Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Trockene Weißweine Ein herber Genuss in 0,75l Flaschen Nr. 4114 2014er 0,75l 12er Karton Grauer Burgunder 5,00 € 60,00 Q.b.A. trocken €/l 6,68 Ein Erlebnis für Gaumen und Nase! RS: 6,3 g/l, S: 5,3 g/l, Alk: 12,0% Vol 4212 2012er Riesling Spätlese trocken Lagenwein Flonheimer Rotenpfad 8,50 € 102,00 €/l 11,32 Die handverlesenen Trauben sind auf Andesit/ Vulkangestein Gewachsen. Der kalkarme Boden liefert sehr fruchtige Weine mit filigraner Säure und hohem Mineralgehalt. RS: 5,1 g/l, S: 7,8 g/l, Alk: 14,0% Vol 4313 2013er Blanc de blanc 6,50 € Spätlese €/l 8,67 78,00 komlex, vollmundig, dicht, interessant eine tolle Komposition aus Weiß- und Grauburgunder RS: 6,5 g/l, S: 6,7 g/l, Alk: 13,0% Vol 4413 2013er Chardonnay 6,50 € Spätlese trocken €/l 8,67 78,00 Ausgestattet mit einem Künstleretikett von Prof. Linke RS: 5,2 g/l, S: 7,8 g/l, Alk: 13,0% Vol 4612 2012er Weißer Burgunder 6,50 € Spätlese trocken Landesweinprämierung Bronze €/l 8,67 78,00 Ein kräftig trockener herzhafter Burgunder RS: 4,5 g/l, S: 7,2 g/l, Alk: 13,5% Vol 4712 2012er Sauvignon blanc 7,70 € 92,40 €/l 10,28 Spätlese trocken Ein kräftig trockener herzhafter Burgunder RS: 4,4 g/l, S: 5,5 g/l, Alk: 13,5% Vol 9211 2011er Chardonnay 7,00 € Lagenwein Flonheimer Bingerberg Spätlese trocken Landesweinprämierung Bronze €/l 9,32 im barrique gereift komplexer Schmelz, nachhaltiger Gaumenkitzler RS: 5,0 g/l, S: 8,2 g/l, Alk: 14,0% Vol RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -1- 84,00 Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Barrique-Weine Strenge Selektion der gesunden und vollreifen Trauben bei der Lese sind Voraussetzung, um einen so vielschichtigen und gehaltvollen, von konzentrierter Frucht geprägten Wein herzustellen. Die Lagerung auf der Feinhefe verleiht ihm seine pikante Würze. Dieser Rotwein reift über 1 Jahr in 225 ltr. Eichenholzfässern um sein typisches Aroma zu entfalten. Das Gerüst des Weines wird dadurch komplexer und seine Lebensdauer um ein vielfaches verlängert. Lagenweine Unsere Lagenweine reifen auf dem Flonheimer Bingerberg und dem Flonheimer Rotenpfad. Sie stellen die Spitze unseres Weinguts dar. Vollreife Trauben und geringe Erträge von maximal 4000 l/ha geben diesen charaktervollen Weinen Mineralität und Reifepotential. Sie ruhen besonders lange auf der Feinhefe, sodass sie cremig und füllig werden. Herzhafte Literweine Kräftige Schoppenweine zum Zechen Nr. 3013 1,0l 2013er Silvaner 12er Karton 4,00 € 48,00 Qualitätswein trocken €/l 4,00 feinfruchtig, herb RS: 1,6 g/l, S: 8,8 g/l, Alk: 13,0% Vol 3114 2014er Riesling 4,00 € 48,00 Qualitätswein trocken kräftig, süffig RS: 6,7 g/l, S: 7,1 g/l, Alk: 12,0% Vol 3213 2013er €/l 4,00 Rivaner 4,00 € Qualitätswein halbtrocken €/l 4,00 48,00 fruchtig, leicht RS: 12,5 g/l, S: 7,0 g/l, Alk: 12,5% Vol 3313 2013er Kerner 4,00 € Kabinett €/l 4,00 rassig-elegant, lieblich RS: 23,6 g/l, S: 7,9 g/l, Alk: 12,0% Vol RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -2- 48,00 Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Halbtrockene und feinherbe Weißweine für Jeden das Richtige in 0,75l Flaschen Nr. 5112 2012er 0,75l 12er Karton Grauer Burgunder 5,00 € 60,00 Qualitätswein feinherb Landesweinprämierung Bronze €/l 6,68 Ein fülliger, stoffiger Wein RS: 16,7 g/l, S: 7,2 g/l, Alk: 12,5% Vol 5214 2014er Gewürztraminer 6,50 € „Lagenwein“ Flonheimer Bingerberg €/l 8,67 78,00 blumiges Rosenbukett, ein leichter Sommerwein „Frederiks Nr. 3“ RS: 26,0 g/l, S: 5,9 g/l, Alk: 10,0% Vol 5314 2014er Weißer Burgunder 6,50 € Q.b.A halbtrocken €/l 8,67 78,00 reifes Fruchtaroma ab August 2015 5514 2014er Sommertraum 5,00 € Qualitätswein €/l 6,68 fruchtig, bukettreich und sehr mild in der Säure ab August 2015 RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -3- 60,00 Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Liebliche Weißweine Von der Spätlese bis zur edelsten Auslese Nr. 6114 6311 2014er 2011er 0,75l 12er Karton Ortega 5,50 € 66,00 Spätlese kräftiges Aroma, wenig Säure, volle Frucht RS: 45,4 g/l, S: 6,8 g/l, Alk: 11,0% Vol €/l 7,32 Bacchus 5,50 € Kabinett Landesweinprämierung Silber €/l 7,32 66,00 unvergleichbar auf Gaumen und Nase RS: 40,8 g/l, S: 6,2 g/l, Alk: 12,0% Vol 4,50 € 54,00 Angebot €/l 6,00 6412 2012er Huxelrebe 6,50 € 78,00 Lagenwein Flonheimer Bingerberg Auslese Landesweinprämierung Gold €/l 8,27 Ein edelsüßer Genuss mit viel Schmelz RS: 79,2 g/l, S: 6,0 g/l, Alk: 10,5% Vol Auserlesene Spitzengewächse Edelsüße Weine für den besonderen Anlass 7013 2013er Huxelrebe Beerenauslese Die vollreifen aromatischen Beeren wurden im Spätherbst von Hand gelesen. RS: 68,0 g/l, S: 5,9 g/l, Alk: 12,5% Vol RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -4- 0,375 l €/l 32,00 12,00 Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Rotweine Auf der Maische vergoren und im Eichenholzfass gereift Nr. 1011 0,75l 2011er Dornfelder 12er Karton 5,00 € 60,00 Qualitätswein trocken €/l 6,68 rubinrot, kräftig, fruchtig RS: 1,5 g/l, S: 5,0 g/l, Alk: 13,0% Vol 1111 2011er Cabernet Sauvignon 6,50 € Qualitätswein trocken €/l 8,67 78,00 herb, pfeffrig, würzig RS: 0,8 g/l, S: 5,5 g/l, Alk: 13,5% Vol 1213 2013er Merlot 7,00 € 84,00 Qualitätswein trocken Ein samtig weicher Rotwein ausgestattet mit einem Künstleretikett von Prof. Linke RS: 0,6 g/l, S: 4,9 g/l, Alk: 13,0% Vol 1311 2011er €/l 9,32 Spätburgunder 6,50 € Spätlese trocken €/l 8,67 78,00 eleganter feiner Rotwein mit typischem Burgunderaroma RS: 0,4 g/l, S: 4,9 g/l, Alk: 14,5% Vol Cabernet Sauvignon 1413 Qualitätswein trocken im Barriquefass gereift 7,70 € 92,40 €/l 10,27 pfeffrige Note trifft Vanilleröstaromen RS: 1,8 g/l, S: 5,6 g/l, Alk: 13,5% Vol 1513 2013er Spätburgunder 5,00 € Qualitätswein feinherb €/l 6,68 60,00 harmonisch rund, ein süffiger Tropfen RS: 13,5 g/l, S: 5,2 g/l, Alk: 12,0% Vol Quartett 1613 Qualitätswein feinherb 5,00 € 60,00 im Holzfass gereifte Komposition aus €/l 6,68 Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser und Cabernet Dorsa RS: 12,8 g/l, S: 4,8 g/l, Alk: 12,0% Vol 1711 2011er Portugieser 5,00 € Qualitätswein