Flaschenweine Weiss & Rosé

Flaschenweine Weiss & Rosé
Schweiz
Zürichsee
Stäfner Räuschling, Bachmann Stäfa
Schweiz, Zürichsee, Räuschling
Glanzhelles Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet dezente
Blütenaromen mit frischen Zitrus-Noten. Am Gaumen kräftig, mit guter
Säurestruktur und sortentypischer Rasse.
2013
75 cl
43.00
Stäfner Chardonnay, Bachmann Stäfa
Schweiz, Zürichsee, Chardonnay
Wuchtiger Auftakt mit ausdrucksvoller Frucht, viel Gehalt und prägnanter
Säure.
2013
75 cl
46.30
2013
75 cl
47.00
Epesses Lucine Lavaux AOC
Schweiz, Waadt, Lavaux. Chasselas
Glanzhelles Gelb. Dezente Frucht (Apfel, Zitrus), mit leicht mineralischen
Noten. Kraftvoller Körper mit weicher Fülle. Feine Säure, sehr schöner,
ausgewogener Wein.
2013
75 cl
49.50
St-Saphorin Belle Dame Lavaux AOC
Schweiz, Waadt, Lavaux. Chasselas
Mittleres Gelb. Dezenter Duft nach Lindenblüten, unterlegt mit markantem
Terroir-Charakter. Kräftig und vollmundig am Gaumen. Nachhaltiger
Ausklang.
2012
75 cl
49.50
Dézaley Grand cru Vulcain Lavaux AOC
Schweiz, Waadt, Lavaux. Chasselas
Helles Gelb. Feine Aromatik nach Apfel, Lindenblüten und Ananas. Am
Gaumen breit und vollmundig mit rassiger Eleganz und typischer TerroirNote im Ausklang.
2013
70 cl
56.50
2012
75 cl
44.50
2012
75 cl
Tessin
Terra Alte Bianco di Merlot, Ticino DOC Witiker Zouft-Wy
Schweiz, Tessin, Merlot
Aromen nach weissem Pfirsich, Williams Birne, und floralen Nuancen. Frisch
und fruchtig mit ungewöhnlich viel Schmelz. Anhaltender, mineralischer
Abgang.
Waadtland
Wallis
Majorie Johannisberg du Valais AOC
Schweiz, Wallis. Sylvaner (Gros-Rhin)
Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensives Bouquet nach Pfirsich,
Ananas und Honig. Am Gaumen konzentriert und kraftvoll mit rassigem
Finale.
Zürichsee
Stäfner Rosé, Bachmann Stäfa
Schweiz, Zürichsee, Blauburgunder
Frischer, blumiger Rosé. Der Rosé ist 24 Stunden lang auf der Maische und
bekommt dadurch den hellen rosigen Ton.
Preise inkl. MwSt. 8%
39.50
Flaschenweine Rot
Zürichsee
Stäfner Clevner, Bachmann Stäfa
Schweiz, Zürichsee, Blauburgunder
Milder, gehaltvoller, leichter Rotwein. Je nach Klima und Lage wirkt er
fruchtig-elegant, während er bei zunehmender Reife eher herbstliche,
würzige Töne annimmt. Er besitzt eine feine, geschmeidige Struktur.
2013
75 cl
39.50
2013
75 cl
40.50
2013
75 cl
47.50
Malanser Blau Burgunder von Salis
Schweiz, Graubünden, Blauburgunder
In der charmanten Nase fruchtige Himbeernoten, etwas Würze und auch
einige Wildkräuter. Am Gaumen frisch, elegant fliessend, Aromen von reifen
Waldbeeren, Hagenbutten und eine Spur Lakritze, sehr geschmeidig bis in
das ausgeglichene Finale.
2012
75 cl
49.50
Maienfelder Beerli Kuoni-Wii
Schweiz, Graubünden, Blauburgunder
Weich mit einer leichten Cremigkeit. Der mittelkräftige Körper ist sehr
ausgewogen und endet auf einem anregenden Finale. Ein unkomplizierter,
gefälliger Wein.
2013
75 cl
49.50
2011
75 cl
42.50
2012
75 cl
47.50
Höngg Riedhof
Witiker Zouft-Wy, Pinot Noir Zweifel Weine
Schweiz, Zürich, Blauburgunder
Mittleres, jugendliches rot, Aromen von roten Beeren, mittelgewichtig,
markante Säure, präsentes Tannin, saftiger, süffiger Wein
Kleinandelfingen
Schiterberger Himmelsleiterli AOC Weingut Landolt
Schweiz, Kanton Zürich. Blauburgunder
Schöne Beerenaromatik, äusserst eleganter und finessenreicher Körper.
Sehr fruchtiges und harmonisches Finale.
