CARTA DE VINOS – Weinkarte

CARTA DE VINOS – Weinkarte
Unsere Hausweine offen
0,2l
VINO BLANCO - Weißwein
Torres Viña Esmeralda Moscatel 85%, Gewürztraminer 15%
6,90 €
Barón de Ley Blanco-Viura 95%, Malvasía 5%
5,80 €
Montesierra- Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo
4,50 €
VINO ROSADO – Rosé
Rosato – Navarra, Spanien
4,50 €
VINO TINTO – Rotwein
Bebame Tinto – Tempranillo
4,50 €
Cepunto Tinto
4,90 €
Valdelana Rioja Crianza
6,90 €
ROSINANTE  Restaurant & Vinothek
Meißener Straße 49, 90522 Oberasbach
 0911/715 173 50
www.rosinante-restaurant.de
RESTAURANT  VINOTHEK
VINO BLANCO EN BOTELLA – Flaschenweine Weiß
Marqués de Murrieta Blanco „Capellanía”
42,20 €
Herrlich funkelndes Goldgelb im Glas. Sehr außergewöhnliches Bouquet von Blumenladen, Toastbrot
und einem spürbaren Anflug reifer exotischer Früchte. Am Gaumen ein weitgefächertes Spektrum;
schön ausbalanciert zwischen Frucht und Holz, das deutlich zu merken ist. Feine, sehr delikate und
Lebendigkeit spendende Weinsäure; dicht, gut strukturiert mit langem Finale.
Ein ausdrucksvoller Barrique-Weißwein von großer Individualität und fast schon tänzerischer Finesse.
Torres Viña Esmeralda Moscatel 85%, Gewürztraminer 15%
26,60 €
Der Viña Esmeralda empfiehlt sich als leichter Aperitiv zu einem mediterranen Essen. In der Nase
lässt sich der Duft weißer Rosen und Jasmin assoziieren. Im Mund entfalten sich exotische Früchte
wie Passionsfrucht und Banane. Deutliche Honigaromen gesellen sich dazu. Der Wein ist insgesamt
sehr leicht, erfrischend und eher halbtrocken, im Hintergrund ist eine dezente Süße zu vernehmen.
2014er Quietus Rueda
25,90 €
Freuen Sie sich auf den herrlich fruchtbetonten und floralen Duft, der wie sofort Lust auf einen
schönen Schluck dieses köstlichen Weines macht. Im Glas Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Das Bouquet nach Stachelbeere, Limette, tropischen Früchten und grünem Apfel ist ungemein
animierend. Am Gaumen ebenfalls wunderbar lebendig, nochmals mit vielfältigen Fruchtaromen und
dezenter Säure. Der Nachhall herrlich frisch, fruchtig, sehr belebend und ausgesprochen fein.
2014er Telmo Rodríguez Rueda Basa
28,90 €
Der Wein betört mit einem Duft exotischer Früchte, wie Passionsfrucht, ergänzt um dezente
Nuancen reifer Stachelbeeren. Am Gaumen verbinden sich die fruchtigen Noten von Pfirsich und
Mango mit einer eleganten Frische und Anklängen feiner Kräuter.
VINO ROSADO EN BOTELLA – Flaschenweine Rosé
2014er Inurrieta Rosado „Mediodía“
27,60 €
Das Ergebnis ist ein fulminanter Rosado, im Glas und am Gaumen gleichermaßen frisch und lebendig.
Sein strahlendes Rosa macht Lust auf gesellige Abende auf der Terrasse und auch die Nase ist mit
ihren vielschichtigen Aromen nach roten Beeren die pure Verführung. Schon der erste Schluck
überzeugt: Frische, Frucht und ein erfrischender Nachhall zeigen, wozu Rosé fähig sein kann. Hier
waren echte Meister am Werk.
