weekend - Joseph Brot vom Pheinsten

joseph brot vom pheinsten
WEEKEND
WIENER FRÜHSTÜCK
GOATS ON TOAST
Handsemmel. Mürbes Kipferl. Rohmilchbutter.
Getoastetes Walnuss Brot.
Wachauer Marillenmarmelade.
Gratinierter Ziegenkäse. Kandierte Walnüsse. Apfel.
1 Weiches Ei. A) C) G) — 6.70
Feigenmarmelade. A) G) H) M) O) — 10.30
RICOTTA PANCAKES
STADTPARK FRÜHSTÜCK
Haselnuss Mascarpone. Heidelbeeren.
Handsemmel. Mürbes Kipferl. La Marianne Brot.
Krokant. A) C) G) H) — 6.70
Rohmilchbutter. 1 Weiches Ei. Marillenmarmelade &
Honig aus der Wachau. Frischkäse. Thum’s Wiener
GRIECHISCHES JOGHURT
Beinschinken. Bockshornkleesamen
Geröstete Hanfsamen. Saisonaler Obstsalat. A) G) H) — 6.20
Camembert. A) C) G) — 12.70
PUR PUR BIRCHERMÜSLI
Pur Pur Flocken. Haferflocken. Joghurt.
QUEEN ELIZABETHS
HANGOVER BREAKFAST
Rosinen. Hibiskus Apfel. Vanille.
Haselnüsse.
Traditional made Britwurst aus Österreich.
A) G) H)
— 4.60
Scrambled eggs. Potato. Grilled Tomato.
Mini Burger – BBQ pulled brisket*.
BEEF TATAR
Cole Slaw. A) C) F) G) M) N) L) — 14.30
VEGAN BREAKFAST
Senfkaviar. Salsa Verde.
Fermentiertes Gemüse. Rohmilchbutter.
V
Smoked Scrambled Tofu. Rote Rüben Relish*.
Erdäpfel Sauerteig Toast. A) C) E) G) L) M) — 13.80
KOKOS CURRY SUPPE
Minz Spinat Salat. Sumach* Tomate. Falafel.
Erdäpfel Sauerteig Toast. Zataar*. Olivenöl.
Süßer Couscous. Ahornsirup.
A) H) O) M)
Gemüse. Glasnudeln. Koriander.
— 10.70
JOSEPHS HEALTHY MORNING GLORY
Scrambled Eggs. Hausgebeizter Lachs.
Avocado. Arganöl. Erdäpfel Sauerteig Toast.
V
F) L) O)
— 7.20
JOSEPHS AMAZING
CAESAR CHICKEN SALAT
Cajun* Spiced Chicken. Salatherzen. Smashed egg.
Kirschtomaten. Croutons. Weiße Anchovis.
Parmesan. A) C) D) M) — 13.90
Matcha Chia Mango Joghurt. A) C) D) G) M) — 14.60
CLUBSANDWICH
EGGS BENEDIKT
Hühnerfilet. Omelett. Salsa Verde. Speck. Tomate.
English Muffin. Thum’s Wiener Beinschinken.
Cole Slaw. Cajun* Spiced Fries. A) C) G) M) — 13.70
Sauce Hollandaise. Pochierte Eier.
Kresse. A) C) G) M) O) — 9.80
BBQ BURGER
Pulled Brisket*. Cole Slaw. Senf Aioli. A) C) G) M) N) — 13.70
BROT. EI. KÄSE.
JOSEPHS SPECIAL
Getoastetes La Marianne Brot. Bergkäse.
Spiegeleier. A) C) G) — 7.40
PROSCIUTTO & EGGS
ON TOASTED JOSEPH BROT
JOSEPHS VEGETARIAN OMELETT
Süßkartoffel. Frischkäse. Erbsen. Getrocknete Tomaten.
Frühlingszwiebel. Rucola. Minze Fenchel Salat.
Getoastetes Joseph Brot. Spiegeleier. Prosciutto.
La Marianne Brot. A) C) G) M) — 7.10
* PULLED BRISKET 12h geschmortes Rindfleisch. RELISH grob gehackte, würzige Sauce aus Obst oder Gemüse.
CAJUN SPICE Steinsalz mit verschiedenen Gewürzen; u. a. Koriander, Chili,
schwarzer Pfeffer, Thymian. ZATAAR orientalische Gewürze.
SUMACH Orientalisches Gewürz. Kleine, gemahlene Steinfrüchte vom Sumach Strauch.
Parmesan. Rucola. Getrocknete
Tomaten. Relish.*
A) C) G) M)
— 10.70
V VEGANE SPEISEN
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.