Rotwein lieblich €/l 6,68 mild und bekömmlich RS: 34,7 g/l, S: 5,2 g/l, Alk: 11,0% Vol RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -5- 60,00 Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Blanc de Noir und Roséwein Rote Trauben, weiß gekeltert sind fruchtige Sommerweine Nr. 2112 0,75l 2012er Blanc de Noir Spätburgunder Weißherbst 12er Karton 6,20 € 74,40 €/l 8,27 Spätlese trocken fruchtig herzhafter Terrassenwein RS: 1,0 g/l, S: 8,1 g/l, Alk: 13,5% Vol 2214 2014er Portugieser Roséwein 5,00 € Qualitätswein feinherb €/l 6,68 60,00 rassig frisch zu Melone mit Schinken oder Fisch RS: 24,5 g/l, S: 6,1 g/l, Alk: 11,0% Vol Aus dem Raritätenkabinett in unserem Weinkeller Wein lebt… …er atmet, verändert sich, reift. In unserem Raritätenkabinett lagern seit 1985 eine Auswahl der besten Weine aus jedem Jahrgang. Dies sind hochwertige Weine für Liebhaber alter Rebensäfte. Ein Blick in unseren Raritätenkeller lohnt sich. Nr. 616 0,75l 1998er Spätburgunder 12er Karton 15,00 € 180,00 im Barriquefass gereift Qualitätswein trocken €/l 20,00 Für Liebhaber reifer Weine 615 1991er Huxel- und Siegerrebe 10,00 € 120,00 Kabinett €/l 13,32 Landesweinprämierung Silber fruchtig reif, mit feinem Schmelz RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -6- Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Unsere Sektspezialitäten Diese Sekte werden in unserem Hause in der Originalflasche vergoren. Nach mindestens 2-jähriger Lagerung auf der Hefe werden sie warm degorgiert. Sie erkennen sie am Siegel. Nr. 8010 0,75l 6er Karton Chardonnay-Sekt 10,00 € 60,00 brut €/l 13,32 Landesweinprämierung Gold feine Champagner-Note 8110 Blanc de Noir-Sekt 10,00 € brut €/l 13,32 60,00 Landesweinprämierung Silber Eine handgelesene Spezialität aus Spätburgundertrauben, die weiß gekeltert wurden. 8213 Crémant-Sekt Weißer Burgunder 12,00 € 72,00 €/l 16,00 extra-trocken Landesweinprämierung Gold Handlese und Ganztraubenpressung machen diesen WeißburgunderSekt zu einem besonderen Erlebnis. 8312 Pinôt-Sekt 10,00 € extra-trocken €/l 13,32 60,00 Landesweinprämierung Gold Eine handgelesene Spezialität aus Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder, weißgekeltert . 8412 Scheurebe-Sekt 8,20 € 49,20 €/l 10,93 trocken Landesweinprämierung Gold Ein bukettreicher Sekt mit viel Frucht. 8511 Sauvignon blanc-Sekt 10,00 € trocken €/l 13,32 60,00 blumig, duftig, mit zartem Cassisaroma 8512 Gewürztraminer-Sekt 10,00 € trocken €/l 13,32 60,00 Landesweinprämierung Gold elegant, mit feinem Rosenduft 8611 Riesling-Sekt 8,20 € €/l 10,93 halbtrocken rassig milder Sekt von feiner Rieslingart RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -7- 49,20 Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Prickelnder Sekt aus dem Klostereck Diese Sekte sind in der Originalflasche vergoren und gerüttelt. Sie werden von Hand degorgiert. Nr. 8709 Rosee-Sekt 0,75l 6er Karton 7,50 € 45,00 €/l 10,00 trocken ein frischer Sommer-Sekt 8811 Cuvee Klostereck Riesling-Sekt 7,50 € 45,00 €/l 10,00 trocken ein kräftig herber Sekt 8912 Cuvee