Markt-Info A „Vieh und Fleisch“ Nr. 19 04. Mai 2015 Redaktion: LWK Niedersachsen, Fachbereich Betriebswirtschaft, Markt Tel. 0441 801-314 Versand/Abonnement: 0441 801-311 Fax: 0441 801-313 Preise ohne Mwst. und ohne Gewähr Ferkel Das Ferkelabsatzgeschäft entwickelte sich zwar regional unterschiedlich, doch herrschen infolge der überwiegend ausgeglichenen Marktverhältnisse auch in der laufenden Woche in Nord-West noch unveränderte Preiserwartungen vor. Schlachtschweine Nach den vorausgegangenen Preiskorrekturen steht der tendenziell wieder zunehmenden Nachfrage nach Schlachtschweinen zu Beginn der laufenden Woche ein kleiner werdendes Angebot gegenüber, sodass sich die Lage am deutschen Schlachtschweinemarkt zumindest regional wieder ausgeglichener entwickelt. Ferkel - Vereinigungspreis Schlachtschweine - Vereinigungspreis Preisinfo der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Fleisch (VEZG) vom 04. Mai für den Zeitraum vom 04. bis zum 10. Mai 2015 Ferkelpreis (28 kg/200er-Gruppe): 51,50 €/Stück Ferkelpreis Vorwoche: 52,00 €/Stück Vermarktungsmenge Vorwoche: 213.258 Stück Preisinfo der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) vom 29. April 2015 für den Zeitraum vom 30. April bis zum 06. Mai 2015 Hinweis: Ab dem 04.10.2011 entfällt der sogenannte „Kopfabzug“ in Höhe von 0,35 €/Schlachttier 1. VEZG-AutoFOM-Preisfaktor: 1,40 €/Indexpunkt Spanne: 1,40 - 1,43 €/Indexpunkt Vorwochenpreis: 1,47 €/Indexpunkt Ferkel Nord-West Ab-Hof-Ferkelpreisnotierung Nord-West der Landwirtschaftskammern Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen für 200er-Gruppen für den Zeitraum vom 27. April bis zum 03. Mai 2015 gemeldete Preisspanne Median Preis der Stückzahlen €/Stück Grundpreis Vorwoche Ring-/Qualitätsferkel auf 25-kg-Basis (Meldebetriebe: 34) Nord-West 168.345 40,00-51,50 47,00 47,00 Systemferkel auf 8-kg-Basis (Meldebetriebe: 12) Nord-West 12.568 29,50-32,10 30,70 30,70 Notierte Preise für Ringferkel- bzw. Qualitätsferkel sind Grundpreise einschl. Mitgliederbeitrag und beziehen sich auf eine Verkaufsgruppe von 200 Stück. Durchgeführte Impfungen (Circo- bzw. Mykoplasmenimpfungen) werden durchschnittlich jeweils mit 1,50 €/Ferkel vergütet. Für kleinere Partien werden in der Regel Preisabzüge, für größere Partien Preiszuschläge gewährt. Für individuelle Impfprogramme werden zusätzliche Preisaufschläge vergütet. Die Vergütung der Übergewichte zwischen 25 und 30 Kilogramm beträgt 1 €/kg. Über 30 Kilogramm werden in der Regel 0,75 € bezahlt. Aktuelle Ferkelpreisentwicklung Entwicklung der Ringferkelpreise €/Stück bis zum 10. Mai 2015 Regionen (200er-Partie) Gewicht Entwicklung Nord-West 25 kg 47,00 ±0 (± 0 bis -2) Überregional Schleswig-Holst. (200er-Partie) 28 kg 52,00 ±0 Hohenlohe (100er-Partie) 25 kg 47,40 -3,00 Bayern (100er-Partie) 28 kg 50,20 -2,50 Rheinland (200er-Partie) 28 kg 56,00 ±0 Rheinland-Pfalz (100er-Partie) 28 kg 54,40 -1 bis -2 Ausland Niederlande 23 kg 37,50 -2,50 Spanien 20 kg 38,25 -2,75 Frankreich 25 kg 47,75 Italien (Modena) 25 kg 72,50 - Notierung Dänemark Dänische Ferkel- u. Schlachtschweinenotierung vom 27. April 2015 in € 1. Ferkel Verkaufsgewicht im 0 VerVerQualitätsstufe 7 kg änderung 30 kg änderung 27,80 +0,1 47,60 +0,1 Konventionell +0,1 48,20 +0,1 mittlerer Gesundheitsstatus 28,50 höchster Gesundheitsstatus 29,00 +0,1 48,80 +0,1 (SPF*) 2. Schlachtschweine Basispreis: 1,30 Veränderung zur Vorwoche: ±0 * Specific-Pathogen-Free 2. entsprech. VEZG-FOM-Basispreis: 1,40 €/kg SG Vorwochenpreis: 1,47 €/kg SG Vermarktungsmenge aktuell: 241.900 Schweine Vorwoche: 233.400 Schweine Preise frei Eingang Schlachtstätte. Die der Preismeldung zugrunde gelegten Referenzmasken (FOM- bzw. AutoFOM Referenzmaske) sind im Internet unter www.vezg.de hinterlegt. Weitere Infos unter: www.vezg.de mittwochs ab 14:30 Uhr: Infodienst 09001 190-244 (0,69 €/Min. aus dem deutschen Festnetz, abweichende Preise für Mobilfunkteilnehmer) Schlachtsauen - Vereinigungspreis Preisinfo der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) vom 29. April 2015, für den Zeitraum von Donnerstag, den 30.04. bis Mittwoch, den 06. Mai 2015 VEZG-Basispreis ab Hof: 1,00 €/kg SG Spanne: 1,00 - 1,04 €kg SG VEZG Stückzahl: 3.100 (91%) Amtl. M-Sauenpreis; Deutschland frei Eingang Schlachtstätte nach DVO; Preis in €/kg SG Schlachtzahlen 17. Kalenderwoche: 1,09 €/kg SG 16. Kalenderwoche: 1,09 €/kg SG 15. Kalenderwoche: 1,08 €/kg SG 14. Kalenderwoche: 1,06 €/kg SG *) siehe www.vezg.de 18.177 Sauen 20.599 Sauen 18.156 Sauen 17.070 Sauen Schlachtschweine - Amtliche Preisfeststellung für den Zeitraum vom 20. bis zum 26. April 2015 in €/kg SG, frei Schlachtstätte (1. FLGDV) Handelsklassen S E U Niedersachsen/Bremen 1,52 1,48 1,37 Nordrhein-Westfalen 1,53 1,48 1,34 Schleswig-Holstein 1,49 1,48 1,36 S-P 1,48 1,50 M 1,08 1,10 - - Schlachtschweine - Internet Schweinebörse Am 01. Mai 2015 fand keine Internet-Schweinebörse statt. Markt-Info A „Vieh und Fleisch“ Nr. 19 04. Mai 2015 Redaktion: LWK Niedersachsen, Fachbereich Betriebswirtschaft, Markt Tel. 0441 801-314 Versand/Abonnement: 0441 801-311 Fax: 0441 801-313 Preise ohne Mwst. und ohne Gewähr Schlachtschweine Niederlande Nutzkälber Niedersachsen Schweinebörse Vleuten: 19. Kalenderwoche €/kg Lebende Schweine (100/125 kg) Geschlachtete Schweine (78/100 kg) Diff. in € 1,03 1,31 -0,07 -0,09 Schlachtschweine Niedersachsen Amtliche Zwischenmeldung, Preise in €/kg SG, frei Schlachtstätte, 1. FLGDV, für den Zeitraum vom 27. bis zum 28. April 2015 Handelsklasse S Handelsklasse E Handelsklasse U 1,50 1,47 1,66 Stückzahl gesamt 46.507 Nutzkälber Der Kälbermarkt läuft flott bei relativ knappem Angebot und weiter steigenden Preisen. Nutzkälber Allgäu Abgabe-/Verkaufspreise der „Kälbererzeugergemeinschaft Allgäu“ in €/kg, ohne MwSt. für den Zeitraum vom 27. April bis