Bündner-Herrschaft
Wallis
Dôle de Sion Valeria
Schweiz, Wallis, Pinot Noir, Gamay
Fruchtige Nase, Nuancen nach roten Pflaumen, Brombeeren, Rauch und
einem leichten Hauch von Lakritze. Am Gaumen samtig, geschmeidiger
Auftakt, rundes Tannin mit guter Struktur und anhaltendem Aroma.
Tessin
Majorie Merlot Svizzero Indicazione Geografica Tipica
Schweiz, Tessin, Merlot
Leuchtendes Rubinrot. Frisches Bouquet nach Johannisbeeren und
Himbeeren. Elegant im Körper, finessenreich und harmonisch. Leicht,
fruchtig und frisch.
Preise inkl. MwSt. 8%
Italien
Toscana
Chianti Classico DOCG Castello di Gabbiano
Italien, Toscana, Sangiovese
Mit der klassischen Methode hergestellt, ist dieser Wein mit einem vollen
und ausgewogenen Geschmack gleichzeitig ein Zeuge seines Anbaugebietes,
sowie auch einer antiken Tradition.
2011
75 cl
49.50
2012
75 cl
41.30
Ripasso Valpolicella Classico DOC Superiore Monte del Frà
Italien, Veneto. Corvina Veronese, Rondinella
Tiefes Rubinrot. In der Nase Aromen von Weinbrandkirschen, Sauerkirschen,
Zwetschgen und Lakritze. Würze von Pfeffer und Zimt, sowie von frischem
Unterholz. Ausgesprochen elegant, samtig und harmonisch, zugleich kräftig
mit viel Tiefe.
2012
75 cl
47.60
Amarone della Valpolicella DOP Tenute Tinazzi
Italien, Valpolicella, Corvina, Rondinella, Molinara
Intensive rubinrote Farbe. Duft von reifen Früchten, Pflaumen und Vanille.
Kraftvoll und ausbalancierte Struktur, samtiger Abgang.
2010
75 cl
71.00
2012
75 cl
41.50
Apulien
Primitivo Salento Tenute San Marco
Italien, Apulien, Primitivo
Intensives Aroma, süss, rund und dicht am Gaumen. Feinfruchtige Aromen
nach Kirschen, langes Finale.
Veneto
Sizilien
Nero D'Avola Sicilia DOC Fondo Antico
Italien, Sizilien. Nero d’Avola
Sattes Rubinrot. Reife Fruchtkomponenten, kleine Waldbeeren und
Holzaromen, mit einem Hauch süsslicher Würze. Guter Extrakt,
ausgeglichen. Feiner Abgang mit Holznuance.
Preise inkl. MwSt. 8%
Spanien
Rioja
Paco Garcia Rioja DOCa Crianza
Spanien, Rioja. Tempranillo, Garnacha
Rubin-rot und violett schimmernd. Vielschichtiges Bouquet mit leicht
würziger Note, fruchtig und mineralisch. Aromen von reifen Früchten.
Erinnert an Trüffel. Ausgewogener, samtiger Wein.
2011
75 cl
44.80
2010
75 cl
46.50
2011
75 cl
59.00
2012
75 cl
46.00
Toro, Kastilien
Arbucala Esencia Barrica Toro DO
Spanien, Toro. Tinta de Toro
Intensives, dunkle Farbe. Kräftiger Körper mit kräftiger Struktur. Die Aromen
zeigen einen fruchtigen, jugendlichen Wein mit schönen Holznuancen. Trotz
seiner Jugend zeigt der Wein eine aussergewöhnliche Komplexität.
Ribera del Duero
Torremilanos Crianza DO Witiker Zouft-Wy
Spanien, Ribera del Duero, Tempranillo
Sattes Purpur–Granat. Korinthen und Dörrpflaumen in der Nase, feine
Schokoladen- und Kaffeenoten. Samtiger Gaumen mit reifer Pflaumenfrucht
und angenehmen Schmelz, weichem Tannin und enormer Fülle, herrlicher
Trinkgenuss bis am Schluss.
Portugal
Douro
Quinta da Sequeira Tinto Douro DOC
Portugal, Douro, Aragonez, Merlot, Touriga Nacional
Intensive Farbe mit violetten und purpurfarbenen Reflexen. Ein wunderbar
komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Cassis und frischem roten
Pfeffer. Gute Fülle und Struktur, dicht und herrlich saftig, unterstützt durch
gut eingebundene Tanine. Elegant im langen Nachhall.
Preise inkl. MwSt. 8%
Österreich
Niederösterreich
Zweigelt Clos Domaine
Österreich, Niederösterreich, Zweigelt
Rubingranat, dunkle Kirsche und reife Pflaume, reife Frucht mit viel
Schwarzbeeren. Sehr griffig und kernig, gute Balance und Struktur.
