Speisekarte - Pfälzer Hof

Verehrter Gast
Herzlich Willkommen in unserem Haus.
Bei der angenehmen Atmosphäre unserer gemütlichen
Räumlichkeiten genießen Sie die reichhaltige Auswahl unserer,
mit Liebe und Sorgfalt zubereiteten Speisen. Auf Ihre
persönlichen Wünsche, gehen wir gerne ein.
Wir werden Sie aufmerksam und zuvorkommend bedienen,
denn wir möchten, dass Sie sich bei uns wie zuhause fühlen —
also ein idealer Ort für den verwöhnten Gaumen.
Familie Nuß und Mitarbeiter
Unsere Menüempfehlung
Spargelcremesuppe
mit
Mandelsahne
Kalbsrückensteak mit Spargel
Sauce Hollandaise
und Neue Kartoffeln
Erdbeerbecher
33,- - €
Weinempfehlung
2014er Chardonnay trocken
( Vier Jahreszeiten Winzer eG, Bad Dürkheim )
0,25l
4,50 €
Vorspeisen
Tagessuppe
3,80
Flädelsuppe
3,80
Spargelcremesuppe mit Mandelsahne
4,50
Spargelsalat mit Schinkenstreifen
Vinaigrette und Weißbrot
9,50
Spargelsalat mit Räucherlachs und Krabben
Vinaigrette und Weißbrot
12,80
Spargelsalat mit gebratenen Lachstranchen
Vinaigrette und Weißbrot
12,- -
Fisch
Matjesfilet nach Hausfrauenart
mit Äpfeln und Zwiebeln, Salzkartoffeln
10,90
Fischteller “ Pfälzer Hof “
Lachs, Zanderfilet, Jacobsmuscheln und Riesengarnelen
auf Safransauce, Nudeln und Salatteller
23,50
Filet vom Norweger Lachs mit Spargel
mit Hollandaise und neue Kartoffeln
19,80
Zanderfilet kross gebraten mit frischem Spargel und Bärlauch
Neue Kartoffeln
21,80
Vegetarisch
Hausgemachte Schupfnudeln
mit frischen Champignons in Sahne und Salatteller
Omelett
mit frischen Champignon und Salatteller
11,50
9,90
Für Kinder
Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
6,90
Port. Spätzle oder Pommes Frites mit Soße
3,90
Spargel
½ Pfund Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und
neue Kartoffeln
15,80
wahlweise zum ½ Pfund bieten wir an:
Pfannkuchen
3,90
kleines Kalbschnitzel
7,80
kleines Kalbrückensteak
9,50
roher oder gekochter Schinken
6,50
Spargel im Pfannkuchmantel
Spargel, gekochter Schinken, Pfannkuchen, Sauce Hollandaise
12,- -
Putensteak mit Spargel mit Sauce Hollandaise überbacken
und Dauphin-Kartoffeln
16,90
Schweinelendchen mit Spargel mit Sauce Hollandaise überbacken
und Rösti
18,90
Kalbsrückensteak mit Spargel mit Sauce Hollandaise überbacken
und neue Kartoffeln
23,50
Fleisch
Wildschweinbraten mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne
hausgemachten Kartoffelknödeln und Salatteller
17,50
Schweizer Sahnesteak vom Schwein
mit frischen Champignons und Käse überbacken
Rösti und Salatteller
13,80
Rinderzunge mit Madeirasauce
hausgemachte Spätzle und Salatteller
14,50
Rumpsteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter oder Knoblauch
Pommes Frites und Salatteller
19,90
Kalbsrahmbraten
hausgemachte Spätzle und Salatteller
13,- -
Wiener Schnitzel
Pommes Frites und Salatteller
16,80
Cordon bleu
Pommes Frites und Salatteller
18,50
Steakplatte für 2 Personen
verschieden garnierte kleine Steaks vom Rind, Schwein und Kalb
Pommes Frites, Kroketten, Reis, Gemüse und Salatteller
38,- - Euro
Portion Gemüse, Salatteller oder Beilagen extra
3,90
Vesper
Wurstsalat/Straßburger¹ mit Brot
6,90
Wurstsalat/Straßburger¹ mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
9,90
Bauernschinken 2 mit Butter und Brot
7,80
Gemischte Käseplatte mit Butter und Brot
8,90
Hausplatte 1
Wurst, Schinken und Käse mit Butter und Brot
8,90
Pfälzer Gerichte
Leberknödel mit Sauerkraut und Brot
7,50
Saumagen 2 mit Sauerkraut und Brot
8,50
Hausgemachte Bratwurst
mit Sauerkraut und Brot
7,20
Pfälzer Teller 2
Saumagen, Leberknödel und Bratwurst
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
11,90
Toast
Hawaii-Toast
6,90
Strammer Max
6,90
Toast “Pfälzer Hof“ Schweinerückensteak, Birne und Gorgonzola
9,90
Salate
Bunter Salatteller mit Ei
Rohkost — und Blattsalat
zusätzlich:
mit Schinken — und Käsestreifen
mit gegrillten Putenstreifen
mit gebraten Lachstranchen
¹ Phosphat; 2 Nitritpökelsalz;
Auf spezielle Ernährungswünsche
(gluten-, lactosefrei usw. ) können
wir eingehen - bitte sprechen Sie uns an
8,90
9,90
10,90
12,50