Botanikbrief 12 - Kräutertour de Ruhr

Botanikfreunde-Rundbrief Nr. 12/2015, 25.Juni 2015
Liebe Botanikfreunde, noch Plätze frei bei Mythos Baum:
1) Mythos Baum
30.10.-1.11. Haus Friede Hattingen, WE mit Vollpension
(Dopelzimmer und Vollverpflegung) 120 Euro, Anmeldung und Infos:
KAB Dortmund, Benedikt van Acken 0231/9509547
Vor einem Jahr was das Seminar Mythos Baum in Möhnesee so
stark gefragt, dass wir es da 2 Monate später komplett gefüllt noch
einmal gegeben haben.
Darf man das Laub von Bäumen essen?! Wozu schneiden die
Alpenbauern belaubte Äste im Herbst? Welche Bäume liefern uns
pflanzliches Aspirin? Darf man sich an rohen Bucheckern satt essen?
Warum „plappern“ die Zitterpappeln? Welcher ist der Baum der
Liebenden, der Rechtsprechung und der Fruchtbarkeit? Können
Bäume Heiltee liefern? Was hat die Irrle mit der Erle zu tun? Welcher
Baum wird am ältesten? Warum stehen immer Eiben am Friedhof??
Bei einer Exkursion suchen wir „Baumgesichter“. Der Winter ist ideal, um den
Bäumen auf die Stämme zu gucken! Wir suchen nach Baumharz und dem Strauch,
aus dem Harry Potters Zauberstab ist.
Hier lernen Sie, wie man alle einheimischen Bäume an den Blättern erkennt! Und wir
machen Harzsalbe selbst. Jeder darf ein Töpfchen mitnehmen.
Bitte bringen Sie ein altes Telefonbuch mit: Dann können Sie Ihr eigenes
Baumblätter-Herbar anlegen oder für ein Baummemory sammeln.
Dazu gibt es
- Einen Film über die ältesten Bäume Deutschlands
- Einen Fotovortrag mit 150 fantastischen Baumgesichtern
- Ein Baummemory
- Ein Quiz zu Baummythen
- Ein Quiz zu Baumsamen
- Baummärchen
Ich freu mich schon sehr drauf!
Fr.30.10: 18 Uhr Abendessen, 19.30 Uhr Seminar, Samstag: vorm/nachm/abend: Seminar
und Filme und Exkursion, So: Seminar, Salbe kochen, 14 Uhr: Abreise nach dem
Mittagessen,
Man kann aber auch am ganzen WE OHNE ÜBERNACHTUNG teilnehmen, dann ist es
wesentlich preiswerter!!
2) Botanik in Madeira
Da guckt doch einer! (Im Orchideengarten)
Da schläft einer (im Stadtpark, ist klar …)
Da habe ich eine genascht: Zitronenaroma bei 20 Grad … (Eisbegonie, auch bei
uns)
…
und Alf ist auch noch da!
…
Eine Pflanze, die es nur auf Madeira gibt, ein Natternkopf. Seine Verwandten
blühen auch gerade bei uns: Die Blüten im Salat? Die Show!!
Wanderparadies an den Levadas …
…mit wilden Passionsblumen, die später Passionsfrüchte tragen In
Bananenform)!
Nein, ich war weder in China noch in den Tropen: Monte Palace-Garten
2) Junisalate …
Schon mal Brennnesselblüten gegessen?! „Kann man die Samen
jetzt schon pflücken?“ Ist klar, alle sind scharf auf die Calciumund Eisenbombe in den Samen, manche Männer auch auf die
„Manneskraft“ fördernden Eigenschaften, Donnergott geweihte
Pflanze, fördert die Durchblutung in ALLEN Organen, früher
auch durch die Urtikation der Hengste, und all das mit der
unschuldig drein schauenden Brennnessel. Und nun? Sind die
Samen noch nicht reif.
Dann nimmt man solange die Blüten: Abstreifen und ab in den
Salat …
Die Blattsalate aus der Wildnis sind im Moment eher „erwachsen“ im
Geschmack, (wir haben ja auch nicht mehr diese zarte Babyhaut wie
früher …) und müssen für Salat ziemlich klein geschnitten werden.
An frisch gemähten Stellen, im Schatten, findet man aber noch
saftiges Zeug. Aktuell bestehen meine Salate immer noch aus 20
Kräutern: Labkräuter, Lungenkraut, Giersch, Löwenzahn, Wegerich (2
Arten), Gänseblümchen, Blüten von Lichtnelke, Herbstlöwenzahn,
Malven, Felberich und Natternkopf, Gundermann, Ehrenpreis,
kriechendem Günsel, usw…
Außerdem sollte man jetzt schon Kräuter trocknen: Minze,
Maggikraut und all das, denn dann kommt es noch mal nach, am
besten, wenn man die Blüte verhindert, indem man die
Knospen/Blüten entfernt.