zum 03. Mai 2015 ( ) = Vorwoche Braunvieh Blonde A x Braunvieh Fleckvieh-Kreuzungen 3,75 (3,75) 5,90 (5,80) 4,60 (4,60) plus 5 - 10 €/Kalb Vermarktungskosten; plus 12,50 - 15,00 €/Kalb Transport; plus 5,20 €/Kalb Transportschutzimpfung. Quelle: Erzeugergemeinschaft Allgäu Nutzkälber Oberbayern Auktion des Zuchtverbandes für oberbayerisches Alpenfleckvieh am 30. April 2015 in Miesbach VerSpanne 0/Tier 0/kg Gewicht Auftrieb kauf € € € weiblich: 26 26 80-250 196 2,93 61 bis 70 kg 71 bis 80 kg 32 32 190-310 250 3,32 29 29 100-340 289 3,35 81 bis 90 kg 13 13 230-350 307 3,23 91 bis 100 kg männlich: 25 25 150-480 414 6,16 61 bis 70 kg 157 157 260-550 469 6,15 71 bis 80 kg 224 224 250-590 522 6,12 81 bis 90 kg 100 100 300-600 550 5,82 91 bis 100 kg 33 32 450-610 555 5,31 101 bis 110 kg Verlauf: rege Nächster Auktionstermin: 07. 05.2015 Quelle: Zuchtverband für oberbayerisches Alpenfleckvieh, 83714 Miesbach Ab-Hof-Preisfeststellung für schwarzbunte HF-Kälber über 14 Tage und über 45 kg für den Zeitraum vom 27. April bis zum 03. Mai 2015, nach LWK-Programm Weser- Ems Bullkälber 99 (99) 0-Preis (Vorwoche) 95-126 Spanne Kuhkälber* 18 (27) 0-Preis (Vorwoche) 18-18 Spanne Bullkälber inkl. 10,7 % Mwst. 110 (110) 0-Preis (Vorwoche) 105-140 Spanne Kuhkälber* inkl. 10,7 % Mwst. 0-Preis (Vorwoche) Spanne Meldebetriebe: vermarktete Kälber: Tendenz: Hannover 108 (104) 95-126 25 (23) 23-27 120 (115) 105-140 20 (30) 28 (25) 20-20 25-30 27 1.497 fest 20 2.204 fest * überwiegend Zwitter und kleine Kälber ausschließlich zur Mast. Kleine Tiere und/oder abfallende Qualitäten sind nur unter deutlichen Preiszugeständnissen abzusetzen. Kälber, die älter als 35 Tage sind, werden von den Kälbermästern nicht mehr abgenommen. Schlachtrinder Zu Wochenbeginn können sich die Preise für Jungbullen bei derzeit tendenziell kleiner werdenden Angebotsstückzahlen knapp behaupten. Bei weiblichen Schlachttieren versucht man auf Abnehmerseite ebenfalls die Preise zu drücken. Schlachtrinder-Vereinigungspreis Preisinfo vom 04. Mai 2015 der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG), Preise in €/kg SG (Preise bezogen auf QS-Ware) Kühe 270 kg SG 310 kg SG 350 kg SG R3 Spanne 3,08-3,15 3,18-3,25 3,28-3,35 0-Preis 3,12 3,22 3,32 O3 Spanne 3,03-3,10 3,13-3,20 3,23-3,30 0-Preis 3,07 3,17 3,27 250 kg SG P2 Spanne 2,28-2,35 0-Preis 2,32 Bullen Färsen > 330 kg SG 300 kg SG R3 Spanne 3,60-3,70 3,55-3,63 0-Preis 3,69 3,62 O3 Spanne 3,35-3,40 3,18-3,25 0-Preis 3,38 3,22 Infodienst für Schweine und Rinder Über den Infodienst der Landwirtschaftskammer Niedersachsen werden Ihnen ständig aktualisierte, ergänzende Informationen über den Schweine- und Rindermarkt zur Verfügung gestellt! Infodienst Schweine: Tel.: 09001 190-244 Infodienst Rinder: Tel.: 09001 190-245 (0,69 €/Min. aus dem deutschen Festnetz, abweichende Preise für Mobilfunkteilnehmer)
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