Veronika Scheurebe-Sekt 7,50 € 45,00 €/l10,00 mild bukettreich, lieblich mit viel Frucht 0,75l L1/13 Kloster-Secco 12er Karton 5,90 € 70,80 €/l 7,88 L1/12 Rosé-Secco 6,20 € aus Merlot-Trauben €/l 7,88 74,40 Perlweine aus dem Klostereck Ein erfrischendes Geschmackserlebnis mit zugesetzter Kohlensäure. L01/13 NEU !!! Trauben-Secco 0,75l 6er 5,20 € 31,20 aus reinem Traubensaft ohne Alkohol €/l 6,92 mit zugesetzter Kohlensäure Unsere Sekt-Magnumflaschen aus dem Klostereck Dieser Sekt ist in der Originalflasche vergoren, gerüttelt und von Hand degorgiert. 10 Riesling-Sekt 1,5l brut €/l 16,66 Handlese und Selection der Trauben machen diesen fruchtbetonten Riesling-Sekt zu einem besonderen Erlebnis. RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -8- 25 € Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Piccolos aus der Klostereckboutique Ein kleines Mitbringsel oder ein guter Schluck zwischendurch Nr. 810 811 812 0,2l 15er Karton Riesling-Sekt 2,20 € 33,-€ trocken €/l 11,- Scheurebe-Sekt 2,20 € mild €/l 11,- Dornfelder-Sekt 2,20 € halbtrocken €/l 11,- 33,-€ 33,-€ Leckereien aus der Klostereckboutique Hier finden Sie schöne Geschenke liebevoll verpackt. Nr. 9 10 20 21 0,75l Traubensaft 12er Karton 3,00 € 36,00€ weißer Traubensaft, die pure Natur €/l 4,00 Traubensaft 3,00 € 36,00€ roter Traubensaft, kräftig vollfruchtig €/l 4,00 Kaltgepresstes Traubenkernöl 0,2l 7,00€ 0,5l 15,00€ Das Bio-Flavon Procyanidin ist naturgegeben in nennenswerter Menge nur in kaltgepresstem Traubenkernöl vorhanden. Es neutralisiert freie Radikale im Körper und ist auf diesem Gebiet der stärkste bekannte Wirkstoff, 20 mal stärker als Vitamin C. 23 Digestif-Essig, verschiedene Sorten Balsamico-Essig traditionell aus Traubensaft 24 Silvaner Kräutersenf 26 Trauben-Gelees und Marmeladen 22 0,2l 9,00€ 0,25l 12,00€ 190ml 4,10€ 280g 3,50€ selbstgemacht in verschiedenen Sorten 27 Sektverschluss, schwarzer Zylinder 3,90€ selbstgemacht in verschiedenen Sorten 28 Strubel-Roos Weinglas 3,50€ 29 Strubel-Roos Weinglas, groß 4,50€ 30 Strubel-Roos Sektglas 4,50€ RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol -9- Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Edelbrände und Liköre Hochprozentiges… …und sanfte Frucht. Nr. 2 3 4 0,5 l Frederiks Marc vom Spätburgunder 13,00€ Tresterbrand im Barriquefass gereift mit 43%Vol. €/l 26,- Gewürztraminer Traubenbrand 13,00€ würziger Brand mit Muskataroma 43%Vol. €/l 26,- Hefebrand 13,00€ feinster Brand aus Burgunderhefe mit 43%Vol. 5 Alter Weinbrand V.S.O.P €/l 26,- 15,00€ ein besonderes Geschenk 36%Vol. 6 Dornfelder Traubenlikör €/l 30,- 12,00€ zartes Kirscharoma 18% Vol. 7 Pfirsichlikör aus Weinbergspfirsich €/l 24,- 12,00€ mit Riesling-Sekt übergossen ein Erlebnis 18% Vol. 8 Winzerkaffee €/l 24,- 12,00€ als Sahnelikör über Eis ein Hochgenuss 17%Vol. 9 Aprizzo roter Bitterlikör mit Grapefruit €/l 24,- 12,00€ mit Sekt verfeinert ein spritziger Sommeraperitif €/l 24,- Weitere Leckereien finden Sie in unserer Weinboutique Unser Geschenk-Service für Weihnachten, Jubiläum, Geburtstage… Repräsentative 