Und: Hollerlikör ansetzen! Ist in einigen Tagen verblüht (Rezepte in
meinen Büchern)
Jetzt kann man Johanniskraut sammeln: Oberstes blühendes Drittel
der Pflanze sammeln zum ansetzen von Rotöl oder von Tinktur
(ausführlich in meinen beiden Büchern beschrieben)
Auch reif: Lindenblüten: Am Kemnader Stausee (Heveney am
Schwimmbad) kommt man ohne großes Aufsehen zu erregen, also
ich meine ohne Leiter, dran.
3) Schönheit einer Laus usw …
Im Moment bin ich mit einem fantastischen Fotografen unterwegs:
Heinz Lappe, www.digital-galereie.eu
Er fotografiert für mein nächstes Buch, in diesem Fall eine
künstlerisch geschminkte Laus. Da könnte man doch glatt Läusefan
werden, oder? An meinem Wermut.
Foto Heinz Lappe
Und hier der Ziegenfuß, zu welcher Pflanze gehört er?
Foto: Heinz Lappe
Und was ist das? Unheimlich, jawoll! (Foto Heinz Lappe)
4)Coolibri-Artikel über essbare Kräuter mit
mir:
http://www.coolibri.de/redaktion/unterwegs/kraeuterkunde-ruhrgebiet-salat-zumselber-pfluecken.html
5) Selber Veggie oder einer der es werden
möchte?
Am 11. Juli ist ab 11.30 in Dortmund-City der Vegan Street Day.
6) Schon gewusst? Löwenzahn in der
Krebstherapie, endlich guckt mal einer hin!
Aus Zentrum der Gesundheit:
Löwenzahn gegen Krebs
Die medizinische Wissenschaft akzeptiert langsam aber sicher die großartigen Ergebnisse im
Hinblick auf die Wirkung traditioneller Heilpflanzen bei Krebserkrankungen. In den letzten
Jahren wurden etliche klinische Studien veröffentlicht, in denen die Anti-Krebs-Wirkungen
von hochwertigen pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln wie zum Beispiel
Löwenzahnextrakt festgestellt wurden.
Löwenzahn wirkt gegen Brustkrebs- und
Prostatakrebszellen
So veröffentlichte das Fachmagazin International Journal of Oncology im Jahr 2008 eine
klinische Studie3, welche die positive Wirkung von Löwenzahntee nachwies. Es handelte sich
dabei um einen Tee aus Löwenzahnblättern, der die Anzahl von Brustkrebszellen vermindern
konnte. Tee aus Löwenzahnwurzeln erzielte jedoch keine solche Wirkung. Die Forscher
testeten Prostatakrebszellen auf die gleiche Weise und erhielten ähnliche Ergebnisse. Die
Wissenschaftler schlussfolgerten, dass Löwenzahnextrakt als "neues" Anti-Krebs-Mittel zur
Unterstützung der Krebstherapie betrachtet werden könne.
Die Fachzeitschrift International Journal of Oncology veröffentlichte im Jahr 2011 einen
Bericht, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das u. a. Löwenzahn enthielt, das Wachstum von
Prostatakrebszellen hemmen könne.4
Löwenzahn löst Zelltod nur bei Krebszellen aus – nicht bei
gesunden Zellen
Eine dritte wissenschaftliche Löwenzahn-Studie wurde im Januar 2011 in der Fachzeitschrift
Journal of Ethnopharmacology publiziert.5 Hierbei sollte die Wirkung von Tee aus
Löwenzahnwurzeln auf Leukämiezellen getestet werden. Die Studie ergab, dass Tee aus
Löwenzahnwurzeln Leukämiezellen töten konnte. Man nimmt nun an, dass der
Löwenzahnwurzel-Tee Substanzen enthält, welche den Leukämiezellen ein sog. ApoptoseSignal übermitteln. Das heisst, sie werden wieder empfänglich für das bei Krebszellen ausser
Gefecht gesetzte "Zelltod-Programm" (Apoptose). Dieses Programm sorgt in einem gesunden
Organismus dafür, dass entartete Zellen rechtzeitig Selbstmord begehen, bevor sie dem
Körper schaden können.
Interessanterweise blieben unter der Wirkung des Löwenzahnwurzelextraktes gesunde Zellen
unangetastet. Sie erhielten kein Apoptose-Signal. Löwenzahn ist also ein ideales Anti-KrebsMittel, da es nur auf Krebszellen, nicht aber auf gesunde Zellen wirkt und infolgedessen frei
von den üblichen negativen Nebenwirkungen allopathischer Krebstherapien ist.