2011
75 cl
49.50
2012
75 cl
43.00
75 cl
57.00
75 cl
56.00
2012
75 cl
52.00
2012
75 cl
46.00
Frankreich
Languedoc
Domaine de la Jasse VdP d'Oc Vieilles vignes
Frankreich, Languedoc. Cabernet Sauvignon, Merlot
Sehr intensives und aromatisches Bouquet. Erinnert an reife Früchte.
Vergleichbar mit einen kräftigen Pauillac aus dem Bordeaux.
Bordeaux, St. Emilion
Château de Bellevue Lussac AC Class
Frankreich, St. Emilion, Merlot, Cabernet Franc
Kräftig, mit angenehm weichem Tannin, sehr finessenreich und elegant im
Abgang.
USA
Kalifornien
Hess Select California Cabernet Sauvignon
Kalifornien, Napa Valley. Cabernet Sauvignon
Tiefes Rubinrot. Beeriges, würziges Aroma (Brombeeren, Cassis, Pfeffer) mit
einer dezenten Eichenholznote. Am Gaumen vollmundig, weich mit
angenehm milden Tanninen.
Artezin Zinfandel Mendocino County
Kalifornien, Napa Valley. Zinfandel (Primitivo)
Tiefrot leuchtende klare Farbe. In der Nase konzentrierte schwarze Früchte,
Cassis und würzige Komponenten, wie Pfeffer und Gewürznelke. Im Gaumen
sehr körperreich. Die feinen Tannine im Abgang geben dem Wein inneren
Halt.
2011
Argentinien
Salta
Amalaya Vino Tinto Valle Calchaqui Salta
Argentinien, Salta. Malbec (Cot), Cabernet Sauvignon, Shiraz (Syrah),
Dichtes, schwärzliches Kirschrot mit violetten Reflexen. Vielschichtige
Aromatik: Zedernholz, Schokolade, schwarze Kirschen und ein wenig Vanille.
Weicher Auftakt, seidige Tannine.
Preise inkl. MwSt. 8%
Schaumwein
Prosecco
Prosecco
7/10
Cüpli 1 dl.
50.00
7.90
Kir
Weisswein mit Cassisliqueur
6.50
Kir-Royal
Prosecco Cassisliqueur
9.50
Gespritzer Weisswein
Weisswein mit Mineral
6.50
Aperol Spritz
Gespritzter Weisser mit Aperol
Aperol
Prosecco mit Aperol
Hugo
Prosecco, Mineral, Holunderblütensirup,
Limetten, Pfefferminzblätter und Eis
Preise inkl. MwSt. 8%
10.50
9.50
10.50
Offene Weine weiss
Schweiz
10 cl.
50 cl.
5.00
5.10
5.10
5.00
5.40
6.10
6.10
25.00
25.50
25.50
25.00
27.00
30.50
30.50
5.20
26.00
Stäfner Clevner
Maienfelder Beerli
Hallauer
Dôle du Valais
Merlot
5.10
5.60
5.20
5.20
5.20
25.50
28.00
26.00
26.00
26.00
Italien
Primitivo
Ripasso Valpolicella
5.90
6.80
29.50
39.50
Spanien
Rioja Crianza, Ontañon
6.10
30.50
USA
Cabernet-Sauvignon
5.50
27.50
Ostschweiz
Zürich
Wallis
Waadtland
Riesling x Silvaner
Stäfner Räuschling
Chardonnay,Stäfa
Fendant du Valais
Féchy, Beau- Rivage
Epesses, Beau- Rivage
St. Saphorin, La Fonsette_
Offene Weine rosé
Zürich
Stäfner Rosé
Offene Weine rot
Schweiz
Zürich
Ostschweiz
Wallis
Tessin
Preise inkl. MwSt. 8%
Aperitif
Aperol
Campari
Cynar
Martini Rot
Martini Weiss
Rossi
Pernod
Sherry
San Pellegrino San Bittèr
11°
23°
16.5°
15°
15°
18°
40°
15.5°
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
1 dl.
7.10
7.10
7.10
7.10
7.10
7.10
7.10
7.10
4.80
32°
29°
42°
44°
37.5°
4 cl.
4 cl.
2 cl.
2 cl.
2 cl.
7.10
7.10
7.10
7.10
3.40
45°
37.5°
40°
40°
43°
40°
42°
2 cl.
2 cl.
2 cl.
2 cl.
2 cl.
2 cl.
2 cl.
3.40
4.80
4.80
5.50
5.50
6.00
6.00
37.5°
40°
37.5°
37.5°
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
6.20
9.00
9.00
9.00
43°
40°
40°
40°
40°
40°
40°
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4 cl.
4cl.
11.00
9.00
9.00
11.00
9.00
9.00
14.00
40°
40°
40°
2 cl.
2 cl
2 cl.
