensaft ausgeglichen süss und säuerlich, Fruchtbombe pur... Big Apple Softdrinks & Juices Drinks ohne Alkohol, sowie Fruchtsäfte, Limonaden und Mineralwasser. Bora Bora 11.00 Limetten, Zucker, Ginger Ale fruchtig, ausgewogene Süsse und Säure, prickelnd Virgin Mojito 11.00 Limettensaft, Zucker, Minze, Sodawasser minzig, erfrischende Abwandlung des klassischen Mojitos Shirley Temple 11.00 Grenadine, Zitronensaft, Ginger Ale prickelnd, erfrischende Süsse On the Beach 11.00 Pfirsichmark, Orangensaft, Cranberrynektar süsse, erfrischende Fruchtnoten Paradiesvogel frische Ananas, frischer Apfel, Minze, Ananassaft, Apfelsaft, Zuckersirup, Limettensaft ausgeglichen süss und säuerlich, total erfrischend... Gerne mixen wir für Sie weitere alkoholfreie Köstlichkeiten nach ihrem Geschmack und Ihren Wünschen. 11.00 Ananassaft, Maracujamark, Zitronensaft, Grenadine fruchtig, ausgewogene Süsse und Säure, exotisch Ipanema 12.00 Coca Cola / Zero Feever Tree / Lemon / Tonic Fentiman’s Organic Tonic / Ginger Beer Thomas Henry Tonic Red Bull Crodino Elmer Citro offen Orangen-, Ananas-, Cranberrysaft offen Pink Grapefruitsaft offen Tomatensaft offen Rivella rot / blau Möhl Apfelsaft / Shorley Apfelsaft, Orangensaft, Grenadine, Ginger Ale süsse, fruchtige, paradiesische Noten 4.50 6.00 6.00 6.00 7.00 4.50 5.00 5.50 5.50 5.50 5.00 5.00 50cl 1L 3.50 6.00 Zh - Stadtwasser Unser gutes Leitungswasser, aufbereitet und gekühlt. gekühlt, mit / ohne Kohlensäure 11.00 20cl 20cl 12cl 20cl 25cl 10cl 30cl 30cl 30cl 25cl 33cl 33cl Bier Turbinenbräu Goldsprint blond / Lager 30cl 50cl 5.50 8.50 Turbinenbräu Rekord trüb / Amber 30cl 50cl 5.50 8.50 Turbinenbräu Start Hefeweizen / wheat beer 30cl 50cl 5.50 8.50 Locher Sonnwendlig alkoholfrei without alcohol 30cl 5.50 Hot Drinks Espresso Espresso Doppio Kaffee 5.00 7.50 5.50 Irish Coffee Jameson Irish Whiskey 14.50 French Coffee Cognac, Grand Marnier 15.50 Italian Coffee Brandy, Amaretto 14.50 Tee Schwarzer Tee Pfefferminze Grüner Tee Superior Kamille Bio Vervenia 7.00 Apéritif und Bitter Campari Vermouth Bianco / Rosso Kina L‘aero D‘or Cynar Aperol Averna Ramazzotti Appenzeller Fernet Branca Ricard 23.0% 18.0% 18.0% 16.0% 11.0% 32.0% 30.0% 29.0% 42.0% 40.0% 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 8.50 8.00 9.50 8.00 8.00 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50 Cognac Martel Cordon Bleu Martel XO Remy Martin XO Hennessy XO Hennessy Paradis 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 14.00 19.00 18.00 16.00 36.00 Brandy – Armagnac Carlos I Jean Cavé Hors D‘Age 38.0% 40.0% 2cl 10.00 2cl 12.00 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 10.00 13.00 16.00 19.00 14.00 11.00 16.00 14.00 14.00 14.00 40.0% 45.0% 40.0% 47.3% 47.3% 41.2% 57.0% 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 10.00 13.00 12.00 12.00 16.00 12.00 15.00 Vodka Absolut Russian Standart Platinum Stolichnaya Elit Kauffman Soft Belvedere Zubrovka Chopin Ketel One Grey Goose Cîroc gin Beefeater Beefeater 24 Bombay Sapphire Tanqueray Tanqueray Ten Plymouth Plymouth Navy