Liebe Gäste, wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie einige gemütliche Stunden mit uns verbringen werden. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Auswählen Ihrer Speisen und Getränke und natürlich Guten Appetit Ihr Khara Steakhouse Team Unsere Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 12.00 – 15.00 Uhr & 17.00 – 23.00 Uhr Samstag, Sonn- & Feiertag durchgehend geöffnet Montag ist Ruhetag Berliner Damm 2a, 25479 Ellerau Telefon 04106 798581 Fax 04106 798582 Alle Gerichte auch außer Haus! Suppen 01 Tomatensuppe Salate 3,20 € 09 02 Gulasch-Suppe 3,20 € mit viel Fleisch 03 Zwiebelsuppe 10 3,20 e mit Weißwein und Kräutern der Provence verfeinert und mit würzigem Käse überbacken Salat „Amerikanische Art“ 7,60 € Eine abwechslungsreiche Salatkomposition mit 150 g gegrillter Putenbrust und Brot mit Käse überbacken Romanischer Salat 6,10 € Ein großer bunter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebelringen, Tomaten und Dressing, dazu Brot Dressings American Cremig-mild, aus Joghurt, wertvollem Pflanzenöl und aromatischen Tomaten. Raffiniert gewürzt mit Kräutern und einem Schuss Rotwein. French Softig-leicht, aus Eigelb und Sonnenblumenöl, mit Gartenkräutern, Gewürzen und KnoblauchAroma. Pikant. Vorspeisen 04 Dicke Riesenbohnen 6,60 € mit Schafskäse überbacken 05 Gebratene Peperoni 3,50 € mit Knoblauch und Brot 06 Tzatziki 3,50 € mit Brot 07 Sardellen 6,50 € in der Pfanne gebraten 08 Saganaki Schafskäse aus der Pfanne 6,00 € Für unsere kleinen Gäste 11 Zartes Putenbrust-Steak 6,00 € mit Pommes Frites 12 Lamm-Spieß 7,00 € mit Pommes frites oder Baked Potato Die zarten saftigen Steaks Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen englisch – medium – durch 14 SUPER KHARA’S-STEAK Ein mächtiges Stück aus den Rücken des berühmten Angus-Rindes Ohne Fett 300 g 16,30 € 15 FILET-STEAK Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei, dick portioniert. 200 g 18,70 € 16 RUMP-STEAK Kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt. 200 g 12,50 € 300 g 16,60 € 17 HUFT-STEAK Aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, herzhafter Eigengeschmack. 200 g 10,70 € 300 g 14,90 € 18 PFEFFER-STEAK Das zarte Stück für verwöhnte Kenner, in einer pikanten Sauce mit grünem Madagaskar Pfeffer. 300 g 16,20 € 19 RIB-EYE-STEAK Mit etwas Fett marmoriert, besonders zart und saftig. 230 g 13,90 € 300 g 16,90 € Im Steakpreis eingeschlossen: Baked Potato oder Pommes frites, Steaksauce, Kräuterbutter und knuspriges Brot Mit den angegebenen Gewichten legen wir für Sie die Steaks auf den Grill. GERNE SERVIEREN WIR IHNEN FOLGENDE SAUCE ZUM STEAK Pfeffer-Rahmsauce, Champignon-Rahmsauce & Khara`s indische Soße je Portion 1,50 € Frischer Salat vom Buffet Bedienen Sie sich zu Ihrem Gericht gerne am Salatbuffet. (Im Preis eingeschlossen) Kleine Spezialitäten 20 Gemüsepfanne 30 21 Lachs-Steak vom Grill 31 Lamm-Spieß 11,50 € 10,90 € Saftiges Lammfleisch in Würfel geschnitten, gegrillt, dazu Pommes und Brot (200g) 23 Gemüse-Fleisch-Pfanne Rinderfilet „MIGNON“ 16,90 € Eine Delikatesse für sich. Die zarte Spitze der Rinderfilets, umwickelt mit mageren, geräucherten Speckstreifen, saftig gegrillt, dazu Baked Potato und Brot (200g) dazu Baked Potato und Brot 22 14,20 € gegrillt, mit Tomaten und Sahnesauce, dazu Baked Potato und Brot 9,70 € mit Broccoli, Mais, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Kräutern und Käse überbacken, dazu Brot (scharfe indische Art) Scampi-Pfanne 32 Lammfilet mit Metaxasauce 14,50 € dazu Broccoli und Pommes frites 10,70 € Frisches Gemüse, gebraten mit Rindfleisch und Brot (scharfe indische Art) 24 25 Gratiniertes Puten-Steak 10,70 € Gegrilltes Putensteak, mit Rahmchampignons überzogen und mit