4.80
8.50
6.00
Kräuter
Averna
Appenzeller
Fernet
Underberg
Chrüter
Obstbrand
Obstbranntwein
Pflümli
Zwetschgen
Kirsch
Williamine
Calvados
Himbeergeist
Spirituosen
Rum
Wodka
Gin
Bacardi
Whisky
Jack Daniels
Ballantine's
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Labe
Four Roses
Tullamore Dew
OBAN
Grappa
Grappa di Prosecco
Grappa di Brunello
Marc de Bourgogne
Preise inkl. MwSt. 8%
Cognac
Rémy Martin
Vieille Prune
40°
40°
2 cl.
2 cl.
10.00
10.00
40°
40°
17°
28°
2 cl.
2 cl.
2 cl.
2 cl.
7.10
7.10
7.10
7.10
Liqueurs
Grand Marnier
Cointreau
Baileys
Amaretto
Spezial Drinks
Campari Orange
Bacardi Cola
Bloody Mary
Gin Tonic
Screw Driver
Whisky Cola
Wodka Lemon
Preise inkl. MwSt. 8%
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
Bier
Frisch vom Fass:
Stange
Panache
Grosses
Panache
Herrgöttli
Lagerbier Flasche
Sternbräu spezial
Häxli dunkel
Feldschlösschen alkoholfrei
Ittinger Klosterbräu
Turbinen Bräu Sprint
Weissbier
30 cl.
30 cl.
40 cl.
40 cl.
20 cl.
50 cl.
33 cl.
33 cl.
33 cl.
33 cl.
33 cl.
50 cl.
4.50
4.50
5.80
5.80
3.40
6.60
5.50
5.50
5.70
6.10
5.50
7.20
30 cl.
20 cl.
5.80
75 cl.
30 cl.
30 cl.
30 cl.
60 cl.
20 cl.
18 cl.
20 cl
4.50
4.50
8.10
4.50
4.50
4.50
6.20
4.50
4.50
6.50
30 cl
50 cl
4.00
5.90
20 cl.
20 cl.
30 cl
20 cl.
30 cl.
50 cl.
4.60
4.60
4,00
6.60
9.90
16.50
Mineralwasser + Süssgetränke
Henniez, Passugger
Perrier
Passugger
50 cl
Coca Cola, Citro, Süssmost, Rivella rot, Rivella grün, Sinalco
Cola light, Cola Zero, Rivella blau
Saurer Most
Traubensaft rot
Bitter Lemon, Tonic
Red Bull
Mineralwasser + Süssgetränke offen
Mineralwasser
Citron, Fanta, Eistee, Coca Cola
Fruchtsäfte
Tomatenjus
Orangenjus
Süssmost, Saurermost
Orangenjus frisch gepresst
,
Preise inkl. MwSt. 8%
Warme Getränke
Kaffee nature
Kaffee crème
Kaffee Doppelcrème
Kaffee mélange (Rahm separat)
Espresso
Doppelter Espresso
Capuccino
Schale
Kaffee Hag (Koffein frei)
Latte Macchiato
Latte Macchiato mit Geschmak
Tee crème, citron oder nature
4.20
4.40
4.50
5.70
4.40
6.50
5.10
4.40
4.40
5.70
5.90
4.20
Warme Getränke mit Schuss
Kaffee Fertig
Kaffee Luz
Kaffee Doppelluz
Kaffee Chrüter
Kaffee Doppel Chrüter
Kaffee Zwetschgen fertig
Kaffee Pflümli
Kaffee Doppel Pflümli
Kaffee Corretto (Grappa)
Kaffee Corretto (Cognac)
Kaffee GT
Kaffee Elefant (Kernobst + Zwetschgen)
Kaffee Fertig mit Kirsch
Schümli- Pflümli oder Kirsch
Tee Rum
5.50
5.50
7.10
5.50
7.10
6.60
6.60
8.00
6.50
8.10
5.70
6.60
6.60
8.30
7.60
Kaffee Spezialitäten
Irish-Coffee (Irish-Whisky)
French-Coffee (Grand-Marnier)
Bahamian-Coffee (Bacardi-Rum)
Swiss-Coffee (Kirsch)
Preise inkl. MwSt. 8%
12.80
12.80
12.80
12.80
Milchgetränke
Milch kalt oder warm
Ovomaltine kalt oder warm
Doppelte Ovo
Caotina Schokolade kalt oder warm
Doppelte Schokolade
Schokolade Melange
20 cl.
20 cl
40 cl.
20 cl.
40 cl.
20 cl.
3.40
4.50
7.50
4.50
7.50
5.70
Kleines Frühstück
1 Gipfeli, 1 St. Brot, 2 Butter
1 Konfiture, 1 Tasse Kaffee
8.70
Grosses Frühstück
1 Gipfeli, 1 Semmel, 2 St. Brot,
4 Butter, 2 Konfiture
1 Kanne Kaffee + Milch
Preise inkl. MwSt. 8%
14.10

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