Candidato Rosado
19,90 €
Unkomplizierter Rosé aus 100% Tempranillo für viele freudige Dinge, der mit köstlichen Erdbeer- und
Wassermelonen-Aromen erfrischend und wunderbar fruchtig schmeckt, mit herrlichem Himbeerrot
gut aussieht und mit seinem Preis den Geldbeutel schont.
ROSINANTE  Restaurant & Vinothek
Meißener Straße 49, 90522 Oberasbach
 0911/715 173 50
www.rosinante-restaurant.de
RESTAURANT  VINOTHEK
VINO TINTO EN BOTELLA – Flaschenweine Rot
2010 Olcaviana „1564 Laude“
38,80 €
Laude - das Lob gilt in erster Linie der begabten Weinmacherin Pilar Domingo, die aus Cabernet
Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo und Merlot ein wunderbares Cuvée gezaubert hat. Die
kalkhaltigen Sandböden haben den Reben die notwendige Mineralität verliehen und für einen
eleganten Feinschliff neben dem 10-monatigen Barriquesausbau gesorgt.
Im Glas leuchtet er in einem kräftigen Rubinrot und bereits im Bouquet trägt er feine mineralische
Noten neben den Aromen reifer, roter Früchte und Brombeere. Anklänge von Lakritz, Toffee und
Vanille vervollständigen den komplexen Eindruck, der sich am Gaumen wunderbar rund und
harmonisch fortsetzt und mit einem eleganten Finale abschließt.
2009 Arie' Barolo
67,30 €
Beni di Batasiolo Barolos gehören zu den faszinierendsten Rotweinen der Welt, denn sie erreichen im
Lauf der Reife eine beeindruckende Vielschichtigkeit und Komplexität. Der Barolo gilt als „König der
Weine und Wein der Könige“ und ist das kostbarste Produkt des Piemonts. Arié ist ein expressiver,
kraftvoller Wein mit ausgezeichnet eingebundenen Tanninen und exzellenter Balance.
2010er Vietor y Leon Reserva
24,10 €
Der Gallina wurde zu 100% aus dem einzigartigen Tempranillo vinifiziert. Im kräftigen Rot-Violett
zeigt er bereits im Glas eine schöne Dichte und verführt mit einem herrlich fruchtbetonten Bouquet,
das verschwenderische Noten von Schwarzkirsche, Wilderdbeeren und reifen Pflaumen zeigt. Am
Gaumen fruchtig und beeindruckend frisch, mit reifen, weichen Tanninen und einem langen Finale.
Contino Gran Reserva 2007
64,30 €
Mit edlem Rubinrot leuchtet er im Glas und hält einen ganzen Strauß appetitlicher Aromen von
reifen Beeren und feinen Gewürzen bereit. Am Gaumen zeigt sich die Fruchtfülle wunderbar
ausgewogen mit geschliffenen Tanninen und großartig verwobenen Holztönen. Das Finale ist lang
und deutet auf ein weiteres großes Lagerpotenzial hin.
2009 Numanthia Termes – das Schwergewicht
51,30 €
Der 2009er zeichnet sich vor allem durch schöne balsamische Noten aus. Die Robe gewohnt dicht,
mit schier undurchdringlichem Schwarzrot. Das Bouquet notiert reife, dunkle Kirschen und
Wacholderbeeren auf der Fruchtseite, dazu Röstnoten dunkler Edelschokolade.
2010er Artero Reserva, Bodegas Artero, D.O. La Mancha Tempranillo
29,80 €
Farbe: dunkle Kirschfarbe mit einer kirschroten Silhouette
Bouquet: Ausgeglichener Geruch mit angenehmen Röstnoten. Reine Aromen nach Kirsche, Pflaume,
Rosine, Lorbeer-Geschmack: Leicht seidig, mit reifen Fruchtaromen, ein Hauch Kaffee und ein
bisschen Vanille und Zimt. Die Tannine zergehen und münden in ein anhaltendes Finale.
ROSINANTE  Restaurant & Vinothek
Meißener Straße 49, 90522 Oberasbach
 0911/715 173 50
www.rosinante-restaurant.de

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