Käse überbacken, dazu Pommes und Brot (200g) Bedienen Sie sich zu Ihrem Gericht gerne am Salatbuffet. (Im Preis eingeschlossen) Putenbrust-Steak Beilagen 10,50 € mit Kräuterbutter, Baked Potato mit SourCream und Brot (200g) 26 Khara’s Steak-Spieß Lamm-Filet Hack-Steak 28a Bifteki 11,10 € Hacksteak mit Käsefüllung. Dazu Baked Potato oder Pommes frites und Brot (300g) 29 Grillteller 34 35 Baked Potato 2,00 € Pommes Frites 2,00 € knusprig, goldgelb gebacken 36 37 Kalifornischer Mais Bratkartoffeln 2,20 € 2,20 € mit kleinen Würfeln mageren Specks & Zwiebeln, deftig gebraten und reichlich 38 Champignon-Zwiebelgemüse 2,20 € erntefrisch gebraten 39 Broccoli 2,50 € mit Sahnesauce 40 Prinzess-Bohnen 2,20 € mit kleinen Würfeln mageren Specks und Zwiebeln 12,20 € Magere Rind-, Lamm-, und Putenmedaillons, saftig gegrillt, mit Baked Potato, Kräuterbutter und Brot (300g) 2,30 € gebackene Kartoffel mit Sour-Creme 8,50 € Frisch gehacktes Rindfleisch, sehr fettarm. Saftig gegrillt, dazu Pommes frites, eine Champignon-Rahmsauce und Brot. 200g Wedges würzige Kartoffelecken knusprig gebraten 13,70 € Köstlich zartes Filet gegrillt, mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen, Pommes und Brot (200g) 28 33 11,90 € Saftiges Steakfleisch in Würfel geschnitten, mit etwas Speck gegrillt, dazu Champignons-Rahmsauce, Baked Potato und Brot 27 Frischer Salat vom Salatbuffet 41 42 43 Blattspinat Brot Sour-Creme 2,20 € 0,60 € 0,70 € Pizzeria P 1 P 2 P 3 Margherita mit Tomaten und Käse Nach Art des Hauses mit Hack, Schafskäse, Peperoni und Zwiebeln Fantasia die bunte Pizza mit Salami, Schinken, grüner Paprika, Zwiebel, Schafskäse, Thunfisch, Champignons, Peperoni und Tomaten Salami mit Salami Proscuitto mit Schinken Milanese mit Schinken und Champignons Tonno mit Thunfisch und Krabben Paesana mit Salami und Champignons Romagnola mit Schinken und Spargel P 4 P 5 P 6 P 7 P 8 P 9 P 10 Frutti di Mare 5,30 € 8,10 € 8,30 € 6,50 € 6,50 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,20 € 7,50 € mit Muscheln, Thunfisch und Krabben P 11 Quattro Stagnioni mit Thunfisch, Schinken, Ei und Champignons P 12 Capricciosa mit Schinken, Salami und Champignons P 13 Khara mit Schinken, Schafskäse, Spinat, Salami, Zwiebeln und Knoblauch P 14 Vegetaria mit Spargel, Champignons, grüner Paprika, Zwiebeln, Schafskäse und Peperoni P 15 Hawaii mit Schinken und Ananas P 16 Broccoli mit Schinken, Salami, Broccoli und Zwiebeln P 17 Chicken-Pizza spezial (mild oder scharf) mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten, grüner Paprika und Schafskäse P 18 Scampi-Pizza mit Scampis, Champignons, Zwiebeln, Tomaten, grüner Paprika und Schafskäse Auf Wunsch nach eigener Zusammenstellung! Pro Zusatz 0,50 €. 7,60 € 8,00 € 8,50 € 7,30 € 7,20 € 8,30 € 8,50 € 9,50 € WEINKARTE Schoppenweine – Weiß CA ERNESTO TRENTINO „PINOT GRIGIO“ aus Italien fein Frucht, lebendiger Wein 0,2 l 0,75 l 4,10 € 14,70 € DEMESTIKA – WEISS aus Griechenland trocken 0,2 l 0,75 l 3,70 € 14,70 € IMIGLIKOS – WEISS halb trocken 0,2 l 0,75 l 3,70 € 13,40 € CLAUS C. JACOB „CLASSIC GRAUBURGUNDER“ Kabinett trocken, fruchtig 0,2 l 0,75 l 4,70 € 14,30 € WEIßHERBST Lieblich, Feinwürzig „rose“ 0,2 l 0,75 l 3,70 € 14,10 € Schoppenweine – Rot LOS PAGOS „CABERNET SAUVIGNON“ aus Chile vollmundig und kräftige Struktur, trocken 0,2 l 0,75 l 3,70 € 14,10 € GOLDEN KAAN „CABERNET SAUVIGNON“ aus Südafrika feiner Duft von Krischen, trocken 0,2 l 0,75 l 4,10 € 14,70 € CA ERNESTO „MERLOT“ aus Italien weich und kräftig, trocken 0,2 l 0,75 l 3,90 € 14,30 € IMIGLIKOS – ROT aus Griechenland halb trocken 0,2 l 0,75 l 3,70 € 13,40 € DEMESTIKA – ROT aus Griechenland trocken 0,2 l 0,75 l 3,70 € 13,40 €
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