1er, 2er, 3er, 5er und 6er Geschenkkartons -für Postversand geeignet- haben wir vorrätig. Auch den Versand an vorgegebene Adressen erledigen wir gerne für Sie. RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol - 10 - Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Lukullisches Weinvergnügen im Land der Trulli Strubel-Roos Landhotel im Klostereck Verbringen Sie zwei Nächte in unserem neu gebauten Gästehaus mit Schlemmerfrühstück und genießen Sie abends umrahmt von leckerem Essen Weine und Sekte aus eigener Herstellung. 2x Übernachtung im Doppelzimmer 1x Weinprobe mit Winzervesper 1x 3-Gangmenü mit 1 Glas Wein im Weinrestaurant 1x reichhaltiges Lunchpaket mit Weck, Worscht und Wein für eine Wanderung zum „Flonheimer Trullo“, unserem Weinbergshäuschen, das Wahrzeichen von Flonheim Preis pro Person im Doppelzimmer 160,- Euro Wir freuen uns auf Ihren Besuch Ihre Familie Roos Übernachtungspreise ab 1.Juli 2015: Doppelzimmer für 2 Personen mit Schlemmerfrühstück 90,-€ bis 95,-€ Einzelzimmer mit Schlemmerfrühstück 60,-€ bis 65,-€ Appartement für 2 Personen mit Schlemmerfrühstück Familienzimmer auf Anfrage 97,-€ bis 100,-€ Doppelzimmer im Tagelöhnerhäuschen für 2 Personen mit Schlemmerfrühstück im Landhotel 92,-€ RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol - 11 - Strubel-Roos Weingut im Klostereck, 55237 Flonheim, Tel. 06734 6129, www.strubel-roos.de Weinpreisliste gültig ab 01.07.15 Interessantes aus dem Klostereck Ca. 1750 wurde dieses Tagelöhnerhäuschen erbaut und gehörte als Gesindehaus zum Hof Wassergasse 3-5. Noch heute hat die Familie Ohrt das Durchfahrtsrecht über das Grundstück Klostergasse 3 um durch den spätgotischen Torbogen in ihren Hof zu gelangen. Es entspricht dem damals typischen in Rheinhessen weit verbreiteten aber fast verschwunden Haustyp. Ende des 18.Jh wohnte ein Großteil der Landbevölkerung mit der gesamten Familie in solchen Häusern, besaß 1-5 Morgen Land und verdienten sich ihr Brot als Tagelöhner oder Landarbeiter. Im Erdgeschoss befand sich eine Kochstelle, Wohn- und Schlafraum sowie auch der Schweinestall. Eine steile Leiter führte ins Dach. Das Gebäude war zur Hälfte unterkellert für die Bevorratung von Lebensmitteln. Das Fachwerk des Giebels mit seinen Lehmgefachen ist bis heute vollständig erhalten. Die drei Außenwände sind 60-70 cm dick aus Flonheimer Bruchsandstein mit Lehm gemauert und direkt an das Nachbarhaus angebaut. Das Grundstück hat 90qm und unser Fachwerkhaus ca. 38qm. 2012 haben wir dieses Häuschen mit viel Liebe und Fleiß im Sinne des Denkmalschutzes restauriert und zu zwei traumhaften, exklusiven Doppelzimmern umgebaut. Minibar, Flachbildschirm, Außensitzgelegenheit und extravagante Bäder bieten Atmosphäre zum Wohlfühlen der besonderen Art. Klein aber fein, mit dem Lebensgefühl vergangener Jahrhunderte. Kuscheln und Träumen mit Blick in den Sternenhimmel. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung. RS = Restsüße S = Weinsäure Alk = Alkohol - 12 -
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