Löwenzahn wirkt bei medikamenten-resistenten
Krebsformen
In einer weiteren Studie zu Löwenzahn aus dem Jahr 2011 konnte klinisch bewiesen werden,
dass Löwenzahnwurzel-Extrakt sogar bei solchen menschlichen Melanom-Zellen
(Hautkrebszellen) den programmierten Zelltod auslösen konnte, die bereits resistent gegen
schulmedizinische Medikamente waren. Auch dabei wurden – im Gegensatz zu den Folgen
von Chemotherapien - gesunde Zellen weder vergiftet noch anderweitig geschädigt.6
Löwenzahnblätter bzw. Löwenzahnwurzelextrakt können folglich als ein "neues" und
ungiftiges Therapeutikum angesehen werden, das Krebstherapien unterstützen kann und sogar
gegen medikamenten-resistente Formen von Krebs wirksam sein kann.
Lesen Sie mehr unter: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/loewenzahn-krebs-therapieia.html#ixzz3dyLdKmxp
6) Kräutertouren mit mir
Mythos Baum mit Baumheiligtum und Kräuterfülle
SELM, Schloss Cappenberg// MI 29.7. // 18.00-20.30 Uhr
Eine heilige Linde mit einem Steinkreis, jungfräuliche Birken und
menschenähnliche Hainbuchen, Harry Potters Zauberstab und Baummärchen. Wer
ist der Baum der Rechtsprechung, der Liebe, der Fruchtbarkeit, der
Rechtschreibung und der Unschuld?! Mit Skript, mit dem man jeden Baum direkt
am Blatt erkennt!
Treffpunkt: Parkplatz rechts von Schloss Cappenberg, fürs Navi: Selm,
Schlossberg/Ecke Freiher vom Steinstr.
Ohne Anmeldung, 20 Euro
1.-2.8. SA-SO, je 10.00 -18.00 Uhr
Botanik-Kennenlern-Erlebnis-WE MIT
PHYTARO HEILPFLANZENGARTEN!
DORTMUND // 1.-2.8. SA-SO //je 10.00 -18.00 Uhr
mit malen, schnuppern, 3 Exkursionen, Quiz mit Wild- und Heilkräutern, Besuch
des wundervollen Heilpflanzengartens (Magie! Alles beschildert, Schönheit pur!
Die Tage in der Phytaro-Schule sind immer für alle ein Traum!!) Mit Filmchen und
Herbar anlege und Claudia Backeneckers Kräuterverpflegung!
140 €, Anmeldungen: www.phytaro.de
(Das Ganzjahresseminar zum Heilkräuterpadagogen für 2016: Anmeldungen
möglich, darin 12 Tage Spezielle Botanik mit viel Artenkenntnis, davon 4 Tage mit
Celia Nentwig, 8 Tage mit mir)
NEU!!! Wegen großer Nachfrage:
Kräuterflut vor Traumkulisse
BOCHUM // SA, 8.8. // 11.00 - 14.00 Uhr
Salat- und Heilkräuter für die Hausapotheke selbst sammeln, Theorie im Café. Ein
einziger Traum! Meine Lieblingstour! Kraftort, Apotheke und Urlaub in einem!!
Die letzten Touren hier waren alle ein Traum!
Treffpunkt: Stiepel, Gräffin-Imma-Str. 212, Stiepeler Dorfkirche
Ohne Anmeldung, einfach hinkommen, 20 €
Kräuterabend indoor mit Dipps und Kräutersalat, mit
Küchenkräutern und wildem Zeug
SCHWERTE // DO, 20.8.//18.30-20.30 Uhr
Leckeres zum Probieren, Dipps und Tee, Vortrag und Stories dazu von mir.
Bitte beim Gartencenter Augsburg in Schwerte anmelden, pro Person 10 Euro.
24.-28.8. Gemüsetheke und Kräuterapotheke im Herbst
Bochum// 24.-28.8./ tgl. von 10.00-16.00 Uhr Bildungsurlaub
oder private Kräuterwoche
Unser Standort ist das Oskar-Haus in Bochum-Zentrum. Dort werden wir Tinkturen
und Smoothies zubereiten, Kräuter fürs Herbar pressen und viel lernen! Quiz,
Riechen, raten, probieren, Kräuter-Memory, Filmchen, malen ... Mit
Fahrgemeinschaften erkunden wir außerdem täglich die schönsten Kräuterstandorte
an der Ruhr, im Weitmarer Holz, im botanischen Garten, in Stiepel ... und
traumhafte Kraftplätze!