Strength Brockman’s Hayman‘s Old Tom Hendrick’s Botanist Gin Mare Monkey 47 The Duke Munich Gin G - Vine Floraison 40.0% 40.0% 41.4% 46.0% 42.7% 47.0% 45.0% 40.0% 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 15.00 12.00 14.00 14.00 14.00 15.00 14.00 15.00 British Virgin Islands Pusser‘s Rum Zacapa Centenario 23 Bermuda Nutmeg Breil Pur 1948 Gin 27 Barbados 4cl 4cl 4cl 4cl 14.00 15.00 13.00 14.00 Rum, Ron und Rhum 40.0% 40.0% 45.0% 40.0% 4cl 4cl 4cl 4cl 12.00 14.00 16.00 39.00 40.0% Plantation Mount Gay Black Barrel 4cl 14.00 40.0% 4cl 13.00 40.0% 43.0% 4cl 17.00 4cl 14.00 40.0% 40.0% 4cl 13.00 4cl 14.00 50.0% 40.0% 4cl 14.00 4cl 16.00 40.0% 4cl 15.00 45.0% 43.0% 4cl 12.00 4cl 14.00 Martinique La Mauny Blanc Trois Rivières 5 Ans 4cl 15.00 Don Papa 40.0% 4cl 15.00 Cachaça Jamaica Coruba 12 years „Cigar“ Appleton 12 years Extra 40.0% Philippinen Domenikanische Republik Matusalem 15 years Solera Gosling‘s Black Seal Diplomatico Añejo Pampero Aniversario Puerto Rico Bacardi 8 Años 4cl 17.00 Venezuela Kuba Havana Club Añejo Reserva Havana Club 7 Años Havana Club S. de Maestros Havana Club 15 Años 40.0% Trinitad & Tobago Selection of swiss gin 44.0% 45.0% 48.0% 43.0% 4cl 14.00 Guatemala Angostura 1919 Kallnach BE Brigels GR Schiers GR Appenzell AI 54.5% 40.0% 43.0% 4cl 14.00 4cl 14.00 Magnifica Traditional Germana Umburana Tequila 100% Agave) El Jimador Reposado 1921 Reserva Especial Revolucion Silver Revolucion Extra Añejo Don Julio Añejo 38.0% 40.0% 50.0% 40.0% 40.0% 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 10.00 15.00 17.00 24.00 17.00 Mezcal 100% Agave) Enmascarado Absinthe (Swiss Absinthe, Oliver Matter, Kallnach) Absinthe Duplais 53.0% 2cl 13.50 Absinthe Twin Tec „Skull“ 72.0% 2cl 19.00 45.0% 4cl 16.00 Likör grappa Grappa Stadel klar 42.0% 2cl Grappa Stadel Barrique 42.0% 2cl H.U.Brechbühl, Stadel, ZH-Unterland, CH Grappa Brunello Grappa Amarone Grappa Chardonnay Grappa Cru-Riserva 8.50 9.50 40.0% 40.0% 40.0% 41.0% 2cl 9.50 2cl 11.50 2cl 9.50 2cl 11.50 40.0% 41.0% 43.0% 42.0% 2cl 2cl 2cl 2cl Obstbrände Calvados, Magloire VSOP Vieille Prune Williamine Morand Frohhof Kirsch 7.50 7.50 7.50 9.50 Amaretto di Saronno Merlin Welsh Cream Bündner Röteli Chartreuse Verte Cointreau Grand Marnier Frangelico Sambuca Molinari Southern Comfort Jägermeister Limoncello 28.0% 17.0% 22.0% 55.0% 40.0% 40.0% 26.5% 42.0% 35.0% 35.0% 30.0% 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 10.00 9.50 9.00 9.00 10.00 9.00 10.00 9.00 10.00 8.50 12.00 ken n i r t r e n e g r o „S m Alkohol, nicht i nen schwimmen.“ sie kön mann Heinz Rüh Bitte haben Sie Verständnis, dass wir die Benützung von jeglichen Laptops und Notebooks nicht gestatten. Schalten Sie doch einfach einmal ab! Wir sind eine Bar zum Geniessen und Verweilen. Please be advised that the use of Laptops and Notebooks are not allowed to be utilized in our establishment. We therefore request that you switch off, sit back, relax and enjoy our bar. " No, we don't have wifi... talk to each other!"
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