Mo-Fr., 10-16 Uhr, der „Urlaub“ (ja wirklich!!) kostet 320 €, In bestimmten Fällen
übernimmt der Arbeitgeber oder ein Bildungscheck die Hälfte der Kosten!
Anmeldungen über Freies Bildungswerk Bochum:
www.fbw-bochum.de, 0234/67661
Tag der offenen Tür bei Kräutermagie Keller
DATTELN // SA, 5.9. //10-18 Uhr
Stände, Geomantie, leckeres Essen, gute Musik, 400 Kräuter in Bio-Qualität und
Kräuterführungen mit mir (14 und 16 Uhr) und Peter Kaufhold (Autor von
Phytomagister)
Treffpunkt: Markfelder Str. 32, 59519, Datteln
Ohne Anmeldung, gratis,
Kräuterflut an der Ruhr - eine komplette Apotheke
HERDECKE // SA, 26.9. // 11.00-13.30 Uhr
Hier gibt es alles: Kräuter gegen Kopfschmerzen und Gicht, zum Entschlacken und
für schöne Haut, zur Anregung der Nieren und der Leber, vielleicht ein paar
Traubenkirschen, auf jeden Fall ein Quiz danach im Café
Treffpunkt: Vor dem Zweibrücker Hof, Zweibrücker Hof 4
Anmeldung: vhs-hagen.de, 25 Euro
Zarte Kräuter an der Ruhr, einen ganzen Tag
ESSEN-STEELE // SO, 27.9. // 11.00 - 17.00 Uhr
2 Exkursionen, Theorie und Geschmacksranking im Lokal, mit Herbar anlegen,
incl. Kräuterbuch. Hier können Sie sich ein "orientalisches Zackenschötchen"
ausgraben: Blüten wie Brokkoli, Wurzeln wie Meerrettich, es sind sowieso zu viele
da ... an der Ruhr dann zartes Zeug: Franzosenkraut (Gourmetspeise, ist klar, wer
aus Frankreich kommt ...) und viele andere und gegen Warzen hilft das Schöllkraut.
Mit Kräutermemory und Quiz, bei Regen hauptsächlich drin. Dann hole ich die
Kräuter rein und ich erzähle Kräutermärchen und es gibt kleine Kräuterfilme ...
Treffpunkt : Bootshaus Ruhreck, Langenberger Str. 1
Anmeldung:02324/9680125, [email protected], 55 € oder hier
Anti-Aging-Ernährung und Dünger fürs Gehirn:
vegan oder bio, basisch oder roh??!
BOCHUM // SA und SO, 10.10. und 11.10, Wochenendseminar
Wir messen Ihre pH-Werte und machen schriftliche Tests: Haben Sie
Vitaminmangel oder ernähren Sie sich zu sauer? Sind Sie Diabetes oder Osteoposegefährdet? Wer sind die "Super-Anti-Aging-Foods"? Mit welcher Ernährung kann
man Krebs, Arteriosklerose, Dibetes heilen?! Dazu Filme. Wir machen Smoothie.
Gemeinsames Mittagessen, aber jeder bringt was Gesundes mit.
Treffpunkt: Freies Bildungswerk Bochum, Oskar-Hoffmann-Str. 25
Anmeldung über fbw-bochum.de
Herbst-Gartentag bei manufactum 10-18 Uhr
Kräutertour über die Halde mit mir um 13 und 15 Uhr
WALTROP // SA 17.10.
Gartentag mit Kräutern, Blumen und Gartenzubehör.
Und in der Wildnis? Gibt’s mit mir Salatkräuter, Wurzeln und ein Liebeskraut!
Treffpunkt: Manufactum Haupteingang, Hiberniastr. 4, gratis, Führungen ohne
Anmeldung
Weitere Termine mit mir auf meiner webside:
www.kraeutertour-de-ruhr.de
Ab jetzt auch auf facebook:
https://www.facebook.com/kraeutertouren
Herzliche Kräutergrüße, Ursula Stratmann
Lösung:
Natürlich gehört der Ziegenfuß zum Giersch. Und der unheimliche Schlund
gehört zu meiner Tollkirsche. Wo ich die herhabe? 1,50 hoch und ein
Prachtstück, von Bienen umschwärmt? Von Kräutermagie Keller natürlich ☺,
vor einigen Jahren gekauft, jedes Jahr wieder ein Prachtstück!
Salat ist fertig … (Foto Heinz Lappe)
Lindenblätter gehen immer …
Und nun verabschiede ich mich in den Schreiburlaub … bis zum Seminar in
Winterberg am 17.7.

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